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关于椒盐、肉松海螺卷的餐饮百科

海螺卷的做法 椒盐、肉松海螺卷 海螺卷怎么做
  • 海螺卷的做法 椒盐、肉松海螺卷 海螺卷怎么做

  • “食界网红海螺卷。我还给它加了内馅,不光造型好,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(500g)酵母(3g)水(275g)辅料食用油(适量)椒盐(适量)肉松(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海螺卷的做法步骤1、500g面粉,温水275g,酵母3g。酵母先用水化开。此方一共做了18个海螺卷,椒盐和肉松各9个...
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肉松海苔蛋糕卷怎么做-肉松海苔蛋糕卷的做法
  • 肉松海苔蛋糕卷怎么做-肉松海苔蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料肉松海苔(适量)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)鸡蛋(5个)白糖(25克)辅料醋(几滴)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松海苔蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄部分加入酸奶和玉米油搅拌均匀。2、加入低粉。3、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。4、蛋白部分滴入几滴醋。5、分...
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海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做
  • 海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做

  • “已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈”食材明细...
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椒盐卷的做法 椒盐卷儿 椒盐卷怎么做
  • 椒盐卷的做法 椒盐卷儿 椒盐卷怎么做

  • “看到儿子很喜欢吃小卷儿,我很高兴,一直都想让他多吃发面类的东西,试了很多,终于有个他喜欢的了,这不,还剩点发面团,今天又做了个椒盐味的”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料黄油(适量)配料椒盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐卷的做法步骤1、面粉一盆2、温水一...
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海苔肉松面包卷的做法 我的面包初体验——海苔肉松面包卷 海苔肉松面包卷怎么做
肉松海苔面包卷怎么做-肉松海苔面包卷的做法
  • 肉松海苔面包卷怎么做-肉松海苔面包卷的做法

  • “误打误撞来到美食天下,一下子就喜欢上了这里,于是,我的美食梦发芽了!因为大家,烘培路少走了很多弯道,好似乎一下子就进入正道啦,朋友说,你的造诣就是这方面哈.行吧,我也很乐意!原本不喜欢沙拉酱,却神差鬼使的做了沙拉酱,为了消灭它,于是诞生了两款早点,一咸一甜.因为刚开始学烘培,方子...
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海苔肉松蛋糕卷怎么做-海苔肉松蛋糕卷的做法
  • 海苔肉松蛋糕卷怎么做-海苔肉松蛋糕卷的做法

  • “咸香味,肉松加沙拉酱,味道超级赞。好吃,有营养。明天早餐来一份,不错!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(80克)肉松(适量)沙拉酱(适量)细砂糖(30克)海苔(适量)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海苔肉松蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,牛奶倒入盆里,搅拌成乳白色形状。...
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香葱海苔肉松卷怎么做-香葱海苔肉松卷的做法
  • 香葱海苔肉松卷怎么做-香葱海苔肉松卷的做法

  • “面包卷是很常见的一款面包,只要自己喜欢什么都可以往里卷。可我还是最偏爱海苔肉松的,海苔与肉松给合的鲜香,让人无力抵抗。面包卷的制作还是有一点难度的,稍不留神很容易开裂,只要配方得当,加上一些小技巧还是非常容易做出完美的面包卷。”食材明细面包体盐(2.5g)糖(20g)水(130g)...
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螺旋奶香肉松卷怎么做-螺旋奶香肉松卷的做法
  • 螺旋奶香肉松卷怎么做-螺旋奶香肉松卷的做法

  • “今天做了二大锅螺旋花卷。这款螺旋奶香肉松卷,不放一滴水,用纯牛奶揉面,并用自制的肉松、沙拉酱夹馅,造型美观,洁白松软,甜香可口,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料玉米油(适量)香葱(适量)十三香(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口...
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椒盐鱼肉卷茭白怎么做-椒盐鱼肉卷茭白的做法
  • 椒盐鱼肉卷茭白怎么做-椒盐鱼肉卷茭白的做法

  • “儿子喜欢吃火锅专用的鱼肉卷,只要简简单单地用油煎熟后,撒上一些椒盐,儿子就吃得很香。煎鱼肉卷时顺带放了一些茭白进去,那是我喜欢吃。有时候越简单的食物越美味。”食材明细主料鱼肉卷(200克)茭白(两根)辅料油(适量)椒盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鱼肉卷茭白的...
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海苔肉松蛋卷怎么做-海苔肉松蛋卷的做法
  • 海苔肉松蛋卷怎么做-海苔肉松蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)肉松(少许)海苔(4片)辅料油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔肉松蛋卷的做法步骤1、海苔剪碎。2、鸡蛋打散。3、将海苔和肉松放入蛋液中搅拌均匀。4、锅热刷一层油。5、倒入一半蛋液。6、蛋液要凝固前从一头卷起。7、倒入剩余蛋液。8、蛋液快凝固...
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海盐芝士酱肉松卷怎么做-海盐芝士酱肉松卷的做法
  • 海盐芝士酱肉松卷怎么做-海盐芝士酱肉松卷的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕胚(1盘)海盐芝士酱(适量)辅料肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海盐芝士酱肉松卷的做法步骤1、烘烤戚风蛋糕胚一盘(制作过程请看之前发的菜谱)。2、出炉晾凉。3、海盐芝士酱(过程请看之前发过的爆浆蛋糕)。4、蛋糕上抹上海盐芝士酱。5、撒上肉松。6...
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海苔芝士肉松卷怎么做-海苔芝士肉松卷的做法
  • 海苔芝士肉松卷怎么做-海苔芝士肉松卷的做法

  • “前不久自己做了肉松,闲来无事逛微博的时候,刚好在王光光老师的微博里看到这款超可爱的肉松面包卷。于是迫不急的的想要做一下。稍微改动了一下,面包的方子依然来自最近超爱的金大旺老师的绵绵绵吐司。即使是直接法做出来的面包,依旧非常松软,搭配起肉松,完美!”食材明细面包胚...
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美味椒盐花卷-椒盐花卷
  • 美味椒盐花卷-椒盐花卷

  • “一款在北方很普通的家常面点,有滋有味,满满都是家的味道。”食材明细主料面粉(800克)水(440克)酵母(1茶匙)辅料花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中,再倒入面粉里和成面团,室温下发酵至2倍大。2、发酵好的...
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椒盐花螺怎么做-椒盐花螺的做法
  • 椒盐花螺怎么做-椒盐花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(适量)辅料姜片(适量)调料花生油(适量)椒盐粉(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐花螺的做法步骤1、花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。2、少许香芹切细备用。3、生姜切片。4、热锅下油炒香蒜片。5、放入花螺爆炒。6、爆炒干水份。7、加...
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椒盐卷怎么做-椒盐卷的做法
  • 椒盐卷怎么做-椒盐卷的做法

  • “孩子在幼儿园吃椒盐卷没吃够,让我给她做一份,我就自己在家琢磨了一下。”食材明细主料面团(1个)辅料椒盐(适量)油(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐卷的做法步骤1、和好的面团发酵。2、面团排气。3、擀成长方形的片。4、抹油撒椒盐和黑芝麻,要撒匀。5、从一...
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爽口肉松海螺怎么做-爽口肉松海螺的做法
  • 爽口肉松海螺怎么做-爽口肉松海螺的做法

  • 食材明细主料海螺肉(280g)肉松(50g)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)洋葱丝(适量)香菜段(适量)辅料植物油(1大勺)盐(3g)辣椒粉(1小勺)孜然粉(1小勺)白芝麻(适量)糖(一点点)柠檬汁(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口肉松海螺的做法步骤1、海螺肉洗掉粘液2、切成片3、入开水锅中煮开4、辣椒粉孜然...
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海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法
  • 海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法

  • “类似于戚风蛋糕的细腻口感,又有肉松,沙拉,芝麻的风味,简单且不易失手,是特别适合新手练习的一款蛋糕”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(5个)牛奶(50g)食用油(40g)细砂糖(40g)辅料柠檬汁(4滴)熟芝麻(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵肉松蛋糕卷的做法步骤1、食...
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海苔肉松饭卷怎么做-海苔肉松饭卷的做法
  • 海苔肉松饭卷怎么做-海苔肉松饭卷的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料肉松(适量)海苔(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔肉松饭卷的做法步骤1、糯米浸泡后蒸熟2、取适量米饭放入盘中(底下垫保鲜膜或纱布)3、放入适量肉松4、放入海苔5、卷紧即可6、成品。...
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海苔肉松卷怎么做-海苔肉松卷的做法
  • 海苔肉松卷怎么做-海苔肉松卷的做法

  • 食材明细主料海苔片(三片)肉松(1包)鸡蛋(1个)面粉(少许)辅料沙拉酱(少许)白糖(少许)咸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔肉松卷的做法步骤1、鸡蛋1个放入白糖搅拌。2、放入少许面粉拌匀,如太干燥可倒些水。3、把糊调成流线状的糊。4、肉松弄散,海苔剪成略宽的长条。5、取一小锅,我用...
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盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做
  • 盐焗花螺的做法 盐焗花螺、盐焗海鲜 盐焗花螺怎么做

  • “什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。”食材明细主料虾(500g)花螺(500g)辅料盐(2斤)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗花螺的做法步骤1、2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐。2、铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐。3、再一...
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海苔肉松蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉松蛋糕卷 海苔肉松蛋糕卷怎么做
  • 海苔肉松蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉松蛋糕卷 海苔肉松蛋糕卷怎么做

  • “肉松蛋糕卷之前做过,这次外面裹了海苔粉,我家吃货女儿很喜欢,还提出回校时要带去呢!”食材明细主料低筋面粉(80克)蛋白(4个)砂糖(45克(放蛋白))蛋黄(4个)色拉油(50克)牛奶(50克)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)海苔粉(适量)柠檬汁(数滴)砂糖(10克(放蛋黄))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海苔肉松蛋糕卷...
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海螺花卷怎么做-海螺花卷的做法
  • 海螺花卷怎么做-海螺花卷的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料植物油(适量)椒盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺花卷的做法步骤1、发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀,撒椒盐,再撒一层干面粉。2、把大面片竖着用刀切成宽长条,按长条的长度分三等份,一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面...
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海苔肉松鸡蛋卷怎么做-海苔肉松鸡蛋卷的做法
  • 海苔肉松鸡蛋卷怎么做-海苔肉松鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)海苔肉松(适量)熟黑芝麻(适量)调料食用油(少量)盐(少量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔肉松鸡蛋卷的做法步骤1、3个鸡蛋打入碗中,放入少量的盐。2、用筷子顺时针搅散。3、煎锅中放少量的油,撒入熟黑芝麻。4、缓缓倒入蛋液,摇匀。5、上面也撒上芝麻,小火煎...
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海苔肉松面包卷怎么做-海苔肉松面包卷的做法
  • 海苔肉松面包卷怎么做-海苔肉松面包卷的做法

  • “美丽的外表和香甜可口的滋味,是这类面包的特点,一般在制作时都加入鸡蛋和肉松,因此也就供给了大部分的维生素和矿物质。海苔搭配肉松,更是很多人的最爱,把这样的搭配放在面包中,再撒点白芝麻,这是一款很有滋味的海苔肉松卷。喜欢做面包的你快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉...
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