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关于粽子饭的餐饮百科

粽子饭如何做简单又好吃-家常
  • 粽子饭如何做简单又好吃-家常

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米:适量辅料红豆:适量蜜枣:适量葡萄干:适量冰糖:适量花生:适量具体步骤1.用清水将糯米、红豆、花生泡了6个小时,加入一大把冰糖。2.电饭锅中放入适量水,加入泡好的糯米、红豆、蜜枣、葡萄干。3.按下蒸米建,...
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超级简单粽叶饭如何做简单又好吃
  • 超级简单粽叶饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:12分钟主料粽叶:适量大米:适量五花肉:适量辅料油:适量糖:适量酱油:适量葱:适量具体步骤1.粽叶洗净去头去尾老叶,大米一大碗,五花肉洗净待用2.五花肉切块加酱肉油腌制一晚上,按普通电饭煲煮饭程序,加大米酱肉少许糖,适量的水,...
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粽子包的叶子是什么叶子?粽子到底是咸粽子还是甜粽子好吃?粽子的保存方法
端午节裹粽子-粽子
  • 端午节裹粽子-粽子

  • “端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。”食材明细主料糯米(1斤)猪肉(1斤)鸡蛋(5个)咸蛋(5个)眉豆(1斤)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)碱水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、把材料准备好,猪...
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粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 简版--家制粽子 粽子怎么做

  • “马上就到端午节了,因为有一些事情所以提前包了粽子来吃,可是由于包粽子时没有空余的手照相,只能包好后补上照片,望见谅。”食材明细主料粽子叶(50张左右)江米(600g)红香米(适量)辅料蜜枣(适量)自制卤咸肉(适量)红豆(适量)豆馅儿(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、...
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粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎么做
  • 粽子的做法 又包粽子咯! 粽子怎么做

  • 食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(适量)辅料鸡蛋(适量)配料无(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、原料图1:糯米,红枣,棉线,糯米需要提前淘好,让它胀一下。2、原料图2:粽叶,需要焯水的,不然很脆,抱起来容易断的。3、开始包咯,把粽叶窝成一个漏斗形4、开始放入糯米5...
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粽子的做法 粽子做法 粽子怎么做
  • 粽子的做法 粽子做法 粽子怎么做

  • “端午节是吃粽子的正经日子,但是别的时候也是可以吃的哦”食材明细主料粽子叶(箬叶)(30片)蜜枣(30颗)糯米(一斤)红豆(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、先将粽子叶、糯米、红豆浸泡一个晚上粽子叶我一般都是用开水煮半小时就可以了2、蜜枣洗几次3、将粽子叶...
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黄米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子 黄米粽子怎么做
  • 黄米粽子的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:黄米粽子 黄米粽子怎么做

  • “剥掉棕叶,黄灿灿的粽子,香气扑鼻,一只盘子,一撮绵白糖。深入肺腑,溢满唇齿的谷香,苇叶香,莲草香......”食材明细主料大黄米(适量)红腰豆(适量)花豆(适量)粽叶(适量)马莲草(适量)辅料小枣(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄米粽子的做法步骤1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。2、折成...
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粽子的做法 包粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 包粽子 粽子怎么做

  • “一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。”食材明细主料糯米(2000克)辅料蜜枣(800克)粽叶(800克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粽子的做法步骤1、把粽叶用开水烫下,用...
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炸粽子的做法 粽子新主义——炸粽子~ 炸粽子怎么做
  • 炸粽子的做法 粽子新主义——炸粽子~ 炸粽子怎么做

  • “亲戚送了一些粽子过来,我馋的直流口水。家乡这儿的粽子有点“奇怪”,除了尖尖三角的以外,还有这种圆柱体似的又大又长又圆的,分量很足,一个基本上就能把两个人撑惨了。很喜欢粽子,软腻的糯米、叶子的清香、里面还有好多绿豆和腩肉,想到就忍不住开吃了~!可是老爸不喜欢粽子,或者...
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煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎么做
  • 煎粽子的做法 粽子多吃——煎白粽~煎蛋粽~ 煎粽子怎么做

  • “做早餐看看冰箱,还有过年包的粽子,就做些煎粽换个口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸类食物,换个口味尝尝就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下发布菜谱,做的不好还请见谅啊,欢迎提意见ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿北,一个热爱生活喜欢做饭喜欢尝试的南方姑娘北方丫头☀...
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电饭煲蒸粽子多久能熟
  • 电饭煲蒸粽子多久能熟

  • 三十分钟。使用电饭煲蒸粽子时,将粽子冷水下锅,水开后蒸半个小时即可。粽子的数量比较多,需要酌情增加蒸制的时间。蒸好的粽子,可以直接吃,也可以放凉以后再吃,口感会更加劲道。粽子是常见的美食,也是传统节庆食物,口味丰富,包括甜味粽子、咸味粽子、碱味粽子等。...
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粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎么做
  • 粽子的做法 好吃的粽子 粽子怎么做

  • 食材明细主料江米(1500克)辅料粽叶(适量)马莲(适量)配料蜜枣(适量)干肠(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、江米要泡8小时以上,粽叶和马莲要事先泡好2、干场要切小块3、吃时可以蘸糖,不蘸糖也好吃小窍门孩子说想吃粽子,没办法当妈妈就得给包,我也是凭记忆,记得小时...
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饭豆粽子怎么做-饭豆粽子的做法
  • 饭豆粽子怎么做-饭豆粽子的做法

  • “第一次包粽子选择了最简单的一种方法---圆锥形(包法是同“俊良老妈”学习滴---谢谢喽),很顺手,除了准备工作用时比较长之外,包滴还是蛮快的。只是-----唯一我没有想到的便是,这样一种最简单的包法最后在煮至的时候会出现状况,那原本绑的好好的草绳在煮的时候却顺着粽子的尖角...
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电饭锅蒸粽子要多久
  • 电饭锅蒸粽子要多久

  • 20-25分钟。粽子的口味还是比较多的,在北方通常是糖味粽子,在南方则是有咸蛋黄口味粽子、猪肉味粽子、咖啡味粽子、板栗味粽子以及花生味粽子等。粽子在蒸好之后,建议放到冰箱的冷藏室进行储存。等到需要食用的时候,只需要放到锅中蒸热即可。...
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粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做
  • 粽子鸡腿黄金炒饭的做法 粽子鸡腿の黄金炒饭 粽子鸡腿黄金炒饭怎么做

  • “端午节吃粽子,换一种方法吃粽子,把红豆粽子和鸡腿融合一起,味道却是超级的好。黄金炒饭,色泽诱人,口感特别,用鸡蛋黄和米饭融合一起加入松仁的香味和罗勒叶特殊的清香,使得米饭更加清香味美。”食材明细主料鸡腿(3个)大米饭(1碗)红豆粽子(2个)辅料鸡蛋黄(2个)新奥尔良复合调味料(25克)盐...
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粽子的粽叶与粽馅-用什么包粽子
  • 粽子的粽叶与粽馅-用什么包粽子

  • 端午佳节时期,遵守中华传统习俗,吃粽子是一种风俗习惯,同时包粽子也是不少地方的特别活动,当然也有在家自己学习包粽子的朋友。无论如何,粽子是节日里的一道美食,其营养成分丰富,味道香美,口感软腻,吃法独特,剥开翠绿的粽叶,飘香的粽子实属是一道美食的风景。包粽子很讲技巧,用什么包...
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电饭煲煮粽子要煮多久
  • 电饭煲煮粽子要煮多久

  • 半小时-2小时。实际上,粽子的烹饪时间没有标准答案,用普通锅煮则至少要花两个小时才能煮熟,否则里面的米饭将很难煮,但也不要过于久。若使用高压锅直接煮粽子,则时间可以缩短到半小时,并且不能超过一个小时,否则会影响粽子的整体味道。...
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电饭煲能煮粽子吗
  • 电饭煲能煮粽子吗

  • 能。若是冷冻的熟粽子,可以直接放进电饭煲里煮,能很快煮好,不用等太久。若是生米粽子,可以直接放进电饭煲里,按煲汤或煲粥的模式,加水没过粽子,水太少了会出现干烧的现象,所以水面需要盖过粽子,等电饭煲到时间跳档后,再焖10分钟左右即可。...
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粽子煮熟后如何保存?-电饭锅煮粽子
  • 粽子煮熟后如何保存?-电饭锅煮粽子

  • 马上端午节啦~各家各户都准备起粽子,南方偏爱咸肉粽子,北方偏爱甜枣粽子,相信到时候又有一大批甜粽党vs咸粽党的较量了,不过粽子好吃那是真的,尤其是自己家里包的粽子,总比外面买的更加好吃,虽然现在有很多有名的粽子品牌,但更多人的选择,还是在家里自己包粽子吃。一、电饭锅煮粽...
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粽子电饭煲煮多久
  • 粽子电饭煲煮多久

  • 二十分钟。粽子从冰箱里拿出来需要先冷冻一下会,在水烧开之后再把粽子放入水中,把它们放在盘子里,用开水煮20分钟就可以出锅。粽子里用的糯米一定要是事先泡软的,这样煮出来的粽子才好吃。当煮了一段时间后时,可以用手指压一下,软糯有粘性就证明是熟了。...
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包粽子粽子叶要煮吗
  • 包粽子粽子叶要煮吗

  • 要。一方面粽子叶煮一下会更软,包的时候会比较容易一些。另一方面粽子叶长在外面,多多少少会沾染一些灰尘之类的脏污,煮一下会更加的干净,加之粽子叶本身有一种涩味,煮一下的话涩味会冲减一些,煮好之后捞出用凉水冲洗一下,再把叶子上的水晾干。...
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电饭锅粽子要蒸多久
  • 电饭锅粽子要蒸多久

  • 40到50分钟左右。电饭锅最基本的功能是煮饭,还可以用来做蛋糕、做菜等,简单又方便。最常见的就是电饭煲盐焗鸡、电饭煲焖鸡、酱香五花肉、腊味煲仔饭、卤鸡爪、手撕鸡、蜜汁烧鸡、红烧猪脚、荷叶鸡饭等等。...
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蛋烧粽子的做法 粽子新吃法——蛋烧粽子 蛋烧粽子怎么做
  • 蛋烧粽子的做法 粽子新吃法——蛋烧粽子 蛋烧粽子怎么做

  • “过端午了家里难免会粽子泛滥,像我家就是还没来得及自己包就已经被送来的粽子淹没了.这么多的粽子想尽快吃光是不可能滴,而传统的煮粽子吃一个找找端午的赶脚就腻了,剩下的那些粽子只有被冻在冰箱的命运吗?NO!接下来我会陆陆续续介绍一些百变粽子吃法,让大家对粽子的看...
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粽子在电饭煲里蒸多久
  • 粽子在电饭煲里蒸多久

  • 一个小时。粽子是用粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国端午节传统美食,在中国历史悠久,后来流传到朝鲜、日本和东南亚等国家。一般分为咸粽和甜粽两种,形状多样、品种繁多。每个地方的口味不同,馅料的味道也存在差异。...
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专题