![粉蒸鲶鱼怎么做-粉蒸鲶鱼的做法]( "粉蒸鲶鱼怎么做-粉蒸鲶鱼的做法")
- “正好家里还有剩的鲶鱼片，就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下，结果发现味道还是很不错，很入味，而且没有油也不腻，加上一盘素炒双花，一顿营养晚餐就有了。另外，这种粉蒸菜做起来也很快，一边蒸鱼一边炒菜花，有半个小时菜就上桌了，一点都不耽误晚上的工作。”食材明细主料鲶鱼（适量）芋头片（适...
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![鲶鱼煮粉的做法 特色早餐之鲶鱼煮粉 鲶鱼煮粉怎么做]( "鲶鱼煮粉的做法 特色早餐之鲶鱼煮粉 鲶鱼煮粉怎么做")
- “宝贝开学了，营养早餐做起来。”食材明细主料鲶鱼（1条）米粉干（1把）辅料小米辣（2个）生姜（1块）大蒜（3粒）小葱（1根）调料盐（1小勺）胡椒粉（半小勺）味达美臻品蚝油（1中勺）味达美臻品料酒（1大勺）味达美初榨炒菜香生抽（1中勺）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼煮粉的做法步骤1、准备食材。2、锅里烧...
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![豆豉蒸鲶鱼怎么做-豆豉蒸鲶鱼的做法]( "豆豉蒸鲶鱼怎么做-豆豉蒸鲶鱼的做法")
- “鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙、磷、锌等微量元素，又是人体骨细胞代谢的主要成分，所以适当吃鲶...
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![豆豉蒸鲶鱼如何做简单又好吃]( "豆豉蒸鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：1000辅料蚝油：适量生抽：适量胡椒粉：适量姜末：适量豆豉：适量芝麻油：适量料酒：适量小葱：适量蒜末：适量姜片：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.先将鲶鱼整理好，切成块状，豆豉和姜剁成末。2.将调味（见小贴士）倒入鲶鱼里，豆...
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![清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法]( "清蒸鲶鱼怎么做-清蒸鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼坎块洗干净备用。2、姜，葱切好。3、鱼块摆在蒸盘上，摆上一些姜丝，撒一点料酒，蒸锅水烧开，上锅蒸两分钟。4、这时候会有很多的水出来将水全部倒掉。5、加入酱...
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![鲶鱼一般蒸多久]( "鲶鱼一般蒸多久")
- 10-15分钟。鲶鱼又叫做鲇鱼，是日常食用的鱼类之一，而一般大小的鲶鱼，蒸十分钟左右即可，个头较大的，则需要蒸十五分钟左右。鲶鱼在蒸制前，需要量鱼皮洗净，去掉鱼腮和鱼肝脏部分，再放入料酒、盐、生姜等腌制半个小时以上。蒸时可放入姜丝和葱丝，可去腥提鲜。...
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![蒸鲶鱼柳如何做简单又好吃]( "蒸鲶鱼柳如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼柳：一块辅料柠檬：适量油：适量盐：少许糖：少许六月鲜酱油：适量干辣椒：适量具体步骤1.腌制：用适量盐，少许糖、少许六月鲜酱油、一点水调成酱汁，均匀地沾满鱼柳。柠檬切开，将汁挤到鱼柳上，两面都淋一淋。这样让鱼柳腌一...
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![清蒸鲶鱼多久能熟]( "清蒸鲶鱼多久能熟")
- 水开后蒸十分钟至十二分钟。制作清蒸鲶鱼的时间不宜过久，以免鲶鱼口感变老，影响鲜嫩的味道。清蒸鲶鱼是鲶鱼常见的吃法，制作的食材包括鲶鱼、生姜、酱油、料酒、食用盐、食用盐、甜面酱等。鲶鱼在蒸之前需要用食用盐、料酒、生姜腌制十五分钟，做好的美食吃起来会更入味。...
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![鲶鱼怎么做好吃]( "鲶鱼怎么做好吃")
- 将鲶鱼处理清洗干净后备用，锅中倒入油，油热以后放葱和姜炒香后放入处理好的鲶鱼，再加入适量的料酒、酱油和胡椒粉进行翻炒，然后加入适量的水和处理好的豆腐块，加入适量的盐炖一段时间即可。临出锅的时候可以加入适量的鸡精。...
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![豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法]( "豉汁蒸鲶鱼怎么做-豉汁蒸鲶鱼的做法")
- “上个星期本来要做些菜拍些好看的照片发菜谱，结果切菜时不小心切到手指；过几天又食物中毒；还好无大碍。。。回老家后感觉比在上海的时间更加的不够用，24小时似乎很快就过了；在老家比在上海感觉忙多了。。。这道[豉汁蒸鲶鱼]很下饭，这款[豉汁]可以用来蒸其它的鱼类；相信大人小孩...
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![~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼]( "~鲶鱼 红烧鲶鱼怎么做-红烧鲶鱼的做法 红烧杂鱼")
- 食材明细主料鲶鱼（500G）辅料姜末（20G）蒜末（25G）葱花（适量）红辣椒（适量）调料色拉油（60G）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）红糖（10G）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲶鱼的做法步骤1、把鲶鱼去掉内脏清洗干净，沥干水分备用。2、准备姜蒜末，红辣椒切成段备用。3、热锅下油，放入姜蒜末，爆...
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![豆豉蒸鲶鱼的做法 【粤菜】豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做]( "豆豉蒸鲶鱼的做法 【粤菜】豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做")
- “粤菜里，海鲜虽然是主角，不过，由于河流贯穿，山塘丰富，所以，河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重，比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼，我们叫西江钳鱼，长的灰黑，麽样不怎么样，不过，味道鲜甜，肥美可口，也是一种名贵的菜菜。买来一条西江鲶鱼，用豆豉蒸，再加点...
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![鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法]( "鲶鱼酱怎么做-鲶鱼酱的做法")
- 食材明细主料小鲶鱼（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）葱姜（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲶鱼酱的做法步骤1、小鲶鱼洗净控水。2、二盐在炒勺内炒出香味。3、倒入适量清水，放入葱姜段，花椒烧开。4、放入洗好的鲶鱼。5、大火烧开，煮至汤收的差不多即可，晾凉后放入冰箱会...
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![烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法]( "烤鲶鱼怎么做-烤鲶鱼的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（一条）辅料土豆（半个）圆葱（半个）南瓜（半个）藕片（一包）配料葱（3-4段）姜（3片）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）五香粉（适量）奥尔良烤鸡料（适量）辣椒酱（适量）蒜（6-8瓣）黄油（少许（可不使用））微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鲶鱼的做法步骤1、新鲜的鲶鱼，让卖鱼的师傅帮忙处理好，回家之后用小刀刮...
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![美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃]( "美味鲶鱼料理-鲶鱼煮多久好吃")
- 鲶鱼的味道鲜美可口，鲶鱼也具有丰富的营养物质，日常食用鲶鱼具有很好的营养价值，同时能起到补中益气的功效，是很好的一种滋补食品。鲶鱼虽然好吃，但是鲶鱼的做法有一定的讲究，只要把握好，这样才能保证发挥鲶鱼的美味和疗效。那么难于煮多久好吃呢？鲶鱼煮多久一、鲶鱼炖茄子做法原...
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![豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做]( "豉油鲶鱼的做法 折磨 - 豉油鲶鱼 豉油鲶鱼怎么做")
- “老爸做过一次，很喜欢。而且这鱼菜市场没有，是亲戚去钓鱼然后送我的。原本昨天想做，可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。用鲶鱼不错，但我这似乎不是鲶鱼?”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料豆腐（适量）葱（适量）配料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉油鲶鱼的做...
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![鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法]( "鲶鱼汤怎么做-鲶鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲶鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲶鱼汤的做法步骤1、处理好的鲶鱼抹盐，腌两小时。洗干净炒锅，热锅放茶油，下姜、葱爆香，再下鲶鱼稍煎一下。2、煎出香味后加水。3、旺火煮开。4、继续煮，第三分钟时。5、三分钟后加盖煮，中...
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![剁椒粉蒸鲶鱼 剁椒粉蒸鲶鱼怎么做-剁椒粉蒸鲶鱼的做法 湘鄂结合的新派蒸菜]( "剁椒粉蒸鲶鱼 剁椒粉蒸鲶鱼怎么做-剁椒粉蒸鲶鱼的做法 湘鄂结合的新派蒸菜")
- “蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一，传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜”。传统的蒸菜中，鱼一般是草鱼、肉一般是带皮五花、蔬菜一般是南瓜、缸豆、土豆、芋头、白萝卜丝或者茼蒿。品种较少，口味单一。新派鄂菜的做法中，将蒸菜做了很多的改良，除了品种的选择面更广...
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![鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样]( "鲶鱼怎么烹饪好吃-鲶鱼的价格怎么样")
- 鲶鱼是最不像鱼的一种鱼类，它周身无鳞，却有很多粘液，还有四条胡须，像个老大叔一样。鲶鱼大多数生活在长江珠江地区，他们是淡水鱼，是人们常见的一种鱼类，他们喜欢吃小鱼贝壳，经常躲在泥巴里面。鲶鱼的营养价值很高，刺也比其他的鱼少，所以人们喜欢吃。那么鲶鱼的价格是多少呢，这就影响...
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![豆豉蒸鲶鱼的做法 咸鲜味美超下饭----豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做]( "豆豉蒸鲶鱼的做法 咸鲜味美超下饭----豆豉蒸鲶鱼 豆豉蒸鲶鱼怎么做")
- “鲶鱼肉质细嫩，肥美刺少，是一种比较受欢迎的鱼类。其实我们买鲶鱼的次数比较少，以前买了也是红烧之类的吧，今天试了试蒸的，加了豆豉，味道很好，用来下饭饭很棒。”食材明细主料鲶鱼（适量）姜片（适量）小葱（适量）蒜末（适量）蒸鱼豉油（适量）辅料蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜末（适量）豆豉（适量）生抽...
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![水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做]( "水煮鲶鱼的做法 【鱼类】水煮鲶鱼 水煮鲶鱼怎么做")
- “拍照那天是10.1号大晚上做好的这道菜，因为是晚上光线不怎么好，纠结着要不要传上来，思考再三，还是传上来吧，大家凑合着看吧！下次一定改进，坚决不在晚上拍照片了！”食材明细主料鲶鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料麻辣火锅调料（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）白胡椒...
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![剁椒粉蒸鲶鱼如何做简单又好吃]( "剁椒粉蒸鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时剁椒粉蒸鲶鱼，吃起来酸酸辣辣，非常可口，刺激食欲，具有极高的营养价值和多种保健功效，主要食材是剁椒汁和鄂菜，在防治疾病与美容上都是非常大的食疗效果，绝对会给你带来不一般的感受哦！主料鲶鱼：1000g白蒸菜粉：100g辅...
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![家常豆豉蒸鲶鱼如何做简单又好吃]( "家常豆豉蒸鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲶鱼（又名塘虱鱼）：1条（约500g）永川豆豉：20g姜：1小块（盐：1茶匙（5g）蒜：3瓣酱油：2汤匙（30ml）香芹：1根绍酒：2汤匙（30ml）朝天椒：3个油：1汤匙（辅料具体步骤1.小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成2cm宽的小段。2.朝天椒洗净，切碎。姜...
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![山黄皮蒸鲶鱼如何做简单又好吃]( "山黄皮蒸鲶鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟山黄皮蒸鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。咸酸的山黄皮加料酒将鲶鱼蒸来吃，蒸好的鲶鱼，味道鲜香，鱼肉鲜嫩，非常美味好吃。富含多种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消...
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![鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做]( "鼓汁蒸鲶鱼的做法 豉汁蒸鲶鱼 鼓汁蒸鲶鱼怎么做")
- “鱼，是我们一家人的大爱，特别俩小孩特爱吃，所以吃鱼是我们餐桌上的常菜，我一般喜欢红烧，这样比较入味。但今天上市场，居然有新鲜的紫苏买，所以这鱼还是清蒸好，配上豉汁紫苏，美味！！”食材明细主料鲶鱼（一条约600克）辅料豆豉（适量）葱（适量）紫苏（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓汁蒸...
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味味甜
