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关于牛肉串怎么做的餐饮百科

牛肉串怎么做-牛肉串的做法
  • 牛肉串怎么做-牛肉串的做法

  • “爸比说街边的烧烤绝对不许吃,那我们就自己动手,丰衣足食!俩小子的评价是:味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光!”食材明细主料牛肉(500克)土豆(250克)胡萝卜(250克)青红辣椒(200克)洋葱(200克)辅料盐(10克)酱油(20ml)蚝油(30ml)孜然粉(5克)黑胡椒粉(5克)玉米油(50ml)黄酒(40ml)...
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牛肉串的做法 多彩牛肉串 牛肉串怎么做
  • 牛肉串的做法 多彩牛肉串 牛肉串怎么做

  • “ 立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋,这一天民间素有“贴秋膘”一说。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。顺应节气,今天我做了美味的烤牛肉串。”食材明细主...
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沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法
  • 沙爹牛肉串怎么做-沙爹牛肉串的做法

  • “沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋葱茸(2汤匙)辅料香粉(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)黄姜粉(1/2茶匙)胡椒粉(1茶匙)红糖(1/2汤匙)鱼露(1/2汤匙)孜...
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炸麻辣串串牛肉怎么做-炸麻辣串串牛肉的做法
  • 炸麻辣串串牛肉怎么做-炸麻辣串串牛肉的做法

  • “烧烤的季节来了,马路边上的烧烤渐渐地火起来,闻到那香飘飘的味道,总让人很馋。可是街边的烧烤还是不如自己做的放心。其实烤串很简单,也并不麻烦,只要有烤箱,自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉,也有合适的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味烧烤也是享受一种浪漫生活...
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家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法
  • 家庭烤牛肉串怎么做-家庭烤牛肉串的做法

  • “疫情期间不出门,在家吃遍想吃的,不吃羊肉的,可以烤牛肉串”食材明细主料牛肉(1kg)鸡翅(12个)金针菇(200g)辅料辣椒粉(适量)蚝油(2匙)盐(适量)料酒(适量)腌肉料(适量)洋葱(1个)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)家庭烤牛肉串的做法步骤1、鸡翅划刀,放入腌肉料,少量料酒,腌制2小...
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牛肉串怎么做
  • 牛肉串怎么做

  • 在夏季的街头,一到了晚上,就可以看见陆陆续续的烧烤摊摆出来,羊肉串、牛肉串、小龙虾、啤酒的香气都弥漫在夏季热乎乎的晚风中,让人不禁垂涎欲滴。其实,牛肉串也是可以自己做的噢。那么,大家知道牛肉串怎么做吗?下面,就让我们一起来看一下吧。一.牛肉串怎么做1.先将买来的牛肉放...
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迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法
  • 迷你牛肉串怎么做-迷你牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生粉(适量)辣椒粉(适量)烤肉粉(适量)十三香(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)迷你牛肉串的做法步骤1、备牛肉,2、拌肉调料,3、切片,4、放盐,5、撒上辣椒粉,十三香,拌肉调料,6、淋上生抽拌匀腌制二小时,7、生粉用清水化开,水不要太多,8、拌匀,9、...
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牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版
  • 牛肉大串 牛肉大串怎么做-牛肉大串的做法 烤箱版

  • “烤箱版牛肉大串····还可以用炭火来烧烤,味道一样美···”食材明细主料牛肉(500g)紫皮圆葱(适量)大葱(适量)香叶(适量)白糖(适量)辅料生抽(适量)橄榄油(适量)甜椒(适量)蘑菇(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉大串的做法步骤1、把牛肉切块儿,加入紫皮圆葱、生抽、橄榄油、大...
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烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎么做
  • 烤牛肉串的做法 烤牛肉串--烤箱版 烤牛肉串怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛肉有滋补健身的作用。烤牛肉串,试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味用竹签串起,再铺在烤盘上刷上油烤香即可。烤牛肉串撑得起场面,又镇得住吃货。烤肉的鲜嫩,孜然,花椒的香辣味,让你吃后...
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孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做
  • 孜然牛肉串的做法 孜然牛肉串-气炸锅版 孜然牛肉串怎么做

  • “孜然做牛肉、羊肉很合适,我们这边羊肉比较少,还是谈谈牛肉吧。买了一包孜然籽,又想充分利用空气炸锅,所以就两者结合起来,省去用大烤箱的麻烦,也比用大烤箱省电,方便快捷,给大家分享分享。”食材明细主料牛肉(约100克)辅料红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)紫洋葱(1/2个)竹签(若干)腌肉调料孜然...
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香烤牛肉串的做法 西屋特约之香烤牛肉串 香烤牛肉串怎么做
  • 香烤牛肉串的做法 西屋特约之香烤牛肉串 香烤牛肉串怎么做

  • “夏天携着明媚而又灿烂的阳光如约而至。大大的阳光下,一家人外出逛街回来往往会大汗淋漓。偶然在书中看到,牛肉中有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。想到这大夏天的一个劲儿地出汗,十分需要能量的补给,顿时感觉这正中下怀。于是买了牛肉回来,做了这个香烤牛肉串...
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牙签牛肉串怎么做-牙签牛肉串的做法
  • 牙签牛肉串怎么做-牙签牛肉串的做法

  • “牙签牛肉串可下酒下饭,再加了上用香酥玉米粒作为垫底,这样,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明细主料牛肉(约200克)玉米粒(400-500克)腌料(一)盐(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒面(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白兰地(1茶匙)苏打粉(1/2茶匙(或嫩肉粉))腌料(二)玉米淀粉(1茶匙)孜然粉(2茶匙)牛排腌料(2茶匙)...
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黑椒烤牛肉串的做法 【黑椒烤牛肉串】 黑椒烤牛肉串怎么做
  • 黑椒烤牛肉串的做法 【黑椒烤牛肉串】 黑椒烤牛肉串怎么做

  • “很荣幸得到ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用,感谢美食天下和ACA厂家的信任,一种钟情于ACA的厨房家电产品,这次有幸能得到感到试用感觉非常的开心。下了2天雨,昨天开始体验新烤箱的魅力,烤牛肉串,把牛肉腌制过后串起来进入烤箱15分钟即可享用的菜肴。”食材明细主料牛腱子...
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锦绣牛肉串怎么做-锦绣牛肉串的做法
  • 锦绣牛肉串怎么做-锦绣牛肉串的做法

  • “牛肉串、鸡肉串,羊肉串,提起来就开心,刚好买了块牛肉,形状不太工整,便把切下来的不妀整的肉切粒腌啰,做牛肉串多香啊,领导一定喜欢。”食材明细主料牛肉(约1/2磅)黄菜椒(约100克)绿菜椒(约100克)红菜椒(约100克)洋葱(1/2个)辅料竹签(约10-15根)配料照烧烧烤酱(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适...
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照烧牛肉串的做法 【广东】照烧牛肉串 照烧牛肉串怎么做
  • 照烧牛肉串的做法 【广东】照烧牛肉串 照烧牛肉串怎么做

  • “好久没搞烧烤了,牛肉洋葱红菜椒相配挺好,刚好家里还有照烧汁,烧起来好味又好香。”食材明细主料牛肉(约200克)大红菜椒(1个)大洋葱(1/2个)腌黑椒(1/2茶匙)生抽(1汤匙)盐(1/4茶匙)小苏打(1/3茶匙)料酒(2汤匙)糖(1/3茶匙)烤照烧汁(2汤匙)生抽(2汤匙)蜂蜜(2汤匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧...
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牛肉西葫芦串串香怎么做-牛肉西葫芦串串香的做法
  • 牛肉西葫芦串串香怎么做-牛肉西葫芦串串香的做法

  • “领导和俺很喜欢串烧,也喜欢孜然味的牛肉,时不时会烧它十来串,慢慢嚼,用来下啤酒也不错哦。”食材明细主料牛肉(200克)西葫芦(1条)小红菜椒(2只)小橙菜椒(2只)大洋葱(1/4个)辅料涂汁蒜头(6粒)配料腌料:孜然粉(2茶匙)腌料:生抽(2汤匙)腌料:精盐(1/2茶匙)腌料:细砂糖(1/2茶匙)腌料:花椒粉(1/2茶匙)腌料:胡...
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香煎牛肉串 怎么做-香煎牛肉串 的做法
  • 香煎牛肉串 怎么做-香煎牛肉串 的做法

  • “前几天领导去超市买了盒牛排,感觉如果是用煎牛排的办法来煎肉会比较硬,临时改变方法来处理,把肉切成条做牛肉串,好久也没做牛肉串了,正馋着呢。”食材明细主料牛肉(约450克)辅料盐(1/3茶匙)苏打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白兰地(1汤匙)菜油(1汤匙)牛排腌料(1/2汤匙)咸鲜(口味)煎(工...
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牛肉面的做法 肉串串@——牛肉面 牛肉面怎么做
  • 牛肉面的做法 肉串串@——牛肉面 牛肉面怎么做

  • “今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉面的做法步骤1、准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段...
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照烧牛肉串怎么做-照烧牛肉串的做法
  • 照烧牛肉串怎么做-照烧牛肉串的做法

  • “牛肉软嫩,香味浓郁的牛肉串。”食材明细主料牛肉(250克)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)生抽(2大匙)清酒(2大匙)砂糖(1大匙)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)照烧牛肉串的做法步骤1、牛肉切小块,浸泡出血水。牛肉粒切小一点,方便成熟又入味。2、牛肉粒沥干水分,放入盐和黑胡椒碎拌匀腌15分钟。3...
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彩椒牛肉串怎么做-彩椒牛肉串的做法
  • 彩椒牛肉串怎么做-彩椒牛肉串的做法

  • “以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。我用了网上买的牛排,这种肉排其实本身就有些味道,做肉串不需要...
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孜然牛肉串怎么做-孜然牛肉串的做法
  • 孜然牛肉串怎么做-孜然牛肉串的做法

  • “年二十七的时候,说年三十晚上要烧烤,提前买好了牛肉,然而一个个在微信群抢红包抢得不亦乐,说改到年初一晚上再烧烤,结果你懂得,初一赶场似的去了几个亲戚家,回来累的不想动,初二回娘家,初三继续走亲戚,初四准备去外地浪的面包,雪花酥等等,浪到初十才回来,然后清理冰箱,家里过年囤的肉...
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牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&红酒 牛肉蔬菜串怎么做
  • 牛肉蔬菜串的做法 牛肉蔬菜串&红酒 牛肉蔬菜串怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250g)辅料盐(1匙)蚝油(2匙)牛肉(1勺)梨(1个)酱油(4匙)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜串的做法步骤1、准备好各种蔬菜2、牛肉切好小块,用刀面拍几下(这样会让肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小块4、牛肉事先用腌制.酱的做法:梨泥,蚝油,盐,酱油,牛肉粉,生抽。如果觉...
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烤牛肉串怎么做-烤牛肉串的做法
  • 烤牛肉串怎么做-烤牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)彩椒(适量)圣女果(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤牛肉串的做法步骤1、牛肉切成1.5CM左右方块2、放盐、料酒,姜丝腌制半小时3、放生抽、蚝油、味精、少许盐腌制2-4小时4、材料洋葱...
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韩式牛肉串怎么做-韩式牛肉串的做法
  • 韩式牛肉串怎么做-韩式牛肉串的做法

  • “买了《天天美食》系列,被它的影象、图文深深吸引,喜欢《天天美食》也不是一时半时了,从中学到不多知识、菜式和窍门,时不时搞搞美食实验,也算是人生乐趣吧。”食材明细主料牛肉(约1/2磅)葱(数根)牙签(约20-30根)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)玉米淀粉...
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香辣牛肉串怎么做-香辣牛肉串的做法
  • 香辣牛肉串怎么做-香辣牛肉串的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)调味鲜(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉串的做法步骤1、牛肉。2、取适量的牛肉切片,加入调料腌入味。3、再用芽签串起。4、放进烧好油的锅里油炸。5、小火将牛肉串炸熟。6、关火,倒出多出...
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