- “橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振...
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- 食材明细主料香蕉(360克)甜酒酿(360克)枸杞(25克)辅料水淀粉(适量)白糖(3勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)枸杞酒酿香蕉羹的做法步骤1、食材:香蕉、甜酒酿、枸杞(已泡)、水淀粉、白糖2、将香蕉剥皮,放在案板上切成块,待用。3、将甜酒酿捣碎下入汤锅中,加入一些清水煮开。4、接着,合入...
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- “今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。”食材明细主料大米(适量)辅料温开水(适量)酒曲(1块)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭,凉到30℃左右2、把一碗温开水,50克糖,酵母放进搅拌均匀。3、放酵母,拌匀4、保鲜膜密封,上面可以...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜橙:适量蟹肉:适量荸荠:适量胡椒粉:适量姜末:适量猪肉:适量白酒:适量辅料具体步骤1.将每个鲜橙在上部1/4?处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将2.中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜切末。3.猪肥膘肉来熟,切小丁,净荸...
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- “橙子富含维C,不仅可以预防感冒,还有解酒等功效,所以多吃就对啦,橙子吃法也很多,今天来做个漂亮又好吃的布丁吧!”食材明细主料橙子(2个)吉利丁片(1.5片)辅料糖(适量)酸甜(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)普通(难度)好吃解酒的香橙子布丁的做法步骤1、先把吉利丁片用凉水泡软,待用,2、将橙子冲洗一...
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- “酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治:益气,生津,活血老少皆宜”食材明细主料酒酿(150)辅料糯米粉(适量)配料红糖(适量)鸡蛋(2个)甜味(口味)煮(工艺)半小...
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- “我喜欢酒酿,甜甜糯糯的,汤汁儿有股淡淡的酒味,但又不像酒那样辣口。而且酒酿还有补气养血之功效,适当吃一些对身体有益哦。”食材明细主料糯米(250g)辅料酒曲(3g)调料凉开水(186g)甜香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)香甜的桂花酒酿的做法步骤1、把250克糯米提前一晚浸泡好,然后铺在蒸...
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- “今天泡一罐橙香浓郁的小酒。在家泡酒太简单了。”食材明细主料橙子(1-2)老冰糖(适量)辅料泡果酒专用酒(500ml)调料泡酒罐子(1个)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香浓郁果酒的做法步骤1、准备食材。2、橙子用盐搓洗干净,然后擦干水分切成厚片。罐子用热水煮一下,然后擦干水...
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- “在小说里看了蟹酿橙,稀奇的是还有做法,稀里哗啦流口水的同时觉得做做也不难,就到处找马蹄,被告知还不到季节,可是螃蟹已经到季节了啊!我就用了苹果来代替了,太想吃了啊”食材明细主料雄蟹(一只)橙子(一个)鸡蛋(两个)辅料苹果(半个)肥肉(少量)葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)果味(口味)蒸...
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- “《山家清供》是一本食谱,一本写于南宋,流传800多年的食谱,收录田野蔬果、山珍海味为原料的各式食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。这道「蟹酿橙」正出自其中,如今已是浙江杭州的一道特色传统名菜,新颖、鲜美、气味特殊,从这搭配来看确...
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- “夏天的冰凉甜品有很多,传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了,以前只能在当地才能吃着,如今随着物流和网络的发达,自己在家也能鼓捣出来了。之所以叫冰粉,有2个意思。一是其透明的状态像极了冰块,另一个意思是其冰凉的口感也跟冰块有一拼,当然了,它是嫩滑的,一咬即破,而真正的...
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- “自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉,去腥提香的效果非常好,香味很醇厚,不会有料酒那种很特殊的味道,而且比料酒有更好的滋补效果。更不用担心有任何的添加剂。”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒粉(适量)水(适量)其他(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)自酿香醇米酒的做法步骤1、糯米反复...
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- “【酒酿蛋】一种简单易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。如果女性气色不好、面色疲惫,那就该要提醒自己,应该要保养下身体,补补气血了。别人送了自家酿的酒酿,和外面卖的不一样。它是干的一颗颗米粒,用的是生糯米来酿的。相比湿酒酿,我更喜欢这种...
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- “终于等到了三月,又到了出游和野餐的日子,暖暖的天气,配上这一片香橙酒芯曲奇,惬意午后的正确打开方式就是它啦。”食材明细主料橙子(1个)低筋面粉(140g)黄油(80g)蛋液(20g)细砂糖(30g)巧克力(100g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香橙酒芯饼干的做法步骤1、准备食材。2、取一些橙皮切...
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- 食材明细主料香蕉(2只)甜酒酿(300克)辅料白糖(2勺)糖桂花(适量)热水(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花香蕉酒酿的做法步骤1、食材:香蕉、甜酒酿、白糖、糖桂花2、将香蕉剥皮,放在案板上切成片,待用。3、将甜酒酿撕开包装。4、搁入保鲜盒中,用勺子捣碎。5、随后,加适量的热水...
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- “🧡方太蒸箱美食👉第9⃣道‼️南宋蟹🦀️酿橙🍊南宋蟹🦀️酿橙🍊,助你秋天🍁优雅吃螃蟹不用手👋酸甜清香🍃融入蟹黄🦀️,中和了浓腻,吃一次就终身难忘😋”食材明细主料蟹(2只)橙子(2只)辅料生抽(10ml)香油(8g)淀粉(5g)盐(4g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南宋蟹酿橙的做法步骤1、🍊主料🍊蟹...
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- “醪糟,是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的,也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么,都是一种东西,其制作方法也无甚区别。偶用的酒酿是老爸自己做的,特别香甜。”食材明细主料山...
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- “粉糯的大芸豆,葱香浓郁,带着淡淡的酒味,浸泡一段时间后,吃起来很爽口,可以做零食也可以当下酒菜。”食材明细主料芸豆(适量)辅料米酒(适量)配料盐(适量)香葱(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香酒酿芸豆的做法步骤1、芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到...
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- “半糯米状态的酒酿,煎成饼。加一点泡打粉,可以让饼变得松发一点,不显得那么实在。煎好的饼,软软的,糯糯的,黏黏的。刚出锅的时候,趁热吃,口感最是松软甜糯。待到凉透,糯米的粘性发挥作用,饼饼收缩,削弱了疏松的口感,即便是微波加热食用,也难以恢复到刚出锅时的口感。这时候,就变成糯糯...
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- “其实就算我不说大家想象下这款汤就会觉得很好喝,别样香气的醪糟汁,包含着阵阵香橙的气息,更何况醪糟汁还有补气活络的功效哦以前老做苹果酒酿汤,有点儿腻了,今天来款新鲜的尝试下”食材明细主料酒酿(适量)辅料橙子(适量)配料枸杞(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料黄瓜(适量)酒酿(适量)配料桂花糖(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿清香圆子的做法步骤1、准备材料。2、将黄瓜少许切片。3、放入搅拌机里打成汁。4、将汁一点点的倒入糯米粉中揉成软硬适中的面团。5、然后揉成圆子。6、锅中煮开水,放入圆子...
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- “微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~记得之前看过一张流传很久的图,是应季的水果时刻表,12个月有不一样的应季水果,在这个季节虽然明显但是食材和季节永远脱...
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- “我是谁?我是潜伏在啤酒界的小间谍对对对,我不是啤酒,我是用橙子汁制做的“啤酒”果冻被骗到了吗?哈哈。。。”食材明细主料国橙榨汁(60ML)柠檬茶(250ML)吉利丁片(2.5片)辅料细砂糖(20g)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香橙啤酒的做法步骤1、橙子榨汁,取60ML2、吉利丁片用冷开水...
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- “第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的,可能是先生特别爱吃,所以,每次回去,婆婆总是要做一小缸酒酿,先生介绍给我说,特别好吃,说真的,第一次吃的时候,没觉得有多么的好吃,口感绵绵的,有一股淡淡的说不出的酒味,还有点甜味,当时觉得不可思议~~~~好好的糯米蒸着吃多好,一粒一粒儿的嚼得多带劲...
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- “老公不会喝酒,却极喜欢家酿白酒,儿子也是菜场虽有的卖,但吃的总不过瘾,所以就自己动手做,这是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,娘家一点,姐家一点的,大家一起分享,吃这才更有味,嘿嘿……”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜酒酿的做法步骤...
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