- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:100粘米粉:150辅料糖:60蜜红豆:适量水:75毫升糖冬瓜:适量蜜板栗:适量具体步骤1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混匀后加水75ML(错误的是加了150ML水)拌成松散状的糕粉.2.过筛.取一半的粉倒入垫有湿纱布...
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- “去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最痛苦的事不是炒馅,不是包月饼,而是制作百果馅。所有材料一一称量切碎,那个后悔啊,真是自...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟五仁百果馅主要是用五种营养较高的果仁做成的一种馅,分别有芝麻,核桃,花生,杏仁等五种食材做成的,芝麻本身就有一种香味,核桃有补脑的作用,花生能够做成很多美食的一种食材,杏仁同样也是,用这五种口感不同的食物做...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟苏式百果月饼是一道经典美食,月饼作为中国传统糕点,具有非常悠久的食用历史,做法也是多种多样,苏式百果月饼则充分继承了传统月饼的优点并将其演变,苏式百果月饼香甜不腻,非常可口,作为下午茶糕点补充能量非常实...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料大米面:250江米面:250豆渣:适量辅料核桃仁:适量花生仁:适量葡萄干:适量枸杞:适量白糖:适量具体步骤1.江米面、大米面、白糖、豆渣细细搓匀过筛2.一半过筛的米面搬入事先做好的蜜豆3.蒸笼铺好笼布,纱布上刷油,然...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟月饼是人们经常在中秋节这样的节日里食用的一种食物,其口味多样,吃起来口感也很不同。今天要介绍的这道广式百果月饼做法十分容易,食材也是便宜易得。里面的椰蓉吃起来香软的不得了,除了甜味还混合着一些松仁...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:5朵母鸡:半只土豆:5个辅料色拉油:适量冰糖:适量食盐:适量姜:适量葱:适量桂皮:少许老抽:适量百果:适量八角:少许料酒:适量具体步骤1.母鸡洗净,剁块、葱姜蒜等备用2.百果剥壳去皮备用3.土豆剥皮洗净切滚刀块4.炒...
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- 甜品现在可谓是“网红一枝花”了。在吃货的世界里,无论是炎热的夏季,还是萧瑟的秋季、寒冷的冬季、渐暖的春季,甜品都是最不可缺少的一味调味剂。在诸多网红的视频中也常常会出现甜品的身影,美食主编还会为大家推荐好吃的甜品。但是作为一名高级甜品爱好者,最高级别的最求就是...
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- “五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典。扩而大之,改作桂香,并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略...
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- “春季到了,我的皮肤很敏感,所以最近比较忌口,喜欢一些美容的汤汤水水,这回又上一碗美容养颜的好甜汤!”食材明细主料白木耳(适量)薏米(适量)百果(适量)枸杞(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)薏米木耳甜汤的做法步骤1、白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵2、...
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- 百分百搭——百果百搭甜品。百果百搭甜品百分之百搭配您的气质。百果百搭甜品创业之初就以打造多元化独特个性产品来满足每一个顾客的别样需求为服务宗旨。百果百搭甜品采用最新鲜、最可口的新鲜水果搭配甜而不腻的精致糕点,将绿色健康、味蕾绝佳体验以及精致的外观完美的...
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- 红枣在日常生活中经常见到,我们也经常吃,它鲜的时候是水果,干了又可以做甜点,做菜。现在的人们,吃枣子更多的是看重它的养生和滋补功效,确实,红枣已经超越了水果这个范畴。那么,吃枣子的功效具体是什么?它的吃法又有哪些呢?带着这两个问题,我们一起来看看关于枣子的一些相关介绍。枣...
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- “准备了很久,昨天终于动手做了第一批月饼。昨天做的是50克的五仁和百果月饼,放到今天回油后效果还不错,准备制作第二批月饼。虽然月饼不能多吃,但在这个金秋九月是绝对少不了月饼的。其实做好的月饼会一大部分送给朋友的,这不,今天已经有朋友品尝到我做的月饼了,心里美滋滋的。...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟冬蓉主要是由冬瓜做成的,它是把冬瓜的水分去掉,然后与白糖炒在一起而做成的,口味香甜可口,桂花含有大量的维生素激素,具有开胃,美容养颜,提神醒脑等效果,它对有些有害气体有一些抵抗作用,冬蓉和桂花做出来的馅一定...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟广式百果月饼,顾名思义,是一味广东地区的著名美食,有着悠久的历史,也是一味人见人爱的中秋吃食。它的主要食材是面粉和各种果仁,食材较多,制作方法较复杂,居家生活要学会得费点时间,想吃的话可以去市场买。它的成...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小甲鱼:3只百果:1把辅料芥花油:适量食盐:适量料酒:适量青椒:1个红椒:1个白糖:适量具体步骤1.准备好百果和彩椒2.将适量开水倒入刚宰杀好的甲鱼盆中3.迅速用手撕去最外面的一层簿皮(正反两面都要撕)4.然后在清...
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- “百香果,别名:鸡蛋果,洋石榴,百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。是有效的醒...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时冬蓉百果馅主要是拿来做月饼用的,它所用到的材料非常之多,因此所含的营养也十分丰富,含有蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质、纤维素、胆固醇、不饱和脂肪酸等,食用不但能补充身体...
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- “芡实滋阴补肾,薏米祛湿利水,加上营养的蔬果和适量的肉粒,此汤香甜可口,老幼皆宜。”食材明细主料芡实(适量)银杏(适量)枸杞(适量)板经肉(适量)莲子(适量)胡萝卜(适量)薏米(适量)香菇(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百果煲的做法步骤1、香菇洗净切丁2、香菇加薏米、芡实、莲子先炖2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白果:80公克素烧鳗:4条红萝卜:20公克碧玉笋:40公克姜:10公克葵花籽油:1大匙太白粉水:适量素蚝油:1茶匙细砂糖:1/4小匙香菇粉:1/4小匙盐:少许素乌醋:少许香油:少许水:100㏄辅料具体步骤1.素烧鳗切段;热油锅至油温约160℃,...
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- 如今甜品行业蒸蒸日上,大街小巷无处不见甜品店的身影,各式各样的甜品品牌也层出不穷,甜品可以说是当下发展前景经营项目之一,也因此许多的投资者把加盟的橄榄枝投向了各式各样的甜品品牌,其中最为火爆的当属百果百搭甜品品牌,该品牌以纯天然食材闻名,美味、健康、绿色、新鲜的特...
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- “广式月饼,每年中秋之主流。其实很想转攻其他品类月饼。可是,看看满街满眼的广月,便知,这是万万不能停工的品种。大概再也没有比它普及率覆盖率更高的月饼了。最广谱性的广月皮,最经典的果仁馅,组成每年不败的经典。”食材明细主料月饼粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)花生油(25克)碱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料核桃:5g松子仁:5g南瓜子仁:5g蜜枣:具体步骤1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3.待蒸汽冒出,...
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- 你见过一年四季火热销售的甜品品牌吗?今天小编就来为你推荐一个品牌饮品。大家都知道饮品如今成为饮食行业的宠儿,竞争压力自然而然会更加大,而百果百搭甜品品牌从一上市就受到消费者的认可,成为行业界发展最快,具备规模,具备影响力的运营商。如今,百果百搭甜品品牌得到了广大消...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:250g莲子:20g蜜枣:30g核桃:20g猪油(板油):90g白砂糖:250g玫瑰花:3g糖桂花:3g辅料具体步骤1.将板油撕去皮膜,切成0.4厘米见方的丁,加入白砂糖50克拌和,腌渍7-10天;2.糖莲子掰开,蜜枣去核切片,核桃肉切成小块;3.将镶...
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