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关于泡芙小姐怎么做好吃的餐饮百科

泡芙小姐的做法 在烤箱里“膨胀”的泡芙小姐 泡芙小姐怎么做
  • 泡芙小姐的做法 在烤箱里“膨胀”的泡芙小姐 泡芙小姐怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(65g)全蛋(75g)牛奶(60ml)黄油(50g)辅料盐(1g)细砂糖(5g)水(60ml)原味(口味)未知(难度)泡芙小姐的做法步骤1、准备准备。2、将黄油,牛奶,水,盐和细砂糖依次倒入锅中,边加热边搅拌。3、煮开后关火,将面粉筛入煮开的锅中。4、开小火,搅拌至收干水分关火,面糊晾凉。5、打三个鸡蛋...
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法式巧克力幕斯泡芙的做法 丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版 法式巧克力幕斯泡芙怎么做
泡芙怎么做-泡芙的做法
  • 泡芙怎么做-泡芙的做法

  • “我本人是比较喜欢吃泡芙的,可是吧我不是喜欢吃才学的,我是因为有一天朋友圈里都在塞烤泡芙的视频和图片才忍不住学的,这怎么能少的了我呢,我也要晒嘿嘿😁。”食材明细主料面粉(100g)辅料水(140g)黄油(80g)糖(5g)盐(0.5g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡芙的做法步骤1、把...
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迷你小泡芙的做法 百分百成功的迷你小泡芙 迷你小泡芙怎么做
  • 迷你小泡芙的做法 百分百成功的迷你小泡芙 迷你小泡芙怎么做

  • “我是超爱做泡芙的,曾经有一段时间疯狂迷恋做泡芙,差不多两天一盘。这款迷你小泡芙就是我常做的,个头小小的,特别可爱,即使不夹馅也是蛮好吃的。很多热爱烘焙的朋友都试过我这个配方,目前还没有失败的,所以如果你也想做泡芙,不妨先从这款迷你小泡芙做起吧。”食材明细主料低筋面...
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泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙Puff 泡芙怎么做

  • “看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的WhippedCream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞也挺...
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小泡芙怎么做-小泡芙的做法
  • 小泡芙怎么做-小泡芙的做法

  • “辰宝宝特别喜欢泡芙,外面脆脆的,里面填满香甜的奶油,一口下去超满足,而且做起来也是又简单又快,很适合新手尝试,以前都是挤带花纹的,这次直接挤圆的更好看呢。长帝这款蒸烤箱增加了蒸的功能后,对烘烤一点也没有影响,温度各方面还是比较满意的,目测是精准的,忘记放温度计,等下篇测一...
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酥皮泡芙的做法 好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 好吃的酥皮泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙怎么做好吃提到泡芙这两个字一瞬间好像有奶油在舌尖融化细腻的口感加上酥脆的表皮绝配到味蕾爆炸如果你也钟情于舌尖上的甜蜜享受热爱层次感的相互交合那么这款可以带来愉悦心情的泡芙就一定不能错过”食材明细主料黄油(155克)低筋面粉(205克)牛奶(170克)鸡蛋(3-4个)辅料盐...
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泡芙&天鹅泡芙如何做简单又好吃
  • 泡芙&天鹅泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:50牛奶:125盐:2砂糖:3低粉:75蛋:2个辅料具体步骤1.黄油切小块放入小锅内,加入牛奶,盐,糖,放在火上加热到沸腾后移开,筛入低粉,迅速搅拌均匀。继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发,一直搅拌至面糊成为一团...
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(易小焙泡芙预拌粉版本) 车轮泡芙怎么做-车轮泡芙的做法 车轮泡芙
  • (易小焙泡芙预拌粉版本) 车轮泡芙怎么做-车轮泡芙的做法 车轮泡芙

  • ““Paris-Brest-Paris”车轮泡芙,是1891年一个叫PierreGiffard的法国体育记者发起的。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮,直径大约在30—50厘米,够6-8个人来分。法国不是说去就去的,但有了易小焙泡芙预拌粉,自己在家做一个车轮泡芙还是可以滴。此车轮泡芙形状娇小,样貌精...
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小熊泡芙怎么做-小熊泡芙的做法
  • 小熊泡芙怎么做-小熊泡芙的做法

  • “如果你爱吃甜品,那么一定不能错过这一道酥皮泡芙,它香软的脆皮加上香甜巧克力卡仕达酱夹馅,看着就令人垂涎欲滴。成功的酥皮泡芙外酥里脆,奶香十足,而加上夹馅融合之后吃起来入口即化,口感非凡。好的泡芙皮一定是空心鼓包的,这不仅能让泡芙体口感好还可以加入更多的内馅,吃起来...
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泡芙慕斯小屋怎么做-泡芙慕斯小屋的做法
  • 泡芙慕斯小屋怎么做-泡芙慕斯小屋的做法

  • “有了孩子以后,烘焙便成了我家又一项亲子互动游戏,做橡皮泥,做小动物,做各种有趣好吃的糕点……既锻炼了孩子的动手能力,也增加了母子之间的互动。这款泡芙慕斯小屋,小朋友非常喜欢,吃的时候一直问我:‘’妈妈,要先吃哪里那?我要吃多多的。‘’拍照片的时候,他就坐在桌子旁边,一会儿...
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奶油泡芙的做法 夏日小可爱----奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 夏日小可爱----奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “原料很简单吧!只要想做,谁都可以做出泡芙工坊里的不错可味!大家不要介意,我每次都用机器做,因为我买了它,想与大家分享一下用机器带来的快捷吧!开动做吧!”食材明细主料鸡蛋(4枚)面粉(150克)辅料清水(250克)黄油(125克)盐(3克)糖(20克)植物性鲜奶油(100克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶...
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奶油小泡芙怎么做-奶油小泡芙的做法
  • 奶油小泡芙怎么做-奶油小泡芙的做法

  • 食材明细主料低粉(35g)黄油(25g)水(55g)鸡蛋(1个)辅料淡奶油(100g)白糖(8g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油小泡芙的做法步骤1、黄油和水放入锅中煮开。2、筛入低粉。3、快速烫熟关火。4、放置微凉加入蛋液。5、搅拌均匀如图形状,成倒三角不低落。6、装入裱花袋。7、挤在烤盘上...
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小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙
  • 小人草莓泡芙 小矮人草莓泡芙怎么做-小矮人草莓泡芙的做法 基础泡芙

  • “制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!”食材明细主料低筋面粉(100克)水(160克)黄油(80克)糖(1小勺)盐(1/2小勺)本鸡蛋(4个)辅料动物性淡奶(200ml)糖粉(20g)草莓(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(...
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奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做
  • 奶油泡芙的做法 泡芙泡芙我爱你~奶油泡芙 奶油泡芙怎么做

  • “上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙=u=..当你咬下第一口,你就会爱上它。在制作...
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奶油小泡芙的做法 不用黄油的奶油小泡芙——简单又成功! 奶油小泡芙怎么做
  • 奶油小泡芙的做法 不用黄油的奶油小泡芙——简单又成功! 奶油小泡芙怎么做

  • “保证一做就成功的奶油小泡芙”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(3个)辅料水(150g)配料色拉油(70g)盐(三分之一小勺)糖(一小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小泡芙的做法步骤1、把油、水、糖、盐放到锅里,中火加热、木勺搅拌,使油脂分布均匀。2、等水沸腾后转小火,一次性倒入...
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草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法
  • 草莓奶油小泡芙怎么做-草莓奶油小泡芙的做法

  • 食材明细主料黄油(50克)牛奶(100克)低筋面粉(70克)辅料鸡蛋(2个)蛋清(1个)淡奶油(100克)配料盐(2克)丘比草莓酱(半瓶)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓奶油小泡芙的做法步骤1、牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至冒泡2、电磁炉保温状态,筛入低筋面粉3、用橡皮刀均匀翻...
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泡芙的做法 泡芙——果肉馅版 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙——果肉馅版 泡芙怎么做

  • “酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,”食材明细主料低筋面粉(100g)色拉油(70g)盐(1.5g)辅料水(170g)白砂糖(5g+适量)鸡蛋(3个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡芙的做法步骤1、把水、油、糖、盐混合加热,2、待混合...
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迷你星星小泡芙怎么做-迷你星星小泡芙的做法
  • 迷你星星小泡芙怎么做-迷你星星小泡芙的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(70g)黄油(55g)白糖(20g)食盐(2g)辅料卡仕达酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你星星小泡芙的做法步骤1、原味卡仕达酱:取一个蛋黄,低筋面粉7g、白糖10g。2、原味卡仕达酱:用刮刀搅拌至顺滑。3、原味卡仕达酱:称取牛奶75g,小火烧热至冒小泡。4、原...
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小土豆泡芙怎么做-小土豆泡芙的做法
  • 小土豆泡芙怎么做-小土豆泡芙的做法

  • 食材明细泡芙材料水(100克)色拉油(50克)糖(1勺)低粉(60克)鸡蛋(2个)内馅材料熟土豆(250克)蛋黄(1个)糖(50克)黄油(50克)表面黑芝麻(适量)蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小土豆泡芙的做法步骤1、水100克、色拉油50克、糖1勺入小奶锅拌匀小火烧沸腾。2、一次性倒入低粉60克,快速搅...
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泡芙的做法 泡芙的做法(烤箱做泡芙) 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 泡芙的做法(烤箱做泡芙) 泡芙怎么做

  • “泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我们选用的是夹卡仕达酱。”食材明细卡仕达酱馅蛋黄(2个)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙饼体水(90克)黄油(55克)低筋面粉(50克)鸡蛋(2只)高筋面粉(20克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡...
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酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做
  • 酥皮泡芙的做法 酥皮泡芙闪电泡芙天鹅泡芙 酥皮泡芙怎么做

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。泡芙的基础配方掌握好,可以在此基础上做出多种花样,如闪电...
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泡芙的做法 可爱泡芙,美味又好看 泡芙怎么做
  • 泡芙的做法 可爱泡芙,美味又好看 泡芙怎么做

  • 食材明细主料黄油(160g)糖粉(55g)低筋面粉(200g)水(160g)糖(一小勺)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡芙的做法步骤1、先准备酥皮。黄油,切丁软化,加入糖粉,拌匀,黄油细腻状。2、加入低筋面粉。3、用橡皮刮刀切拌均匀。4、整形成长条圆卷。用油纸包好,冷冻。但别冻的...
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冰冻泡芙的做法 泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙 冰冻泡芙怎么做
  • 冰冻泡芙的做法 泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙 冰冻泡芙怎么做

  • “泡芙做过好多回了,每次都能很快地被消灭掉,孩子尤其爱吃,但因为太香了,也不敢让他多吃,怕上火!现在好了,发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了,(*^__^*)嘻嘻……是不是有点自欺欺人的感觉啊。不过,说实话,冰冻后的泡芙确实好吃,一次可以多做些,随...
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超简单的小泡芙和天鹅泡芙如何做简单又好吃
  • 超简单的小泡芙和天鹅泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料无盐奶油:65低粉:60高粉:20牛奶:100水:100全蛋:3个辅料盐:3糖:7动物性鲜奶油:适量糖粉:适量具体步骤1.把主料中的无盐奶油,水,牛奶和辅料中的盐、白糖小火煮至微沸。2.关火马上筛入低粉和高粉(把面粉烫熟),搅拌均匀...
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