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关于药膏的餐饮百科

山药膏及凉皮怎么做-山药膏及凉皮的做法
  • 山药膏及凉皮怎么做-山药膏及凉皮的做法

  • “有弹性,不粘牙。”食材明细主料山药(适量)辅料调料(自定)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药膏及凉皮的做法步骤1、去皮。方法各异,但要求是生的。因为表皮有土,所以不用削皮刀,而直接用刀削。不过终究还是要洗的,只是图简单而已。2、切段。能放入搅拌机即可,如果不加水,这么...
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紫薯山药膏如何做简单又好吃
  • 紫薯山药膏如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯:1斤山药:1根红糖:2大勺蜂蜜:2大勺牛奶:50ml鱼胶粉:1大勺辅料具体步骤1.紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。2.捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红塘(红塘进去这紫...
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蓝莓芝麻山药膏怎么做-蓝莓芝麻山药膏的做法
  • 蓝莓芝麻山药膏怎么做-蓝莓芝麻山药膏的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(适量)熟黑芝麻(适量)黄油(20克)蓝莓(适量)糖(适量(或者蜂蜜))辅料糖桂花(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓芝麻山药膏的做法步骤1、山药洗净削皮2、切成小块,上锅蒸20分钟3、倒进一个盆里4、搅成泥5、趁热放入黄油,也可以放少量糖粉和香草粉或者蜂蜜6、搅...
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紫薯山药糕的做法 紫薯山药膏 紫薯山药糕怎么做
  • 紫薯山药糕的做法 紫薯山药膏 紫薯山药糕怎么做

  • “铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多,特别适合小孩和老人食用,紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起,口感很有层次感”食材明细主料紫薯(300g)铁棍山药(300g)辅料糖(少许)橄榄油(少...
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秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做
  • 秋梨膏的做法 秋离膏 秋梨膏怎么做

  • “我做这款秋梨膏给宝宝喝。没有加太多l罗汉果。”食材明细主料梨(10斤)辅料冰糖(100g)川贝粉(10g)罗汉果(1个)枣(15颗)甜香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)秋梨膏的做法步骤1、把梨子洗净。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放锅里红枣。罗汉果4、大火煮开。放凉用稀布过滤出水5、过滤后剩这...
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龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做
  • 龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做

  • 食材明细主料龟苓膏粉(9汤匙)辅料砂糖(一饭碗)热水(一饭碗)苦味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龟苓膏的做法步骤1、原本是没打算发表的,不过什么都要尝试一下嘛!所以不要介意哦~不过分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9汤匙的龟苓膏粉开成糊状,记住哦.要糊状,不要颗粒,如果...
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自制梨膏-梨膏
  • 自制梨膏-梨膏

  • “纯以皇冠梨熬制,未添加其他任何成分”食材明细主料皇冠梨(约8斤)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制梨膏的做法步骤1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切丝5、切好的丝,满满一大盆6、我开始是按照@万山红大姐的方法,把梨丝放到锅里煮,可能我操作的不对,没等梨煮软,汁液都快蒸发没...
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自制枇杷膏-枇杷膏
  • 自制枇杷膏-枇杷膏

  • “破壁机让制作枇杷膏变得更加快捷,喝的时候取出小部分泡水即可饮用。撇开其他不说,也是一杯美味的枇杷汁呀。”食材明细主料枇杷(300g)辅料冰糖(60g)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制枇杷膏的做法步骤1、准备好所有的食材2、将枇杷洗净去核(不用去皮)3、枇杷放入料理杯中4...
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自制柠檬膏-柠檬膏
  • 自制柠檬膏-柠檬膏

  • “自己也可制作的柠檬膏,一年四季可以它冲为饮品,润肺清热,止咳。食材:柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。”食材明细主料柠檬(300克)辅料黄冰糖(500克)陈皮(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制柠檬膏的做法步骤1、柠檬需要用盐搓一搓表层,清洗干净。切片去籽。2、隔水炖盅...
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雪梨膏秋梨膏的制作怎么做-雪梨膏秋梨膏的制作的做法
  • 雪梨膏秋梨膏的制作怎么做-雪梨膏秋梨膏的制作的做法

  • “雪梨膏制作复杂,一般家庭制作雪梨膏成本较高,而且功效有限,但日常生活食用还是不错的.”食材明细主料梨(500g)红枣(100g)姜(100g)冰糖(100g)百合(100g)辅料蜂蜜(200g)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤1、把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里2、大枣洗净后去...
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这些你知道了吗-茯苓膏的药性有哪些
  • 这些你知道了吗-茯苓膏的药性有哪些

  • 茯苓膏大家都很熟悉的,一般我们用来调脾胃的。茯苓膏是将茯苓蒸熟后和上牛乳,然后在一起蒸成膏状。紫国以来就是一种保健食品。我们真的了解茯苓膏的药性有哪些,应该很多人都不是很清楚,所以今天我们要一起讨论一下,这个茯苓膏的功效与作用。茯苓膏的药性有哪些,这些你知道了...
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这种药膳你一定要知道!-阿胶固元膏
  • 这种药膳你一定要知道!-阿胶固元膏

  • 听说过阿胶固元膏吗?看到这个名字是不是就感觉很养生?没错,就是很养生,尤其对女性朋友而言,实在是滋补佳品。身边的朋友们纷纷向小编安利这种东西,实在是名不虚传,养气补血,安脑定神,还能延缓衰老。如果您还不了解阿胶固元膏的话,那就恭喜你了,今天看到了这篇介绍。阿胶固元膏是中国...
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蜂蜜龟苓膏的做法 美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】 蜂蜜龟苓膏怎么做
  • 蜂蜜龟苓膏的做法 美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】 蜂蜜龟苓膏怎么做

  • “龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。龟苓膏的研究报告...
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雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做
  • 雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎么做

  • “雪梨膏,是以鸭梨或雪花梨为主要原料熬制而成的饮品,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才得以在民间流传。自古以来,在我国民间一直流传着“食生梨清六腑之热,食熟梨滋五脏之阴”的...
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阿胶膏的做法 杨氏阿胶膏 阿胶膏怎么做
  • 阿胶膏的做法 杨氏阿胶膏 阿胶膏怎么做

  • “从药店买回来的东阿阿胶块,太硬了,直接在药店打成了粉末,本来吃的时候寻思省事一天一小勺顿水喝,结果不仅难以下咽的铁腥味,吃了几周上火满嘴冒泡,后来想想还是做成阿胶糕吃吧,好吃还能营养丰富😄”食材明细主料阿胶(适量)辅料黄酒(适量)枸杞(适量)红枣(适量)核桃仁(适量)黑芝麻(适量)冰糖...
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自制姜枣膏-姜枣膏
  • 自制姜枣膏-姜枣膏

  • “红糖姜枣膏是呵护女性的好食补,在冬天可以驱寒暖宫。”食材明细主料生姜(1小块)红枣(20粒)辅料水(适量)红糖(50g)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制姜枣膏的做法步骤1、材料备齐2、红枣去核,切不切碎无所谓,因为下面要用料理机打3、姜切小块4、生姜+红枣加适量水一起倒入料理...
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固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎么做
  • 固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎么做

  • “固元膏补气养血,适合所有人士,尤其是爱美的女士,身体比较虚弱的人群,给孩子吃时,只要减少黄酒的用量即可。秋冬季节是最好的进补时节,在这寒冷的冬季,给家人一份更多的健康和关爱。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料大枣(750克)黑芝麻(500克)核桃(500克)阿胶(500克)辅料枸杞(250克)配料冰...
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枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎么做
  • 枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎么做

  • “炎炎夏日泡一杯枇杷膏水,加点冰块。清热又润肺,还很好喝哟!胃寒者勿贪吃哟。健康饮品学起来~👀第一次自己做,还是很兴奋哈哈哈哈哈哈”食材明细主料枇杷(1500g)辅料冰糖(400g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枇杷膏的做法步骤1、把枇杷准备好,可以适当清洗一下。2、带上手套...
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川贝雪梨膏的做法 秋冬养身滋补药汤《川贝雪梨膏》 川贝雪梨膏怎么做
  • 川贝雪梨膏的做法 秋冬养身滋补药汤《川贝雪梨膏》 川贝雪梨膏怎么做

  • “秋冬季节需要养身、滋补,秋燥润肺。。用川贝雪梨膏调碗药汤喝,滋滋又润润哦。。”食材明细主料雪梨(4个)川贝(12克)辅料冰糖(60克)红枣(20个)百合(适量)蜂蜜(60克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川贝雪梨膏的做法步骤1、冰糖、雪梨切小块放入、红枣、百合,加适量水煮开。2、煮开后,...
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自制固元膏-固元膏
  • 自制固元膏-固元膏

  • 食材明细主料阿胶(250克)核桃(250克)红枣片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)辅料黄酒(250ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制固元膏的做法步骤1、熬制到浓稠后就关火2、快速倒入核桃、红枣片、枸杞搅拌均匀3、黑芝麻炒熟备用4、核桃烤熟,红枣片和枸杞准备好5、把浸泡好的阿胶放...
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自制龟苓膏-龟苓膏
  • 自制龟苓膏-龟苓膏

  • 食材明细主料龟苓膏粉(100g)辅料温开水(200g)清水(2000g)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制龟苓膏的做法步骤1、龟苓膏粉准备100g。2、用200g温开水调成糊。3、锅里加入4斤水烧开,边到入龟苓膏糊边搅拌。4、煮开后到入大盆里凉凉。5、凝固后放冰箱冷藏。6、切块加入冰纯净...
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梨膏怎么做-梨膏的做法
  • 梨膏怎么做-梨膏的做法

  • “梨膏是以梨为主要原料,而梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺,加了罗汉果的秋梨膏,更有润肺止咳的功效。”食材明细主料梨(五个)罗汉果(半个)红枣(六颗)辅料姜(10克)黄冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梨膏的做法步骤1、准备好所需食材(黄冰糖称了60克,实际只放了30克)...
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自制秋梨膏-秋梨膏
  • 自制秋梨膏-秋梨膏

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎么做

  • “最近这几天每天早晨,都明显感觉到秋天的到来,有点凉风习习,很是惬意。但在广东大中午还是热火朝天,依然是短袖一件,或许到了十一小长假,我们可能才能上长袖。秋风吹起,秋梨膏做起!”食材明细主料雪花梨(4个)辅料川贝(10g)老姜(20g)蜂蜜(适量)冰糖(100g)去核干红枣(80g)原味(口味)煲(工艺)一小时...
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雪蛤膏的做法 养颜雪蛤膏 雪蛤膏怎么做
  • 雪蛤膏的做法 养颜雪蛤膏 雪蛤膏怎么做

  • “雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质、矿物质、...
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