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关于私房油爆海米虾的餐饮百科

开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟海米虾是常见的干品海鲜,味道鲜美,肉质饱满,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,含钙量也非常高,海米虾烹饪方法多样,而最能体现海米虾鲜香的做法就是私房油爆海米虾。海米虾使用油爆的烹饪手法,可以受热均匀,更好的...
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私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这道私房油爆海米虾是一道比较特别的美食,有很多人都没有听过这道美食,所以怀疑它的味道是否好吃,其实这道美食的味道十分好,如果你没有吃过,那你就一定要去尝一尝,你一定会爱上这道私房油爆海米虾的。这道美食...
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美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟海米虾含有丰富的蛋白质,同时,富含钙、磷等多种多人体有益的的微量元素,海米虾的做法也很多,其中私房油爆海米虾是最为美味的,不仅做法简单,所需作料少,其口感鲜美十足,香飘十里。其次,由于海米虾的营养价值极高,因...
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私房油爆虾如何做简单又好吃
  • 私房油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一款苏菜,最出名的在杭州,无论是卖相和味道,都是不错的选择,无疑为餐桌增添了一道佳品,此菜色泽红润,松脆可口,虾肉放入口中,若即若离,鲜嫩无比,咸淡适宜,待客的优选。主料南美虾:250g辅料油:适量盐:适量蚝油:适量冰...
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轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做-私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】---
私房海鲜面怎么做-私房海鲜面的做法
  • 私房海鲜面怎么做-私房海鲜面的做法

  • “很久以前回南京姥姥家跟小姨学的,惊叹南京人的心灵手巧,也诠释了南京人对海鲜的独特理解!”食材明细主料扇贝(100g)五花肉(50g)嫩白菜(适量)鸡蛋(1颗)切面(300g)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房海鲜面的做法步骤1、五花肉切片、白菜切1.5cm见方的小块...
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私房辣椒油怎么做-私房辣椒油的做法
  • 私房辣椒油怎么做-私房辣椒油的做法

  • 食材明细主料辣椒碎(5勺)辅料白芝麻(2勺)葱(1节)姜(3片)桂皮(1块)八角(2个)花椒(1勺)草果(1个)洋葱(适量)香菜(3棵)调料盐(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房辣椒油的做法步骤1、食材准备。2、葱切段,姜切片,洋葱切小块,香菜洗净去根。3、锅中放葵花籽油,放洋葱,香菜,葱姜小火熬制5分...
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家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
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私房小龙虾怎么做-私房小龙虾的做法
  • 私房小龙虾怎么做-私房小龙虾的做法

  • “因为孩子不吃辣,所以没换辣椒。喜欢辣的可以做成各式辣!”食材明细主料小龙虾(2000g)辅料姜(1块)蒜(5个)小葱(3颗)桂皮(1个)八角(3个)五香粉(3匙)糖(2勺)啤酒(1罐)白酒(5匙)盐(5勺)生抽(5勺)芝麻油(3勺)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房小龙虾的做法步骤1、清洗小龙虾,用牙刷清理干净...
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私房丝瓜海鲜米面怎么做-私房丝瓜海鲜米面的做法
  • 私房丝瓜海鲜米面怎么做-私房丝瓜海鲜米面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)丝瓜(适量)墨鱼(适量)鱼胶(适量)鳗鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房丝瓜海鲜米面的做法步骤1、猪肉2、丝瓜3、墨鱼鳗鱼干鱼胶4、葱段准备好5、把锅烧热,然后把猪肉放锅里炸到金黄,油都出来为止6、接着把...
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私房盐水虾怎么做-私房盐水虾的做法
  • 私房盐水虾怎么做-私房盐水虾的做法

  • “他们都说苏州夏天的时候好热的,现在虽然不是很热,我已经白天不敢出门了前几天刚好做了排骨焖酥鱼,比较重口味,然后这个虾就果断做了盐水虾啦,还真是绝配啦这个做法做出来绝对和一般做法做出来的不一样啦”食材明细主料河虾(500g)葱(三四根)姜(4g)八角(一个)桂皮(一小块)盐(适量)料酒(大半...
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私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做
  • 私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做

  • “好喜欢吃虾,每次买虾心里就老高兴了,做虾也是非常愉悦,享受这做虾的过程,给大家分享一下我做虾的方法吧,我也是九零后,技术还很有待提高,还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾(2斤左右)辅料胡萝卜(一个)玉米(一个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小菜焖虾的做法步骤1、超市购...
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海虾牛油果沙拉的做法 海虾牛油果沙拉──鱼儿厨房私房菜 海虾牛油果沙拉怎么做
油焖大虾的做法 油焖大虾(私房菜6) 油焖大虾怎么做
  • 油焖大虾的做法 油焖大虾(私房菜6) 油焖大虾怎么做

  • 食材明细主料明虾(适量)辅料油(适量)姜片(适量)白糖(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、明虾半斤到六两做一盘(9-10个)2、洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出3、重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒...
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9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜
  • 9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜

  • 食材明细主料小乌贼鱼(适量)韭菜苔(适量)辅料油(适量)葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆海兔子的做法步骤1、热锅凉油,加葱花、姜丝,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜苔、盐、鸡精,4、快速翻炒5、装盘...
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私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做
  • 私房虾仁烙盒的做法 【辽宁】私房虾仁烙盒 私房虾仁烙盒怎么做

  • “私房虾仁烙盒,是自己多年总结出来的面食经验。制作韭菜鸡蛋虾仁馅,不要添加过多的调料,避免抢了原材料的香气,韭菜是热性的,不要加胡椒粉之类的调料了,香油可放,也可不放,调料非常简单,喜欢的看看:”食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(3个)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺...
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【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感
  • 【上海油爆虾】 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法 五星级口感

  • 食材明细主料虾(1斤)辅料姜(3片)葱(1根)配料盐(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上海油爆虾的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜片,葱白,葱绿。3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动...
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油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法
  • 油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法

  • “外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。”食材明细主料小海虾(200g)辅料葱(适量)黄酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子,锅中放油,油宽一点,烧至七成热,必须高油...
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私房油泼扯面-油泼扯面
  • 私房油泼扯面-油泼扯面

  • “面条是陕西人的拿手饭,大家都知道油泼面是陕西的一大特色,但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉,味道是verydelicious!”食材明细主料面粉(2碗)鸡蛋(3个)西红柿(2个)蒜苗(2-3根)辅料大葱(半根)配料青菜(一把)清淡(口味)煮(工艺)...
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私房油泼面怎么做-私房油泼面的做法
  • 私房油泼面怎么做-私房油泼面的做法

  • “自家做的油泼面,经常懒得时候就这么做,太好吃了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)杏鲍菇(适量)鸡脯肉(适量)娃娃菜(适量)葱(适量)辅料辣椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房油泼面的做法步骤1、和面,取适量面粉(按照自家吃饭...
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油爆深海美极虾怎么做-油爆深海美极虾的做法
  • 油爆深海美极虾怎么做-油爆深海美极虾的做法

  • “深海大虾,黄酒热油爆炒,醇香海鲜,虾肉Q弹,汁鲜味浓”食材明细主料大虾(适量)小葱(适量)辅料黄酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油爆深海美极虾的做法步骤1、备料:深海大虾2、大虾洗净,开背取出虾肠3、加料酒、姜片、蒜片和少许盐腌制15分钟4、热油,炸...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法
  • 上海油爆虾怎么做-上海油爆虾的做法

  • “油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活口感越好”食材明细主料青虾辅料(350g)辅料油(适量)料酒(15...
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盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法
  • 盐油爆海虾怎么做-盐油爆海虾的做法

  • “这是一款非常不错的宴客菜,无论卖相还是味道,都非常不错。并且海虾补肾壮阳,开胃化痰的功效。”食材明细主料海虾(500克)辅料黄酒(2茶匙)糖(1茶匙)酱油(小许)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐油爆海虾的做法步骤1、把材料备好。2、海虾洗干净,并剪去虾头上的针和须。3、炒锅洗干...
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私房海鲜砂锅粥的做法 【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱 私房海鲜砂锅粥怎么做
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