- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟辣椒洋葱爆炒猪大肠是一道家常菜,主要使用辣椒、洋葱和猪大肠加以料酒、胡椒等配料进行大火爆炒。这道菜特别考究火候,火候不够吃起来缺了一种香,辣椒和洋葱的香可以驱除猪大肠的一部分骚味,也可以在此基础上放入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟养生猪大肠,正如名字所言,营养又美味。猪大肠就是我们俗称的肥肠,它其实具有很高的营养价值,适当的食用能很好的促进我们的消化,是个好东西。养生猪大肠其实就是肥肠、嫩豆腐加上绿豆芽,这三样都是非常好吃又营...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大蒜香干炒猪大肠是一道家常菜,主要是使用大蒜、香干、猪大肠搭配生姜、胡椒粒、辣椒在大火爆炒下制作而成的,大蒜和香干在炒制过程中吸收了猪大肠的肥腻,大蒜的清香可以减轻猪大肠独特的气味,让人比较容易接...
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- 食材明细主料猪肠(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)配料食用油(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)米酒(适量)香草(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤猪大肠的做法步骤1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用2、大火热锅下油爆香所有配料3、然后加入水煮沸4、随...
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- “今天去超市割猪肉看着有卖猪大肠的就顺便买了点,正好家里有买的线椒还没吃,就拿来做了一道简单下饭的线椒炒猪肠子。”食材明细主料熟猪大肠(半根)辅料线椒(3个)葱末(适量)盐(1匙)蚝油(1匙)酱油(半匙)原味(口味)未知(难度)猪大肠的做法步骤1、买回来的线椒和葱放在淡盐水里浸泡15-20分钟...
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- “一款下饭菜。非常下饭。”食材明细主料猪大肠(1000g)辅料酸豆角(100g)干红辣椒(五个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗净后高压锅内蒸15分钟。猪大肠切好备用。热锅热油,生姜辣椒爆香,放入猪大肠一起炒。加盐。2、...
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- “怎么描述呢!就是差不多每个人吃了都说好吃!很脆!不闻猪屎味😂😂😂”食材明细主料猪大肠(适量)酸菜(适量)辅料酱油(适量)姜(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣猪大肠炒酸菜的做法步骤1、猪大肠处理好,切成大拇指长短!2、用苏打粉泡半个钟!这个...
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- “猪大肠清洗干净烹饪,也可以是一道人间美味哦”食材明细主料猪大肠(1500克)辅料盐(适量)面粉(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清洗猪大肠的做法步骤1、市场上买回来的新鲜的猪大肠2、猪大肠对着水龙头灌水冲洗,从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。3、翻转...
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- 先煮一遍,再放入锅中炸即可。猪大肠煮至软烂,捞出沥干水分后即可。炸猪大肠的油温在五成热即可,过高会将大肠炸糊炸焦。清洗猪大肠的时候,需要将其内壁外翻,刮去油脂和其他杂质。加入食盐腌制后搓洗干净即可。油脂较为肥腻,去除后大肠的口感会更加有嚼劲。...
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- 很多人对卤味情有独钟,所以今天我们来讲一下卤猪大肠的做法。卤好的猪大肠是一道非常美味的菜同样也是非常棒的食材,它可以做肥肠面、肥肠粉等美食,可以说是非常万能了,事先卤好一些猪大肠想吃面的时候放上一些简直不能太方便。主料肥肠:500克面粉:适量辅料醋:适量盐:适量葱:适量...
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- 说到猪大肠,爱吃猪大肠的朋友一定会露出欣喜的笑容吧,因为猪大肠味道肥美,香气扑鼻,吃上去口感嫩滑,是家常菜常用的食材。那么,爱吃猪大肠的朋友们知道该如何挑选猪大肠吗?其实这里面还是很有讲究的,下面就让我们一起来看一下吧。一、如何挑选猪大肠1、掌握好购买的时间一般来说,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大肠:500青红椒:150水发木耳:50葱:1棵姜:1块蒜:3瓣辅料精盐:3茶匙料酒:适量生抽各:0.5汤匙味精:1茶匙香油:1茶匙淀粉:3茶匙花生油:1汤匙具体步骤1.先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。2.木耳、青...
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- 猪大肠,是一种让人讨厌又让人喜欢的食物。讨厌是因为猪大肠的味道很难去除,喜欢是因为只要做好一道猪大肠真的是一道很美味的食物。猪大肠的做法是很讲究的,清洗方法也很讲究,最重要的一步是去除猪大肠的味道,所以猪大肠怎么做好吃呢?一、猪大肠怎么煮好吃在家烧猪肠都会先把大...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪大肠:1斤酸笋:1斤辅料辣椒:若干(喜欢吃辣的可放多点)大蒜:3瓣姜:小块具体步骤1.取出猪大肠,拧开水龙头用流水冲洗,然后翻转猪大肠用流水冲洗几遍之后,沥干水放入器皿內加入2匙淀粉抓几遍用水冲洗再重复加入淀...
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- 俗话说:猪身上全是宝。的确如此,尤其是对于吃货朋友们来说,猪肉、猪蹄、猪腰子、猪肝、猪肚乃至猪大肠都是他们喜欢吃的。那么,猪大肠怎么煮好吃呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!猪大肠怎么煮好吃第一种:1、大火将水烧沸,肥肠汆水后冲凉洗净,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大肠:1条辅料姜:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量糖:适量耗油:适量酱油:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.起锅坐水,加入姜,八角。烧开2.烧开后,放入清洗干净的猪大肠,煮一会,不要太老。然后捞起来切小段3.启油锅,放花椒...
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- 食材明细主料紫洋葱(105克)猪大肠(120克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫洋葱炒猪大肠的做法步骤1、食材:紫洋葱(已清洗切开)、猪大肠(半熟)、姜片2、猪大肠放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的猪...
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- 食材明细主料猪大肠(300g)辅料辣椒(适量)榨菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少许盐生抽,高汤,翻炒均匀...
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- 猪大肠,属于是猪的内脏器官,人们经过处理之后,是可供人们进行食用的,而且大肠的味道也很独特,喜欢吃的人们也不在少数。人们常说吃哪补哪,那猪大肠的营养价值都体现在哪些地方呢?以下小编就有整理到关于猪大肠的常识,就让我们一起来看看吧!一、猪大肠的营养价值1.猪大肠可以带给...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的猪大肠煮萝卜其实就是一道很普通的家常菜,没有什么特别之处,但是味道呢,还是很不错的哟,每年过年外婆家杀了年猪,我们都很爱吃猪大肠,但是有些人却不爱,但是我觉得挺好吃的呀,而且我看外面很多的烧烤店都有...
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- 食材明细主料猪大肠(两斤)辅料酸菜(三棵)调料姜(适量)米酒(适量)猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪大肠焖酸菜的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、腌的酸菜。3、洗干净放适量水焯水,米酒,10g姜去腥。4、酸菜切好挤干水分。5、焯水后的猪大肠洗干净切片...
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- 食材明细主料猪大肠(500g)辅料花椒(适量)姜(适量)面粉(适量)菜油(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)如何处理猪大肠的做法步骤1、备好面粉和大肠2、加入一半面粉揉洗,把大肠里面翻到外面来,加入另一半面粉揉洗3、冲洗干净后,在大肠里加入菜油,先洗外面,再洗里面4、用清水冲干净就...
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- 有许多人都十分喜爱吃猪大肠,其独特的香味也很受人欢迎。怎样才能做出美味的猪大肠呢?需要哪些佐料来使其更加美味呢?做猪大肠前都需要做哪些准备工作呢?下面,就让小编来告诉你,猪大肠怎样做,猪大肠都有哪些做法。一、猪大肠怎样做1、海带红烧猪大肠肥肠是以前就收拾干净了的,想...
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- 长短不同、薄厚不同。猪大肠比猪小肠,长度要短,但肠壁更厚。选购猪肠时,可以闻一下气味,品质好的猪肠没有异味,选购猪肠时也可以用手摸一下,品质差的猪肠会比较粘手。猪肠可以用于制作红烧猪肠、卤猪肠、辣椒炒猪肠、豆腐炖猪肠、洋葱炒猪肠等美食。...
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- “潮汕人所说的“猪腹内”,是指“猪内脏”或“猪下水”;猪大肠在潮汕地区也是潮菜中的主要材料,其中著名的菜色有:猪肠胀糯米,猪肠咸菜等等。不过今天要给大家介绍的,是下面这道。潮汕豆瓣酱搭配荷兰豆一起炒,口感爽脆,猪大肠又特别有嚼头,且吃后回味,这样三者搭配在一起,简直就是...
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