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关于嫩滑的炒鸡腿的餐饮百科

炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做
  • 炒鸡腿的做法 嫩滑的炒鸡腿,小美的美食 炒鸡腿怎么做

  • “其实家庭里面很少用鸡腿来炒菜,一般家庭掌勺的那位大厨,从头到尾就做那几个至十几个菜,吃了一年到十年都不变,我作为新生代家里掌勺的厨师,家里的菜单一直都会在变,菜品重复率为3个月,各位新时代的家庭大厨,多学点新菜,拉住家人的胃。”食材明细主料鸡腿(5个)辅料香菇(5个)老干妈(适...
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滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法
  • 滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法

  • “我今天分享的蒸鸡腿仅需用家常添加颜值鸡腿,上锅蒸熟即可,不过油不焯水,做法非常简单,经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁,轻松脱骨,特别入味儿,鸡腿中的油脂也都蒸出来了,是特别健康的吃法,不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比,老人孩子吃都不会有任何负担,强烈推荐朋友们试试看。”食材明细...
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彩椒玉米炒鸡腿滑怎么做-彩椒玉米炒鸡腿滑的做法
  • 彩椒玉米炒鸡腿滑怎么做-彩椒玉米炒鸡腿滑的做法

  • “今日,北京阴雨,提不起食欲,本想做一个宫爆鸡丁打发了自己的胃,再看到鸡腿的时候,突然想尝试做一次鸡腿滑,这道菜,我是没见过也没吃过,算是原创吧,自己也是第一次做,口感意外的好,并且清淡开胃,颜色轻快明亮,很适合秋愁的时候吃”食材明细主料鸡腿(2个)辅料玉米(3/1支)彩椒(0.5个)咸鲜(口味)...
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嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法
  • 嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法

  • “我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。。”食材明细主料鸡翅(8个)云耳(5克)辅料油(适量)盐(3克)蚝油(适量)酱油(适量)白砂糖(3克)姜(2片)葱(1根)蒜(1粒)红椒(1根)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩滑蒸鸡翅的做法...
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香滑鸡腿饭的做法 今日主食——香滑鸡腿饭 香滑鸡腿饭怎么做
  • 香滑鸡腿饭的做法 今日主食——香滑鸡腿饭 香滑鸡腿饭怎么做

  • “家里的饭菜每天都是千篇一律的炒菜,有的时候对于买什么菜确实是个大问题。今天就换个花样,不做炒菜,美美地弄一碗色香味俱全的鸡腿饭,胃口都不一样哦!”食材明细主料鸡腿去骨(适量)西兰花(适量)花菜(适量)胡萝卜(适量)辅料小粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味...
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蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做
  • 蚝油蒸鸡腿的做法 滑滑嫩嫩的蚝油蒸鸡腿 蚝油蒸鸡腿怎么做

  • “今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音,不需要任何技巧,只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1匙)辣椒酱(1勺)食用油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹
  • 来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(150ml)葱(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后2、在倒入140ml温开水,轻微打散搅和均匀3、将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉,实在没有筛网...
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滑嫩鸡丁怎么做-滑嫩鸡丁的做法
  • 滑嫩鸡丁怎么做-滑嫩鸡丁的做法

  • 食材明细主料去骨鸡腿(1个)鸡胸(1个)辅料胡萝卜(半根)大葱(1根)香菇(3朵)玉米淀粉(适量)土豆(1小个)调料盐(5g)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑嫩鸡丁的做法步骤1、鸡腿鸡胸切丁加入姜粉、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、料酒、酱油。2、拌匀送...
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滑炒兔腿怎么做-滑炒兔腿的做法
  • 滑炒兔腿怎么做-滑炒兔腿的做法

  • “兔肉细嫩爽滑,清香麻辣。”食材明细主料兔腿(300克)二荊条(4根)小米辣(1根)黄葱(1根)辅料盐(1茶匙)玉米淀粉(1茶匙)胡椒面(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(1.5茶匙)老姜(5克)菜油(1/3汤匙)白芝麻(少许)小葱(2根)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑炒兔腿的做法步骤1、鲜兔腿一只,约300克。2、冲洗后剁...
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滑嫩鸡肉怎么做-滑嫩鸡肉的做法
  • 滑嫩鸡肉怎么做-滑嫩鸡肉的做法

  • “这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子,做个自己喜欢的造型!口感滑嫩好吃也很简单!”食材明细主料鸡胸肉(300克)盐(适量)葱姜水(适量)蛋清(1个)辅料青椒(半个)味精(少许)香油(半汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑嫩鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉洗干净备用2、用料理机搅拌成鸡泥3、加料...
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嫩滑手撕鸡怎么做-嫩滑手撕鸡的做法
  • 嫩滑手撕鸡怎么做-嫩滑手撕鸡的做法

  • “手撕鸡也可以在家自己动手做,做法简单,皮爽肉滑,味道绝不输外面的熟食店。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料盐(少许)淡酱油(少许)香油(少许)盐焗鸡粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)嫩滑手撕鸡的做法步骤1、先将鸡清洗干净。2、姜,葱。3、用...
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滑嫩蒸鸡蛋怎么做-滑嫩蒸鸡蛋的做法
  • 滑嫩蒸鸡蛋怎么做-滑嫩蒸鸡蛋的做法

  • “肤若凝脂,吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤,如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹,也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋,水蒸蛋等,如果用牛奶代替水,还可以美名为鸡蛋布丁。记得读书的时候,有段时间特别喜欢吃这个,可惜那时候网络不象现在那么发达,自己也没什么下厨的经验。蒸出来的...
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滑嫩鸡片炒元葱怎么做-滑嫩鸡片炒元葱的做法
  • 滑嫩鸡片炒元葱怎么做-滑嫩鸡片炒元葱的做法

  • “鸡胸肉一直以来都不太受欢迎,认为肉质比较死不好吃,这种做法避免了这个缺点,使鸡胸肉吃起来软嫩香滑,搭配青椒、元葱,非常好吃,做法也非常简单,鸡肉又是健康减脂食品,常吃非常不错。”食材明细主料鸡胸肉(150g)元葱(1个)青椒(半个)红椒(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜...
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嫩滑炖鸡蛋怎么做-嫩滑炖鸡蛋的做法
  • 嫩滑炖鸡蛋怎么做-嫩滑炖鸡蛋的做法

  • 食材明细主料温水(1大半碗)鸡蛋(2个)辅料猪油(1小块)盐(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑炖鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀2、将温水缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀,最后在里面滴几滴色拉油。3、蒸锅中加水煮开,把蛋液放入锅中蒸8-1...
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滑嫩鸡蛋羹怎么做-滑嫩鸡蛋羹的做法
  • 滑嫩鸡蛋羹怎么做-滑嫩鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料葱(两根)调料盐(少量)香油(少量)生抽(少量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、打入两个鸡蛋,加少许盐和一倍多的温水。2、打匀蛋液,撇去浮沫。3、在碗上盖好保鲜膜,水开蒸十分钟。4、出锅滴入香油和生抽。...
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嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉,瘦肉好吃有秘诀 嫩滑小炒肉怎么做
  • 嫩滑小炒肉的做法 嫩滑小炒肉,瘦肉好吃有秘诀 嫩滑小炒肉怎么做

  • “这个菜是好几天前做的,那天,一位老友来家里打妞儿爸爸闲聊天,看我切肉准备午饭,笑着说现在都不吃这肉,塞牙还柴,主要是炒了之后太柴太难吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。这位朋友并不不在我家吃饭,也不是挑剔我做的饭菜,只是描述他自己的生活,同时说出了一个问题,单纯炒瘦肉特别容易炒...
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嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做

  • “每天一只鸡蛋,为我们的身体提供丰富的蛋白质。换着花样吃鸡蛋,今天做成蛋羹,软嫩香滑,有形有色,漂亮美味!为迎接小闺女,加油!”食材明细主料鸡蛋(4个)秋葵(1个)辅料盐(少许)生抽(少许)香油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、准备4个鸡蛋,秋葵,纯净水,2、称出鸡...
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鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做
  • 鸡腿菇炒牛肉的做法 爽嫩香滑的快手菜--鸡腿菇炒牛肉 鸡腿菇炒牛肉怎么做

  • “上次介绍了我家双休日常做的五香牛肉,今天再延续介绍一道用五香牛肉演绎的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我们良好的体能,这道小菜无论是口味还是营养上绝对可以应付的绰绰有余。”食材明细主料鸡腿菇(三个)熟牛肉(一小块)姜(二片)小葱(二根)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适...
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滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹,满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做
  • 滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹,满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做

  • “这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做,也总结了一些经验,记录下来,作为家传菜谱:)”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料温水(100g)盐(少量)芝麻油(两滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个,打在碗里。2、加少许盐,用筷子打散。3、加入蛋液的一点五倍至两倍的温...
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嫩滑鸡蛋布丁怎么做-嫩滑鸡蛋布丁的做法
  • 嫩滑鸡蛋布丁怎么做-嫩滑鸡蛋布丁的做法

  • “女儿爱吃蛋挞,但是只吃里面的布丁,皮单独吃我也不爱吃,太油腻了,那这样还不如直接给你烤布丁吃,省的浪费蛋挞皮。一般烤布丁都是用蛋黄,蛋清有时放冰箱忘记用最后都倒掉了,这次用全蛋烤的布丁,奶香浓郁而且超级嫩滑,再也不用担心浪费蛋清了。”食材明细主料淡奶油(180克)牛奶(150克...
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嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法
  • 嫩滑鸡蛋羹怎么做-嫩滑鸡蛋羹的做法

  • “简单,快手的一道营养菜。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料小葱(1根)生抽(1匙)麻油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、拿出两个鸡蛋;2、鸡蛋打开放碗里;3、加鸡蛋两倍左右凉白开,顺着一个方向搅拌打散;4、刚打散鸡蛋有大量泡沫,静置两分钟泡沫减少,勺子撇去多余...
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无油滑嫩鸡翅根的做法 电压力锅~无油滑嫩鸡翅根 无油滑嫩鸡翅根怎么做
  • 无油滑嫩鸡翅根的做法 电压力锅~无油滑嫩鸡翅根 无油滑嫩鸡翅根怎么做

  • “无油入味,味道棒棒哒,口感滑嫩嫩的😋😋😋操作快捷,简单方便😄😄”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料糖(适量)蚝油(适量)干辣椒(1个)盐(适量)干葱(1/2)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油滑嫩鸡翅根的做法步骤1、提前准备,鸡翅根冷水浸泡去除血水后洗净,然后在肉厚的地方划几刀。2、干葱,切...
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滑嫩蒸鸡怎么做-滑嫩蒸鸡的做法
  • 滑嫩蒸鸡怎么做-滑嫩蒸鸡的做法

  • “滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做法简单的美味佳肴。也就是一道标准的广东粤菜。”食材明细主料白...
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嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做
  • 嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做

  • “大家别看我图片上的一大勺盐,其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐,但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱,所以我每次都是蒸两个,我吃一半宝宝吃一半,哈哈。。我是不是很贪心呀!”食材明细主料土鸡蛋(2...
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嫩滑鸡丁怎么做-嫩滑鸡丁的做法
  • 嫩滑鸡丁怎么做-嫩滑鸡丁的做法

  • “滑鸡一般是用的香菇,上次做菜剩了些青椒仔姜,买了些红尖椒配着做了这道滑鸡丁,爽滑鲜嫩,咸鲜适口,很不错呢!”食材明细主料鸡腿(两个)辅料美人椒(100g)二荆条(100g)仔姜(50g)老姜(一小块)蒜瓣(3个)大葱(一小段)小葱(一颗)调料生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡蛋清(一个)红薯淀粉(适量)熟菜油(适...
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