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关于黄油葡萄干饼干的做法的餐饮百科

黄油葡萄干饼干怎么做-黄油葡萄干饼干的做法
  • 黄油葡萄干饼干怎么做-黄油葡萄干饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(170g)蛋黄(2个)澳优爱优奶粉(20g)软化黄油(90g)辅料葡萄干(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄油葡萄干饼干的做法步骤1、准备食材2、黄油放入无油无水的碗中,筛入糖粉和奶粉。3、厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状后,蛋黄液分两加入到黄油中,一边低...
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葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做
  • 葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做

  • “哈哈,快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。”食材明细主料葡萄干(12颗)白朗姆酒(20ml)无盐奶油(70g)辅料糖粉(50g)蛋白(15g)香草精(1g)低粉(100g)泡打粉(1g)杏仁粉(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干夹心饼干的做法步骤1、提前1个小时,用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2、...
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葡萄干小饼干怎么做-葡萄干小饼干的做法
  • 葡萄干小饼干怎么做-葡萄干小饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(80克)鸡蛋(一个)糖粉(50克)葡萄干(适量)面粉(150克)辅料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干小饼干的做法步骤1、这是一款酸甜的饼干,口感细腻。家里人,朋友都喜欢吃。2、将黄油打发成乳白色。3、加入糖粉继续搅拌。4、鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、分几次加入...
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葡萄干红糖饼干怎么做-葡萄干红糖饼干的做法
  • 葡萄干红糖饼干怎么做-葡萄干红糖饼干的做法

  • “深藏不露的红糖饼干,吃起来似乎没有白糖做的饼干那么甜,加了葡萄干,饼干软硬适中,也很好吃~”食材明细主料低筋面粉(115克)鸡蛋液(25G)绿茶油(50克)辅料红糖(40克)葡萄干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葡萄干红糖饼干的做法步骤1、准备所有材料,葡萄干切碎。2、绿茶油倒入...
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葡萄干饼干怎么做-葡萄干饼干的做法
  • 葡萄干饼干怎么做-葡萄干饼干的做法

  • “喜欢各款饼干,但对做饼干的黄油用量有些抵触。因此,在不断尝试少加黄油,用植物油替代黄油。这款葡萄干饼干虽然没有用黄油,植物油加的也不多,但饼干很酥。白糖加的不多,添加了甜甜的葡萄干。却很甜,应该是葡萄干的作用。”食材明细主料低筋粉(100g)鸡蛋(1个)白糖(20g)植物油(20g)牛奶(7...
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葡萄干蛋黄饼干怎么做-葡萄干蛋黄饼干的做法
  • 葡萄干蛋黄饼干怎么做-葡萄干蛋黄饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)玉米粉(100克)蛋黄(4只)辅料玉米油(70克)糖(30克)葡萄干(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干蛋黄饼干的做法步骤1、蛋黄糖低粉和玉米粉已混合玉米油2、玉米油和糖放入调料盆里搅拌均匀3、把蛋黄粘粹放入盆中搅拌均匀4、再放入低粉和玉米粉5、揉成光...
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葡萄饼干怎么做-葡萄饼干的做法
  • 葡萄饼干怎么做-葡萄饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)黄油(适量)葡萄干(适量)辅料糖粉(适量)鸡蛋液(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄饼干的做法步骤1、黄油融化(这里四十克)2、加入糖粉(我加的是白砂糖),搅拌均匀,再加入切碎的葡萄干3、加入过筛低筋面粉,比黄油多一点而已4、揉成面团5、用保鲜膜包起来6...
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葡萄干酥饼怎么做-葡萄干酥饼的做法
  • 葡萄干酥饼怎么做-葡萄干酥饼的做法

  • “这道匆忙赶制的饼干使用了君之葡萄奶酥的配方。不过,奶粉没有了,白砂糖也不够细,索性就做成这款带着砂糖颗粒的葡萄干酥饼”食材明细主料低筋粉(195克)蛋黄(3个)黄油(80克)白砂糖(70克)葡萄干(80克)辅料全蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干酥饼的做法步骤1、准备用...
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葡萄奶香饼干的做法 葡萄奶香饼干(新手做饼干) 葡萄奶香饼干怎么做
  • 葡萄奶香饼干的做法 葡萄奶香饼干(新手做饼干) 葡萄奶香饼干怎么做

  • “前几天开始倒腾烤箱了,做了这葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...”食材明细主料低筋面粉(175克)辅料...
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巧克力葡萄干饼干怎么做-巧克力葡萄干饼干的做法
  • 巧克力葡萄干饼干怎么做-巧克力葡萄干饼干的做法

  • “巧克力葡萄干饼干,浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事,因为不需要放入冰箱中冷藏,制作过程一气呵成,方便省事。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(230克)红糖(110克)辅料鸡蛋液(1个)巧克力(50克)葡萄干(30克)配料盐(2克)甜味(口味)...
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葡萄干黄油小饼干怎么做-葡萄干黄油小饼干的做法
  • 葡萄干黄油小饼干怎么做-葡萄干黄油小饼干的做法

  • “好久都没有烤饼干了呀,三年了,够不够长。。。要不是再来欧洲,又一次的寂寞了,估计我还是不会进厨房的。这款饼干其实算黄油饼干的升级版,加了葡萄干嘛,如果你愿意,可以加其他的配料,蔓越莓芝麻核桃什么的都可以,jo觉得完全没有问题!因为手头上木有电动打蛋器,所以能做的烘焙也很有...
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葡萄干黄油饼干怎么做-葡萄干黄油饼干的做法
  • 葡萄干黄油饼干怎么做-葡萄干黄油饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(150克我这是做了2盘的份量)葡萄干(70克)鸡蛋黄(2个)低筋面粉(230克)辅料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干黄油饼干的做法步骤1、所有食材称好份量备用。2、黄油室温软化。3、软化后的黄油用打蛋器打发至浅白色。4、打入蛋黄继续打发和黄油充分...
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葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做
  • 葡萄干酥饼的做法 --葡萄干酥饼-- 葡萄干酥饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(115克)辅料黄油(75克)白糖(30克)葡萄干(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干酥饼的做法步骤1、黄油放碗里,微波炉叮一分钟。2、叮好的黄油放入白糖。3、放入葡萄干。4、加一大勺蛋液拌匀。5、放入低筋面粉拌匀。6、拌好的面团放冰箱冷藏一...
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葡萄干豌豆黄的做法 儿时记忆——葡萄干豌豆黄 葡萄干豌豆黄怎么做
  • 葡萄干豌豆黄的做法 儿时记忆——葡萄干豌豆黄 葡萄干豌豆黄怎么做

  • “小时候,每每过年,下着雪,集市上总有一个老大爷,车子上一块案板,上面放着切成一块块三角形的柿饼豌豆黄,好美的记忆!”食材明细主料豌豆(适量)葡萄干(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干豌豆黄的做法步骤1、豌豆洗净,加适量水放到电炖锅里慢炖(俺比较懒,用电...
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杏仁葡萄干饼干怎么做-杏仁葡萄干饼干的做法
  • 杏仁葡萄干饼干怎么做-杏仁葡萄干饼干的做法

  • “控体新宠,无油配方,葡萄干配上杏仁,好吃无负担!”食材明细主料烤香美国大杏仁(60克)葡萄干(60克)细砂糖(55克)低筋面粉(80克)淡奶油(30克)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁葡萄干饼干的做法步骤1、80克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀;2、加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅...
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葡萄玉米面饼干的做法 无油葡萄玉米面饼干 葡萄玉米面饼干怎么做
  • 葡萄玉米面饼干的做法 无油葡萄玉米面饼干 葡萄玉米面饼干怎么做

  • “又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。这款无油葡萄玉米面饼干注定是一款完美的下午茶小点心,那酸甜会激发你一下午的活力哟!而且,这款饼干未添加任何油,所以热量相比一般饼干低了很多哟!”食材明细主料玉米面(60g)原味酸奶(100g)辅料白砂糖(10g)红糖(15g)葡萄(23颗)酸甜(...
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椰香葡萄干小饼干怎么做-椰香葡萄干小饼干的做法
  • 椰香葡萄干小饼干怎么做-椰香葡萄干小饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(70g)辅料白糖(30g)全蛋液(30g)葡萄干(15g)椰蓉(10g)低筋面粉(90g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香葡萄干小饼干的做法步骤1、黄油室温软化。2、加入白糖。3、打蛋器打到微微膨胀。4、分三次加入蛋液,每次搅打均匀在加下一次,打到蓬松混合均匀。5、筛入低粉搅拌...
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葡萄干曲奇饼干怎么做-葡萄干曲奇饼干的做法
  • 葡萄干曲奇饼干怎么做-葡萄干曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(230克)糖粉(120克)辅料葡萄干(60克)炼乳(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化以后加入糖粉稍微打发。2、加入30克炼乳搅打均匀。3、将过筛后的低筋面粉和葡萄干倒入黄油中搅拌均匀,成为面团。4、用手把面...
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葡萄干奶油饼干怎么做-葡萄干奶油饼干的做法
  • 葡萄干奶油饼干怎么做-葡萄干奶油饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)葡萄干(20克)鸡蛋(1只)辅料黄油(50克)糖(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干奶油饼干的做法步骤1、所有食材2、先黄油用打蛋器打发3、再放糖继续打发至彭涨4、放入鸡蛋搅拌均匀5、放入低粉再放入葡萄干搅拌6、揉成长条放入冰箱冷藏15分钟7、15分...
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燕麦葡萄饼干的做法 27的烹饪日记——不用黄油的“燕麦葡萄饼干” 燕麦葡萄饼干怎么做
葡萄干饼怎么做-葡萄干饼的做法
  • 葡萄干饼怎么做-葡萄干饼的做法

  • 食材明细主料低粉(60g)葡萄干(30g)黄油(20g)牛奶(20ml)鸡蛋(1个)柠檬屑(10g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干饼的做法步骤1、原料集合(漏了鸡蛋)2、用牛奶浸泡葡萄干3、柠檬皮切成碎4、黄油放软后加入糖粉搅匀(我没软化够)5、加入打散的鸡蛋液6、加入其他材料,揉成团,放冰箱...
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葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法
  • 葡萄干酥饼干怎么做-葡萄干酥饼干的做法

  • “春节没出门拜访亲戚。有点无聊。。看到零食盘实在是没我想吃的。都是糖。。看到瓶子里还剩点葡萄干。干脆去折腾下,做成饼干好了。。”食材明细主料葡萄干(适量)黄油(120克)白糖(45克)辅料鸡蛋(1个)泡打粉(2克)低筋面粉(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干酥饼干的做法步...
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燕麦葡萄干饼干怎么做-燕麦葡萄干饼干的做法
  • 燕麦葡萄干饼干怎么做-燕麦葡萄干饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(100g)砂糖(55g)鸡蛋(50g)面粉(175g)辅料麦片(50g)葡萄干(50g)泡打粉(1g)苏打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦葡萄干饼干的做法步骤1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。2、加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分...
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葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法
  • 葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法

  • “不用黄油,不用淡奶油,十分健康的配方,不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系~饼干脆脆的~甜味适中~”食材明细主料低筋粉(100g)葡萄干(100g)泡打粉(1/4小勺)肉桂粉(少许)辅料蔗糖(20g)盐(一小撮)菜籽油(2大勺)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干夹心饼干的做法步骤1...
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葡萄干华夫饼的做法 葡萄干华夫饼(发酵版) 葡萄干华夫饼怎么做
  • 葡萄干华夫饼的做法 葡萄干华夫饼(发酵版) 葡萄干华夫饼怎么做

  • “面包版的华夫饼,圆嘟嘟的,充满着牛油味,吃上一块华夫喝上了一杯牛奶沐浴在阳光里.......”食材明细主料高筋面粉(210克)酵母(3克)鸡蛋液(50克)奶粉(20克)盐(1克)无盐黄油(40克)水(60毫升)细砂糖(30克)葡萄干(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干华夫饼的做法步骤1、所有材料称量...
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