北京特產有哪些

北京烤鴨、北京鴨梨、北京雕漆、北京白鳳丸、涮羊肉、北京酸菜、華天小吃、全聚德的烤鴨、虎骨酒、北京葡萄酒。北京烤鴨是最出名的，果木碳烤色澤紅潤肥而不膩。北京烤鴨是由中國漢人研製在明朝發明的是當時的宮廷美食。