做好的水果撈可以放多久
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最多24小時。在密封的情況下,常温12小時,冷藏12-24小時。由於水果切開後,果肉會與空氣接觸,易氧化變質,滋生細菌,所以要密封存放好。常温下可以存放12小時,天氣潮熱的情況只能存放1-2小時,冷藏由於温度低有利於抑制細菌滋生,可以延長存放時間,但都要儘快食用完,保持水果撈的衞生和最佳食用感。
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水果
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