莆田荔枝什麼時候成熟上市

7月份。莆田荔枝一般在7月中旬成熟，果皮轉紅後就可以採摘了。要想長時間保存荔枝的話，就可以把荔枝做成荔枝果乾，荔枝罐頭，荔枝蜜餞，荔枝果酒等。荔枝還可以做成很多的美食，比如荔枝雞球，荔枝釀肉，蝦米釀荔枝沙拉，荔枝拌苦瓜，荔枝炒蝦仁等。