我想開一家熟食店，然而我一點經驗都沒有，誰有好的書籍和學校給我推薦幾個？

餐飲提問：

我想開一家熟食店，然而我一點經驗都沒有，誰有好的書籍和學校給我推薦幾個？

chen_97回答：

山東濟南藍翔技校還不錯

射陽陶小回答：

找個熟食店學徒一個月就全會了。

大百不白回答：

想掌握過硬的技術，還是在一些經驗豐富的有十幾年歷史的老店好些，書本上的知識大多説的比較籠統不值得考慮，