大麥小米玉米粥怎麼做-大麥小米玉米粥的做法
- 主食
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“大麥、小米和玉米都是粗糧,而且有益,再加少許大米混合熬粥,正好大麥和大米熬出來的粘稠正好和小米玉米混搭在一起,可是做甜粥,放紅糖,美S了,也可以不放任何糖鹽,就着鹹菜吃,也很享受啊。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大麥小米玉米粥的做法步驟
1、把材料準備好,淘乾淨;
2、放在一鍋裏煮,放大半鍋水,等水燒開時會有一層浮沫,用密網篩撇去;
3、慢火煮,不時要攪拌一下;
4、一直熬到粥粘稠即可。
小竅門
一、材料可以按自己喜歡的來搭配,可加些苡米、苕實和紅豆綠豆等;
二、粥很容易粘鍋底,要時不時攪拌攪拌;
三、玉米碎在Walmart的FreeGluten櫃有售,用普通的粗玉米粉Grits也可以。
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