常喝葡萄酒一定要知道的！-五種基本葡萄酒種類

葡萄，是一種水果，在平時的日常生活中經常都可以找尋得到，它的味道比較甜美。也有一些人們將葡萄和着糖給釀造成簡單的葡萄酒。國外，對於葡萄酒的釀造是很有講究的，而且種類也比較多。葡萄酒也被人們稱之為果酒，適量的喝一些，對人體的好處是很大的；葡萄酒種類，以下小編就有整理到，讓我們一起來看看吧！

葡萄酒種類

1.紅葡萄酒

紅葡萄酒，是採用紅葡萄為原材料所釀造而成的，在釀造的時候，葡萄皮會進行發酵，人們也將這個過程給稱之為浸皮。一般浸皮的時間越長，顏色也會越好看。剛釀造好的紅葡萄酒的顏色是深紫色的，而陳年的紅葡萄酒顏色則會變成磚紅色。紅葡萄酒也是人們在生活中經常可以看得到的一種葡萄酒，在晚上的適合適量的喝一些紅葡萄酒，是可以起到促進睡眠的作用的。

2.白葡萄酒

白葡萄酒，它是用白葡萄進行釀造的，在釀造的時候，會去掉葡萄的皮還有籽，再進行發酵，會避免提取到果皮中的色素還有單寧。白葡萄酒的顏色是有深淺之分的。一般是棕色，青黃色，檸檬色。

3.桃紅葡萄酒

桃紅葡萄酒它是由紅葡萄短期的發酵而做成的。它的顏色是介於紅白之間的。若是將桃紅葡萄酒浸泡的時間長一些，那它顏色也會變得很深。當然也有一些地方，將紅葡萄酒和着白葡萄酒給釀造成桃紅葡萄酒，一般人們所見到的桃紅葡萄酒是來源於法國的。

4.起泡酒

起泡酒，是把發酵好的葡萄酒二次發酵所製作而成的。這種酒，是在基礎酒上面加上了糖還有酵母，密封好，二酵次發，在發酵的時候，會形成氣泡。常可以找尋得到的起泡酒有香檳，卡瓦等等。

5.加強酒

加強酒它與一般的葡萄酒是不太一樣的，它在釀造的時候，會再添加一些烈酒來進行釀造，這種酒一般是白蘭地，酒精的含量比較高，口感也會比較甜美。當然也有等葡萄汁完全發酵之後再加添烈酒的手法，只是比較少見。

五種基礎葡萄酒種類，以上小編已經介紹到了，葡萄酒，也被人們稱之為紅酒，因為人們經常看得到的葡萄酒顏色都是紅的。一些烈性的葡萄酒，若是人們認為酒精度比較高，可以適量的加入一些冰水，這樣是可以讓葡萄酒的酒精得到稀釋的，也適合一些不能喝烈酒的人們。一般的葡萄酒雖然度數不是很高，可是也不可一次飲用過多了。