四川茶葉歷史

大家都知道我國是飲茶大國，我國的飲茶歷史聞名久遠，而且茶文化也是博大精深。中國人愛喝茶是全世界都知道的，不過大家知道我國的茶葉歷史有起源於哪裏嗎？其實是起源於四川，四川是我國最早種植茶葉，也是飲茶的地區之一，關於四川茶葉歷史，大家又瞭解多少呢？

四川茶葉歷史

1.四川，茶館全天下最多

川人愛喝茶，愛泡茶館。

大街小巷都有茶館，人們在這裏看川劇、聽評書、打麻將、擺龍門陣、看書、打盹兒……消遙自在，自得其樂。

以成都為例，“清末，成都街巷有516條，而茶館即有454家，幾乎每條街巷都有茶館”。

時至今日，四川的茶館數以萬計，天下第一。

2.巴蜀，中國茶葉的搖籃

四川地處中國西南茶區，是中國最古老的茶區，是世界茶樹的發源地，巴蜀也是中國最早種茶、製茶、飲茶的地區。

蒙頂山、古藺、北川有上千年的古茶樹及百年古茶樹羣。西周初期，巴蜀地區開始人工栽培茶樹，先秦時，中國茶的飲用和生產主要就在巴蜀一代，至西漢，成都成為我國茶葉的消費中心和集散中心。

歷史名茶蒙頂茶，唐代至清朝，上千年間，歲歲為貢茶。唐代大詩人白居易《琴茶》有“琴裏知聞唯綠水，茶中故舊是蒙山”的吟唱，元代李德載有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的傳神茶聯，川茶文化源遠流長，積澱深厚。

3.四川，茶園多、產量高、品類全

產茶縣120多個，茶園面積500萬畝，茶農380萬，年產約30萬噸，產值200億元，種植面積、產量均居全國前三位，是中國產茶大省。

川茶一直以綠茶為主，蒙山、青城山、峨眉山，山山產綠茶，有蒙頂茶、蒙頂甘露、蒙山春露、萬春銀針、玉葉長春、峨眉毛峯、金尖茶、雨城銀芽、雨城雲霧、雨城露芽、青城雪芽、文君綠茶、峨蕊、竹葉青、黃郎毛尖、三清碧蘭、沫若香茗。

其它茶類，紅茶有宜賓工夫紅茶，黑茶有康磚、金尖、茯磚、方包，黃茶有蒙頂黃芽，還有茉莉花茶，是國內茶類較為齊全的產區。

4.川茶，生態環境好、上市早

四川是農業部規劃的全國名優綠茶和出口茶優勢區，被認定為有機、綠色、生態茶葉生產的最適生態區之一。

川西是名優綠茶產業帶、川東北是富硒茶產業帶、川南有工夫紅茶、川中有茉莉花茶。

由於秦嶺阻擋了北方冷空氣的入侵，四川盆地氣候温暖，茶葉發芽早，成為全國春茶最早上市的省份，早於江南茶區一個月。

5.川茶，茶界的富士康

多年來，川茶品牌分散，且多為中低端品牌，整體知名度偏低，茶葉附加值低。每年60%的川茶、超過20萬噸毛茶外銷出省，低價賣出原料，加工後貼上江浙品牌的標籤，搖身變為國內一線名茶，價格翻了幾番。

川茶淪為了省外品牌茶葉的原料，與產茶大省、茶文化大省的地位極不相稱。

6.川茶，雄起

單個茶園面積小、分散，導致種植和生產規模小，茶農直接收益低;

製茶工藝水平整體不高，很多綠茶有青草味，香氣不夠，製茶技術仍需改善;

政府出頭，做好區域公共品牌的持續投入、長期推廣，讓茶農能夠享受到品牌溢價的紅利;

在全行業產能整體過剩的情況下，應該多考慮錯位競爭，做好茶產業的深度開發，向日化、醫藥、食品等行業延伸，提高深加工產品的附加值，改變川茶一般只採春茶，夏秋茶收益低、利用率低的現狀。

關於四川茶葉歷史，上面小編也是為大家簡單的介紹了一下，其實四川茶葉已有3000多年的歷史了，如果大家想要了解它的更多內容，可以自己瞭解一下。所以説中國茶文化的發展，也離不開四川，我們應該多多瞭解歷史，把我國的茶文化傳承下去，繼續發揚光大。