冰棒怎麼做的

眼下正值炎炎夏日，氣温很高，這種天氣下，人們容易出現睏倦、精神不振等情況。要想緩解酷暑，振奮精神，吃點冰凍的東西可謂是個再好不過的方法，比如説吃冰棒。那麼，究竟冰棒怎麼做的呢？下面小編就帶大家一探究竟吧！

冰棒怎麼做的

1.老冰棒

材料：

全脂奶粉30g、綿白糖45g、糯米粉10g。

老冰棒的做法：

小煮鍋中加入500ml涼水，大火煮開。 

開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉，攪拌至化開成冰棒汁，放置温涼。

將冷卻後的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。

老冰棒的做法祕籍：

在製作老冰棒的過程中適量加些鹽，就可以製成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴，還能適當補充鹽分。

糯米粉或澱粉：

製作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或澱粉汁，它的作用是使製成的冰棒有酥酥的口感，而不至於凍成瓷實的冰塊。

冰棒模子或冰格：

冰棒模子在大型超市的日用百貨區或者宜家都可以買到。當然，在家裏凍冰棒也不用侷限於一種形式，各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等，都可以用來製作冰棒，最重要的是心情和味道，不是嗎？

凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面，然後輕輕敲擊模子或冰格，即可取出凍好的冰棒。

2.簡易冰棒

材料:

水，食用糖，果汁，可以用一些水果罐頭切成的果粒，杯子(建議用紙杯)筷子。這是最簡單的材料，如果有條件，可以買製作容器!

製作方法：

把果汁，水，食用糖調勻，放入果粒，果粒的位置可以改變，把杯子放入冰箱裏冷凍半個小時，把長度適中的筷子插入中間，放到冰箱裏，幾個小時就可以吃了!

如果化了，可以再凍，建議最多一杯凍兩次，如果超了，就喝了吧!

3.酸奶冰棒

原料:

酸奶100克、白糖130克、水800克、澱粉70克、香草香精少許。

製作:

澱粉加少許水調勻成澱粉糊。

白糖、澱粉糊和水混合，邊攪拌邊加熱煮沸，過濾，晾涼。

加入酸奶和香精，用消毒工具攪勻。注入冰棒模具內，放冰箱中凍結成型。

附註:酸奶必須味正色純無變質。

酸奶也可和其他原料混合加熱製作。

每個人都有一段不能忘懷的童年，這其中，小時候一到了夏天就天天吃冰棒估計是大多數人共同的回憶。小編同樣如此，我小時候最喜歡吃一款叫做“凍舌頭”的冰棒，至今還有賣。可是吃了這麼多年冰棒，我們未必知道冰棒怎麼做的。看完小編的這篇文章，想必大家已經清楚了吧！