這樣做起來最好吃-產地射陽港海蟄價格優惠

海蟄就是我們俗稱的白皮子，一般我們都是將它醃製加工後再食用，不過也可以直接現吃。因為我國對海蜇的需求量還是很大的，所以各個臨海港口都有漁船進行海蜇捕撈，比如山東威海港，寧波舟山港，江蘇射陽港等。一般來講，產地射陽港海蟄價格相對比較優惠，是許多海蜇愛好者的首選。

一、產地射陽港海蟄價格

射陽港在江蘇射陽縣，擁有兩千多平方公里的海域，每年可以捕撈的海蜇數量極大。再加上它處於江浙滬地區，便利的交通網可以輻射全國，所以相對山東港口而言，射陽港出產的海產品價格優勢總是更大一些。但這並不意味着射陽港的海蜇質量不好，事實上，射陽港出產的海蜇顏色晶瑩透白，肉質堅韌有彈性，無論是幹吃還是鮮吃，都十分合適。而最受美食愛好者追捧的，應該要算涼拌海蜇絲了。

二、涼拌海蜇絲

1.涼拌海蜇絲主要吃的是海蜇皮。先將海蜇皮用清水反覆地清洗浸泡，洗乾淨它的澀味和鹹味，然後切成細絲。

2.再將海蜇絲放到鍋中焯水，注意不要焯水的温度不要太高，時間也不要太久，否則海蜇很容易就會化掉。

3.一般來講，焯個三四秒鐘就可以把海蜇絲撈出來放到涼水中浸發備用了。海蜇絲處理好之後再取一根黃瓜，洗乾淨也切成絲。把大蒜壓成泥，香菜切段。

4.然後撈出涼水中的海蜇絲，儘可能地擠幹水分，將它和黃瓜絲、大蒜、香菜混到一起，淋上香油、香醋，再倒入鹽、雞精。

5.將所有的材料攪拌均勻，一道美味爽口的涼拌海蜇絲就算是完成了!

海蜇的出產季節一般是七八月，在炎熱的夏天，吃一道美味的涼拌海蜇絲，無疑是一種莫大的享受。江蘇是一個美麗的城市，產地射陽港海蟄價格也不貴，有想法的朋友們其實可以帶着家人去往江蘇，遊覽美麗的蘇州園林，再在射陽飽食一頓最正宗的涼拌海蜇絲，相比一定不虛此行!