![沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法]( "沙茶醬大閘蟹 怎麼做-沙茶醬大閘蟹 的做法")
- “俗話説“秋風起，蟹腳癢”，每年一進入9月，就意味着進入了吃蟹的季節。不過，蟹最肥美的時候在國慶節之後，所以眼下才是品蟹的最佳時機，無論大小，實在太有口福啦。。。”食材明細主料大閘蟹（360克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
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![如何挑選大閘蟹-大閘蟹哪個品牌最好]( "如何挑選大閘蟹-大閘蟹哪個品牌最好")
- 秋風響，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。蟹乃食中美味，民間流傳着有“一盤蟹，頂桌菜”的諺語。大閘蟹不僅味美肉嫩，而且營養豐富，是一種高蛋白質的補品。那麼大閘蟹哪個品牌最好?一、大閘蟹哪個品牌最好固城湖大閘蟹，被稱為蟹中之冠，在2007年它被認定為國家地理標誌保護產品。固城湖是中國...
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![大閘蟹還有哪些神仙的做法-大閘蟹怎麼做最好吃]( "大閘蟹還有哪些神仙的做法-大閘蟹怎麼做最好吃")
- 馬上就迎來涼爽的秋天，這時沒有什麼是比海鮮更能挑起食慾的了。青島作為海鮮之都，最為出名的就是螃蟹了，青島的大閘蟹是中國最正宗的。那麼大閘蟹怎麼做最好吃呢?一起來看看吧。一、大閘蟹怎麼做最好吃經過國民票選，在中國大家普遍認為海鮮最好吃的吃法就是清蒸，能最大程度的...
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![香辣小大閘蟹的做法 香辣小大閘蟹小閘蟹 香辣小大閘蟹怎麼做]( "香辣小大閘蟹的做法 香辣小大閘蟹小閘蟹 香辣小大閘蟹怎麼做")
- “網上一元一隻就一元硬幣大小的小閘蟹垂涎很久了，果斷選了一家新開張店鋪49元3斤，來了110多個死了三十幾個，還剩八十個美美的燒了一鍋。下酒極品。”食材明細主料小閘蟹（1000克）輔料幹辣椒（100克）乾花椒（1茶匙）冰糖（8個）郫縣豆瓣醬（1湯匙）香葉（5個）小茴香（10克）五香粉（20克）鹽（10克）老抽（3克）姜...
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![最全的炒大閘蟹的做法！-如何炒大閘蟹]( "最全的炒大閘蟹的做法！-如何炒大閘蟹")
- 螃蟹，這個生物比較獨特，農民伯伯把它當成害蟲，可是吃貨們卻覺得它是一種美食。螃蟹的種類比較多，大小也各不一樣，一般人們在中秋的時候，除了看月亮之外，還會吃到螃蟹，因為那個時候的螃蟹肉質最為多汁。大閘蟹便屬於是一種螃蟹，它比較於一般的螃蟹要大上許多，味道也不錯。那如何炒大...
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![沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法]( "沙茶醬炒海蟹怎麼做-沙茶醬炒海蟹的做法")
- 食材明細主料小海蟹（適量）輔料蒜末（適量）食用油（適量）沙茶醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮，蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁碎。4、炒鍋下油，爆香蒜末至蒜末變黃。5、下蟹肉翻炒。6、加入一勺沙茶醬。7、少許的鹽...
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![大閘蟹哪裏最有名-大閘蟹幾月份上市]( "大閘蟹哪裏最有名-大閘蟹幾月份上市")
- 大閘蟹，是許多人的最愛，甚至會花錢去盛產大閘蟹的地方吃大閘蟹或是花重金從盛產大閘蟹的地方買蟹，今天我就來説説大閘蟹幾月份上市？大閘蟹哪裏最有名？感興趣的就接着往下看吧。一、大閘蟹幾月份上市大閘蟹每個地方都有屬於自己每個地方的上市時間，而大閘蟹最早的是在七月初就上...
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![正宗陽澄湖大閘蟹是怎樣的]( "正宗陽澄湖大閘蟹是怎樣的")
- 1、顏色，正宗的陽澄湖大閘蟹顏色是青黑色，更偏向青色。2、外觀，大閘蟹的體型個頭較大，且六隻腿粗壯，蟹鉗較大，腹部有細密的絨毛。外殼光滑有光澤。是長相美觀的蟹類。...
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![金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】－－－]( "金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】－－－")
- “秋天，是收穫的季節，一説起秋季的美味，我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台”，的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法很簡單，也最能突出蟹的原汁原味，最大程度地保留了蟹的精華。並且對於廚房新手來説，這個做...
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![如何挑選大閘蟹-什麼時候的大閘蟹最肥美]( "如何挑選大閘蟹-什麼時候的大閘蟹最肥美")
- 在李白的詩句中有這麼一句“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊”。這句就是形容大閘蟹的肥美、鮮美。盡然大閘蟹好吃的程度能夠引起大詩人李白的注意，那麼什麼時候的大閘蟹最肥美？一、什麼時候的大閘蟹最肥美俗話説‘秋吃蟹’就是指的大閘蟹啦。每到金秋時節，尤其是農曆八月十五前後，正是...
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![蒸大閘蟹怎麼做-蒸大閘蟹的做法]( "蒸大閘蟹怎麼做-蒸大閘蟹的做法")
- “正確蒸大閘蟹，不會腥。”食材明細主料大閘蟹（8個）輔料生薑片（8片）啤酒（1瓶）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸大閘蟹的做法步驟1、冷水下鍋，倒入一瓶啤酒，放上蒸架。2、大閘蟹洗乾淨，肚子朝上擺放，生薑片放到大閘蟹的肚子上。3、水開蒸15分鐘。...
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![清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹（附祕製醬汁配方） 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹（附祕製醬汁配方） 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “大閘蟹的醬汁是我自制配方，女兒特別喜歡吃這個醬汁，酸酸甜甜開胃暖胃。”食材明細主料大閘蟹（5只）調料生薑（2片）蒜頭（1顆）陳醋（1匙）生抽（1匙）香葱（2根）白砂糖（1匙）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、姜蒜剁成泥，香葱切葱花2、取一小碟，一匙生抽3、一匙陳醋4、一小...
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![大閘蟹能做醬螃蟹嗎]( "大閘蟹能做醬螃蟹嗎")
- 可以。大閘蟹味道鮮美，肉質豐富，可以做醬螃蟹，但是在做之前要將螃蟹處理乾淨，先將螃蟹浸泡水中待吐淨泥沙，然後用刷子刷洗螃蟹表皮的雜質，以免醃製時影響口感；需要注意大閘蟹的腮不能醃製，要去除乾淨。醃製出的大閘蟹鮮嫩美味，具有很高的食用價值，但也要適量食用。...
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![大閘蟹怎麼吃最好吃-大閘蟹的吃法是怎樣]( "大閘蟹怎麼吃最好吃-大閘蟹的吃法是怎樣")
- 大閘蟹廣為人知，但是你知道它其他的名字嗎?大閘蟹也叫中華絨螯蟹。除此之外，它又可以叫河蟹、毛蟹和清水蟹。它一般都被人們稱為大閘蟹。它屬於雜食性動物。它經常吃魚蝦、螺、蚌、和蚯蚓等昆蟲以及幼蟲等都作為他的餌料。為什麼人們都喜歡吃它呢，因為它裏面含有較多的維生...
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![蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗]( "蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗")
- 秋風起,蟹肥時。到了秋天,一説到美味,大家肯定都會想到大閘蟹,又嫰又鮮的蟹腿,金燦燦的蟹黃,一想都要流口水。今年的我想到大閘蟹也是饞的不行,索性就和朋友一起出發去陽澄湖,實地考察一番,那麼蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗?去過陽澄湖的朋友都説,去陽澄湖要到蓮花島,...
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![油燜大閘蟹的做法 油燜大閘蟹！ 油燜大閘蟹怎麼做]( "油燜大閘蟹的做法 油燜大閘蟹！ 油燜大閘蟹怎麼做")
- “田園小清新！”食材明細主料大閘蟹（4只）輔料燈籠椒（5個）啤酒（2瓶）味精（少許）蒜頭（8個）八角（5個）花椒（1匙）檳榔果（2個）郫縣豆瓣（1匙）香葉（2片）幹辣椒（3個）樹皮（2塊）鹽（2匙）茴香（5個）麻辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油燜大閘蟹的做法步驟1、鍋裏倒入四分之一的油！燒至七成熱倒入八角，香葉，茴香，樹皮，檳榔，生...
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![白沙大閘蟹怎麼做-白沙大閘蟹的做法]( "白沙大閘蟹怎麼做-白沙大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（適量）輔料白糖（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）香油（適量）香醋（適量）雞精（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白沙大閘蟹的做法步驟1、將幾隻在蘇蟹閣買的大閘蟹洗淨切成小塊，焯水，然後加入鹽、味精、雞精、黃酒醃漬一下。2、起油鍋，燒至六成熱...
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![什麼時候的大閘蟹最好吃-大閘蟹多少一斤]( "什麼時候的大閘蟹最好吃-大閘蟹多少一斤")
- 金秋時節不僅送涼爽，還會給我們這些小吃貨們送來美味的海鮮。大閘蟹、小龍蝦、扇貝、皮皮蝦，真的是想想都流口水呢。但是你知道大閘蟹多少一斤嗎？而且你知道什麼時候的大閘蟹最好吃嗎？作為吃貨怎麼能不知道這些呢？快來跟我一起看一看吧！一、大閘蟹多少一斤大閘蟹價格不定，由於地...
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![什麼樣的大閘蟹最好]( "什麼樣的大閘蟹最好")
- 都説秋天是一個收穫的季節，這時候很多的美食都成熟了，大閘蟹也不例外，一到8、9月份，大閘蟹都紛紛上市了。但很多人都會有這樣的苦惱，怎麼挑選大閘蟹?什麼樣的大閘蟹最好呢?什麼樣的大閘蟹最好1.首先我們要觀察他的蟹殼，如果看到他的謝可可貝色澤比較鮮亮，有一定的光澤度，並且呈現...
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![大閘蟹怎麼做-大閘蟹的做法]( "大閘蟹怎麼做-大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（5只）輔料生薑（2塊）紫蘇（適量）原味（口味）未知（難度）大閘蟹的做法步驟1、生薑切片放入盤中2、紫蘇洗淨放入盤中3、大閘蟹放在紫蘇上面4、提前燒鍋開水，放入支架，再把裝大閘蟹的盤子放入鍋裏，蓋上鍋蓋，隔水蒸10分鐘5、美味的大閘蟹好了，無需沾醬，清甜爽口...
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![大閘蟹為什麼這麼貴-幾月的大閘蟹最肥]( "大閘蟹為什麼這麼貴-幾月的大閘蟹最肥")
- 中國有許多美食，而大閘蟹就是一道美食，因為大閘蟹一年中還是有個特別的時間點去吃比較好，那麼幾月的大閘蟹最肥呢？大閘蟹為什麼這麼貴呢？今天我就簡單的給大家介紹一下。一、幾月的大閘蟹最肥呢一般在11月份也正是二十四節氣中的寒露節的時候最好，這個時間點的螃蟹肉厚肥嫩，而且...
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![清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃蟹，味道還不錯。剛好家裏有一捆粉絲，於是決定做粉絲螃蟹...
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![沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法]( "沙茶醬炒螃蟹怎麼做-沙茶醬炒螃蟹的做法")
- “【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美，湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹（345克）輔料薑片（適量）葱段（適量）沙茶醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、薑片、葱段、沙茶醬2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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![陽澄湖大閘蟹怎麼清洗-正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市]( "陽澄湖大閘蟹怎麼清洗-正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市")
- 以前由於多種原因很多人家裏都吃不到螃蟹，但是現在隨着社會、經濟、交通的發展，我們可以很方便的就買到螃蟹，現在在海鮮類的產品中螃蟹也是比較受歡迎的，尤其是陽澄湖的大閘蟹，我相信陽澄湖的大閘蟹很多小夥伴都吃過，那麼大家知道正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市嗎?我們買回來之...
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![正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法]( "正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（1-2只）輔料薑茶（少許）配料黃酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正確吃大閘蟹的做法步驟1、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀...
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味味甜
