當前位置:味味甜 >

關於雞肉藕盒的家常做法的餐飲百科

雞肉藕盒怎麼做-雞肉藕盒的做法
  • 雞肉藕盒怎麼做-雞肉藕盒的做法

  • 食材明細主料雞肉餡(適量)藕(一塊)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)調料姜水(適量)葱(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(一大勺)香油(2勺)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉藕盒的做法步驟1、雞肉放絞肉機攪碎,放入香菇末、胡蘿蔔、洋葱、倒入所有...
  • 5769
肉餡藕盒的做法 佳偶天成,情人節快樂--肉餡藕盒 肉餡藕盒怎麼做
  • 肉餡藕盒的做法 佳偶天成,情人節快樂--肉餡藕盒 肉餡藕盒怎麼做

  • “送給大家情人節禮物祝有情人終成眷屬佳偶天成,和樂滿滿!~~”食材明細主料肉末(適量)蓮藕(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡藕盒的做法步驟1、準備材料。2、將藕去皮,放在熱水中煮1分鐘。3、然後過涼水撈出。4、切片,第一刀...
  • 5208
香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎麼做
  • 香炸藕盒的做法 家宴拿手好菜——香炸藕盒 香炸藕盒怎麼做

  • “香炸藕盒,在逢年過節或者家裏有客人,我一般都會做上這一道菜,都成了聚會的標誌性美食,有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃,説炸得很香,好好吃”食材明細主料蓮藕(2節)肉餡(1斤)蛋清(1個)輔料料酒(一勺)生抽(適量)五香粉(1克)蠔油(一勺)白胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(適量)麪粉(20克)其他(口味)炸(工藝...
  • 13852
家常藕盒如何做簡單又好吃
  • 家常藕盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:適量豬肉:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量魚露:適量胡椒粉:適量麻油:適量鹽:適量具體步驟1.肉餡加葱花,姜,料酒,少許鹽,白胡椒粉,魚露拌勻。2.藕片泡淡鹽水,防止變黑。3.蛋液加麪粉,第一次做太...
  • 20780
酥藕盒怎麼做-酥藕盒的做法
  • 酥藕盒怎麼做-酥藕盒的做法

  • “一碗金色一碗秋,一語藕絲一語休。一禾柴火温水酒,一雨棲梧重鄉愁。霜降時節,露水清涼🍂酥炸幾枚藕盒,聊作思鄉情意🍂”食材明細主料肉餡(300g(偏肥一點))脆藕(兩瓜)輔料雞蛋(兩枚)大葱(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)麪粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
  • 15686
煎藕盒怎麼做-煎藕盒的做法
  • 煎藕盒怎麼做-煎藕盒的做法

  • “藕原產印度,在中國的栽培歷史較長,春秋時期即有文字記載。藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕,山東微山湖的藕是獨有的白蓮藕,藕根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨...
  • 30257
炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做
  • 炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做

  • “平時比較愛吃素,藕盒這東西對我來説還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈,第一次嘗試做,貌似很成功的説”食材明細主料藕(適量)鮮肉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸藕盒的做法步驟1、將藕削皮洗淨。2、然後...
  • 3968
肉末藕盒怎麼做-肉末藕盒的做法
  • 肉末藕盒怎麼做-肉末藕盒的做法

  • “既能當菜吃,又能做零食的肉末藕盒。”食材明細主料藕(一個)輔料肉末(適量)薑末(適量)葱末(適量)醬油(一勺)鹽(一勺)椒鹽(一勺)香油(適量)十三香(適量)雞蛋(一個)麻香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末藕盒的做法步驟1、藕洗淨去皮,切成連刀薄片。2、最好是偏瘦的五花肉,切末加葱末薑末,醬油,鹽,十...
  • 12913
香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做
  • 香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)豬肉(200克)輔料雞蛋(1個)糯米粉(50克)麪粉(50克)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨,外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽,雞精,...
  • 12992
炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎麼做
  • 炸藕盒的做法 【浙江】炸藕盒 炸藕盒怎麼做

  • “外脆裏鮮,味美可口。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(200g)雞蛋(1個)麪粉(50g)紅薯澱粉(50g)水(55g)小蘇打(1/4茶匙)姜(5g)小葱(2根)澱粉(2茶匙)醬油(3茶匙)輔料食鹽(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、準備食材:蓮藕、肉餡、姜、葱2、姜切末、葱切葱花,放入肉餡中,加入醬油...
  • 30578
炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法
  • 炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法

  • “秋季吃蓮藕是最好的,除了燉炒,這樣炸着吃還不錯。葷素搭配,當零食下午茶點都OK啦!”食材明細主料蓮藕(1個)輔料麪粉(50克)澱粉(20克)雞蛋(1個)鹽(1勺)花椒粉(1克)姜(2克)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料,雞蛋打散,姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
  • 6866
藕盒怎麼做-藕盒的做法
  • 藕盒怎麼做-藕盒的做法

  • 食材明細主料藕(1個)豬肉餡(半碗)韭菜(3根)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)鹽(半勺)葱(半顆)麪粉(適量)澱粉(適量)五香粉(1勺)姜(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗,放葱薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜,順時針攪拌2、½麪粉+½澱粉+一個雞蛋+少許鹽+少量水調成糊3、藕...
  • 4305
藕盒的做法 耦合 藕盒怎麼做
  • 藕盒的做法 耦合 藕盒怎麼做

  • “藕,意味着藕斷絲連,就像人與人之間的感情一樣,雖然不是轟轟烈烈,但一個動作,一個眼神就知道彼此,相愛很容易,相守卻很難”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、先把肉剁碎和葱姜一起...
  • 26581
蒸藕盒怎麼做-蒸藕盒的做法
  • 蒸藕盒怎麼做-蒸藕盒的做法

  • “我們廣西有這麼一道菜,蒸藕盒子,把肉夾在藕夾子裏,家中大小宴會都會有這麼道菜。藕,吃法多種多樣,炒,燉、炸,酸甜辣鹹,美味可口。”食材明細主料藕(450克)瘦肉(350克)輔料雞蛋(一個)姜(適量)葱(適量)配料米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)素油(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 32347
蓮藕盒怎麼做-蓮藕盒的做法
  • 蓮藕盒怎麼做-蓮藕盒的做法

  • “脆脆的很香哦!”食材明細主料蓮藕(1節)瘦肉(200克)輔料葱(1根)姜(1塊)澱粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)食鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕盒的做法步驟1、準備好食材2、鍋里加水燒開把蓮藕煮一下,撈出來過冷水切連刀3、瘦肉剁碎4、葱、姜切碎5、把葱末和薑末加入...
  • 32208
肉香藕盒怎麼做-肉香藕盒的做法
  • 肉香藕盒怎麼做-肉香藕盒的做法

  • “外酥裏嫩,味道清脆鮮美,寶寶的最愛”食材明細主料瘦肉(200克)藕(2只)葱(1顆)雞蛋清(1個)麪粉(50克)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)五香粉(少許)香油(少許)姜(少許)醬油(少許)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉香藕盒的做法步驟1、肉餡準備好2、葱姜,切碎放肉裏,五香粉少許鹽,醬油,香油,還有一個雞蛋清,然後...
  • 17617
炸藕盒怎麼做-炸藕盒的做法
  • 炸藕盒怎麼做-炸藕盒的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)幹鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸藕盒的做法步驟1、食材:豬肉餡、蓮藕去皮。2、蓮藕切薄片放入清水中浸泡,放入白醋防止變黑。3、肉餡中放入鹽、胡椒粉和少...
  • 22785
香酥肉藕盒怎麼做-香酥肉藕盒的做法
  • 香酥肉藕盒怎麼做-香酥肉藕盒的做法

  • 食材明細主料藕(一節)肉末(半斤)低筋面(少許)雞蛋清(少許)醬油(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥肉藕盒的做法步驟1、選藕,不斷節的,兩頭密封的最好2、去皮,洗淨,切片,五毫米,,,,,,切第一刀不要切斷,第二刀切斷,如果藕不太新鮮,第一刀切斷也能補救,3、肉沫,醬油,4、把藕放上肉末...
  • 5855
鮮肉香菜炸藕盒怎麼做-鮮肉香菜炸藕盒的做法
  • 鮮肉香菜炸藕盒怎麼做-鮮肉香菜炸藕盒的做法

  • “蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,補血養血。”食材明細主料...
  • 4595
烤藕盒怎麼做-烤藕盒的做法
  • 烤藕盒怎麼做-烤藕盒的做法

  • 食材明細主料鮮藕(1節)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)玉米(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤藕盒的做法步驟1、牛肉切丁,冷水泡半小時,去除血水。2、白蘿蔔去皮。3、刨絲。4、加入一勺鹽醃製10分鐘。5、牛肉丁洗清血水後,控幹水,加入點薑絲一起剁。6、剁成肉末。7、蘿蔔醃10...
  • 10430
酸甜藕香肉盒怎麼做-酸甜藕香肉盒的做法
  • 酸甜藕香肉盒怎麼做-酸甜藕香肉盒的做法

  • “冬季來道酸酸甜甜的菜是不錯哦,肉中帶素,你是不是流口水了”食材明細主料藕(半個)肉餡(200克)雞蛋(1枚)麪粉(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(少許)油(少許)番茄沙司(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸甜藕香肉盒的做法步驟1、準備好食材2、麪粉放少許鹽,五香粉3、把調好的肉...
  • 27586
肉餡藕片盒子怎麼做-肉餡藕片盒子的做法
  • 肉餡藕片盒子怎麼做-肉餡藕片盒子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)藕(3個小的)輔料植物油(適量)葱(1根)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)香油(適量)雞蛋(3個)麪粉(小半勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡藕片盒子的做法步驟1、先選一塊肉打成肉餡,炒鍋放油燒熱,晾涼後放一點點老抽,把肉餡放進去攪拌均勻加葱姜香油鹽,攪拌均勻2、...
  • 30609
藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎麼做
  • 藕盒的做法 健康美味藕盒 藕盒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(1斤)脆藕(2節)青椒(1根)葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)輔料澱粉(3g)泡打粉(3g)醬油(3匙)老抽(2匙)胡椒粉(1匙)蠔油(1匙)料酒(3匙)蛋清(1個)香油(2匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藕盒的做法步驟1、薑末,葱末,蒜末,青椒碎2、藕切成薄片,儘可能的薄,0.5釐米厚的片,泡到冷水中,隔絕空氣,藕與空氣接觸...
  • 29071
家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法
  • 家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法

  • “茄盒也叫茄餅,非常好吃,非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子(一個)娃娃菜(少許)葱(適量)雞蛋(二個)姜(適量)蒜末(適量)輔料色拉油(少許)香酥炸雞粉(二匙)紅薯澱粉(一匙)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄盒的做法步驟1、娃...
  • 11632
家常盒子怎麼做-家常盒子的做法
  • 家常盒子怎麼做-家常盒子的做法

  • “外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麪粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆洗淨切絲用開水過下水控幹水分備用,雞蛋兩個煎成蛋花!把...
  • 15177
專題