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關於香辣油豆皮的餐飲百科

香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法
  • 香辣油豆皮怎麼做-香辣油豆皮的做法

  • “油豆皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的。皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油豆皮幹吃涮煮均可,幹吃香脆可口,涮煮軟...
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蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法
  • 蒜香蠔油豆皮卷怎麼做-蒜香蠔油豆皮卷的做法

  • “每到逢年過節,家家少不了大魚大肉這次讓我們吃點清淡的吧生活其實是最平淡無奇的,上班下班兩點一線,家中就是油鹽醬醋但怎樣讓這平淡的生活過的有滋有味,別有一番樂趣呢這道蒜香蠔油豆皮卷,清淡又健康的食材搭配,讓你回味無窮豆腐皮的香滑與各種蔬菜的爽脆在妙手一捲之下,有...
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響油香腸拌豆皮怎麼做-響油香腸拌豆皮的做法
  • 響油香腸拌豆皮怎麼做-響油香腸拌豆皮的做法

  • 食材明細主料薄豆腐皮(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)油(適量)紅椒絲(適量)辣椒油(適量)糖(適量)生抽和蠔油(適量)鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油香腸拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲焯水備用。2、攥幹水分備用。3、香腸香菜葱都切成細絲備用。4、把所有食材放在一起葱絲...
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香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法
  • 香辣豆腐皮怎麼做-香辣豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)輔料辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入少許油炒香蒜末加入全部調料4、加入豆腐皮翻炒均勻5、...
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香辣皮蛋豆腐怎麼做-香辣皮蛋豆腐的做法
  • 香辣皮蛋豆腐怎麼做-香辣皮蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料皮蛋(4個)內脂豆腐(1盒)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊。3、碗中放入鹽辣椒油雞精生抽醋紅辣椒香油香菜攪拌...
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香辣醬燜豆腐皮怎麼做-香辣醬燜豆腐皮的做法
  • 香辣醬燜豆腐皮怎麼做-香辣醬燜豆腐皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)輔料大蒜(5瓣)香葱(2顆)紅辣椒(4個)調料葱伴侶6月香豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(1g)白胡椒粉(2g)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣醬燜豆腐皮的做法步驟1、準備主要食材:豆腐皮,乾紅辣椒,大蒜,香葱。2、豆腐皮切寬條,辣椒大蒜改刀。3、碗中放一勺葱伴侶6月香豆瓣醬。4...
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孜然香辣豆皮怎麼做-孜然香辣豆皮的做法
  • 孜然香辣豆皮怎麼做-孜然香辣豆皮的做法

  • “這個做法簡單好吃,可以秒殺一切路邊攤的豆皮做法。”食材明細主料豆皮(200克)輔料香菜(適量)調料玉米油(2大勺)蠔油(一大勺)生抽(一大勺)白糖(半勺)香料孜然粉(一大勺)辣椒粉(一大勺)白芝麻(一大勺)蒜末(一大勺)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣豆皮的做法步驟1、豆皮切好。2、香菜...
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響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法
  • 響油麻辣豆皮黃瓜卷怎麼做-響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法

  • “高大上的一道涼菜,下酒菜,別再拍黃瓜了,改變傳統做法,美味不一樣!”食材明細主料黃瓜(2根)豆皮(一張)輔料大蒜(5粒)花椒(6粒)小米椒(2根)香油(2匙)米醋(2勺)涼拌醬油(1勺)麻辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油麻辣豆皮黃瓜卷的做法步驟1、準備2根比較直的黃瓜,一塊豆皮,如圖2、黃瓜用削皮刀...
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香辣豆皮怎麼做-香辣豆皮的做法
  • 香辣豆皮怎麼做-香辣豆皮的做法

  • 食材明細主料豆乾(150g)輔料胡蘿蔔(半根)調料蒜末(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熟花生(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣豆皮的做法步驟1、食材,豆乾,胡蘿蔔,蒜,香菜,等。2、先把食材都切絲。3、起鍋放水加鹽把食材都焯水煮熟。4、撈...
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香辣豆皮的做法 絕對下飯菜---香辣豆皮 香辣豆皮怎麼做
  • 香辣豆皮的做法 絕對下飯菜---香辣豆皮 香辣豆皮怎麼做

  • “幹豆皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。這道香辣豆皮幹香油亮,香辣開胃,絕對是打開你味蕾的一道下飯菜。”食材明細主料幹豆皮(適量)黑木耳(適量)輔料青椒(一個)紅椒(半個)胡蘿蔔...
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自制豆油皮辣條怎麼做-自制豆油皮辣條的做法
  • 自制豆油皮辣條怎麼做-自制豆油皮辣條的做法

  • “辣條是我們8090後的兒時零食,長大了才知道外面買的辣條有多不健康。又好這口,咋辦嘞,自己做唄!豆油皮營養價值非常高含有豐富的優質蛋白大量卵磷脂,並含有多種礦物質,補充鈣質。自制的辣條沒有使用添加劑味精等,美味又健康。”食材明細主料豆油皮(250克)辣椒粉(30克)孜然粉(20克)熟...
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香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎麼做
  • 香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎麼做

  • “豆腐,寓意多福,有多子多福之預兆,因此深受大家喜歡,在我們老家。臘月28,29的時候,家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色,可以保存整個春節呢。油豆腐的做法很多,而我最喜歡用水煮軟後再炒制,這樣做出來的豆腐口感綿潤,吃起來又很入味,越吃越喜歡哦。”食材明細主料油...
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香辣豆皮肉卷怎麼做-香辣豆皮肉卷的做法
  • 香辣豆皮肉卷怎麼做-香辣豆皮肉卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)豆皮(適量)輔料火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)熱油(適量)青菜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豆皮肉卷的做法步驟1、提前和好的肉餡。2、豆皮切大塊3、放肉餡捲起來。4、用牙籤固定。5、起鍋燒油下入一塊火...
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香辣油泡豆腐怎麼做-香辣油泡豆腐的做法
  • 香辣油泡豆腐怎麼做-香辣油泡豆腐的做法

  • “今的這款“香辣油泡豆腐”顏值很贊哦!家宴款待一定倍有面,簡單易操作,美味零失敗!”食材明細主料油泡豆腐(適量)青蒜(適量)肉末(適量)自制辣醬(適量)自制剁椒醬(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)水(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣油泡豆...
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紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法
  • 紅油香菜拌豆皮怎麼做-紅油香菜拌豆皮的做法

  • 食材明細主料薄豆皮(兩張)香菜(100克)輔料老抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)芝麻紅油(三茶匙)蒜末(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油香菜拌豆皮的做法步驟1、準備食材,香菜洗淨切段,薄豆皮切條2、豆皮下鍋焯水煮一分鐘撈出備用3、將豆皮,香菜倒入容器加入蒜末4、加入兩茶匙...
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香辣金針豆皮卷怎麼做-香辣金針豆皮卷的做法
  • 香辣金針豆皮卷怎麼做-香辣金針豆皮卷的做法

  • 食材明細主料金針菇(1把)豆腐皮(2張)輔料孜然粉(2勺)辣椒油(1勺)蠔油(1/2勺)鹽(少許)辣椒粉(1勺)糖(1/2勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣金針豆皮卷的做法步驟1、豆腐皮入温開水中(水中加少許鹽)浸泡至軟瀝乾切長方塊。2、金針菇焯水瀝乾備用。3、取一張豆腐皮,一頭放入適量金針菇,從...
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無油香辣脆皮雞翅怎麼做-無油香辣脆皮雞翅的做法
  • 無油香辣脆皮雞翅怎麼做-無油香辣脆皮雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)麪包糠(適量)蒜末(適量)辣椒碎(適量)黑胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油香辣脆皮雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,加入蒜末,薑末,鹽,白糖,黑胡椒,辣椒碎,料酒,生抽,調料根據個人口味,適當...
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香辣油豆腐怎麼做-香辣油豆腐的做法
  • 香辣油豆腐怎麼做-香辣油豆腐的做法

  • “油豆腐這樣炒,這樣炒出來的油豆腐保留着水份,一出鍋就忍不住的吃了起來了呢!原滋原味的吃起口感棒棒達、”食材明細主料生粉(半小勺)生抽(半勺)油豆腐(500g)瘦肉(150g)料酒(半勺)輔料生抽(1大勺)蠔油(1小勺)鹽(1小勺)蒜(2粒)小米椒(1根)幹辣椒(2根)清水(適量)葱(1顆)辣椒油(1小勺)姜(3片)微辣(口味)炒(工藝)...
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油潑香椿拌豆皮怎麼做-油潑香椿拌豆皮的做法
  • 油潑香椿拌豆皮怎麼做-油潑香椿拌豆皮的做法

  • “春天香椿發芽,嫩的葉子特別喜歡。”食材明細主料香椿(適量)豆皮(適量)辣椒(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑香椿拌豆皮的做法步驟1、朋友寄過來的,非常新鮮。2、洗淨。3、焯水。4、準備好香椿,豆皮。5、豆皮切好。6、香椿,切好...
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香辣紅油豆皮的做法 #團圓飯#香辣紅油豆皮 香辣紅油豆皮怎麼做
  • 香辣紅油豆皮的做法 #團圓飯#香辣紅油豆皮 香辣紅油豆皮怎麼做

  • “香辣,酸鹹適口。兒子最愛😋😍”食材明細主料豆腐皮(半張)香菜(適量)紅椒絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅油豆皮的做法步驟1、豆腐皮半張,切細絲。2、洗一下放碗內。3、香菜切二指段,紅椒切細絲。4、香菜,紅椒...
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五香素雞豆油皮怎麼做-五香素雞豆油皮的做法
  • 五香素雞豆油皮怎麼做-五香素雞豆油皮的做法

  • “故事就是下班前想吃素,回家一看還有剩的一個素雞卷,有點少就又加了張豆油皮……”食材明細主料素雞(一張)豆油皮(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)大料(適量)葱薑蒜(適量)五香粉(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香素雞豆油皮的做法步驟1、素雞卷一個~有點少,整了張豆油皮,夠了,兩人...
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香菇油菜豆腐皮怎麼做-香菇油菜豆腐皮的做法
  • 香菇油菜豆腐皮怎麼做-香菇油菜豆腐皮的做法

  • “一個簡單的家常小炒,卻帶來不簡單的味蕾體驗。”食材明細主料油菜(4棵)香菇(8朵)豆腐皮(1張)輔料油(1大勺)葱花(1段)豆瓣醬(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜豆腐皮的做法步驟1、食材洗淨,備好。豆腐皮切絲,香菇掰碎塊,葱花切碎,油菜長的稍微切一刀即可。2、鍋中加油,燒熱,放...
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香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做
  • 香辣豆腐皮的做法 可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】 香辣豆腐皮怎麼做

  • “中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期...
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香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法
  • 香辣脆皮豆腐怎麼做-香辣脆皮豆腐的做法

  • “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫滷水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆腐代替,如果你買到的滷水豆腐比較軟,可以放一放,等水分析出以後就會變硬了,這道菜豆腐的部分因為加了玉米澱粉來煎制,所以吃起來的口感是外酥裏軟的,外層是酥脆的,最最大的亮點是醬汁,真...
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香辣蠔油炒瓜皮怎麼做-香辣蠔油炒瓜皮的做法
  • 香辣蠔油炒瓜皮怎麼做-香辣蠔油炒瓜皮的做法

  • “小炒配白粥超級棒。”食材明細主料瓜皮(500克)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蠔油(適量)蝦皮粉(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟1、醃製的瓜皮很鹹,改刀切片後浸泡半小時,多抓洗幾遍。2、準備:蒜末,花椒,幹辣椒。3、熱鍋不放油,放瓜皮炒...
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