當前位置:味味甜 >

關於香菇燉花膠的餐飲百科

鮮美的香菇燉花膠如何做簡單又好吃
  • 鮮美的香菇燉花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時香菇燉花膠屬於廣東菜系裏的一道菜,花膠就是我們所説的魚肚,我非常喜歡吃魚肚,因為脆脆的很好吃,小時候家裏只要做魚都是我吃魚肚,魚肚具有補虛養身調理的作用,非常適合虛弱的人吃,因此香菇燉花膠這道菜是非常營養...
  • 7865
營養的香菇燉花膠如何做簡單又好吃
  • 營養的香菇燉花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘花膠大家知道是什麼嗎?其實花膠就是我麼四川人所説的魚肚哦,香菇燉花膠就是説是香菇燉魚肚,這道菜是廣東的菜,花膠非常營養,適合用來調養身體的人吃,對於虛弱的人吃了非常的棒當然花膠本身也是一個非常好吃的食...
  • 15634
美味香菇燉花膠如何做簡單又好吃
  • 美味香菇燉花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美味香菇燉花膠是粵菜菜系的一道名菜,主要原料是香菇和花膠,“色香味俱全的”香菇燉花膠是不是讓你動心了啊?這道菜的口味較為清淡,適合調養身體,健脾開胃。美味的菌類香菇加上營養豐富的花膠是你正確的選擇,...
  • 32672
花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法
  • 花膠燉雞怎麼做-花膠燉雞的做法

  • “冬天滋補…”食材明細主料花膠(一隻半)雞腿(一隻)鯊魚肉(少許)豬骨頭(少許)瑤柱(兩個)火腿(一塊)海蔘(一條)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花膠燉雞的做法步驟1、海蔘泡水一條,花膠一隻半,鯊魚肉少許,火腿一塊,瑤柱兩粒,雞腿一隻…2、雞腿豬骨飛水和材料全部冷水入燉...
  • 28030
花膠怎麼燉,這樣燉出的花膠營養豐富,口感香醇
  • 花膠怎麼燉,這樣燉出的花膠營養豐富,口感香醇

  • 花膠是一種營養價值十分豐富的養生產品,尤其是對於女性的身體具有很好的保健作用,非常受消費者的歡迎。花膠的食用方法中,最為的普遍的就是拿來燉,許多人就會問一些問題,比如花膠怎麼燉?其實花膠的燉法並不複雜,接下來這篇文章就向大家介紹幾種花膠的燉法。一、花膠燉牛奶材料:紅...
  • 19516
花膠香菇燜雞怎麼做-花膠香菇燜雞的做法
  • 花膠香菇燜雞怎麼做-花膠香菇燜雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(半隻)花膠(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)紅葱頭(適量)薑絲(少許)調料油(適量)蠔油(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)木糖醇(少許)鹽(少許)生粉水(少許)花生油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花膠香菇燜雞的做法步驟1、準備:雞肉,泡發好的花膠,香菇,姜,紅葱頭。2、...
  • 31288
清燉花膠湯怎麼做-清燉花膠湯的做法
  • 清燉花膠湯怎麼做-清燉花膠湯的做法

  • “1、簡單方便,新手都可以完成2、時間僅需30分鐘水煮即可3、味道鹹甜可控4、油脂不會像傳統燉湯一樣油膩,清淡可口”食材明細主料小土鰵花膠(20g約13根)輔料紅棗(若干)枸杞(若干)調料黃冰糖(若干)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉花膠湯的做法步驟1、準備好食材。20g小土鰵花...
  • 32847
牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做
  • 牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠!”食材明細主料泡發魚肚(80g)紅...
  • 13693
花膠燉奶怎麼做-花膠燉奶的做法
  • 花膠燉奶怎麼做-花膠燉奶的做法

  • “香港人很注重滋補養生,所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。因為花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋,這都是有科學根據的,花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構,能強力鎖住30倍的水分,花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復,毛孔變細,對於減少青春痘印也有一定的效果。重點是多吃也...
  • 6207
牛奶燉花膠 的做法 美白潤膚的牛奶燉花膠 牛奶燉花膠 怎麼做
  • 牛奶燉花膠 的做法 美白潤膚的牛奶燉花膠 牛奶燉花膠 怎麼做

  • “花膠也就是我們常説的魚肚,它素有"海洋人蔘"之譽。牛奶燉花膠是一款家常甜湯,它具有很好的美膚養顏的功效,且為燥冬時養生的湯品。花膠富含高級膠原蛋白,能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白,因此讓不少愛美的mm愛不釋手。”食材明細主料花膠(2條)牛奶(2盒)輔料姜(3片)冰糖(1塊)甜味(口味...
  • 27007
燉花膠怎麼做-燉花膠的做法
  • 燉花膠怎麼做-燉花膠的做法

  • “花膠,也叫魚膘,補充體力,增強免疫,美容養顏。”食材明細主料花膠(75克)雞肉(250克)輔料鹽(少許)姜(1小塊)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨,放入電壓力煲內,姜1塊,水適量,雞肉一同放入壓力鍋內蓋上蓋,...
  • 14674
花膠元貝香菇雞腿湯的做法 5分鐘煮好花膠元貝燉香菇雞腿湯 花膠元貝香菇雞腿湯怎麼做
幹香菇花膠雞湯怎麼做-幹香菇花膠雞湯的做法
  • 幹香菇花膠雞湯怎麼做-幹香菇花膠雞湯的做法

  • “這兩天老是頭暈,買半隻老母雞燉湯喝”食材明細主料老母雞(半隻)輔料花椒(二十粒左右)姜(適量)幹香菇(十幾顆)花膠(適量)辣椒(兩顆)香葉(幾片)原味(口味)未知(難度)幹香菇花膠雞湯的做法步驟1、肌肉切塊,洗淨鍋裏放花生油倒入姜花椒辣椒爆香,倒入雞塊爆炒2、倒入少許醬油一勺料酒少許蠔油炒的...
  • 11544
蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做
  • 蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做

  • “功效:此湯具温腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排(3兩)冬蟲夏草(4根)花膠(6個)輔料響螺片(若干)花菇(5個)乾貝(4個)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠浸軟,大約3小時左右。2、蟲草浸軟待用。3、香螺片浸軟待...
  • 23089
瘦肉燉花膠怎麼做-瘦肉燉花膠的做法
  • 瘦肉燉花膠怎麼做-瘦肉燉花膠的做法

  • “一款比較清潤的湯。”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量(鱈魚))輔料姜(少許)無花果乾(少許)雪梨乾(少許)紅棗(少許)玉竹(少許)蓮子(少許)百合(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉燉花膠的做法步驟1、準備:豬腱子肉,改刀切小塊後焯水,清洗乾淨備用。2、泡發的花膠(鱈魚膠比...
  • 9469
蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做
  • 蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚,含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰固腎的功效,也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老,尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民,性價比相對較...
  • 31717
蓮子燉花膠怎麼做-蓮子燉花膠的做法
  • 蓮子燉花膠怎麼做-蓮子燉花膠的做法

  • “蓮子冰糖燉花膠有固本培元,補腎固精,滋陰去燥,潤腸通便,祛斑美白,延緩衰老,增強抗病力的功效。愛美的親想要皮膚嫩嫩的就多吃哦😯”食材明細主料花膠(4只)蓮子(50克)鮮芡實(25克)輔料黃冰糖(適量)姜(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子燉花膠的做法步驟1、花㬵提前一晚放冰箱裏...
  • 25570
怎麼燉花膠
  • 怎麼燉花膠

  • 花膠就是魚肚的乾製品,因為膠質豐富所以被稱為花膠,是中國四大補品之一,具有極強的滋補、美容養顏的功效。那麼其實花膠並不為人所熟知,那麼怎麼燉花膠呢?燉花膠有哪些注意事項呢?下面就來教一教大家如何燉花膠。怎麼燉花膠1.燉法一材料:花膠40克、蓮子40克、枸杞5克、黨蔘10克...
  • 15597
怎樣燉花膠
  • 怎樣燉花膠

  • 花膠可能聽過這個詞的朋友有很多,花膠,其實就是魚肚,是魚鰾的乾製品,富膠質,故名花膠。擁有如此高營養的食物,燉花膠能夠使它的營養充分散發開來,但是你知道怎樣燉花膠嗎?彆着急,讓我們來看看下面的這篇文章,她能告訴你想要的答案!怎樣燉花膠一、牛奶燉花膠1.材料純牛奶500ML,乾花膠5...
  • 4399
猴頭菇燉花膠怎麼做-猴頭菇燉花膠的做法
  • 猴頭菇燉花膠怎麼做-猴頭菇燉花膠的做法

  • “猴頭菇燉花膠可是一道非常有營養的湯哦,裏面的主要食材是猴頭菇和花膠,大家對猴頭菇可能是比較熟悉,猴頭菇是一種藥食兼用真菌,猴頭菌性平,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。”食材明細主料猴頭菇(10克)瘦肉(80克)花膠(15克)老雞(100克)輔料紅棗(9克)枸杞(3克)薑片(2片)其他(口味...
  • 24235
雙菇花膠燉雞湯怎麼做-雙菇花膠燉雞湯的做法
  • 雙菇花膠燉雞湯怎麼做-雙菇花膠燉雞湯的做法

  • 食材明細主料花膠(適量)雞(半隻)姫松茸(適量)小花菇(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙菇花膠燉雞湯的做法步驟1、花膠泡發洗淨備用2、半隻雞3、雞飛水4、小花菇泡發5、姬松茸洗淨6、花膠洗淨放入鍋中7、飛水的雞放入鍋中8、放入姬松茸9、放入小花菇及泡發的花...
  • 19852
牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠(魚膠) 牛奶燉花膠怎麼做
  • 牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠(魚膠) 牛奶燉花膠怎麼做

  • “牛奶燉花膠(魚膠)”食材明細主料牛奶(250lm)乾魚膠(15-20g)輔料冰糖(適量)生薑(4片)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用!2、,牛奶入燉盅,下魚膠,加1片生薑,燉2.5小時。3、開蓋加冰糖,蓋上半小時後出鍋,就可以享用了小竅門温馨提示,不要加水,要...
  • 22621
花膠如何燉
  • 花膠如何燉

  • 花膠對於很多的女性朋友來説都是比較熟悉的吧,因為花膠對於皮膚或者是美容都是有一定的功效的,所以就會有很多的女性朋友會喜歡燉花膠來補補身體啦!但是燉花膠也不是一件容易的事情,那麼,你們知道花膠如何燉嗎?花膠如何燉一、蓮子冰糖燉花膠燕窩、雪蛤、花膠是滋補養顏三件寶,但...
  • 19432
牛奶燉花膠的做法 護膚神器之牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做
  • 牛奶燉花膠的做法 護膚神器之牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做

  • 食材明細主料花膠(一片)輔料冰糖(適量)牛奶(500ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、花膠提前泡發2、這是泡發好的花膠,切成小塊備用3、把花膠放入燉盅裏,再加入純牛奶4、往電燉鍋里加入適量清水,選擇所需功能並調整好時間,在最後十分鐘左右加入適量冰糖,待...
  • 31666
花膠怎樣燉
  • 花膠怎樣燉

  • 在我第一次聽見花膠的時候,他們問花膠怎樣燉的時候,我一直以為花膠就是我們平時放在菜之中的調料品花椒而已,哪知道原來花膠就是魚類輔助呼吸器官的乾製品而已,所以我一直都認為錯了,不是我們所放的花椒,當時我就在想“花椒要怎麼燉”的問題。花膠怎樣燉一、牛奶燉花膠1.材料純...
  • 24195
專題