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關於酸辣豬腸粉的餐飲百科

家常的咖喱豬腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常的咖喱豬腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腸粉:200輔料紅辣椒:一條青辣椒:一條洋葱:半個夢咖喱:辣味一包具體步驟1.斜刀把豬腸粉切成段,青紅辣椒,洋葱切粒。2.將夢咖喱的醬料稀釋,也就是把一包倒出來,加入約200ml的水攪拌均勻。3.用油鍋爆香洋葱、青紅辣...
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美味的酸辣豬腸粉如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣豬腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好久好久沒吃酸辣豬腸粉了,今天突發奇想,非常想吃。於是就做了酸辣豬腸粉。酸辣豬腸粉開胃,在這個夏天,吃不下飯的時候,吃一下酸辣豬腸粉,可以胃口大增呢,而且酸辣豬腸粉做法也是十分的簡單。出去外面吃一餐酸辣...
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酸辣豬腸粉怎麼做-酸辣豬腸粉的做法
  • 酸辣豬腸粉怎麼做-酸辣豬腸粉的做法

  • “上週日在超市看見有種醬油搞特價,而且還贈送蕃茄醬。買了兩大罐,剛好買回來兩天就看見搞活動了,真好,可以多多參加了.”食材明細主料豬腸粉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)享氏蕃茄醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬腸粉的做法步驟1、備好...
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自制酸辣粉-酸辣粉
  • 自制酸辣粉-酸辣粉

  • 食材明細主料細粉條(1把)輔料油菜(1顆(青菜))花生米(適量)香菜(1顆)榨菜(適量)配料花椒(幾粒)辣椒麪(1匙)醋(3匙)生抽(1匙)葱(適量)鹽(適量)食用油(3匙)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難度)自制酸辣粉的做法步驟1、花生米洗淨晾乾水分,冷鍋冷油放入花生米,小火慢炸至棕紅色,關火淋入少量白酒,撒入少量...
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豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法
  • 豬腸粉怎麼做-豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱花(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切段,肉沫加油,鹽,雞精調味。2、水開將豬腸粉上鍋蒸。3、蒸好的豬腸粉取出備用。4、熱鍋將肉沫爆香。5、加入少許醬油,水煮開,灑上一點...
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酸辣脆皮腸寬粉怎麼做-酸辣脆皮腸寬粉的做法
  • 酸辣脆皮腸寬粉怎麼做-酸辣脆皮腸寬粉的做法

  • “酸辣開胃,暖暖冬日的胃。”食材明細主料脆皮腸(6個)寬粉(50g)輔料菠菜(20g)調料醋(2勺)火鍋料(10g)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣脆皮腸寬粉的做法步驟1、湯鍋里加入清水,淹沒寬粉煮開。2、加入火鍋料和脆皮腸再次煮開,把寬粉煮到透明。3、放入洗淨的菠菜葉燙一燙。4...
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酸菜煲豬腸怎麼做-酸菜煲豬腸的做法
  • 酸菜煲豬腸怎麼做-酸菜煲豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(825克)酸菜(435克)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)神級(難度)酸菜煲豬腸的做法步驟1、把豬大腸反過來,把油清理乾淨,再用鹽,生粉,油洗乾淨。2、再反過來,油鹽生粉。清洗乾淨。3、用熱水過一下。4、洗乾淨後切一截一截的。5、把酸菜洗好切...
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肥腸酸辣粉怎麼做-肥腸酸辣粉的做法
  • 肥腸酸辣粉怎麼做-肥腸酸辣粉的做法

  • “酸辣粉由純地瓜粉製成,而地瓜屬根莖類植物,含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C,可以預防高血壓、保護視力、改善便祕,並有助於預防大腸癌。《本草綱目拾遺》説:紅薯可[補中、和血、暖胃、肥五臟];《隋息居飲食譜》認為:紅薯可[補脾胃、益氣力、御風寒、益顏色]。”食材明細主料紅...
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豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法
  • 豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法

  • 食材明細主料米粉(50g)澱粉(50g)豬肉(適量)輔料生菜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉腸粉的做法步驟1、米粉50克,澱粉50克放在容器中加適量水。2、調成酸奶狀的糊。3、豬肉切小塊加生抽和料酒醃製十分鐘。4、起鍋燒油放入蒜末炒香。5...
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酸辣粉裏面有豬油嗎
  • 酸辣粉裏面有豬油嗎

  • 沒有。酸辣粉是四川著名的小吃,起源四川川西,是四川、貴州等地特色美食。酸辣粉的口味風味,包括麻、辣、酸等。酸辣粉製作的食材多樣,包括紅薯粉絲、花生、黃豆、雞肉、青菜、香油、辣椒油、食醋、白糖等。做好的酸辣粉需要及時享用,以免影響酸辣粉的口感和風味。...
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麻辣豬大腸炒酸菜怎麼做-麻辣豬大腸炒酸菜的做法
  • 麻辣豬大腸炒酸菜怎麼做-麻辣豬大腸炒酸菜的做法

  • “怎麼描述呢!就是差不多每個人吃了都説好吃!很脆!不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸(適量)酸菜(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣豬大腸炒酸菜的做法步驟1、豬大腸處理好,切成大拇指長短!2、用蘇打粉泡半個鍾!這個...
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甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法
  • 甜辣混醬豬腸粉怎麼做-甜辣混醬豬腸粉的做法

  • “這道混醬豬腸粉和港式的混醬豬腸粉不一樣,這道豬腸粉必不可少的是韓式辣椒醬,甜辣的口感,會讓人忍不住多吃。”食材明細主料豬腸粉(1條)輔料白芝麻(適量)温水(適量)調料韓式辣椒醬(2勺)番茄醬(1勺)蠔油(1/4勺)白糖(1/4勺)雞精(適量)白芝麻(適量)温水(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
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酸辣火腿腸寬粉的做法 酸辣火腿腸寬粉(超開胃的酸辣味) 酸辣火腿腸寬粉怎麼做
  • 酸辣火腿腸寬粉的做法 酸辣火腿腸寬粉(超開胃的酸辣味) 酸辣火腿腸寬粉怎麼做

  • “酸辣口味,快手早晚餐。”食材明細主料寬粉(200g)輔料火腿腸(1根)白菜葉(1片)葱花(1勺)調料火鍋料(10g)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣火腿腸寬粉的做法步驟1、寬粉放入煮鍋裏煮軟。2、放入麻辣火鍋料煮化。3、放入白菜葉和火腿腸段一起煮。4、快起鍋時放入一勺醋即可...
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酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做
  • 酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料芹菜(適量)配料剁椒(適量)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次(要除去腥味,用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的)2、切成十公分左右的段3、姜切成細絲,蒜切成片4、芹菜切...
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炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法
  • 炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法

  • “其實講真,這道應該叫拌不應該叫炒,可是叫炒好像更貼合。哎呦惱了不知道咋叫。”食材明細主料豬腸粉(500G)輔料香葱(適量)配料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉市場上有做好的,我買的現成的回來,洗洗,切段(不用太短也別太長)裝盤上鍋蒸十分鐘。2、...
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酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法
  • 酸筍炒豬腸怎麼做-酸筍炒豬腸的做法

  • “呵呵,大年三十一下做了八菜一湯,本想做十菜,考慮到做多了一定吃不完,於是到第八道停手了。這道酸筍炒豬腸是LG最愛吃的,當然少不了啦。酸竹筍是去年暑假回家竹地採的新鮮竹筍做的,味道很好哦。”食材明細主料豬腸頭(1根)酸竹筍(200克)輔料辣椒(1只)姜(1小塊)小芹菜(1小棵)配料花生油(適...
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酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法
  • 酸菜炒豬腸怎麼做-酸菜炒豬腸的做法

  • 食材明細主料豬腸(適量)酸菜(適量)輔料雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜炒豬腸的做法步驟1、提前滷好的豬腸切好,酸菜和姜備用。2、熱鍋下油把姜炒一下。3、酸菜下鍋翻炒。4、最後將豬腸也下鍋爆炒一下,加入少許雞精即可出鍋。5、成品。...
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酸辣肥腸紅薯粉怎麼做-酸辣肥腸紅薯粉的做法
  • 酸辣肥腸紅薯粉怎麼做-酸辣肥腸紅薯粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(500g)肥腸(100g)輔料生菜(100g)木耳(100g)青椒(50g)調料鹽(適量)生抽(2勺)醋(2勺)辣椒油(2勺)豬油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥腸紅薯粉的做法步驟1、木耳泡發洗淨撕成小塊。2、生菜洗淨切成小塊。3、紅薯粉泡發洗淨備用。4、豬油融化後,放...
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酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法
  • 酸辣肥腸怎麼做-酸辣肥腸的做法

  • “湘菜”食材明細主料肥腸(1斤)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸豆角(適量)酸辣椒(適量)葱(適量)原味(口味)普通(難度)酸辣肥腸的做法步驟1、把肥腸煮熟。2、準備好配料。3、切好肥腸4、開火熱鍋,放油,放肥腸,放鹽煮一會(不用放水,肥腸裏有很多水)5、放酸豆角和酸辣椒,蓋上鍋蓋,煮幹後炸至金黃6...
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酸辣腸怎麼做-酸辣腸的做法
  • 酸辣腸怎麼做-酸辣腸的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)酸辣椒(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸辣腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨,酸辣椒,芹菜2、小腸切絲3、先炒小腸4、淋上醋去味,炒勻5、放鹽6、炒幹水分7、放進酸辣椒8、炒入味9、淋上醬油,放進...
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酸辣肥腸粉怎麼做-酸辣肥腸粉的做法
  • 酸辣肥腸粉怎麼做-酸辣肥腸粉的做法

  • 食材明細主料肥腸(450克)海帶(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)米粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣肥腸粉的做法步驟1、材料。2、我比較懶(戴手套)直接從中間剪開把裏面的油脂和淋巴去掉,用鹽吧抓洗兩次,再用開水煮熟,洗乾淨。3、湯...
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香辣豬腸粉怎麼做-香辣豬腸粉的做法
  • 香辣豬腸粉怎麼做-香辣豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣豬腸粉的做法步驟1、所有的菜都切好,備用。2、下油煎蛋。煎好了打出來。3、下入辣椒爆炒。4、下入肉絲。翻炒加鹽。5、下入胡蘿蔔絲翻炒。加鹽...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天氣漸漸冷了,在家自己動手做一碗酸辣粉,吃完瞬間讓你全身暖呼呼!”食材明細主料粉條(100g)豬肉(50g)輔料酸豆角(5條)泡姜(一塊)泡辣椒(4個)炸花生米(1勺)炸黃豆粒(1勺)葱(2顆)姜(小半塊)大蒜(2瓣)香醋(2勺)醬油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2顆)榨菜(10條)料酒(小半勺)豆瓣醬(半勺)澱粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做
  • 豬腸粉的做法 夜宵+早餐@@特色菜板~~豬腸粉 豬腸粉怎麼做

  • “這是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些,早上蒸來吃就行了。其實豬腸粉怎麼吃也好吃。有時候就簡單的直接切段蒸來吃。淋上一些醬油,辣油,芝麻,辣椒等等...喜歡怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料豬腸粉(適量)硬豆腐(適量)芹菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)澱粉(適量)醬...
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家庭版酸辣粉-酸辣粉
  • 家庭版酸辣粉-酸辣粉

  • 食材明細主料粉絲(適量)輔料生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、細粉條下入鍋中煮熟。2、撈出過涼水備用。3、碗中加入一勺生抽,一勺老抽,鹽,白糖。4、加辣椒油加香油。5、攪拌均勻。6、放入粉絲。7、...
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