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關於巖米蝦粥的做法的餐飲百科

巖米蝦粥怎麼做-巖米蝦粥的做法
  • 巖米蝦粥怎麼做-巖米蝦粥的做法

  • 食材明細主料蝦(6個)巖米(100g)輔料胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巖米蝦粥的做法步驟1、巖米,正常直接煮1個小時。我是用電煲,設置了慢燉5小時第二天早上起來就可以吃了。然後是跟多種雜糧一起煲的。2、第二天吃的時候找個鍋的,加入蝦和胡蘿蔔絲小火,慢熬,蝦熟關火3...
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蝦米菠菜粥怎麼做-蝦米菠菜粥的做法
  • 蝦米菠菜粥怎麼做-蝦米菠菜粥的做法

  • “養生粥”食材明細主料肉卷粒(一塊)菠菜(適量)蝦米(一把)輔料魚露(一勺)味精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米菠菜粥的做法步驟1、把水煮開,加入乾飯2、在加肉卷,蝦米,煮開3、加入菠菜,調味品小竅門個人覺得乾飯煮粥比較好吃,不會太爛,比較有口感...
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蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法
  • 蝦米捲心菜粥怎麼做-蝦米捲心菜粥的做法

  • “蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。捲心菜含有纖維素、碳水化合物及各種礦物質,含有大量抗潰瘍因子的維生素U,具有分解亞硝酸銨的作用。捲心...
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巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法
  • 巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法

  • 食材明細主料遼參(適量)巖米(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)雞精調(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巖米遼參的做法步驟1、遼參發好,焯水備用2、巖米煮熟備用3、鍋中加雞湯、巖米煮至濃稠,放入遼參4、加鹽、雞精調味,湯汁再次燒開,出鍋裝盤即可小竅門巖米因吸收充足的雞湯變得軟糯...
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熔巖芝士蝦球的做法 爆漿/熔巖芝士蝦球 熔巖芝士蝦球怎麼做
  • 熔巖芝士蝦球的做法 爆漿/熔巖芝士蝦球 熔巖芝士蝦球怎麼做

  • “哇~蝦滑的新吃法來啦!👏👏空氣炸鍋版--熔巖芝士蝦球,一口爆漿,完爆你的味蕾!我用的是紅燴味的薯片,味道yyds😋😋,蝦滑控的寶寶們試試哦~”食材明細主料蝦滑(200g)輔料雞蛋(1個)澱粉(1碗)芝士片(3片)薯片碎(300g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熔巖芝士蝦球的做法步驟1、加入芝士片。2...
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蝦米乾貝粥怎麼做-蝦米乾貝粥的做法
  • 蝦米乾貝粥怎麼做-蝦米乾貝粥的做法

  • “粥,在廣東人的飲食中佔據着重要的位置,且一直以品種繁多著稱,從富貴到貧賤,從清雅到俚俗,富有濃郁的家鄉味、人情味。一直以來,廣東粥的烹煮方法都十分講究,用武火煲滾,文火煲透,並在“色、香、味”上已經形成了一門專門的學問。今天要介紹這款粥,用壓力鍋簡單,卻是入口即融纏綿悱...
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白菜蝦米粥怎麼做-白菜蝦米粥的做法
  • 白菜蝦米粥怎麼做-白菜蝦米粥的做法

  • “最近熱衷於學習廚藝,哈哈,以前的我不會做飯呢——”食材明細主料大米(100g)玉米碎(20g)菠菜葉(6片)輔料綠豆(20g)白菜葉(一片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜蝦米粥的做法步驟1、大米、綠豆、玉米碎、蝦米提前浸泡2、把大米、綠豆、玉米碎倒入砂鍋,加入適量的清水,小火煮就行...
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蝦米木耳粥的做法 剩米飯巧變粥——蝦米木耳粥 蝦米木耳粥怎麼做
  • 蝦米木耳粥的做法 剩米飯巧變粥——蝦米木耳粥 蝦米木耳粥怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(適量)米飯(兩碗)木耳(適量)輔料鹽(10G)葱末(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米木耳粥的做法步驟1、先把蝦米用開水浸泡下2、鍋裏倒入許多水,放入米飯,冬菜,開始煮3、煮開後放入蝦米4、放入木耳5、調味,OK小竅門水一定要放多,不然煮了之後是稀飯,不是粥。PS:拍...
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胡蘿蔔蝦米粥怎麼做-胡蘿蔔蝦米粥的做法
  • 胡蘿蔔蝦米粥怎麼做-胡蘿蔔蝦米粥的做法

  • “清晨來一碗養胃的粥是好的!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)蝦米(20g)大米(100g)輔料鹽(少許)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蝦米粥的做法步驟1、準備食材。2、大米洗淨,泡30分鐘。3、蝦米倒少許料酒,少許水,浸泡十分鐘。4、胡蘿蔔切丁。5、將浸泡過的大米倒入電飯煲中,...
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鱔魚蝦米粥怎麼做-鱔魚蝦米粥的做法
  • 鱔魚蝦米粥怎麼做-鱔魚蝦米粥的做法

  • “夏天經常吃粥,也要換着口味營養的粥喝哦!”食材明細主料鱔魚(五條不太大)蝦米(一些)青菜(一些)米飯(小半碗)輔料鹽(一小撮)胡椒(一小撮)香油(一些)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱔魚蝦米粥的做法步驟1、首先處理食材,給鱔魚剔骨。涼水半鍋加入鱔魚,蓋上鍋蓋,燒開水後關火悶五分鐘,撈出...
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熔巖西米水果撈怎麼做-熔巖西米水果撈的做法
  • 熔巖西米水果撈怎麼做-熔巖西米水果撈的做法

  • “這是我首創的熔巖西米水果撈甜品,屬於這個冬天的下午茶。煉乳的濃甜,水果的清甜,西米的軟糯,搭配得恰如其分。加入煉乳後,隨着煉乳的下滲,每一個側面展現不一樣的熔巖畫風,品嚐之前,可以美美地欣賞一番。”食材明細主料西米(30克)紅肉火龍果(半個)粉蕉(1只)輔料煉乳(適量)甜味(口味)煮(工...
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皮蛋蝦仁米粥怎麼做-皮蛋蝦仁米粥的做法
  • 皮蛋蝦仁米粥怎麼做-皮蛋蝦仁米粥的做法

  • “今天早餐做一鍋皮蛋蝦仁粥。東北的大米比較好吃,煮粥也比較黏糊。一杯東北大米,幾個幹蝦仁,二個皮蛋。食材簡單,製作更簡單了。開大火煮十分鐘,轉小火慢煮十分鐘就可以了。家人都很喜歡吃廣東茶樓裏的皮蛋瘦肉粥,改良一下放幹蝦仁,味道好了。一鍋粥全吃光了,沒吃夠吶想舔碗的了...
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蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法
  • 蝦米春菜粥怎麼做-蝦米春菜粥的做法

  • “清淡,營養,暖心,養胃,早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米(適量)五常大米(大半杯)春菜(1棵)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦米春菜粥的做法步驟1、蝦米洗淨,姜切絲2、米大半杯洗淨,放入電飯煲加適量的水3、把薑絲,蝦米也放下去,放幾滴...
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蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做
  • 蝦米粥的做法 主食—蝦米粥 蝦米粥怎麼做

  • 食材明細主料幹蝦米(適量)大米(一碗)水(3碗)輔料鹽(2克)香油(2克)生抽(1克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦米粥的做法步驟1、大米洗乾淨,倒入鍋中。2、調製稀飯檔,煮一個小時。3、將煮好的稀飯倒入煮鍋中。4、幹蝦米洗乾淨備用。5、倒入與稀飯大火燒開煮5分鐘,調入少許鹽,生抽,香油拌...
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鮮蝦白米粥怎麼做-鮮蝦白米粥的做法
  • 鮮蝦白米粥怎麼做-鮮蝦白米粥的做法

  • “雙十一在網上搶購了一個凱得寶的砂鍋,今天先來做個鮮蝦白米粥試試手。這個配方是參考了潮汕的砂鍋粥。”食材明細主料大米(一碗(120g))基圍蝦(10只)輔料芹菜(2根)薑絲(20g)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦白米粥的做法步驟1、淘米並浸泡30到45分鐘,浸泡一個小時更好。2...
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蝦米瘦肉粥怎麼做-蝦米瘦肉粥的做法
  • 蝦米瘦肉粥怎麼做-蝦米瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料米(適量)輔料蝦米(適量)瘦肉(適量)葱花(適量)配料豬油(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦米瘦肉粥的做法步驟1、先把蝦米提前浸泡,用温熱的水浸泡一個小時。2、把瘦肉切成薄片,用少許的醬油醃製20分鐘。3、把處理好的蝦米放入砂鍋裏和大米一...
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巖米雞汁菜粥怎麼做-巖米雞汁菜粥的做法
  • 巖米雞汁菜粥怎麼做-巖米雞汁菜粥的做法

  • “巖米為純天然無污染植物籽,內含豐富的蛋白質、維生素、葉綠素及鎂鐵鈣鉀等微量元素,其性甘平,清熱解毒,氣味清香,色澤黃綠,柔軟可口,特別是巖米中含有大量的黃銅類礦物質,其中富含的蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂患者有顯著作用,被稱為米中“黃金”。第1次嘗試,色澤黃綠、半透明...
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巖米營養功效-巖米煮多久
  • 巖米營養功效-巖米煮多久

  • 相信世界上的很多人不瞭解巖米吧。但巖米的營養成分豐富,對吃用的人補充大量的水分、礦物質、維生素、碳水化合、膳食纖維有很大作用。相信很多人都會關心這樣的一個問題:到底哪些人羣適合食用巖米?哪些人羣不符合食用巖米。怎麼做才是最好吃的?別急,下面的一篇文章將會為你詳...
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魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法
  • 魷魚蝦米粥怎麼做-魷魚蝦米粥的做法

  • “週末在家刨書,不想出去買菜吃什麼好呢?還好我有絕招——爸爸給我買的魷魚乾、蝦米幹,煲湯煮粥樣樣皆可,還補鈣哦~~~”食材明細主料魷魚乾(適量)蝦米幹(適量)輔料薄荷(適量)枸杞(適量)配料生薑(適量)白酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蝦米粥的做...
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蝦米青菜粥怎麼做-蝦米青菜粥的做法
  • 蝦米青菜粥怎麼做-蝦米青菜粥的做法

  • “夏天味口不好,喝粥吧……”食材明細主料上海青(適量)蝦米(適量)大米(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦米青菜粥的做法步驟1、上海青洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘2、撈出,用冷水浸泡3、待冷卻後瀝乾切碎備用4、蝦米洗淨用點料酒浸泡一...
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鮮蝦玉米粥怎麼做-鮮蝦玉米粥的做法
  • 鮮蝦玉米粥怎麼做-鮮蝦玉米粥的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)香腸(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)玉米渣(適量)蔬菜湯底(適量)番茄(適量)大蒜(適量)輔料白葡萄酒(適量)橄欖油(適量)孜然芹(適量)芫荽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)牛至葉(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦玉米粥的做法步驟1、先切碎洋葱、芹菜、青椒、...
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小米蝦仁粥怎麼做-小米蝦仁粥的做法
  • 小米蝦仁粥怎麼做-小米蝦仁粥的做法

  • “春天來啦,大家需要吃一些輕食。這道小米腫特別適合。減肥,味道鮮美。”食材明細主料小米(一把)糯米(一把)蝦仁(5個)輔料青豆(一把)西蘭花(少許)調料海鮮提味精(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米蝦仁粥的做法步驟1、我們把青豆清洗幹。2、蝦仁切斷去除蝦線。3、鍋裏放清水,放...
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山藥蝦米粥怎麼做-山藥蝦米粥的做法
  • 山藥蝦米粥怎麼做-山藥蝦米粥的做法

  • “這款粥非常適合小朋友食用,易消化,口感好”食材明細主料香米(1.5量杯)蝦米(1小把)枸杞(1小把)山藥(120克)輔料瑤柱(1小把)鹽(2克)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥蝦米粥的做法步驟1、枸杞和蝦米,瑤柱用水清洗一遍後,加水浸泡2、山藥去皮切小段,如果寶寶年齡較小,可以切小塊...
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巖米煮龍蝦仔怎麼做-巖米煮龍蝦仔的做法
  • 巖米煮龍蝦仔怎麼做-巖米煮龍蝦仔的做法

  • 食材明細主料龍蝦仔(一隻)巖米(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巖米煮龍蝦仔的做法步驟1、龍蝦仔洗淨,取下頭、尾,龍蝦身一剖二備用,頭、尾入200克清水燒開,留煮好的湯使用。2、鍋入用蝦頭、蝦尾煮好的湯100克,先下入龍蝦仔小火浸熟3、...
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大米蝦仁粥怎麼做-大米蝦仁粥的做法
  • 大米蝦仁粥怎麼做-大米蝦仁粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)米(適量)輔料生薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大米蝦仁粥的做法步驟1、大米適量洗淨,放入冰箱冷凍室冷凍一夜,第二天早上放入砂鍋中加清水煮。(冷凍後的大米煮起來很快就熟並且變黏糊,如果沒有冷凍,米要煮時間久一些)2、生薑切絲,不喜...
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