![北方混糖月餅怎麼做-北方混糖月餅的做法]( "北方混糖月餅怎麼做-北方混糖月餅的做法")
- “一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因為曾經瞭解到青海大月餅，實質上不過是紅黃綠色的蒸出來的巨大號花捲饅頭。比起這個混糖月餅，那才...
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![好吃的綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃]( "好吃的綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅是一款傳統的月餅，毫無疑問，每到中秋節，很多人都會吃月餅，但其實最讓人回味無窮的不是那些精緻的各式月餅，而是一種小時候吃過的外表及其樸實的混糖月餅。麪粉，油，糖和成面烤熟既成，加入了自制綠豆沙...
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![北方糖糕怎麼做-北方糖糕的做法]( "北方糖糕怎麼做-北方糖糕的做法")
- “記得小時候跟隨父母上街趕集可以吃到糖糕，吃一口感覺香甜軟糯，畢竟小時候糕點比較少，只從出來打工後就沒有吃到家鄉的糖糕了，前幾天跟同事聊天説到糖糕，她説也想嚐嚐那種味道，所以我就在公司廚房試做了一下，誰知還可以，假如想吃北方糖糕的朋友也可以在家做一下喔。”食材明細主...
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![東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做]( "東北糖餅的做法 我愛吃的--東北糖餅 東北糖餅怎麼做")
- “一提到東北特色，大家想到的多的應該是豬肉燉粉條，酸菜炒粉等等。今天的這個糖餅，是我們一家最愛吃的，香香甜甜，非常適合和豆腐腦一塊兒吃。夏天不想做晚飯，熱兩個糖餅，做一鍋西紅柿雞蛋湯，也是很好的。”食材明細主料麪粉（300克）輔料白糖（50克）小蘇打（3克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工藝）廿分...
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![北方的蒜薹幾月份上市]( "北方的蒜薹幾月份上市")
- 四月份。蒜薹一般在四到五月份成熟上市，到夏天的時候供應就開始大幅減少了。蒜薹要選取新鮮脆嫩的，形狀細長，沒有明顯粗老纖維的為佳，常見的做法有蒜薹炒雞蛋、蒜薹炒木耳、涼拌蒜薹等。蒜薹若沒有及時使用，需要放在低温較濕的環境下保存。...
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![黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法]( "黑糖月餅怎麼做-黑糖月餅的做法")
- “今年的網紅月餅有很多，其中我蠻喜歡的一款就是黑糖廣式月餅。烤的時候真的是滿屋子飄香啊。黑糖的味道很濃郁。比普通廣式月餅更香。內餡我用的是自己炒的紅蓮蓉，結合起來，完美。”食材明細主料中筋麪粉（130g）黑糖糖漿（95g）花生油（40g）梘水（3g）輔料鹹蛋黃（8個）紅蓮蓉（480g）其他（口味）烘...
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![北方正月十五吃什麼菜]( "北方正月十五吃什麼菜")
- 餃子。北方正月十五多為吃餃子，而南方正月十五多為吃湯圓。北方的餃子個頭大，皮薄餡多，北方吃餃子習慣吃幹餃子，用餃子蘸醬吃，而南方習慣吃湯餃。北方以餃子為主食，南方以餃子為下飯菜。北方習慣以大蒜就餃子吃，或者大葱就餃子吃。餃子的另一種形式叫餛飩。...
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![北方春餅怎麼做-北方春餅的做法]( "北方春餅怎麼做-北方春餅的做法")
- “跟豆豆（俺的寶貝兒子）奶奶學做的春餅，薄薄軟軟很有韌勁兒，極端愛吃，做來與大家一起分享！家人吃得酣暢淋漓啊，哈哈哈，好開心！”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料70度熱水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）北方春餅的做法步驟1、緩緩倒入熱水，用筷子慢慢攪動。2、用手慢慢揉麪，如...
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![紅糖桃仁月餅的做法 紅（混）糖桃仁月餅 紅糖桃仁月餅怎麼做]( "紅糖桃仁月餅的做法 紅（混）糖桃仁月餅 紅糖桃仁月餅怎麼做")
- “父母是正宗的山西人，愛吃混糖月餅。從小，就記得每到八月十五，媽媽總會提前買好面，糖，油。騎車帶着我去打月餅。那個時候打月餅的人很多，要排好久的隊伍。經常到月餅出爐，稍微放涼後，已經天黑了。在我們把月餅放在筐子裏擺整齊後，媽媽騎着自行車帶着我，我坐在自行車前面，後面的車座...
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![油桃幾月份成熟北方]( "油桃幾月份成熟北方")
- 6-8月份。北方受到地勢環境等因素的影響，油桃成熟的時間會比南方晚一點，北方的油桃大量上市大概在7月中下旬左右，晚熟的油桃可能會持續到10月份左右。油桃清洗乾淨後可以直接食用，也可以去皮後製作成油桃甜點食用，美味可口。...
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![北方二月二吃春餅嗎]( "北方二月二吃春餅嗎")
- 吃。吃春餅的時候可以搭配上時令蔬菜，比如説黃瓜、胡蘿蔔、油麥等一起食用，吃起來清爽可口。二月二的時候可以包一些餃子吃，因為包出來的餃子形狀跟耳朵比較像，因此吃餃子具有食龍耳的説法，吃肉餡的餃子，因為有肉還有菜所以還具有財源滾滾的寓意。...
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![糖人月餅的做法 七星伴月之糖人月餅 糖人月餅怎麼做]( "糖人月餅的做法 七星伴月之糖人月餅 糖人月餅怎麼做")
- “中秋節快到了，做幾個糖人（糖尿病人的愛稱）能吃的月餅，品味清淡，有點點的鹹鮮，少油、無糖很適合糖人食用。”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（2個）洋葱（0.5個）黑木耳（少許）香菇（少許）黃花菜（少許）土豆（1個）黑芝麻（少許）配料鹽（少許）生抽（少許）甜麪醬（少許）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖人月餅...
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![老北京糖餅怎麼做-老北京糖餅的做法]( "老北京糖餅怎麼做-老北京糖餅的做法")
- “在飯店吃飯，每次都是必點的一道主食，為了解饞，我決定自己做，這樣就能什麼時候想吃就什麼時候做了！不過真的挺耗時間的哦！也算是我自己琢磨的，因為我並沒有向出事討教過，呵呵，挺有成就感的還！老公説味道像極了”食材明細主料麪粉（２斤）輔料紅糖（２兩）紅豆沙（１兩）鹽（５ｇ）配料油（適量）甜味（口味）技巧（工藝...
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![紅月餅的做法 【番茄配方】老北京自來紅月餅 —— 一起懷念老北京的點心味兒 紅月餅怎麼做]( "紅月餅的做法 【番茄配方】老北京自來紅月餅 —— 一起懷念老北京的點心味兒 紅月餅怎麼做")
- “自來紅和自來白都是傳統京式月餅，它們的得名來自不同的皮色。番茄記得小時候記憶最深的就是自來紅月餅了，那會家家中秋節都會吃，而且算是歷史比較悠久的月餅了。自來紅月餅吃起來並沒有廣式月餅或者蘇式月餅的酥軟和豐富，但它有着老北京孩子們兒時的懷念。”食材明細主料中...
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![北方二月二吃啥]( "北方二月二吃啥")
- 豬頭肉、餃子、春餅、麪條、油炸糕、爆米花、煎餅。豬頭肉不僅是常吃的熟食，也是北方二月二必吃的美食。豬頭肉是用醬油、食用鹽、味精、辣椒、花椒粒等食材煮制而成的，做好的豬頭肉可以直接吃，也可以用於涼拌等。餃子是北方常吃的主食，餡料多樣，可以煮着吃、蒸着吃等。...
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![芝麻白糖月餅的做法 家鄉的月餅--芝麻白糖月餅 芝麻白糖月餅怎麼做]( "芝麻白糖月餅的做法 家鄉的月餅--芝麻白糖月餅 芝麻白糖月餅怎麼做")
- “今天回媽媽家裏啦，媽媽給我烙了家鄉的月餅，有小時候的記憶，有小時候的味道，酥脆香甜，這就是我愛吃的家鄉的月餅。”食材明細主料芝麻（一斤）麪粉（2斤）輔料白糖（200克）酵母（5克）雞蛋（兩個）甜味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻白糖月餅的做法步驟1、把酵母粉放到一個大一點的碗裏，加入不...
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![北方正月十五吃什麼]( "北方正月十五吃什麼")
- 元宵。正月十五又名元宵節，北方吃元宵、南方吃湯圓，都寓意着萬家幸福、團團圓圓。北方元宵雖然和南方湯圓的食材一樣，都是餡料加糯米粉，但北方是滾元宵、南方是包湯圓。北方元宵是多塊餡料放入糯米粉中，用簸箕時不時加入清楚滾成小小的圓團。且北方元宵餡料多是糖口，也寓意是希...
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![混糖月餅怎麼做-混糖月餅的做法]( "混糖月餅怎麼做-混糖月餅的做法")
- “有這麼一款月餅，不帶餡料，但是卻非常好吃。前幾天朋友給帶了一些，吃完了，非常想念那個味道。就查看包裝上的名稱，混糖月餅，在網上一搜果然有做法。於是馬上來自制。我減量做的，發現做少了，沒等回油就被搶光了，這幾塊還是從老公的手裏搶回來的，不然連拍照的都沒有了。”食材明細主...
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![北方臘月吃什麼]( "北方臘月吃什麼")
- 年粽、米餅、糖果餅乾、甘蔗、餃子、羊肉等。臘月二十四是中國的小年，在這一天會吃一些傳統食物，年粽跟端午粽不一樣，端午粽一般都是小個頭的呈三角的粽，而年粽則是長的大粽子，一般用到的糯米會比端午粽的多。甘蔗也是祭祀時常常會用到的水果，寓意着步步高昇。...
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![香甜綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃]( "香甜綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時綠豆沙混糖月餅，這個月餅在家就可以做出來，不需要什麼模子啊，糖漿啊，在家用個烤箱就可以了，現在的月餅的餡料多種多樣，你想吃什麼，就可以做什麼。而這個綠豆沙混糖月餅是最簡單的一種月餅，月餅裏面的糖和油的比例也...
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![月餅糖漿怎麼做-月餅糖漿的做法]( "月餅糖漿怎麼做-月餅糖漿的做法")
- “糖漿，兩天後才可食用，味道才好”食材明細主料砂糖（200g）水（500g）輔料橘子（一個（或者檸檬））甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）月餅糖漿的做法步驟1、砂糖2、放在火上煮開，小火，成金黃色，放上檸檬或者橘子一個3、晾涼後，裝瓶放兩天，即可用...
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![香甜的綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃]( "香甜的綠豆沙混糖月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每到月圓夜，都象徵着這是個團圓夜，家人團聚，可以一起做這道甜蜜美味的綠豆沙混糖月餅。食材都是很容易可以買到的，做出來的東西很好吃，更有意義的是在外忙碌的人回來，一家人在一起開開心心的做着月餅，想想都覺得...
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![北方提子幾月份成熟]( "北方提子幾月份成熟")
- 8-9月份。提子是夏末秋初的水果，種植的區域不同，成熟的時間也會不一樣，南方種植的提子，在6-7月成熟，北方的提子成熟較晚一些。提子可以直接吃，也可以用於製作提子汁、提子果乾、提子水果沙拉、提子泡酒等美食。清洗後的提子需要儘快食用，以免提子變質。...
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![糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做]( "糖五仁月餅的做法 記憶中的紅糖五仁月餅 糖五仁月餅怎麼做")
- “臨近中秋，婆婆説讓我給她做月餅，指定要五仁月餅，正好家裏有紅糖粉，結合了家裏的堅果，做了這款紅糖五仁月餅。婆婆看到餡料的時候説有點像她記憶中的五仁月餅，回油後吃了告訴我，就是這個味，她曾經念念不忘的五仁月餅。配方可以做23-24個50克月餅”食材明細主料轉化糖漿（140克）中筋...
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![只是吃月餅嗎-南北方中秋節吃啥]( "只是吃月餅嗎-南北方中秋節吃啥")
- 中秋節是我們國家傳統的節日，中秋節又叫團圓節，顧名思義就是一家人聚在一起過的節日，在我國中秋節那天也是我們國家的法定假日，同時在中秋節時，賞月，吃月餅是我們中秋節從古至今的傳統，除了吃月餅你還知道其它美食嗎？南北方中秋節吃啥呢?南北方中秋節吃啥1.北方人在我國北方，中秋...
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味味甜
