- “這是一道可當菜也可當主食吃的菜,這道菜不加一滴水,用啤酒煮熟的,牛肉含酒香,土豆和胡蘿蔔酥爛,甜中帶有一點點鹹味,不會油膩。”食材明細主料牛腩(600克)輔料洋葱(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)啤酒(兩聽)配料鹽(一茶匙)糖(半湯匙)孜然粉(6克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒牛肉的做法...
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- “用啤酒來做菜,濃郁的肉香中帶着酒的爽醇,超級過癮哦!”食材明細主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)輔料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;2、鍋內加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、蓋上鍋蓋,啟動“腐乳蹄”功能4、待...
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- “做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,焯水去血沫備用!備齊調料:啤...
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- “特殊時期,牛肉更是寵兒,雖然價格小貴,但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好,燒製的方法做了些許改變,在加了自己認為是不可少的調味品的同時,用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材明細主料牛肉(800g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)姜(適量)調料油(適量)料包(適量)鹽(適量)甜麪醬...
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- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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- 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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- “啤酒真的是肉類好搭檔,用啤酒燒肉味道真絕了!”食材明細主料牛瓦溝(600g)啤酒(1瓶)輔料胡蘿蔔(3根)西紅柿(3個)調料八角(2個)幹桔皮(1個)冰糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉牛肉的做法步驟1、準備食材:牛瓦溝比牛腩要瘦一些,不介意肥肉的...
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- “色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴,又很好的融入了啤酒的麥芽芳香,使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜,方法簡單。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蟹味菇(適量)配料啤酒(適量)紅辣椒(適量)姜...
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- “孩子們放暑假了,現在大清早就得把菜做好,孩子中午熱下就能吃,這道牛腩燉胡蘿蔔西紅柿葷素搭配,又很美味”食材明細主料牛腩(400克)胡蘿蔔(2根)西紅柿(1個)啤酒(1聽)輔料老抽(1勺)生抽(2勺)鹽(1勺)薑片(若干)蒜頭(若干)冰糖(若干)大料(若干)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉牛腩的做法步驟1...
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- “想吃牛肉乾在美食網搜到的大多是紅酒的總覺得紅酒做有點奢侈就臨時換成了啤酒做出來好吃的不得了給小寶寶吃,雖然咬不動,但是還捨不得給別人,自己不停的嚼大人呢,吃的停不了嘴”食材明細主料牛肉(750g)輔料啤酒(500ml)配料大料(一整個)花椒(10-20顆)生抽醬油(1湯勺)鹽(4-6g)白糖(少許)清...
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- “琥珀色的湯汁是不是很惹人垂涎呢?火力全開的開心食物ComfortFood~煮過的啤酒苦味消失,轉化為麥香和啤酒花甜,鹹度淡一點作成湯、加強鹹度做成燉菜Bottomsup!~乾杯”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)白蘿蔔(1/2根)大蒜(4粒)輔料啤酒(1罐(350ml))冰糖(1大匙)醬油(3小匙)海鹽(適...
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- “這兩年重慶小面也算是聲名鵲起,全國各地都開啟了小面模式,可是沒肉確實難以下嚥,牛腩算是加在麪條裏最棒的食材咯。”食材明細主料牛腩(2斤)輔料紅99火鍋底料(400克)啤酒(一聽)八角(少量)山奈(少量)桂皮(少量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨放進鍋內...
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- “這個菜是從學來的,老番菜,是用健力士啤酒煮牛肉,領導不喜歡這喝這個牌子,喜歡喝Budweise(百威),就用Budweise煮吧,反正都是啤酒,呵呵,剛好遇上聖誕大降價,從Kroger買了個5Quart帥鍋,便宜夾靚仔,瞧,現在它有用武之地了。”食材明細主料牛肉(約1磅)鹹肉(約50克)Budweise12oz裝(1罐)大洋葱(1/2...
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- 啤酒已經漸漸成為我們的日常飲品,特別是是吃烤串的時候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我們也知道啤酒有着各種各樣不同的品種,可能我們所喝的啤酒也有好也有不好的,那麼啤酒好壞怎麼區分呢?不知道你有什麼辦法呢,一起來看看吧!啤酒好壞怎麼區分啤酒是一種酒精含量不是...
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- “吃火鍋時,不喜歡吃牛肉片,覺得肉中的油脂都被吃進肚子裏了,我喜歡炒牛肉,而且不加油,慢慢的將肉中的油脂炒出來,這樣可以少攝入油脂,健康又美味。”食材明細主料牛肉片(300g)洋葱(180g)輔料啤酒(100g)鹽(2g)生抽(5g)黑胡椒(1g)蠔油(8g)食用油(4g)孜然粉(2g)姜(3g)小青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料茭白(3株)牛肉(490克)啤酒(2罐)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)啤酒茭白燒牛肉的做法步驟1、食材:茭白、牛肉(已清洗切塊焯水)、香葉、桂皮、八角、啤酒。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾...
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- “牛尾的醇厚,加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾(1尾)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料啤酒(1罐)生薑(適量)八角(2顆)花椒(5粒)香葉(2片)老抽(適量)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒牛尾的做法步驟1、牛尾處理乾淨,啤酒備好2、生薑拍碎清水燒開放進牛尾開...
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- “啤酒煮肉十分美味,無論是雞肉豬肉還是牛肉,都十分受歡迎,剛好見到冰箱有兩罐百威啤酒,就做了個牛肉加土豆,做這菜時根本不加水的哦,甭提多香了。”食材明細主料牛肉(約500克)土豆(5個)紅蘿蔔(約200克)洋葱末(1湯匙)蒜茸(1湯匙)百威啤酒(2罐)輔料百里香(1/2茶匙)羅勒(1/2茶匙)迷迭香(1/2茶匙)精...
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- 食材明細主料牛肉(適量)豆腐果(適量)香菜(適量)輔料油(適量)啤酒(1罐)姜葱(適量)八角(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豆腐果燉牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水後焯水。2、準備姜葱、八角。3、啤酒。4、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱...
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- “上次做過荷蘭式鑄鐵鍋做的啤酒牛肉,十分美味,剛好買了多功能電壓力鍋不久,想試試做啤酒牛肉,應該不錯吧。”食材明細主料牛肉(約700克)長土豆(6個)紅蘿蔔(2條)啤酒(2罐)姜(5片)輔料胡椒粉(1茶匙)糖(1湯匙)幹羅勒(1/2茶匙)幹迷迭香(1/2茶匙)幹百里香(1/2茶匙)精鹽(適量)香草(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普...
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- “寒冬食牛肉可補中益氣,滋養脾胃,能提高機體抗病能力,是該季節的補益佳品。用啤酒代替水來燜燒牛肉,熟得更快,而且異香撲鼻,肉質鮮嫩,是此菜的最大特點。”食材明細主料牛肉(適量)姜(適量)火葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)冰糖(適量)輔料鹽(適量)啤酒(適量)生抽(適...
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- 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來説,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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- 食材明細主料牛腩(4兩)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)啤酒(1聽)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料糖(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料放入温火鍋中爆炒後,將切塊牛肉炒至肉色變淺,加入葱、姜、啤酒1聽;2、再加開水滿鍋大火煮...
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- “最適合炎熱夏天吃的肉是什麼?(允許你思考3秒)當然是一塊讓人朝思暮想的醬牛肉啦。對於一個無肉不歡的吃貨來説,炎熱的夏天也阻擋不了醬牛肉的美味誘惑,做好後的醬牛肉放置室温冷卻,再放到冰箱的冷藏室冷凍,想吃的時候就可以拿出來切片開吃了。想想都流口水了...本週小編推薦菜...
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- 食材明細主料牛後腿肉(300克)輔料啤酒(500ML)洋葱(200克)配料黃油(40克)香葉(2片)蒜(4瓣)胡椒粉(適量)鹽(適量)幹百里香碎(適量)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒燴牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切大片,不要太薄,用肉拍子拍薄或用刀背,抹少許鹽、胡椒粉醃15分2、洋葱切片,蒜用刀拍扁3、鍋中放...
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