![良姜葉蒸粿怎麼做-良姜葉蒸粿的做法]( "良姜葉蒸粿怎麼做-良姜葉蒸粿的做法")
- 食材明細主料紅粿（2個）油粿（2個）輔料良姜葉（3片）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）良姜葉蒸粿的做法步驟1、蒸鍋放上蒸格，鋪一層良姜葉，用良姜葉鋪在底部，蒸的時候會散發出香味，且方便取出。2、取出冰凍過的紅粿油粿放在良姜葉上解凍。3、解凍一小時後，開火蒸制。4、蒸二十分鐘左右，...
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![清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿（艾葉粿） 清明時節清明粿怎麼做]( "清明時節清明粿的做法 清明時節請食清明粿（艾葉粿） 清明時節清明粿怎麼做")
- 食材明細主料清明粿（300g）輔料艾葉（50g）枸杞（30ml）肉餡兒（50g）紅糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清明時節清明粿的做法步驟1、用破壁機把燙熟的艾葉打碎。2、把艾葉碎和糯米粉攪拌均勻。3、揪一塊壓扁，放入紅糖或者肉餡兒，我做了兩種口味，然後搓圓，放入錫箔紙，這個是為了防止艾...
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![蒸麪葉菜的做法 【蒸麪葉菜】 蒸麪葉菜怎麼做]( "蒸麪葉菜的做法 【蒸麪葉菜】 蒸麪葉菜怎麼做")
- “面葉菜雖説是野菜但現在市場賣的大多種是種值的，面葉菜在臨泉這地方一般都是叫掃帚菜，面葉菜這個明稱最經常在超市賣菜的標牌上出現，大家才慢慢的有人稱之為面葉菜。還有一些地方叫麪條菜。野菜含有豐富的粗纖維，粗纖維雖然對人的身體N多好處，但不易消化，如果所以蒸野菜最好...
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![蒸粿怎麼做-蒸粿的做法]( "蒸粿怎麼做-蒸粿的做法")
- 食材明細主料米粉（2500g）酸菜（500g）豆腐（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸粿的做法步驟1、米粉用温開水稍微和一下2、炒好的酸菜和豆腐3、蒸鍋放布4、放入剛才稍微和的米粉蒸5、蒸起來和起來6、弄成圓圓的，一份份分好7、用這個壓好8、包好菜，一個個包...
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![良姜的功效與作用有哪些良姜的食用方法]( "良姜的功效與作用有哪些良姜的食用方法")
- 良姜是一種不太常見的食材，良姜是屬於姜科裏的一種小植物，這種植物一般都生長種植在亞熱帶氣候的地區，比如在我國的雲南、廣東及東南地區都有種植。良姜本身的氣味是非常清新芳香的，也可以香料配菜食用。那關於良姜的功效與作用大家又瞭解多少呢？良姜又是怎樣食用的呢。一、良...
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![蒸芹葉怎麼做-蒸芹葉的做法]( "蒸芹葉怎麼做-蒸芹葉的做法")
- “前天在外面喝酒，第一次發現芹菜葉也可以蒸着吃，而且味道還非常不錯~（以前只知道艾和槐花可以蒸）製作方法非常簡單，下酒的好菜喲~”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）醋（適量）蠔油（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）蒸（工藝...
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![苧葉粿怎麼做-苧葉粿的做法]( "苧葉粿怎麼做-苧葉粿的做法")
- 食材明細主料苧葉（適量）輔料糯米粉（適量）配料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苧葉粿的做法步驟1、將苧葉的枝摘除2、洗乾淨3、高壓鍋下水煮4、煮熟後再次清洗，5、放到石臼里加鹽舂爛6、舂好後，加糯米粉開始揉團7、揉成這樣後再用石臼捶一次8、捶好後，成這樣，然後就可以一...
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![蒸桑葉怎麼做-蒸桑葉的做法]( "蒸桑葉怎麼做-蒸桑葉的做法")
- “桑葉有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的作用。第一，用於風熱感冒，温熱犯肺，導致的發燒、咳嗽、咽部癢疼痛、咽部發紅等等，桑葉有疏散風熱的作用。第二，如果和杏仁、沙蔘、貝母同用，可以用於肺熱，或者是燥熱傷肺，咳嗽痰少，或者是痰特別色黃黏稠，不易咳出，乾咳少痰，咽部發癢...
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![粿肉的做法 【廣東】粿肉 粿肉怎麼做]( "粿肉的做法 【廣東】粿肉 粿肉怎麼做")
- “粿肉，屬於廣東潮汕地區的一種民間傳統美食，也可以稱之為潮汕美食之一，在潮汕地區幾乎家家户户過年都會自制這種美食，可能省外的很多朋友都沒聽過粿肉這個詞，至於為何這樣取名我也搞不懂。從小在潮汕地區長大的我，可以説至今對這種美食仍然百吃不厭。以五花肉為主料，加上香料醃...
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![改良版蒸魚怎麼做-改良版蒸魚的做法]( "改良版蒸魚怎麼做-改良版蒸魚的做法")
- “這道菜的靈感來自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用魚做這道菜。”食材明細主料魚（半條）捲心菜（半顆）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）黃花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）幹香菇（6只）輔料鹽（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鮮醬油（50g）油（30g）葱（半顆）蒜（3顆）五香粉（5顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改...
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![良姜跟生薑有什麼區別呢-良姜是什麼]( "良姜跟生薑有什麼區別呢-良姜是什麼")
- 良姜大家聽起來是不是覺得很陌生呢?其實小編也不是很瞭解良姜，所以，小編決定和大家一起去看看良姜到底是什麼。一、良姜是什麼根據小編的進一步瞭解，其實良姜就是一種姜科植物，又有小良姜、高良薑之稱，是一種多年生的草本植物，根莖呈圓柱形，聞着有一種清新的芳香，多半在我國的華...
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![薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法]( "薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法")
- 食材明細主料百葉（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲拌百葉的做法步驟1、百葉洗乾淨備用2、把百葉切成絲3、鍋中水燒開放入料酒，葱姜再倒入百葉焯兩分鐘4、把焯好的百葉撈出放入涼白開中過涼...
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![高良薑與乾薑的區別]( "高良薑與乾薑的區別")
- 吃過高良薑與乾薑嗎，知道高良薑與乾薑的區別嗎，看看這篇文章是怎麼介紹高良薑與乾薑的，這兩款食物的口感比較好，都是可以和很多菜品搭配起來吃的，所以愛吃的人非常多，多吃這兩款美食，可以很好的滋補我們的身體。一、高良薑和乾薑的介紹1、高良薑高良薑也叫風姜、小良姜、高涼姜...
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![姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法]( "姜葱牛百葉怎麼做-姜葱牛百葉的做法")
- 食材明細主料牛百葉（適量）輔料薑絲（適量）葱段（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。3、加入葱白一起炒均勻。4、倒入灼過的牛百葉大火炒。5、放少許鹽、魚露、料酒...
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![高良薑和生薑的區別]( "高良薑和生薑的區別")
- 很多人都知道什麼是生薑，就是一種做菜的佐料。但是卻不知道什麼是高良薑，大多數人認為高良薑和生薑是同一種物質。其實，不是這樣的，高良薑是一種中藥藥材。那麼高良薑和生薑的區別有哪些呢？現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。高良薑和生薑的區別1、屬性不同高良薑：高良薑...
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![姜葱炒牛百葉怎麼做-姜葱炒牛百葉的做法]( "姜葱炒牛百葉怎麼做-姜葱炒牛百葉的做法")
- 食材明細主料鮮牛百葉（適量）輔料姜（適量）紅尖椒（適量）葱（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）濕生粉（適量）芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒牛百葉的做法步驟1、原料圖。2、牛百葉洗淨，如圖切條。3、姜去皮切條，紅尖椒去籽絲。葱切段，分出葱白和葱青...
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![高良薑是沙姜嗎]( "高良薑是沙姜嗎")
- 大家吃過高良薑嗎，知道高良薑是沙姜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，愛吃高良薑的人可以多吃這款美食，但是這款美食不是很常見，可能很多人都沒有吃過，所以如果大家想吃這款美食，可以看完這篇文章以後買回來嘗試一下。高良薑是沙姜嗎不是。高良薑也叫風姜、小良姜、高涼姜、良姜等...
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![高良薑的功效]( "高良薑的功效")
- 高良薑是一款非常好吃的美食，很多人都喜歡高良薑這款美食，那麼大家知道高良薑的功效是什麼嗎，看了這篇文章，相信對於高良薑來説，大家更加的喜歡喝了解了，可以多吃這款美食喲，對於我們的身體健康來説，是非常不錯的。高良薑的功效一、高良薑的簡介高良薑呈圓柱形，多彎曲，有分枝，表面棕...
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![荷葉薑茶的做法]( "荷葉薑茶的做法")
- 荷葉薑茶是一個古老的偏方，大多數的我們都沒有聽説過，但這個偏方是一個特別有用的偏方，不然也不會流傳至今。荷葉薑茶不僅清熱解毒還可以減肥呢，很多小仙女又可以有一道菜譜了。荷葉薑茶還可以預防感冒，降低血脂，真的是一個不錯的方法了。荷葉薑茶是一個明間的偏方，但經過時間的...
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![荷葉夾的做法 荷葉夾（改良版） 荷葉夾怎麼做]( "荷葉夾的做法 荷葉夾（改良版） 荷葉夾怎麼做")
- “孩子們愛吃荷葉夾，用它來夾肉、夾菜，很是方便。經常吃，就得想着法子變化一下。這回來個改良版的像孔雀尾巴似的荷葉夾。本想蒸個綠油油的荷葉夾，沒蒸之前還挺不錯的，結果蒸出來，顏色大變，倒成了乾枯的荷葉了。真是有點小小的鬱悶啊！”食材明細主料麪粉（250克）輔料芹菜葉（適量）水（125...
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![姜葱炒百葉的做法 美味養生小炒“姜葱炒百葉” 姜葱炒百葉怎麼做]( "姜葱炒百葉的做法 美味養生小炒“姜葱炒百葉” 姜葱炒百葉怎麼做")
- “現在北京的各大超市的水產攤檔出售牛百葉較多。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，牛有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百葉胃和皺胃。前3個胃裏面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前胃，牛吃草後可儲存在前胃裏，然後慢慢倒芻再細嚼，之後進入主胃進行消化。第四個胃皺胃也就...
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![清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法]( "清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法")
- “新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品，吃了具有很好的保健作用。”食材明細主料艾葉（150g）輔料糯米粉（12...
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![茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎麼做]( "茶杯粿的做法 水粿（茶杯粿） 茶杯粿怎麼做")
- “潮汕風味小食，用米漿蒸出來的，潮汕人擅長用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一點的，米漿倒滿一點。”食材明細主料沾米粉（三分之一碗）輔料蘿蔔乾（適量）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶杯粿的做法步驟1、水磨粘米粉2、三分之一碗的粘米粉加一...
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![薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法]( "薑片菜葉湯怎麼做-薑片菜葉湯的做法")
- “清淡開胃。”食材明細主料菜葉（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裏煮開。3、加入菜葉煮開。4、加入鹽即可。...
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![辣醬姜葉蒸魚怎麼做-辣醬姜葉蒸魚的做法]( "辣醬姜葉蒸魚怎麼做-辣醬姜葉蒸魚的做法")
- “這裏的農民賣新姜的時候都是連着葉子整株賣，所以這裏都把嫩姜葉當做調料品使用，嫩姜葉有一股新姜特有的清香味，味辛，性温，嫩姜葉和香菜一樣一般都是切細後用來做涼拌菜的提味品，今天用它來蒸魚味道也不錯。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料嫩姜葉（30克）辣妹子辣椒醬（30克）油（適量）鹽（適...
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味味甜
