- “這樣的分量可以烤6~8個蛋撻。需要烤多一點的,可以自行加量。”食材明細主料蛋撻皮(6~8個)輔料雞蛋(1個)旺仔牛奶(120~150ml)白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭蛋撻的做法步驟1、準備蛋撻皮,旺仔牛奶,雞蛋,過濾網。2、自制蛋撻液:將雞蛋打進碗裏,倒旺仔牛奶,加點白糖(喜歡...
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- “在家就能做的蛋撻,尋常食材,原料新鮮,孩子超愛吃~”食材明細主料蛋撻皮成品(12個)輔料雞蛋(4個)鮮牛奶(250ml)稀奶油(160ml)調料白糖(30g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單家庭版蛋撻的做法步驟1、成品蛋撻皮,從冰箱拿出後,靜置15分鐘。2、鮮牛奶250毫升.煮沸,放涼。3、放入稀奶油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:250g牛油:125g白糖:50g雞蛋:2只輔料牛奶:125g清水:125g具體步驟1.先將餡心料的白糖用清水煮溶涼冷凍。2.將雞蛋和牛奶放入已涼凍的糖水中用打蛋器打勻過慮,蛋撻餡完成。3.然後開始做蛋撻皮:先將牛油、白...
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- “簡單易操作,乾淨衞生,還新鮮。”食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料雞蛋黃(1個)煉奶(2勺)牛奶(150g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮在常温下解凍,擺入烤盤。2、準備蛋液材料,2勺煉奶、一個雞蛋黃、150g牛奶。3、攪拌均用待用。4、用小勺把蛋液裝入蛋撻皮...
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- 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:18低筋麪粉:15牛奶:160雞蛋:2個蛋黃:1個煉乳:10輔料速凍撻皮:16個具體步驟1.食材備好2.盆中倒入牛奶和淡奶油3.添加白糖攪拌均勻4.加入煉乳拌勻5.篩入低粉6.用打蛋囂拌勻7.盆中打入2個全蛋+1個蛋黃8.拌...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:6ml白砂糖:10雞蛋:1個蜜棗:3低筋麪粉:5輔料蛋撻皮:適量具體步驟1.蛋撻皮解凍2.蜜棗一塊3.切碎4.放入蛋撻皮內5.雞蛋加入牛奶中放入糖分低筋麪粉攪拌均勻6.倒入蛋撻皮內7.放入微波爐高火10分鐘8.成品烹...
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- “從家裏拿了一個烤箱,從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊,做了蛋撻,因為是第一次,什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有,就用錫紙湊合了一下,效果還可以,呵呵”食材明細主料飛餅(2張)蛋黃(2個)牛奶(100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、準備...
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- “閒來無事,想起年前還剩下一些蛋撻皮,打發時間,做些蛋撻,一來是不浪費材料,二來給孩子解饞。”食材明細主料成品蛋撻皮(12個)輔料鮮奶(200克)低粉(15克)蛋黃(3個)煉乳(2大勺)配料白糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭裝蛋撻的做法步驟1、材料簡單,操作簡單。2、糖加奶加低粉攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:4個蛋黃:1個輔料牛奶:30淡奶油:35低筋麪粉:4細砂糖:20具體步驟1.準備好原材料2.蛋黃和細砂糖充分攪拌,使糖完全融化,加入低筋麪粉,攪拌均勻無顆粒3.加入奶油,攪拌均勻4.加入牛奶攪拌均勻5.將撻水過篩6....
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- 食材明細主料蛋撻皮(適量)蛋撻液(適量)輔料蔓越莓幹(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版蛋撻的做法步驟1、原料。2、蛋撻皮化凍後,加入泡好蔓越莓幹。3、倒入七分滿的蛋撻液。4、烤箱200度25分鐘正好。5、出爐。6、成品。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:黃油:110糖粉:100全蛋蛋液:25低筋麪粉:250鹽:2輔料蛋撻水:牛奶:60ml淡奶油:50ml蛋黃:2個白砂糖:15具體步驟1.蛋撻皮:1、將黃油室温融化,與糖粉混合攪拌均勻;2.2、在拌勻好的黃油中加入雞蛋蛋液和鹽,攪拌均...
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- “家庭自制蛋撻,用時較短,做法簡便,食材簡單,味道甜美。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(200克)輔料雞蛋(兩個)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制蛋撻的做法步驟1、碗中打兩個雞蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶,充分攪拌。4、在過濾網中過濾。5、將過濾好的放入蛋撻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:7個牛奶:62.5g淡奶油:62.5g蛋黃:2個輔料粟粉:2白糖:24具體步驟1.準備材料2.我提前做的塔皮一直放在冰箱冷凍,拿出來切出8個解凍即可,在一面沾上適量麪粉按扁放進蛋撻模裏3.。牛奶加糖加奶油煮沸,再加入...
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- 食材明細主料蛋撻皮(9個)淡奶油(80g)牛奶(80g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料白糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版蛋撻的做法步驟1、所有蛋撻液的食材放在容器中。2、攪打均勻。3、過篩。4、將調好的蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。5、九個蛋撻皮整好。6、烤箱提前預熱上下火200°看2...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量牛奶:適量輔料煉乳:適量糖粉:適量具體步驟1.雞蛋2個牛奶100毫升糖粉煉乳適量!撻液攪拌至均勻倒入撻皮中9分滿!烤箱上下火180。預熱四分鐘,蛋撻放入烤箱下層十分鐘直至撻皮起酥把烤盤挪入上次烤至15-...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:適量輔料淡奶油:120ml純牛奶:90ml白砂糖:40蛋黃:兩個全蛋:一個具體步驟1.準備好四種食材。在準備前要講冷藏的蛋撻皮拿出來常温解凍30分鐘,買蛋撻皮的時候已經有錫紙託了。(偷懶啦,其實蛋撻皮也可以自己...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)純牛奶(適量)蛋撻皮(適量)糖(適量)輔料烤箱(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、先準備好食材。2、打好的雞蛋,當中放入適量的白砂糖。3、牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻。4、蛋撻皮中倒入2/3的蛋撻液。5、烤箱180度上下火烤15分鐘。6、考好了...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料撻皮:9個輔料雞蛋:2個純牛奶:90ml淡奶油:110糖粉:40具體步驟1.蛋撻皮從冰箱拿出來解凍10分鐘,順便烤箱200度預熱2.牛奶,糖粉,淡奶油拌均勻3.兩個全蛋加入奶糊4.攪拌均勻5.過篩蛋撻水6.倒入蛋撻中,八九分滿就可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料現成蛋撻皮:6個輔料淡奶油:50牛奶:50煉乳:20砂糖:1吉士粉:1具體步驟1.所有材料備好分別放入淡奶油牛奶煉乳糖吉士粉拌均2.再次放入調勻的蛋黃液在步驟1裏面3.倒入蛋撻皮7分滿的樣子烤箱預熱200度中下層15分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料全蛋:3個蛋撻皮:15個牛奶:120ml輔料細砂糖:50淡奶油:130ml具體步驟1.蛋撻皮常温下解凍2.烤箱200度預熱10分鐘3.倒入純牛奶到容器中4.加如淡奶油5.加入細砂糖(如果是普通白砂糖就需要煮到糖融化,才不至於糖度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:140蛋黃:4個低筋麪粉:15低筋粉:220高筋粉:30酥油:40細砂糖:80鹽:5水:125瑪琪琳:180動物性淡奶油:180輔料具體步驟1.酥皮製作過程:2.準備好原料3.麪粉和糖、鹽混合,將40克酥油加入麪粉中。4.倒入清水,揉成麪糰。水...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:200冷凍蛋撻皮:18個牛奶:200ml雞蛋:4只輔料白砂糖:50具體步驟1.先將所有配料準備好,冷凍蛋撻皮也可提前拿出來,解凍15分鐘左右。剛開始雞蛋拿的少了,製做18個約八九分滿的蛋撻,需要4個雞蛋。2.將牛奶、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個輔料蛋黃:2個低筋麪粉:4糖:20淡奶油:60煉乳:5牛奶:40具體步驟1.原材料2.牛奶中加入淡奶油,將雞蛋打入3.加入煉乳和糖低粉拌勻4.將做好的蛋撻水過篩5.蔓越莓幹稍微切碎6.撻皮從冷凍室取出,室温放置一...
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