![牛肉粉的做法 四合院家香牛肉粉 牛肉粉怎麼做]( "牛肉粉的做法 四合院家香牛肉粉 牛肉粉怎麼做")
- “一碗牛肉粉，一份“家香”情”食材明細主料新鮮黃牛肉（1000g）泡酸蓮白（10g）酸蘿蔔（10g）酸菜（（用青菜製成）10g）輔料牛油（適量）葱（適量）花椒（適量）八角（適量）山奈（適量）草果（適量）沙仁（適量）香葉（適量）茴香（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）高湯（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）牛肉粉的做法步驟1...
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![牛肉粉的做法 老家的味道----牛肉粉 牛肉粉怎麼做]( "牛肉粉的做法 老家的味道----牛肉粉 牛肉粉怎麼做")
- “我和老公都是江西鷹潭人，現在常住在上海。我們老家的風味都是偏辣一些的，江西米粉應該還是有點小名氣的。而我們鷹潭的牛肉湯粉，肥腸湯粉和狗肉炒粉那都是相當的好吃。我們在上海總是懷念家鄉的味道。所以每次回老家，我們都會從老家帶一些乾貨，包括幹米粉來上海。想吃的時候...
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![牛肉粉怎麼做-牛肉粉的做法]( "牛肉粉怎麼做-牛肉粉的做法")
- 食材明細主料幹米粉（適量）熟牛腩（（紅燒好的）適量）雞蛋（一個）油麥菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉粉的做法步驟1、準備好紅燒好的牛腩（用電高壓鍋）和幹米粉。2、起鍋燒水，水開後，下入米粉煮熟，燜20分鐘。3、過涼水，清洗乾淨，瀝乾水分。4、另起鍋燒水。5、...
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![牛肉米粉怎麼做-牛肉米粉的做法]( "牛肉米粉怎麼做-牛肉米粉的做法")
- “每天都是嶄新的一天，有愛、有驚喜、有美好，更有吃不完的美食……普通的日子裏享受着人間煙火和無盡的歡喜，早呀!#日常美食記錄(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明細主料幹米粉（適量）醬牛肉（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）牛肉米粉的做法步...
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![牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做]( "牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（1個）牛肉丸（5個）雞蛋（1個）輔料+調味料白胡椒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）蒜（一瓣）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油，待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸騰。4、放粉絲和葱花，再放所有調味料加熱2－3分鐘撈起。...
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![牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做]( "牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。葱頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
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![黃牛肉米粉的做法 ＃街頭小吃＃——黃牛肉米粉 黃牛肉米粉怎麼做]( "黃牛肉米粉的做法 ＃街頭小吃＃——黃牛肉米粉 黃牛肉米粉怎麼做")
- “街邊嗦一碗米粉吧😋”食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）酸豆角（適量）輔料葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃牛肉米粉的做法步驟1、準備好做米粉的備料2、取出適量的米粉。3、鍋中放水，放入米粉，水開後煮10分鐘。4、將米粉撈入碗中。5、將牛肉濃湯放入鍋中煮兩分鐘。6...
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![牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法]( "牛肉粉蒸怎麼做-牛肉粉蒸的做法")
- “第一次學做牛肉粉蒸，因為兒子愛吃牛肉，我姐姐做的很好，所以打電話問了她方法，大米粉面是我姐姐自己炒自己做的，所以很香。有信心做好。”食材明細主料牛肉（500克）輔料大米粉（200克）香菜（5棵）雞蛋清（1個）料酒（10ml）辣椒麪（10克）生粉（10克）花椒麪（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉粉...
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![牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做]( "牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做")
- “豬腸粉吃多啦，從來不知道還可以這樣吃呢，上次看同學這麼多，好想吃吃看呢，這次去超市買材料回來自己做！”食材明細主料豬腸粉（適量）牛肉（適量）芥蘭（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、芥藍，牛肉。2、芥蘭切成絲絲，牛肉切碎。3、把豬腸粉攤開...
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![牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法]( "牛肉粉絲怎麼做-牛肉粉絲的做法")
- 食材明細主料牛排（160g）粉絲（120g）輔料生菜（1棵）洋葱（1棵）配料辣醬（一勺）生抽（適量）葱（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲的做法步驟1、今天沒有買新鮮牛肉，就用家庭牛排代替了。2、鍋中倒油先把洋葱炒一下。3、加入牛排翻炒。4、牛排炒好後加入辣醬和生抽翻炒。5、...
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![菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做]( "菠菜牛肉粉絲的做法 吃出清淡好滋味——菠菜牛肉粉絲 菠菜牛肉粉絲怎麼做")
- “在我們這，一般叫做牛肉粉絲湯，類似於湯一類的，非常清淡，比較注重高湯，有名的店家，鍋裏都是燉着的牛肉高湯，也有辣椒和醋，隨顧客喜好自己放了。自己今天非常隨意做的，沒有高湯，用的是冰箱裏凍着的熟牛肉，味道也不錯。”食材明細主料菠菜（適量）牛肉（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）花...
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![粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖喱牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）紅辣椒（1個）蛋清（適量）配料...
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![牛肉粉湯怎麼做-牛肉粉湯的做法]( "牛肉粉湯怎麼做-牛肉粉湯的做法")
- “這道牛肉粉湯不加菠菜也可以。”食材明細主料菠菜（3棵）雞蛋（1個）輔料牛肉粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉湯的做法步驟1、主輔料：雞蛋、牛肉粉2、鍋燒開水，放入洗淨的菠菜燒開3、加牛肉粉調味4、淋入蛋液5、燒開即可關火6、盛入碗中ok小竅門口味重的可以加一...
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![牛肉炒粉怎麼做-牛肉炒粉的做法]( "牛肉炒粉怎麼做-牛肉炒粉的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（一塊）粉條（200g）輔料洋葱（1個）青椒（適量）葱（1段）姜（1塊）蒜（1個）紅燒醬油（適量）雞精（適量）紅椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒粉的做法步驟1、細粉買回來放熱水泡10分鐘。2、牛肉、洋葱、青紅椒切絲，葱切片姜切絲備用。3、鍋中倒油下幹辣椒葱姜爆香。4、下洋...
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![牛肉湯粉怎麼做-牛肉湯粉的做法]( "牛肉湯粉怎麼做-牛肉湯粉的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料米粉（300g（兩碗））紅燒牛肉（100g）輔料黃豆芽（50g）豆腐皮（30g）火鍋底料（少許）生菜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）香葱（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉湯粉的做法步驟1、香葱洗淨切碎。2、燒好的牛肉丁。3、米粉用清水浸泡4小時左右。4、再煮2分鐘...
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![好吃的牛肉粉怎麼做？]( "好吃的牛肉粉怎麼做？")
- 米粉，是我們中國的特色小吃，米粉質地柔韌，很有彈性，煮好一些米粉，再加上調料等，味道非常不錯。米粉有很多種類，烹煮的方法很多，但只要料加得好，味道都很美味。牛肉粉，説來大家也不陌生，主要製作材料就是米粉、牛肉、酸蘿蔔等，風味獨特。那麼，好吃的牛肉粉怎麼做呢？一、好吃的牛肉粉怎麼...
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![粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裏脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 粉蒸牛肉（牛裏脊）肉嫩有技巧 粉蒸牛肉怎麼做")
- “不喜歡吃五花肉，用了牛裏脊做粉蒸肉，口感棒棒的。”食材明細主料牛裏脊（400g）土豆（1個）輔料葱姜水（1小碗）蒸肉米粉（1袋）調料鹽（2g）糖（1勺）豆瓣醬（1勺）白胡椒粉（2g）花椒粉（2g）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、，牛裏脊一塊，蒸肉米粉，土豆，提前浸泡一...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裏算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麪杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
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![牛肉拌粉怎麼做-牛肉拌粉的做法]( "牛肉拌粉怎麼做-牛肉拌粉的做法")
- 食材明細主料幹米粉（適量）牛肉（200克）青紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉拌粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水。3、水開後，下入米粉。4、煮熟，大概5分鐘左右，再蓋上鍋蓋...
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![粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法]( "粉蒸牛肉怎麼做-粉蒸牛肉的做法")
- “打電話特意問了媽媽竅門，果然“薑是老的辣”哈哈，注意幾個地方，牛肉蒸出來是又粉又糯哦，一點也不柴，你快動手試試吧。”食材明細主料牛肋條（少許）香辣醬（（普通）半勺）輔料香菜（少許）白糖（（非常少）一撮）調料麪粉（少許）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸牛肉的做法步驟1、蒸牛肉最好是用...
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![牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做]( "牛肉粉絲湯的做法 家常版牛肉粉絲湯 牛肉粉絲湯怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）香菜（適量）粉絲（適量）海鮮菇（適量）輔料水（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱，冷凍的，稍微晾一下，切成大塊。鍋裏添水，煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉，然後可以放入料酒，也可以不放。焯水後撈出...
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![牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法]( "牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）牛肉丸（適量）牛肉（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）香菜（適量）花生油（適量）沙茶醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉，少許花生油將牛肉抓勻醃製。3、抓勻的牛肉放置一旁備用。4、鍋中水煮開放...
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![牛肉粉的牛肉怎麼做]( "牛肉粉的牛肉怎麼做")
- 在每個人的記憶裏，早餐都少不了那一碗噴香誘人的牛肉麪，切得薄薄的牛肉片加上一點辣椒再配上香醇的湯和麪，簡直可以讓人吃得乾乾淨淨一滴不剩。牛肉粉裏的牛肉格外的香和嫩，那麼下面，就一起看看牛肉粉的牛肉怎麼做吧。一、牛肉粉的牛肉怎麼做牛肉切塊。鍋裏水燒開。牛肉放進去...
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![牛肉腸粉怎麼做-牛肉腸粉的做法]( "牛肉腸粉怎麼做-牛肉腸粉的做法")
- 食材明細主料滷牛肉幹（適量）蘆筍（幾根）大米粉（半碗）輔料刮刀（一個）蒸盤（一個）調料玉米油（適量）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、牛肉切丁，大米粉半碗，對一碗半清水攪拌均勻。2、蒸盤刷一層玉米油。3、倒入一大勺半大米糊。4、大火燒開，放入蒸盤，大火蒸三分...
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![牛肉米粉的做法 牛肉米粉（河粉） 牛肉米粉怎麼做]( "牛肉米粉的做法 牛肉米粉（河粉） 牛肉米粉怎麼做")
- “我小的時候是在湖北長大的，在湖北人們的早餐全都是在外面吃的，用當地的話就叫“過早”，所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北，北方的早餐品種很單一，包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我回家後，也愛上了湖北的牛肉米粉（一般的地方叫河粉）。所以...
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味味甜
