![自制辣椒糊的做法 讓嗜辣一族吃的過癮@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎麼做]( "自制辣椒糊的做法 讓嗜辣一族吃的過癮@@自制辣椒糊 自制辣椒糊怎麼做")
- “辣椒糊是人們日常生活中必不可少的調味料之一，在煮肉類的時候只要加上自制辣椒糊一樣可以變成美味的菜餚。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的沒有加入油也沒有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明細主料紅辣椒（適量）指天辣椒（適量）辣椒幹（適量）輔料小葱（適量...
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![自制辣椒醬-辣椒醬]( "自制辣椒醬-辣椒醬")
- “無添加，更放心哈”食材明細主料鐵線椒（半斤）小米椒（5～8個）乾花菇（4個）紅菜椒（1個）綠菜椒（1個）蒜瓣（4瓣）輔料花生油（50g）醬油（20g）蠔油（30g）鹽（適量）白糖（兩大勺）原味（口味）未知（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、食材準備好2、乾花菇提前一晚泡發3、花菇丁4、蒜丁5、小米椒丁（能吃辣的多放點小米椒）6、鐵...
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![這些做法讓你辣過癮-四川特產麻椒怎麼做好吃]( "這些做法讓你辣過癮-四川特產麻椒怎麼做好吃")
- 問起無辣不歡的四川人什麼最美味，那當然是火鍋了。四川火鍋以麻辣著稱，而在火鍋中起到麻香作用的，就是川菜中最具有代表性的調味品——四川特產麻椒啦。不少人只知道麻椒做火鍋調料，其實它還有其他做法，那麼四川特產麻椒怎麼做好吃呢?四川特產麻椒怎麼做好吃一、麻辣花椒雞1....
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![鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法]( "鮮辣過癮的烤魚怎麼做-鮮辣過癮的烤魚的做法")
- “正宗的烤魚店，要點一條烤魚可都不便宜，魚是按斤稱，雖然外面烤魚味道好，但自然價格也不便宜，看看自己的腰包，還是咱自己在家做更划算，料足味道也不差哦，麻辣鹹香超下飯。”食材明細主料三道鱗魚（2250克）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）蟹味菇（200克）輔料幹鍋醬（1盒）調料玉米油（少許）葱（適量）料酒（3勺）醬油（3...
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![辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解]( "辣椒醃製——超過癮的下飯菜圖解")
- 醃辣椒是我最愛的下飯菜之一，青椒經過醃製之後變得軟爛，特別入味兒，而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起，特別開胃，甚至不需要任何炒菜，直接拌飯，拌麪都可以。到了夏天，人都懶得動了，煮碗飯，切點醃辣椒正好。主料辣椒：500克輔料水：500克鹽：適量美味鮮：適量白糖：適量生薑：適量大蒜...
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![讓人無法抵抗的誘惑－－－－－自制辣椒油-辣椒油]( "讓人無法抵抗的誘惑－－－－－自制辣椒油-辣椒油")
- “很早以前就有一位TX希望我寫一篇有關辣椒油的貼子，當時覺得做辣椒油的貼子很多就沒有寫，但美味的辣椒油是我們非常喜歡的，今天還是來記錄一下吧。辣椒油在吃麪面、做涼拌菜時都離不了呢，自己做出來的健康衞生又美味，都來試試吧。我做辣椒油其實很簡單，也沒加香料什麼的，其實一...
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![讓家人吃過癮-辣子雞丁的家常做法]( "讓家人吃過癮-辣子雞丁的家常做法")
- 辣子雞丁是川菜系裏一道十分具有特色的傳統家常菜。雞肉，含有豐富的蛋白質，比較容易消化，對營養不良、畏寒、貧血、虛弱體質等人羣有很好的食療作用，而配料裏面的各種調味香料也能刺激人的食慾。下面小編為大家介紹一下辣子雞丁的家常做法。一、辣子雞丁的由來辣子雞丁是川東...
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![肥腸血旺，麻辣鮮香，讓你吃的過癮圖解]( "肥腸血旺，麻辣鮮香，讓你吃的過癮圖解")
- 家庭簡版肥腸血旺，讓你體會來自美食麻辣鮮香。要想把他做成同飯館裏的好吃，那就要把他的配料調好。對於肥腸血旺來説，配料就是精髓所在。如果實在不知道怎麼配料的話，火鍋底料必是首選之一。有了火鍋底料的加入，肥腸血旺的味道蹭蹭蹭滴提升到另一個檔次。主料肥腸：500g豬血：1塊...
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![自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做]( "自制剁辣椒的做法 香辣開胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎麼做")
- “今天給大家分享我每年都要做的剁辣椒，紅彤彤的開胃又下飯，炒菜拌麪做剁椒魚頭必不可少，製作配方比例毫無保留，喜歡的小夥伴收藏了做起來！”食材明細主料新鮮辣椒（1300克）輔料去皮蒜瓣（300克）生薑（300克）調料鹽（130克）白糖（60克）高度白酒（50克）中辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒...
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![自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做")
- “隨着熱油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飄散開來。唾液加速分泌，面紅耳赤。哪怕害怕吃辣也想要擁有它，擁有一瓶自己喜歡的辣椒油，吃麪、拌菜還是蘸料。有了它的加入，一切食物變得誘惑的起來。立刻大快朵頤的去享受。還在等什麼，立馬行動吧，做一瓶自己喜歡的辣椒油...
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![馬上讓你頭頂冒汗 大呼一聲過癮！圖解-麻辣兔 吃上一口]( "馬上讓你頭頂冒汗 大呼一聲過癮！圖解-麻辣兔 吃上一口")
- 這是一道正宗川菜的做法，具有江湖菜氣息的大麻大辣。絕對讓你吃的過癮，做這道菜的主要作料就是大量的幹辣椒，乾花椒，讓你在佐料裏面去找肉吃，吃上一口，馬上就頭頂冒汗，大呼一聲"過癮"，而且兔子肉炒的越幹越香。主料兔腿肉：兩隻輔料幹辣椒：80克青紅花椒：各20克八角...
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![過癮辣椒雞如何做簡單又好吃]( "過癮辣椒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒雞是非常好吃又會讓你吃了過癮的一種做法。平常我都不會吃有辣椒的東西的，但是這個辣椒雞真的是我抗拒不了的，所以呀，你們也趕快動手試試看吧！我記得第一次吃這個是我在我朋友家吃的，她説她們那裏的人最喜...
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![自制辣椒粉-辣椒粉]( "自制辣椒粉-辣椒粉")
- “辣椒粉油亮有光澤，辣香撲鼻，久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒曬乾。2、衝碎。3、繼續衝。4、差不多了，放入鹽。5、豬油放一小勺。6、豬油放入辣椒粉內衝勻。7、辣椒粉就好了。...
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![【自制幹辣椒】-幹辣椒]( "【自制幹辣椒】-幹辣椒")
- “前些日子家裏買了些新鮮的紅辣椒準備曬乾辣椒看到紅紅的辣椒，心裏第一個感受就是温暖。中國人喜歡熱鬧，中國人重視家庭，理所當然的中國人最愛那紅辣辣的“紅””食材明細主料紅辣椒（幾斤）超辣（口味）燒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、新鮮辣椒千萬不要洗這是大概4...
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![自制辣椒麪-辣椒麪]( "自制辣椒麪-辣椒麪")
- “婆婆炒辣椒一開始就放油糊的很快，我把辣椒先炒幹在放油，避免辣椒糊的沒那麼力害”食材明細主料辣椒（12塊錢）輔料油（2勺）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制辣椒麪的做法步驟1、辣椒適量2、蒜窩清洗乾淨晾乾3、瓶子洗淨晾乾4、辣椒煎碎5、開小火煎辣椒，灶台這裏光線不好6、...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌勻後加入四勺子鹽巴，組成大蒜剁椒。6、然後用另...
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![每口辣的過癮圖解-醃製鹹菜——辣黃瓜]( "每口辣的過癮圖解-醃製鹹菜——辣黃瓜")
- 説到醃製鹹菜，我猜你們肯定立馬想到了蘿蔔乾，酸菜吧！我想問你們有吃過黃瓜醃製的鹹菜嗎？即辣黃瓜。這時應該有小夥伴會説不就是涼拌黃瓜嘛？不不不，這兩種可是不同的菜，先不説做法不同，在味道上辣黃瓜比涼拌黃瓜更勝一籌。主料黃瓜：3個輔料蒜：7瓣鹽：20g辣椒醬：50g玫瑰醋：80g糖：70g詳細步...
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![辣椒醬的做法 果語自制超爽超過癮的辣椒醬 辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬的做法 果語自制超爽超過癮的辣椒醬 辣椒醬怎麼做")
- “大熱天，沒味口，來個辣的”食材明細主料紅辣椒（1斤）蒜頭（200克）姜（一塊）豆豉（100克）鹽（60克）輔料白酒（50克）微辣（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、準備好材料,清洗乾淨,控幹水份2、用果語原汁機把辣椒搖碎3、再把姜蒜搖碎4、分別裝盤待用5、取一個大的容器,將搖碎的辣...
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![麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做]( "麻辣過癮的沸騰蝦的做法 麻辣過癮【沸騰蝦】 麻辣過癮的沸騰蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（500克）黃豆芽（300克）萵筍（1根）植物油（250ml）輔料花椒（20克）藤椒（20克）大料（3個）幹辣椒段（40克）桂皮（1小段）香葉（3片）丁香（十幾粒）草果（1個）鹽（8克）姜（5片）蛋清（少許）郫縣豆瓣醬（20克）花雕酒（10克）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣過癮的沸騰蝦的做法步驟1、鮮蝦去蝦線，去頭、去殼，然後...
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![自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做]( "自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做")
- “天氣一天比一天熱起來了，自己動手來做一碗五香的辣椒油，拌麪、涼拌菜都少不了，用起來省事，吃起來過癮，紅紅的辣椒油，看着就有食慾。”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）花椒粒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）中辣（口味）調味（工藝）十...
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![自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做]( "自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做")
- 食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6、就像這樣。一個個剪去。這樣一是好看。二是好乾。三...
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![這樣做讓你辣過癮-剁辣椒怎麼做菜好吃]( "這樣做讓你辣過癮-剁辣椒怎麼做菜好吃")
- 説起湖南，我們首先想到的就是快樂大本營、辣椒、湘菜等等。在湖南，基本上每道菜餚都要加上辣椒調味，這剁辣椒就是其中最有特色的調味料啦。剁辣椒酸辣爽口，吃起來十分下飯，下面小編就為大家介紹一下剁辣椒怎麼做菜好吃。剁辣椒怎麼做菜好吃一、剁椒肥牛湯1.材料：肥牛，金針菇，剁椒...
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![麻辣幹鍋鴨如何做簡單又好吃-夏季嗜辣一族不可錯過美食]( "麻辣幹鍋鴨如何做簡單又好吃-夏季嗜辣一族不可錯過美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨腿：3只小葱頭：6個美人椒：2個幹辣椒：4個香葱：2根姜：1小塊蒜：3瓣輔料花椒：十幾粒大料：1個香葉：一片鹽：2茶匙白胡椒：半茶匙雞精：半茶匙料酒：4勺老抽：1茶匙糖：少許具體步驟1.備好材料。2.鍋中加水倒入鴨腿，鹽1勺，料酒2勺...
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![自制辣椒油-辣椒油]( "自制辣椒油-辣椒油")
- “沒有太多的配料，只因辣椒油沒有了，隨手取出僅有的材料做了這款辣椒油，怎麼都比買的好呢😁”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒麪（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）花生油（200g）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒油的做法步驟1、把辣椒粉和辣椒麪，白芝麻放入大碗中2、煮鍋放入200...
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![三吃龍蝦尾讓你吃到過癮的做法 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮（蒜蓉、咖喱、香辣） 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮怎麼做]( "三吃龍蝦尾讓你吃到過癮的做法 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮（蒜蓉、咖喱、香辣） 三吃龍蝦尾讓你吃到過癮怎麼做")
- “花一百多塊錢買了一箱冰鮮龍蝦尾，足足十斤，疫情期間龍蝦尾降價很厲害，今天把它們都解凍，一家人過癮的吃一把，慶祝國際莊解封！今天做了經典蒜蓉的、在蒜蓉的基礎上加了咖喱的、還有孩子們最喜歡的香辣的。”食材明細主料龍蝦尾（10斤）食用油（500g）香辣龍蝦材料香菜（一把）洋葱（半個）尖椒...
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味味甜
