當前位置:味味甜 >

關於牙籤牛的做法的餐飲百科

牙籤牛的做法 牙籤牛肉/空氣炸鍋版 牙籤牛怎麼做
  • 牙籤牛的做法 牙籤牛肉/空氣炸鍋版 牙籤牛怎麼做

  • “烤肉是我們陝西的一道地方美食,每天晚大批的夜貓子去玩“深夜食堂”,吃着烤肉喝着啤酒,一整天的心情全部在這純香味濃酒肉中,我兒子更是不例外,隔三差五都會去大快朵頤一番,為了能讓家人吃到放心而衞生的烤肉,我用空氣炸鍋做了一次,兒子説烤肉味道真心勝過了大排檔,OK有好東西大...
  • 20050
牙籤牛肉的做法 追劇必備的健康小零食--牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 追劇必備的健康小零食--牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做

  • “追劇哪能不來點小零食,今天分享一款我非常的小零食--牙籤牛肉。做法非常簡單,醃漬少許,放入空氣炸烤箱,十分鐘都用不上就能搞!低脂健康又解饞,減脂減肥也是可以吃的喲!”食材明細主料牛上腦(400g)蛋白(1個)蠔油(1勺)味極鮮醬油(2勺)現磨胡椒粉(少許)大蒜粉(少許)普羅旺斯香草(少許)迷迭香海...
  • 13838
牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做

  • “我們四川人喜歡吃串串,還愛把牛肉穿上牙籤,做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴,那就自己動手做!”食材明細主料牛後腿肉(500g)調料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)紅油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、今天來做一個經典...
  • 7518
牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做

  • “牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脱。小朋友倒是很體貼,説,反正都是自己吃,乾脆不要插牙籤了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話説了。”食材明細主料牛肉(500克)輔料油(半鍋)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(...
  • 9892
牙籤牛肉串怎麼做-牙籤牛肉串的做法
  • 牙籤牛肉串怎麼做-牙籤牛肉串的做法

  • “牙籤牛肉串可下酒下飯,再加了上用香酥玉米粒作為墊底,這樣,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉(約200克)玉米粒(400-500克)醃料(一)鹽(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒麪(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1茶匙)蘇打粉(1/2茶匙(或嫩肉粉))醃料(二)玉米澱粉(1茶匙)孜然粉(2茶匙)牛排醃料(2茶匙)...
  • 32414
湖南特產 阿伊穆牙籤牛肉怎麼做-阿伊穆牙籤牛肉的做法 阿伊穆牙籤牛肉
  • 湖南特產 阿伊穆牙籤牛肉怎麼做-阿伊穆牙籤牛肉的做法 阿伊穆牙籤牛肉

  • “阿伊穆牙籤牛肉精選裏脊肉,傳統回民祕製手法,打造一個好吃、健康的牙籤牛肉。”食材明細主料牛肉(300g)輔料食鹽(3-5g)香油(50g)辣椒粉(50g)香辛料(30g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)阿伊穆牙籤牛肉的做法步驟1、再選好我們的材料。2、再把牛肉全部切好一小粒一小粒的。3、再將...
  • 6820
牙籤牛肉怎麼做-牙籤牛肉的做法
  • 牙籤牛肉怎麼做-牙籤牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜末(適量)生薑(適量)牙籤(適量)澱粉(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨。2、切片。3、加入配料拌均。4、再加入澱粉拌均。5、淋入食用油,蓋保鮮膜放冰箱冷藏2小時。6...
  • 25003
五香牙籤牛肉怎麼做-五香牙籤牛肉的做法
  • 五香牙籤牛肉怎麼做-五香牙籤牛肉的做法

  • “牛肉不要老炒着吃,也不要總滷着吃,像這樣做着吃真的比什麼都好吃,不信的就自己做吃吃看,真沒騙你們哦⊙∀⊙!”食材明細主料牛肉(300克)輔料奧爾良調料粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)嫩肉粉(適量)葱花(適量)芝麻(適量)調料食用油(大量)食鹽(少許)牙籤(適量)生薑(適量)韓式烤料粉(適量)五香(口味)炸(工藝)...
  • 11160
香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版) 香辣牙籤牛肉怎麼做
  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版) 香辣牙籤牛肉怎麼做

  • “香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(2茶匙)細砂糖(2茶匙)胡椒粉(1湯匙)花椒粉(1湯匙)辣椒粉(1湯匙)孜然粉(1湯匙)料酒(2湯...
  • 4890
香辣牙籤牛肉怎麼做-香辣牙籤牛肉的做法
  • 香辣牙籤牛肉怎麼做-香辣牙籤牛肉的做法

  • “我們家吃得比較清淡,很少放辣椒一類的,但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉,味道會更香,不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作,它加熱循環快,能有效的鎖住肉裏的水份,只需要把肉提前調味好,放進炸鍋機的炸籃中,等待一小會,然後取出享用美味,最主要是做出來不...
  • 6549
牙籤牛肉的做法 煲劇最佳伴侶【牙籤牛肉】 牙籤牛肉怎麼做
  • 牙籤牛肉的做法 煲劇最佳伴侶【牙籤牛肉】 牙籤牛肉怎麼做

  • “【牙籤牛肉】可謂是煲劇居家必備,無肉不歡星人的寶藏。”食材明細主料牛肉(1斤)牙籤(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切塊(牛肉最好切成塊而不...
  • 8299
孜然牙籤牛肉怎麼做-孜然牙籤牛肉的做法
  • 孜然牙籤牛肉怎麼做-孜然牙籤牛肉的做法

  • “減肥要多吃牛肉。孜然牙籤牛肉是一道美食,主要製作材料是牛肉、幹辣椒,主要調料是孜然粉、黑胡椒粉、玉米澱粉。傳統的孜然牙籤牛肉主要採用炸制的烹飪工藝製作而成。但是炸制的牛肉熱量太高,不適合減肥,今天這道菜不需要炸,醃製好了炒一炒也是很好吃的。適合減肥人羣!”食材...
  • 14665
牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉料,攪拌均勻;3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,進行翻面...
  • 10543
牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裏脊肉(適量)葱(適量)輔料姜(2片)蒜(2顆)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)細辣椒粉(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)香菜(適量)澱粉(適量)牙籤(20枚)芝麻(適量...
  • 18581
涼拌牙籤牛肉怎麼做-涼拌牙籤牛肉的做法
  • 涼拌牙籤牛肉怎麼做-涼拌牙籤牛肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(300g)輔料辣椒粉(20g)孜然(5g)香葱(適量)調料植物油(300g)鹽(3g)料酒(1勺)老抽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)涼拌牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片放入鹽、老抽、澱粉調味,抓拌均...
  • 31636
團圓飯牙籤牛肉的做法 *團圓飯*牙籤牛肉 團圓飯牙籤牛肉怎麼做
  • 團圓飯牙籤牛肉的做法 *團圓飯*牙籤牛肉 團圓飯牙籤牛肉怎麼做

  • “啥時候吃都覺得特別好吃。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞蛋(適量)奧良烤翅粉(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團圓飯牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉洗好。2、切丁。3、下入鹽,老抽。奧良烤翅粉。攪拌均勻醃製。4、最後...
  • 5722
牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們説説笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衞生,可聞到那串串香飄飄的味道,身為吃貨的我流口水呀,於是,在家做起鹽水花生、五香...
  • 10975
芝麻牙籤牛肉怎麼做-芝麻牙籤牛肉的做法
  • 芝麻牙籤牛肉怎麼做-芝麻牙籤牛肉的做法

  • “芝麻牙籤牛肉,一個個可以拿在手裏吃的小零食,用了自家喜歡的調料調味,口感非常的鮮嫩。”食材明細主料牛腱子肉(500克)輔料葱薑蒜粉(5克)黑胡椒粒(少許)味極鮮醬油(30克)黃酒(15克)生粉(1湯匙)白芝麻(50g)香辣粉(少許)油(10克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻牙籤牛肉的做法步驟1、牛...
  • 14010
牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衞生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 14053
黑胡椒牙籤牛肉怎麼做-黑胡椒牙籤牛肉的做法
  • 黑胡椒牙籤牛肉怎麼做-黑胡椒牙籤牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)黑胡椒(適量)孜然(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)洋葱(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒牙籤牛肉的做法步驟1、準備好主要原料牛肉、料酒、蠔油、醬油、洋葱、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉、花椒粉、2、牛肉洗淨...
  • 3981
麻辣牙籤牛肉怎麼做-麻辣牙籤牛肉的做法
  • 麻辣牙籤牛肉怎麼做-麻辣牙籤牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料芝麻(適量)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切拇指大小粒2、加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉3、將孜然,辣椒粉、花椒粉、芝麻混合...
  • 21618
香辣牙籤牛肉的做法 飄香的香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做
  • 香辣牙籤牛肉的做法 飄香的香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做

  • “最饞人的下酒菜,上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻的香,香料的特別,變成一粒粒香味十足,辣的過癮的牙籤肉,一粒接一粒,停不下來。”食材明細主料牛裏脊(500克)輔料草果(1顆)香葉(5片)桂皮(1段)八角(3顆)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)白...
  • 25568
爆炒牙籤牛肉怎麼做-爆炒牙籤牛肉的做法
  • 爆炒牙籤牛肉怎麼做-爆炒牙籤牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切丁串上牙籤如圖2、鍋裏放油炸牛肉如圖3、放油炒辣椒炒香放入炸好的牛肉一起炒加入適當的醬油上色鹽等調味4、如圖5、起鍋裝盤完...
  • 29204
小牛牙籤肉怎麼做-小牛牙籤肉的做法
  • 小牛牙籤肉怎麼做-小牛牙籤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小牛牙籤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,串好2、油開下鍋炸3分鐘3、出鍋4、所有調料放碗裏5、炸肉的油再燒開,澆調料裏6、把調料澆肉上OK...
  • 24727
牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2茶匙)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步...
  • 27427
專題