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關於翻糖杯子蛋糕製作步驟的餐飲百科

翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做

  • “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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萌貓翻糖杯子蛋糕怎麼做-萌貓翻糖杯子蛋糕的做法
  • 萌貓翻糖杯子蛋糕怎麼做-萌貓翻糖杯子蛋糕的做法

  • “做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪費,做了幾個杯子蛋糕,萌萌的造型很討喜。”食材明細主料翻糖膏(適量)杯子蛋糕(3個)色素(5個)白油(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌貓翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個2、手...
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翻糖喵蛋糕詳細步驟如何做簡單又好吃
  • 翻糖喵蛋糕詳細步驟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘佩斯或翻糖膏:若干輔料色膏:少許食用甘油:適量具體步驟1.抹上手油,可用食用甘油,或者直接拿白油都沒問題的主要是防止粘手取一小團甘佩斯或翻糖膏揉成圓形,在上方用小剪刀剪兩個角出來當作耳朵,修飾圓潤。...
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猴賽雷翻糖杯蛋糕怎麼做-猴賽雷翻糖杯蛋糕的做法
  • 猴賽雷翻糖杯蛋糕怎麼做-猴賽雷翻糖杯蛋糕的做法

  • “萌萌噠小猴紙,吃着甜甜滴香蕉,心情棒棒噠~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(50克)低筋粉(70克)色拉油(15克)輔料翻糖皮(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)猴賽雷翻糖杯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打在坐在熱水中的打蛋盆中,加入細砂糖,打發到顏色變淺,體積膨脹,滴落痕跡...
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翻糖杯子蛋糕怎麼做-翻糖杯子蛋糕的做法
  • 翻糖杯子蛋糕怎麼做-翻糖杯子蛋糕的做法

  • “前段時間被翻糖蛋糕所吸引,在網上搜羅了很多東西扔進了購物車,想着有時間再篩選一下,那天當家的自作主張把裏面的東西都付賬給拍了下來,其中就包括翻糖膏、模具、色素、銀珠、彩繪筆以及基礎工具。已經收到有一段日子了,拿在手上的時候,很興奮,很有新鮮感,一個下午,啥都沒幹,把所...
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翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此時翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎麼做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此時翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎麼做

  • “丹桂飄香中秋至,花好月圓情更濃。中國百姓對中秋的憧憬不亞於春節,一輪明月、一桌團圓飯、一家人歡聲笑語,便是最幸福的時刻。也有眾多不能歸家的遊子,以各種形式寄託思鄉之情,“海上生明月,天涯共此時”,逢中秋來臨之際,謹以此係列翻糖蛋糕,祝大家人長久,共嬋娟!”食材明細主料新...
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翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)無鹽黃油(40g)低筋麪粉(30g)紅曲粉(10g)綿白糖(90g)輔料翻糖:幹佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(適量)白油各式色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、塊狀黃油隔水融化,不停的攪拌,融化成液體狀備用;2、蛋黃和蛋白分別打入盆中,打入蛋...
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翻糖小熊紙杯蛋糕怎麼做-翻糖小熊紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖小熊紙杯蛋糕怎麼做-翻糖小熊紙杯蛋糕的做法

  • “十二月是個禮物季,好多朋友都在準備着新年禮物,想要給身邊或遠方的朋友帶去祝福。我也開始着手準備一些手工製作的餅乾、糖果送給朋友,與市場價格無關,體現的是一份誠摯的心意。説是送給朋友,但我的“糖衣炮彈”無一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是這萌萌的翻糖小...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯,朋友們都好喜歡的,一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映,這個主題很好,那就動手啦~”食材明細主料棉花糖(180克)輔料糖粉(90克)黃油(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、碗壁裏塗抹黃油,起到防止黏連的...
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按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕
  • 按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕

  • 蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握,接下來小編會將大家介紹一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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花團錦簇杯子蛋糕的做法 【花團錦簇杯子蛋糕】——我的第一次翻糖製作 花團錦簇杯子蛋糕怎麼做
翻糖卡通紙杯蛋糕怎麼做-翻糖卡通紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖卡通紙杯蛋糕怎麼做-翻糖卡通紙杯蛋糕的做法

  • “翻糖系列的甜品越來越多出現在婚禮、生日宴會等派對上,我們可以先從最簡單的翻糖紙杯蛋糕學起。”食材明細主料低筋麪粉(500g)黃油(50g)糖粉(35g)泡打粉(1/8小勺)雞蛋(1個)輔料巧克力(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翻糖卡通紙杯蛋糕的做法步驟1、提前準...
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翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料翻糖膏:適量幹佩:適量色素:適量輔料銀珠糖:適量具體步驟1.底下的杯子蛋糕有很多教程,我就不寫了。由於這是我第一次做這個,太粘了,以至於我根本沒手拍過程照。2.其實就是做好一個杯子蛋糕,然後把翻糖膏加上色...
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花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,沒有過多的材料,簡簡單單的方法也能做出不一樣的翻糖小花。紙杯蛋糕用的是海綿蛋糕的方法,蛋糕部分參照我的上一篇菜譜(海綿紙杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起來口感細膩柔軟!因為個人不喜太甜,做翻糖也儘量減少糖份的用量,所以紙杯蛋糕表皮鋪用的是紫薯泥,並且簡單易...
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杯子蛋糕製作配方怎麼做-杯子蛋糕製作配方的做法
  • 杯子蛋糕製作配方怎麼做-杯子蛋糕製作配方的做法

  • “杯子蛋糕是目前市面上非常流行的食品,今天我是主廚學院就分享給大家制作的配方”食材明細主料水(190g)煉乳(185g)色拉油(165g)低筋粉(112g)輔料綿糖(165g)蜂蜜(80g)雞蛋(3個)小蘇打(6g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杯子蛋糕製作配方的做法步驟1、先將水和綿糖煮開後冷卻至30℃備...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 翻糖巧克力紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 翻糖巧克力紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “紙杯蛋糕花樣繁多,便攜又可愛,但如果作為小朋友間生日小禮物,這款翻糖巧克力紙杯蛋糕肯定深受小朋友們喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(140g)黃油(55g)細砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)輔料鹽(少許)蘇打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎麼做

  • “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏,用手輕壓以助更...
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翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法

  • “看過破產姐妹,愛上cupcake”食材明細主料白色翻糖膏(100克)黃色幹佩斯(5克)藍色幹佩斯(5克)粉色幹佩斯(5克)綠色幹佩斯(5克)輔料巧克力紙杯蛋糕胚(1個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有工具和食材2、將白色翻糖膏揉均勻表面光滑,擀成薄片,準備...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎麼做

  • “每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃油蛋糕(一個(六寸))輔料幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)甜味(...
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雪人翻糖杯子蛋糕怎麼做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法
  • 雪人翻糖杯子蛋糕怎麼做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料翻糖膏(適量)杯子蛋糕(2個)色素(5個)白油(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪人翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基礎四色加上黑色素,一共五個2、手上抹少許白油取翻糖膏適量,用手揉至柔軟光滑有彈性,將翻糖膏調出需要的顏色...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 仿真藍色妖姬翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 仿真藍色妖姬翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “簡單的玫瑰花紙杯蛋糕,但是又非常真實。”食材明細主料紙杯蛋糕(一個)幹佩斯(50g)白油(適量)翻糖膏(2g)清水(4g)輔料藍莓果味粉(適量)食用色素(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、準備一個之前做好了的紙杯蛋糕。2、先將2g翻糖膏剛在容器中,加點清水化...
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毛蟹炒年糕的製作步驟
  • 毛蟹炒年糕的製作步驟

  • 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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世界盃翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 世界盃翻糖杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杯子蛋糕:5個輔料雞蛋:2個具體步驟1.1.製作紅,黃,藍,綠四色甘佩斯,這是拿來做國旗的。然後準備6個蛋糕胚,5塊奧利奧,當然直接覆蓋在蛋糕上也行。2.2.把一小塊甘佩斯搓成圓球,然後用黑色食用色素筆在球上畫五邊形,塗...
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翻糖蛋糕的做法 小獅子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕體 翻糖蛋糕怎麼做
  • 翻糖蛋糕的做法 小獅子 翻糖蛋糕 彩虹蛋糕體 翻糖蛋糕怎麼做

  • “第一次愛上翻糖就是這隻可愛的小獅子~~只有部分的製作過程圖片~後面的忘記拍照片了~見諒見諒~”食材明細主料低筋麪粉(150G)黃油(150G)細砂糖(150G)雞蛋(3個)色素(適量)翻糖膏(適量)奶油霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,加入細砂糖打發2、...
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