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關於大碗花菜怎麼做的餐飲百科

大碗花菜怎麼做-大碗花菜的做法
  • 大碗花菜怎麼做-大碗花菜的做法

  • “曾經在某家酒店吃過,感覺味道不錯,所以自己嘗試一下。”食材明細主料花菜(300克)五花肉(150克)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)白糖(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大碗花菜的做法步驟1、五花肉提前淖水,切薄片,花菜洗乾淨,用手掰小塊。2、鍋倒入油,燒至約12...
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營養的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 營養的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:1棵胡蘿蔔:1小節小葱:2棵青紅椒:各半棵輔料鹽:適量雞精:適量蒜末:適量具體步驟花菜洗淨撕小朵,胡蘿蔔切片,小葱切段,青紅椒切小圈,大蒜剁碎;鍋內坐油,放入蒜末炒香,倒入花菜翻炒至半熟,放入胡蘿蔔翻炒;胡蘿蔔也...
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大碗魚怎麼做-大碗魚的做法
  • 大碗魚怎麼做-大碗魚的做法

  • “過節期間,給大家獻上一道比較喜慶的湖北家常菜——大碗魚。祝各位親們春節快樂!和每個城市一段時間就會流行一種美食一樣,大碗魚以它樸實的大碗、親民的風格、鮮辣的口感等特色,衝擊着每個人的味蕾。連湯帶魚的一大碗,飄着香味辣味就上了桌,看着就透出一股農家飯的親切勁兒,吃...
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家常大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 家常大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花菜:1顆五花肉:200輔料雞精:適量醬油:適量食醋:適量具體步驟花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成小朵更好,用水洗淨後控幹。五花肉洗淨切成薄片,薑切片,大蒜拍碎備用熱鍋涼油下入切好的五花肉片小火煸炒待肉片煸...
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大碗菜花怎麼做-大碗菜花的做法
  • 大碗菜花怎麼做-大碗菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(450克)輔料小紅辣椒(3個)配料蒜(4瓣)小香葱(6棵)蠔油(15ml)鹽(3克)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大碗菜花的做法步驟1、菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻(如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡,蟲子會從花朵裏跑出來。)2、蒜拍鬆、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。3...
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鹹香的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 鹹香的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菜花:適量輔料五花肉:適量色拉油:適量食鹽:適量雞精:少許姜:適量生抽:適量大蒜:適量孜然:少許陳醋:少許辣椒醬:適量具體步驟花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成小朵更好,用水洗淨後控幹。五花肉洗淨切成薄片,薑切片,大...
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很有營養的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 很有營養的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量豬五花肉:適量姜:適量大蒜:適量輔料油:適量鹽:適量雞精:適量孜然粉:適量生抽:適量料酒:適量陳醋:適量辣椒醬:適量具體步驟1.花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成小朵更好,用水洗淨後控幹。五花肉洗淨切成薄片...
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清香大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 清香大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大碗花菜口感清脆,是最棒的一道下飯菜,味道香甜,色感也是非常鮮美的,加入的臘肉片煸出油清炒更能讓花菜快速入味,鮮香可口,清脆美膩,這樣的素食佳餚對處於正在減肥期間的人羣有較好的幫助哦,撒下拌醬,更突出了清香...
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大碗麪怎麼做-大碗麪的做法
  • 大碗麪怎麼做-大碗麪的做法

  • “大碗麪,好吃營養面”食材明細主料麪條(100克)滷蛋(一個)肉臊子(100克)輔料鹽(適量)鮮湯(一碗)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大碗麪的做法步驟1、滷蛋,炒好的肉臊子2、備鮮湯,3、鮮湯燒開4、面加放進開水加鹽煮熟5、撈出鮮湯碗裏6、放上炒好的肉臊子,滷湯,撒上香葱,淋上香油...
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香辣大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 香辣大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜花:一顆五花肉:適量輔料辣椒:適量葱姜:適量豆豉:適量具體步驟菜花用刀掰開,放到鹽水中浸泡,(菜花會有些小蟲子)熱鍋温油,倒入五花肉片炒到邊緣微金黃焦香。盛出備用。鍋中留底油。油熱,放入葱姜,辣椒爆香,倒入控...
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大碗菜怎麼做-大碗菜的做法
  • 大碗菜怎麼做-大碗菜的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)速凍丸子類(適量)生菜(適量)白菜(適量)海帶(適量)油豆腐(適量)金針菇(適量)紅薯粉(適量)輔料自制辣椒油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大碗菜的做法步驟1、玉米洗淨切塊2、紅薯粉用水泡軟3、之前剩下的速凍丸子4、金針菇切去頭部洗淨...
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美味大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 美味大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:500胡蘿蔔:一個青椒:適量輔料葱:適量鹽:適量雞精:適量蒜末:適量具體步驟花菜洗淨摘小朵,胡蘿蔔切片,小葱切段,青紅椒切小圈鍋內坐油,放入蒜末炒香,倒入花菜翻炒,花菜翻炒至半熟,放入胡蘿蔔繼續翻炒胡蘿蔔也快...
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哪裏的大碗菜最有名-大碗菜有什麼特色
  • 哪裏的大碗菜最有名-大碗菜有什麼特色

  • 一直以來,都特別的懷念小時候吃酒席的時候吃過的大碗菜。大碗菜,大口大口的吃,簡直不要太美味,大家有聽説過大碗菜嗎?知道什麼是大碗菜嗎?知道哪裏的大碗菜最有名嗎?那麼,接下來,小編就給大家簡單介紹一下。一、大碗菜有什麼特色大碗菜最大的特色是裏面的食材相當的豐富。提起...
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大碗肝片的做法 美好香辣醬,十大創意菜品之大碗肝片 大碗肝片怎麼做
  • 大碗肝片的做法 美好香辣醬,十大創意菜品之大碗肝片 大碗肝片怎麼做

  • “讓我口水流不停的創意菜品又來啦!菜根小廚的何斌師傅還真是能抓住食客的胃啊。將菜品與餐餐香結合,成就了這麼一道“大碗肝片”!誰也不能搶喲!”食材明細主料泡椒(適量)萵筍(適量)青筍頭(適量)芹菜(適量)豬肝(適量)輔料餐餐香(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)醪糟(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適...
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大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法
  • 大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法

  • “數年前,看到某節目有大廚教做老北京碗糕,整個過程早已印象模糊,只記得那個要點:發酵後加入泡打粉,上蒸籠旺火足氣。據説這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕,懶得煮漿兩次發酵,乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋,忽生疑慮:老北京碗糕用的是大米麪還是小麥面呢?但這並沒有...
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大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量豬肉:適量輔料線椒:適量大蒜:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞精:適量花椒:適量具體步驟1.將花菜掰成小塊,放開水焯一遍,時間不能太久,防止花菜過熟,撈出後立馬放入冷水中,這樣花菜的口感會比較脆2.在鍋裏倒入...
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大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做
  • 大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)清水(150g)輔料西紅柿(適量)油菜(適量)牛肉(適量)葱(適量)姜(適量)調料生抽(1匙)海鮮醬油(1匙)食鹽(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)澱粉(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大碗寬面的做法步驟1、新鮮嫩牛肉切片用澱粉抓勻,入油鍋翻炒,加入其他調料和葱姜。炒熟盛出...
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微辣的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 微辣的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量豬五花肉:適量姜:適量大蒜:適量輔料油:適量鹽:適量雞精:適量孜然粉:適量生抽:適量料酒:適量陳醋:適量辣椒醬:適量具體步驟花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成小朵更好,用水洗淨後控幹。五花肉洗淨切成薄片,姜...
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大碗雞怎麼做-大碗雞的做法
  • 大碗雞怎麼做-大碗雞的做法

  • 食材明細主料青腳雞(適量)洋葱(適量)土豆(適量)辣椒(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)八角(適量)雞精(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大碗雞的做法步驟1、雞清理好切塊,鍋里加油燒熱放幹辣椒姜八角炒香,放雞翻炒出油2、雞炒出油後,放洋葱番茄翻炒3、小火炒...
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鹹鮮的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菜花:450輔料小紅辣椒:3個蒜:4瓣小香葱:6棵蠔油:15ml鹽:3油:適量具體步驟菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻(如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡,蟲子會從花朵裏跑出來)蒜拍鬆、小辣椒斜切成粒、香葱切寸段。洗淨的...
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大碗蘿蔔怎麼做-大碗蘿蔔的做法
  • 大碗蘿蔔怎麼做-大碗蘿蔔的做法

  • “蘿蔔全身都是寶,將蘿蔔與肉一起燒着吃,特別能調節內火更能起到補氣順氣的營養滋補作用。很普通的家常小菜,卻是讓人很惦記的味道,雖然每天美食不斷,但是還是有些想念那種質樸的味道了,不過有時候想想,美食和生活是一樣的,雖然需要有小驚喜小浪漫的點綴,但是平淡才是生活的本質,今...
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甘脆的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 甘脆的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花菜:1顆五花肉:200輔料食醋:適量雞精:適量具體步驟花菜用刀削成小朵,如果能有手掰成小朵更好,用水洗淨後控幹。五花肉洗淨切成薄片,薑切片,大蒜拍碎備用熱鍋涼油下入切好的五花肉片小火煸炒待肉片煸炒出金黃...
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下飯的大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:60松花菜:200輔料韭菜或者小葱:少許大蒜:2-3瓣朝天椒:6個具體步驟五花肉切薄片,倒入白酒,醃製片刻;松花菜洗淨後用鹽水浸泡10分鐘,沖洗乾淨後用刀沿着花莖切成小塊;大蒜切片,朝天椒切段,韭菜切大段;湘菜館...
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大碗番茄菜花如何做簡單又好吃
  • 大碗番茄菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花:1個番茄:2個肉:100輔料辣味番茄醬:三勺鹽:少許雞精:少許具體步驟1.菜花洗淨,用手掰成小塊2.西紅柿切成小塊3.肉切成薄片4.鍋裏放油燒至5成熱把用料酒鹽生抽醃製好的肉片翻炒到7分熟盛出備用把西紅柿倒入鍋...
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營養均衡大碗花菜如何做簡單又好吃
  • 營養均衡大碗花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料有機花菜:400鹹肉:一截輔料蒜:適量蒜:適量紅辣椒:適量具體步驟將菜花一個個拆下來,洗乾淨放入沸水中焯一下撈起鹹肉切薄片4辣椒和蒜切段鍋中放入少量的油,將鹹肉放進去煸炒感歎下,老媽做的鹹肉,真的好香啊!當肥...
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