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關於五星級的餐飲百科

上海五星級自助餐排名前幾名的有哪些
  • 上海五星級自助餐排名前幾名的有哪些

  • 上海是一座歷史悠久的城市,且靠近海岸,很多的貨物都會從上海流向各個地域。當然上海的美食也是很多的,自助餐中便可以很好的體現出來。當然上海的自助餐也是很多的,但是要上人們能夠稱得上好的,還要數以下的幾家。上海五星級自助餐排名,以下小編就會為大家介紹到,一起來看看吧!...
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五星級豆腐渣怎麼做-五星級豆腐渣的做法
  • 五星級豆腐渣怎麼做-五星級豆腐渣的做法

  • 食材明細主料黃豆(200克)小香葱(30克)鮮紅辣椒(10克)雞蛋(200克)輔料鹽(4克)雞精(4克)大豆油(20克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五星級豆腐渣的做法步驟1、先將黃豆泡8小時,用豆漿機打成豆漿,把豆漿控出(就是你每天把豆漿喝了),留下豆腐渣。2、小香葱,紅辣椒切黃豆大小的丁,把豆腐渣控淨...
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五星級牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 五星級牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪條:適量牛排骨:適量牛肉:適量芹菜:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量青菜:適量輔料香葉:適量料酒:適量白胡椒粉:適量八角:適量香菜:適量味精:適量具體步驟1.牛排骨浸泡2個小時,清洗乾淨;2.把牛排骨放在鋪有錫紙(沒有的...
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海蔘三鮮粥的做法 在家做五星級營養豐富的——海蔘三鮮粥 海蔘三鮮粥怎麼做
享受五星級酒店服務-送澳龍鮑魚和海蔘的自助餐廳只要148元
  • 享受五星級酒店服務-送澳龍鮑魚和海蔘的自助餐廳只要148元

  • 這家的海鮮粥更是用料十足!能喝好幾碗那種!很多地方的特色小吃,都是現做的,味道很棒。羊腿烤得超好吃的!比較推薦中午來吃,比晚市便宜一百。鮑魚和澳龍是一人一份的,有服務員推着車車送過來。澳龍是一人半隻,兩個人加起來就是一隻啦!海鮮的品種都很多的,特別是加在海鮮粥裏面的海鮮...
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營養早餐南北風味五星級小吃如何做簡單又好吃
  • 營養早餐南北風味五星級小吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料綠豆仁:150輔料瓊脂:8清水:適量桂花:適量糖:適量具體步驟1.桂花瓊脂液:把瓊脂浸泡入冷水,靜置15分鐘後一起倒入小鍋,加入適量的桂花,熬製瓊脂完全溶化即可2.綠豆仁洗淨後,放入裝有清水的碗中浸泡3-4小時3.接着把浸...
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熗炒圓白菜的做法 打造五星級家常菜--詳解恰到好處的熗炒圓白菜 熗炒圓白菜怎麼做
糖醋排骨的做法 五星級糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 五星級糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “按照電視上教的做的,號稱是五星級大廚的做法。。。呵呵”食材明細主料排骨(適量)輔料糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋內放油,放蒜、姜、排骨炸至金黃後,取出,等個5分鐘,再炸第2次。炸至深黃即可。(想吃油...
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豬肉豇豆蒸包子的做法 豬肉豇豆蒸包子——五星級飯店廚師做法 豬肉豇豆蒸包子怎麼做
阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做
  • 阿米什吐司的做法 阿米什吐司——價格低廉的五星級配方 阿米什吐司怎麼做

  • “想做這隻吐司很久了,揉麪的時候減了20克水,但還是被它的柔軟度驚到。這隻成本不到3塊錢的吐司麪糰,手感竟和北海道吐司不相上下。平時發現做麪包的成本並不低,但這麼價格低廉又柔軟的吐司,確是不可多得。”食材明細主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)水(320克(實用300克))白砂糖(90克)酵...
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饞哭家裏的小孩子!-祕製豬腳姜跟着五星級大廚的方法一起做
  • 饞哭家裏的小孩子!-祕製豬腳姜跟着五星級大廚的方法一起做

  • 孕婦懷孕之後總在吃一種特別美味,姜味特別濃郁的美食,又有肉又有蛋,十分滋補,孕婦的皮膚又滑又亮。這種滋補美味的食物名稱就叫做豬腳姜。蜜汁豬腳姜的營養十分豐富,可是想要做的好吃卻十分不容易。那麼想要做好祕製豬腳姜有什麼訣竅嗎。一、祕製豬腳姜的做法原料準備:豬腳、豬...
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剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭,賽過五星級酒店超級家常好味道! 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭,賽過五星級酒店超級家常好味道! 剁椒魚頭怎麼做

  • “我家人都愛吃剁椒魚頭,前段時間在五星級酒店吃了一小份299元卻又難吃的剁椒魚頭後,決定自己做!老公試了幾次,逐漸改良,非常成功!物美價廉,賽過五星級酒店!”食材明細主料花鰱魚頭(3000g)輔料剁椒(400g)花生油(適量)小葱(一小把)姜(一塊)蒜(一頭)料酒(30g)蠔油(40g)鹽(適量)雞精(少許)中辣(口味)蒸(工藝...
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黑琳蛋糕的做法 五星級西點蛋糕—黑琳蛋糕 黑琳蛋糕怎麼做
  • 黑琳蛋糕的做法 五星級西點蛋糕—黑琳蛋糕 黑琳蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(一顆)粉絲(一把)輔料動物鮮奶油(50克)巧克力磚(50克)牛奶巧克力(200克)朗姆酒(10ML)黃油(165克)進口酥油(50克)全蛋(212克(中等大小的雞蛋約4個))可可粉(20克)低筋粉(60克)鮮奶(25ML)甘那西(適量)配料細砂糖(130克)檸檬汁(10ML)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑琳蛋糕的做法步驟1...
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【上海油爆蝦】 上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法 五星級口感
  • 【上海油爆蝦】 上海油爆蝦怎麼做-上海油爆蝦的做法 五星級口感

  • 食材明細主料蝦(1斤)輔料姜(3片)葱(1根)配料鹽(半小勺)生抽(半勺)料酒(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海油爆蝦的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片,葱白,葱綠。3、用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,向上挑斷蝦線,再捏住斷開的線頭,抻出蝦線。(動...
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五味醬涼拌小星星的做法 五味醬涼拌小星星 ★黃秋葵 3 五味醬涼拌小星星怎麼做
  • 五味醬涼拌小星星的做法 五味醬涼拌小星星 ★黃秋葵 3 五味醬涼拌小星星怎麼做

  • “星星美食上菜~威力超強無敵的五味醬,用來對付秋葵的氣味剛剛好。★五味醬一般用來拌海鮮,甜酸鹹辛滋味濃烈。”食材明細主料黃秋葵(1包)油豆腐(2粒)輔料西紅柿醬(3大匙)糖(1/2小匙)醋(1/2小匙)醬油(1小匙)葱(1小匙)辣椒(1根)麻油(2小匙)香菜(1束)姜(1小匙)蒜末(1小匙)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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五星餃怎麼做-五星餃的做法
  • 五星餃怎麼做-五星餃的做法

  • “漂亮又好吃”食材明細主料日本速凍餃(400g)輔料香菜(一隻)植物油(30g)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五星餃的做法步驟1、事先準備好速凍餃子,提前拿出來解凍呀2、最小的火,開了之後,餃子放上去煎至兩面金黃即可3、最後從中間咬開可以看到完美的餃子餡小竅門也可以油炸,更好吃...
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五星級的酒店美食有哪些?
  • 五星級的酒店美食有哪些?

  • 由於定位不同,酒店和社交餐飲的運營存在許多差異,並且各自的客户羣也有所不同。通常,就硬件設備和成本預算而言,酒店要比社交餐飲更好,因此儘管其他廚師也會做菜,但酒店生產的菜品給人的感覺是“更加精緻”。下面,將向您介紹幾種精美典雅的酒店美食,請參閲。五星級酒店美食一、法...
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這七道菜真是絕了-五星級酒店菜譜大全介紹
  • 這七道菜真是絕了-五星級酒店菜譜大全介紹

  • 五星級酒店相對來説是比較高端的,所以在無星級酒店當中的菜餚跟我們平時自己在家裏製作的菜餚還是存在一定的差異的,無論是從材料的選擇上,還是從製作方式上來説,都是五星級酒店的會更好一些,接下來小編會向大家介紹一下五星級酒店菜譜大全中好吃的菜餚。五星級酒店菜譜大全1....
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在家也能烹飪這進補的食材-泥鰍怎麼做好吃?不需要去到五星級酒店
  • 在家也能烹飪這進補的食材-泥鰍怎麼做好吃?不需要去到五星級酒店

  • 泥鰍含脂肪成分較低,膽固醇少,是一種高蛋白低脂肪的食品,不僅僅是減肥愛美人士喜歡,更是受到老年人和心血管病人的親睞。古之藥食曾記載,泥鰍和豆腐一起煮着吃,有着很不錯的進補和食療功用,但是泥鰍本身生長環境在淤泥中,所以怎麼烹飪泥鰍變成美味的佳餚點呢?小編教你不需要去到...
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為雙十一能省一點是點一-貪心的成年人肯定會選擇99元的五星級酒店自助
  • 為雙十一能省一點是點一-貪心的成年人肯定會選擇99元的五星級酒店自助

  • 雖説不吃這一頓最省錢,但是靠不吃節省出來的錢是沒有靈魂的。為了讓這一部分的金錢得到昇華,我和男朋友專門挑了一家性價比超高的酒店自助。這優雅的餐廳環境告訴我,這團購的99元自助餐值當了!我和我最後的倔強就是在冬至這天吃兩顆冰淇淋。去菜品區轉悠了一圈,真是一點都沒有...
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讓用餐體驗直線上升-125元吃酒店自助:瀏陽這家的五星級服務
  • 讓用餐體驗直線上升-125元吃酒店自助:瀏陽這家的五星級服務

  • 不得不説,五星級酒店的服務就是不一般,同樣是一百多的自助餐,這家卻讓我吃出了三百多的感覺。甜品不是特別多的種類,但是都很可口。水果都很新鮮,哈密瓜超甜的。主廚送了一隻雞爪給我,有種雞爪吃出了鳳腳的感覺。服務真的是很棒了,撤空盤的時候還會留一個乾淨的空盤。海鮮種類也...
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五星紅旗怎麼做-五星紅旗的做法
  • 五星紅旗怎麼做-五星紅旗的做法

  • “五星紅旗:中華人民共和國國旗,旗面為紅色,象徵革命.國旗中的大五角星代表中國共產黨,四顆小五角星分別代表工人、農民、小資產階級和民族資產階級四個階級.四顆小星各有一尖正對着大星的中心點,其間的位置關係象徵着中國共產黨領導下的革命人民大團結.五星採用黃色是為...
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人均149元就能享受五星級酒店配置-環境優雅的自助餐廳
  • 人均149元就能享受五星級酒店配置-環境優雅的自助餐廳

  • 他家的海鮮粥應該是招牌菜一樣的存在,非常好喝,每次來這裏吃飯第一件事就是喝碗海鮮粥。冷食、熱食、甜點、飲料、小吃、海鮮,一應俱全。熱食的温度一直保持得很好,補貨也快。西餐類的食物比涮火鍋的食物更美味一些。這次來居然沒喝到海鮮粥!只好轉戰於海鮮、烤肉。日料方面做...
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街邊星級小吃蛋堡的做法 街邊星級小吃自己在家做——蛋堡 街邊星級小吃蛋堡怎麼做
五星餃子怎麼做-五星餃子的做法
  • 五星餃子怎麼做-五星餃子的做法

  • “五星餃子,是形狀不是星級啊,別誤會了!這五星餃子包法就好像給餃子穿件不同裁剪的衣服,我這個裁剪師,雖然是個低手,成品不過看上去還挺可愛的,外形哄小孩還是可以的,味道肯定好拉,哈哈哈!好簡單啊,又是一款懶人點心,!”食材明細主料豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料彩椒末(適量)配料鹽(適量)薑末(適...
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