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關於菜秧秧的餐飲百科

炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法
  • 炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法

  • “撒多頭菜種子長很多秧秧栽不完,嫩嫩的拔了扔掉可惜了,拔點炒來吃”食材明細主料多頭菜秧秧(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒多頭菜秧秧的做法步驟1、秧秧洗乾淨2、在開水裏燙過3、切碎,油熱放青菜炒4、放適量鹽5、適量味精6、適量水7、成...
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蒜蓉蘿蔔秧怎麼做-蒜蓉蘿蔔秧的做法
  • 蒜蓉蘿蔔秧怎麼做-蒜蓉蘿蔔秧的做法

  • “春季是各種綠葉菜大量上市的季節,這兩週回家餐桌上都會出現的它的身影----蘿蔔秧苗,蘿蔔秧苗是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽,比蘿蔔的營養更高,可以直接炒着吃,也可以涼拌,下面條的時候放點進去也很好吃,該菜不僅富含豐富的維生素和礦物質,能增強機體免疫功能;還具有調理脾胃、幫助消化...
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鹹肉炒菜秧怎麼做-鹹肉炒菜秧的做法
  • 鹹肉炒菜秧怎麼做-鹹肉炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)輔料鹹肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒菜秧的做法步驟1、菜秧洗淨切段2、鹹肉煮熟切片3、鍋中放入蝦仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均勻至變色斷生即可6、成品盛盤小竅門鹹肉要煮熟後再炒,以免菜秧熟了,鹹肉沒有熟而導致菜秧捂黃了...
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菜秧炒雞蛋怎麼做-菜秧炒雞蛋的做法
  • 菜秧炒雞蛋怎麼做-菜秧炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入適量鹽打散。2、鍋中倒入適量油燒熱後放入雞蛋炒熟後盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧煸炒。4、炒至變色。5、放入雞蛋。6、加入適量鹽翻炒片刻...
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菜秧肉絲炒麪怎麼做-菜秧肉絲炒麪的做法
  • 菜秧肉絲炒麪怎麼做-菜秧肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)菜秧(適量)肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉絲炒麪的做法步驟1、肉絲、菜秧洗淨2、鍋中放入適量油後放入菜秧和肉絲翻炒後盛出備用3、麪條煮熟撈出瀝乾水分4、鍋中放入適量油後放入麪條翻炒5、放入炒好的菜秧6、加入適量生...
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豆芽菜秧炒麪怎麼做-豆芽菜秧炒麪的做法
  • 豆芽菜秧炒麪怎麼做-豆芽菜秧炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆芽(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽菜秧炒麪的做法步驟1、豆芽菜秧洗淨。2、麪條過水撈出瀝乾水分。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆芽、菜秧。4、炒至豆芽菜秧變色。5、放入麪條。6、加入適量生抽。7、翻炒均...
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花鰱魚丸菜秧湯怎麼做-花鰱魚丸菜秧湯的做法
  • 花鰱魚丸菜秧湯怎麼做-花鰱魚丸菜秧湯的做法

  • 食材明細主料花鰱魚丸(適量)菜秧(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花鰱魚丸菜秧湯的做法步驟1、鍋中放入適量水燒開後放入菜秧2、燒開後放入魚丸3、加入適量的鹽燒開淋入適量麻油即可4、成品...
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蒸菜蘿蔔秧怎麼做-蒸菜蘿蔔秧的做法
  • 蒸菜蘿蔔秧怎麼做-蒸菜蘿蔔秧的做法

  • 食材明細主料蘿蔔秧(200g)輔料油(10ml)麪粉(100g)鹽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨,切段2、將切好的蘿蔔秧控水,加入適量鹽調味,可適當加點油3、將麪粉放置於案板上,蘿蔔秧完全粘麪粉,放置蒸鍋中4、同上,完全粘麪粉後上蒸鍋蒸一...
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麻醬蘿蔔秧怎麼做-麻醬蘿蔔秧的做法
  • 麻醬蘿蔔秧怎麼做-麻醬蘿蔔秧的做法

  • “買到了新鮮的蘿蔔秧苗,我們當地一般洗淨了拿它來醮甜醬吃。這次,我嘗試將它用芝麻醬拌,相當的清淡爽口呢。”食材明細主料蘿蔔秧(適量)輔料紅尖椒(適量)芝麻(適量)配料芝麻醬(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻醬蘿蔔秧的做法步驟1、將蘿蔔秧苗洗淨。(保...
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秧秧魚火鍋加盟費需要多少錢
  • 秧秧魚火鍋加盟費需要多少錢

  • 餐飲提問:秧秧魚火鍋加盟費需要多少錢糖果娃娃77回答:想要選擇秧秧魚火鍋進行加盟創業的投資者,很多人都比較關心秧秧魚火鍋加盟費多少錢,秧秧魚火鍋加盟價格一般在5萬元到十萬元之間,不同的城市會有一定的區別。現在很多地方都已經有了秧秧魚火鍋的加盟店了,但是總體來説秧秧魚...
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菜秧姬菇炒油麪筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麪筋的做法
  • 菜秧姬菇炒油麪筋怎麼做-菜秧姬菇炒油麪筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)姬菇(適量)油麪筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜秧姬菇炒油麪筋的做法步驟1、姬菇洗淨。2、菜秧洗淨。3、油麪筋洗淨。4、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和姬菇。5、翻炒至變色。6、放入油麪筋。7、翻炒片刻後加入適量鹽調味...
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秧秧魚火鍋加盟費多少?
  • 秧秧魚火鍋加盟費多少?

  • 餐飲提問:秧秧魚火鍋加盟費多少?胡大月兒回答:想要選擇秧秧魚火鍋進行加盟創業的投資者,很多人都比較關心秧秧魚火鍋加盟費多少錢,秧秧魚火鍋加盟價格一般在5萬元到十萬元之間,不同的城市會有一定的區別。現在很多地方都已經有了秧秧魚火鍋的加盟店了,但是總體來説秧秧魚火鍋的數...
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秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?
  • 秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?張潔張潔985回答:隨着生活越來越好,餐飲行業越來越受到歡迎,也越來越掙錢,並且這個行業的風險也低,加盟之後,你就會獲得該品牌的使用權,還有就是店鋪的裝修就是有盟部幫忙,秧秧魚火鍋加盟收入也很不錯,大概就是7萬左右每個月,有意向的投資商可以看一下...
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清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法
  • 清炒菜秧怎麼做-清炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(2把)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜秧的做法步驟1、準備所需食材,青菜洗淨瀝乾水份。2、熱鍋加油放入生薑大蒜炒香。3、倒入青菜翻炒。4、待菜秧斷生後加鹽雞精炒勻即可。5、裝盤出鍋。6、成品圖。...
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蒜蓉南瓜秧怎麼做-蒜蓉南瓜秧的做法
  • 蒜蓉南瓜秧怎麼做-蒜蓉南瓜秧的做法

  • 食材明細主料南瓜秧(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)味達美(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜秧的做法步驟1、新鮮南瓜秧泡水洗淨。2、蒜祛皮洗淨。3、蒜切成蒜蓉。4、南瓜秧切段。5、蒜蓉爆香。6、倒入南瓜秧加料酒,味達美翻炒。7、撒入少量食鹽,翻炒均勻出鍋。...
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菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法
  • 菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)菜秧(適量)輔料雞蛋(1個)姜(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉圓湯的做法步驟1、肉末加雞蛋和姜葱。2、順一個方向攪打均勻上勁。3、鍋中燒水、水開後用小勺放入肉元。4、肉元燒開後撇去浮沫。5、下入菜秧。6、大火燒開後加入少許鹽。7、...
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龍鬚菜是南瓜秧嗎
  • 龍鬚菜是南瓜秧嗎

  • 不是。龍鬚菜是一種藤蔓類的植物,可以將龍鬚菜當作野菜食用。外形呈卷鬚狀,是佛手瓜的幼嫩卷鬚,和南瓜秧不是同一個食用。龍鬚菜洗淨以後,用開水氽燙,可以用來涼拌、炒食或醃製,食用價值比較高。另外,龍鬚菜的根狀莖和根也可以食用。...
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炒菜秧怎麼做-炒菜秧的做法
  • 炒菜秧怎麼做-炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)香菇(適量)木耳(適量)油麪筋(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒菜秧的做法步驟1、食材洗淨切好。2、鍋中放入油下入青菜、木耳。3、放入木耳和香菇。4、放入菜秧和油麪筋。5、加入適量鹽和水。6、翻炒片刻即可。7、盛盤。...
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鮮香菇炒菜秧怎麼做-鮮香菇炒菜秧的做法
  • 鮮香菇炒菜秧怎麼做-鮮香菇炒菜秧的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒菜秧的做法步驟1、材料:菜秧、鮮香菇。2、鍋中放入適量油燒熱後放入菜秧和香菇。3、煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽調味。5、翻炒均勻即可。6、裝盤。...
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青菜秧豬肝湯怎麼做-青菜秧豬肝湯的做法
  • 青菜秧豬肝湯怎麼做-青菜秧豬肝湯的做法

  • “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,經肝臟代謝後有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外,正常的肝臟本身是無毒的,可以放心食用。其含有豐富的營養物質和營養保健功能,對於女性、孕婦及孩童來説:是非常理想的補血佳品之一。豬肝味甘、苦;性温;入粥可補肝明目養血...
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菜秧魚麪筋怎麼做-菜秧魚麪筋的做法
  • 菜秧魚麪筋怎麼做-菜秧魚麪筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)輔料魚麪筋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜秧魚麪筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麪筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麪筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水大火炒熟(切記不可蓋鍋蓋)。5、裝盤。...
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清炒小菜秧的做法 清炒小菜秧,簡單又可口 清炒小菜秧怎麼做
  • 清炒小菜秧的做法 清炒小菜秧,簡單又可口 清炒小菜秧怎麼做

  • “天熱了多吃點青菜,補充點維生素B1、B2、鈣等,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。”食材明細主料小菜秧(一斤,3個人的量)輔料鹽(半勺)配料食用油(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小菜秧的做法步驟1、小菜秧洗乾淨,不要切2、鍋裏放一勺油燒熱3、把小菜秧放...
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素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做
  • 素炒蘿蔔秧的做法 素炒蘿蔔秧子 素炒蘿蔔秧怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔秧子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔秧的做法步驟1、去根、洗淨、瀝水。2、攔腰切斷。3、熱鍋涼油、大火先下根莖翻炒。4、放入葉子翻炒。5、炒蔫就行。6、擱鹽、關火。7、炒勻即可。小竅門先下根莖後放葉子,蔬菜的成熟度...
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榨菜菜秧雞蛋湯怎麼做-榨菜菜秧雞蛋湯的做法
  • 榨菜菜秧雞蛋湯怎麼做-榨菜菜秧雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料菜秧(250g)輔料榨菜(適量)雞蛋(2個)調料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)榨菜菜秧雞蛋湯的做法步驟1、食材,小菜秧,榨菜絲,雞蛋。2、起鍋放油下入小菜秧和榨菜絲。3、翻炒小菜秧變軟變色。4、加入熱水煮開。5、淋入雞蛋液,調味,放鹽,少...
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蟹棒魚豆腐炒菜秧怎麼做-蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法
  • 蟹棒魚豆腐炒菜秧怎麼做-蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法

  • 食材明細主料蟹棒(適量)魚豆腐(適量)菜秧(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟹棒魚豆腐炒菜秧的做法步驟1、材料:菜秧、魚豆腐、蟹棒2、鍋中放入適量油後放入菜秧翻炒至變色後放入魚豆腐和蟹棒翻炒3、加入適量鹽調味翻炒片刻即可4、成品裝盤...
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