當前位置:味味甜 >

關於香腸雞蛋炒苦瓜的餐飲百科

香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜,名字一聽就讓人覺得不好吃,但是看你怎麼做嘍苦瓜很多人熟悉的名字,但他們嘴裏卻説太苦不愛吃,殊不知“苦瓜”可是最有營養價值的蔬菜,糖尿病的人經常吃能降糖,而且夏天這個季節多吃苦瓜敗火。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩枚)香腸(草根)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(一點點)香油(少...
  • 25441
雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 雞蛋炒苦瓜的做法 【徽菜】--雞蛋炒苦瓜 雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,每百克含鐵6.6毫克,維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”,可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除煩止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜餚。炎炎夏日容易上火,吃...
  • 15206
火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法
  • 火腿腸苦瓜炒香乾怎麼做-火腿腸苦瓜炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(110克)苦瓜(110克)火腿腸(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸苦瓜炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、苦瓜(已清洗切開)、火腿腸。2、將火腿腸和香乾分別去包裝放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 18319
火麻仁香腸炒苦瓜怎麼做-火麻仁香腸炒苦瓜的做法
  • 火麻仁香腸炒苦瓜怎麼做-火麻仁香腸炒苦瓜的做法

  • “這道菜雖然食材用料非常簡單,但合理的搭配,仍然是有口感有顔值的,很好吃,與大家分享吧。”食材明細主料苦瓜(中等大小1根)廣味香腸(2根)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁香腸炒苦瓜的做法步驟1、按...
  • 8655
雞蛋炒苦瓜怎麼做-雞蛋炒苦瓜的做法
  • 雞蛋炒苦瓜怎麼做-雞蛋炒苦瓜的做法

  • “清淡微苦,滿含維生素和含蛋白質。”食材明細主料苦瓜(500g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)豬油(1勺)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、切成兩半去掉苦瓜裏面的瓤。3、雞蛋打入碗裏,加入鹽攪打散成為蛋液。4、菜籽油燒熱以後放入豬油融...
  • 4987
苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
  • 19848
香腸炒苦瓜怎麼做-香腸炒苦瓜的做法
  • 香腸炒苦瓜怎麼做-香腸炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(140克)香腸(140克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、香腸(已蒸熟)。2、將香腸放在案板上切成片。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。5、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開,撈...
  • 7904
苦瓜炒香腸怎麼做-苦瓜炒香腸的做法
  • 苦瓜炒香腸怎麼做-苦瓜炒香腸的做法

  • “苦瓜,原產於印度,現在我國南北大部分地區均有種植,是一種很常見的蔬菜。苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、降血糖和養血滋肝的功效。而且苦瓜很神奇的一點就是:同其他食材一起烹飪,自己的苦味不會傳遞給對方,真是君子菜啊,哈哈小時候我很不喜歡吃苦瓜,估計是因為我媽只會做苦瓜炒雞...
  • 14133
香腸爆炒苦瓜怎麼做-香腸爆炒苦瓜的做法
  • 香腸爆炒苦瓜怎麼做-香腸爆炒苦瓜的做法

  • “苦中帶香”食材明細主料苦瓜(2個)香腸(3根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜碎(適量)醬油(適量)醋(少許)鹽(適量)香油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸爆炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗好切片放入適量鹽,3分鐘後再洗遍2、葱姜切好待用3、鍋裏放油油熱後放入葱花和姜爆香,然後放入苦瓜爆炒,放入...
  • 21495
苦瓜炒雞蛋的做法 清火之苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 清火之苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C含量,每百克高達84毫克,約為冬瓜的5倍,黃瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等;苦瓜還含有較多的脂蛋白,可促進人體免疫系統抵抗癌細...
  • 9005
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜與雞蛋的完美結合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜與雞蛋的完美結合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “苦瓜營養豐富,但是之前我是一點苦瓜都吃不了的,因為覺得太苦了。後來發現苦瓜和雞蛋炒在一起,沒有那麼苦了,而且越吃越有味道~如果你之前也不喜歡吃苦瓜,可以試試這道苦瓜炒蛋哦,絕對會讓你愛上吃苦瓜。菜的做法也很簡單滴~”食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)原味(口味...
  • 18939
苦瓜炒雞蛋的做法 🌿快手餐🌿苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 🌿快手餐🌿苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(3個)輔料小葱(2根)鹽(少許)白糖(少許)雞粉(少許)食用油(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、苦瓜洗淨去籽。3、然後切成小段4、撒少許鹽抓勻,幾分鐘後把水擠出去,去取苦味。5、雞蛋打散待用。6、炒鍋油熱放入雞蛋煎定型...
  • 31393
苦瓜炒雞蛋怎麼做-苦瓜炒雞蛋的做法
  • 苦瓜炒雞蛋怎麼做-苦瓜炒雞蛋的做法

  • “前面剛剛發過一道苦瓜炒雞蛋,仔細觀察會發現,做法稍有區別。前菜譜的苦瓜沒有焯水,而這款菜的苦瓜焯過水,口感較之上一款,苦味有所減輕。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)白糖(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨,切去頭尾。2、...
  • 18355
苦瓜香腸炒飯怎麼做-苦瓜香腸炒飯的做法
  • 苦瓜香腸炒飯怎麼做-苦瓜香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(150克)苦瓜(1根)香腸(1根)輔料雞蛋(3個)小葱(適量)配料胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜香腸炒飯的做法步驟1、準備好原材料;2、雞蛋中加入鹽,打散備用;3、燒熱鍋,放少油,倒入雞蛋液;4、雞蛋液定型後再鏟成小塊,盛出來;5、再倒入少許油,下入香...
  • 7313
苦瓜香菇炒雞蛋怎麼做-苦瓜香菇炒雞蛋的做法
  • 苦瓜香菇炒雞蛋怎麼做-苦瓜香菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)香菇(4朵)苦瓜(半根)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜香菇炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、新鮮香菇、苦瓜2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將苦瓜切開去瓤清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將新鮮香...
  • 19059
苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油,先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後,盛出備用。6、...
  • 24368
苦瓜炒蛋的做法 如何炒出嫩雞蛋?--苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 如何炒出嫩雞蛋?--苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料雞蛋(2個)配料神奇牌蔬菜調料粉(適量)鹽(適量)稻米油(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、準備材料。2、將苦瓜去根蒂,對半切開,用勺柄颳去籽和白瓤。3、然後斜刀切片。4、雞蛋打入碗中,加少量鹽和料酒。5、鍋中煮開水,放入...
  • 13854
苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做-苦瓜炒雞蛋的做法 #春季野菜#
  • 苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做-苦瓜炒雞蛋的做法 #春季野菜#

  • “苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和雞蛋一起煎炒而成。有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進食慾、益氣補血明目的作用。食材搭配巧妙還有更多的養生功效”食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(2個)輔料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 30439
香葱雞蛋炒苦瓜怎麼做-香葱雞蛋炒苦瓜的做法
  • 香葱雞蛋炒苦瓜怎麼做-香葱雞蛋炒苦瓜的做法

  • “夏日美味,香葱雞蛋炒苦瓜,清熱去火,營養美味,非常的不錯哦!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(三個)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞蛋炒苦瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,苦瓜洗淨去籽切成薄片備用,香葱切段備用,雞蛋備好。2、雞蛋...
  • 32821
苦瓜炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)水(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、所有材料洗乾淨。2、苦瓜去除裏面籽和掛掉白色的膜。3、苦瓜切片後放點鹽用手抓勻,把苦味擠出來。4、抓好的苦瓜用清水洗淨。5、放入開水裏...
  • 28983
苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
  • 15519
苦瓜炒雞蛋的做法 #團圓飯#苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 #團圓飯#苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “蛋黃瓜碧,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)苦瓜(半個)輔料玉米油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨,切成薄片。3、開水中綽一滾兒撈出備用。4、鍋裏適量油燒熱。油稍寬潤些,這樣炒出的雞蛋蓬鬆厚...
  • 29939
苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:苦瓜切薄片,雞蛋打...
  • 6441
苦瓜炒雞蛋的做法 夏日清火-----苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 夏日清火-----苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
  • 15369
苦瓜香腸炒蛋怎麼做-苦瓜香腸炒蛋的做法
  • 苦瓜香腸炒蛋怎麼做-苦瓜香腸炒蛋的做法

  • “很好吃的一道家常菜”食材明細主料苦瓜(一根)香腸(半根)鴨蛋(一個)輔料蠔油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜香腸炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨去掉瓤,切片,薄一些2、撒點鹽醃製5分鐘,沖掉鹽水3、土鴨蛋一枚,我貪心又放了一枚土鴨蛋,顏色美極了...
  • 8044
專題