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關於香乾炒肉怎麼做好吃的餐飲百科

香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 【家常菜】香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做

  • “以豆瓣和豆豉入菜,是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾,配以豬肉,使豬肉吃起來不油膩,豆腐乾又充分地吸收了油汁,着實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味,再加入了醬油,所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮,我用的土豬肉上面有...
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香乾炒肉的做法 花石香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 花石香乾炒肉 香乾炒肉怎麼做

  • “花石香乾外幹裏嫩,口感獨特,是因為水質好的緣故。花石有十八羅漢山,發源於羅漢山的山泉水,含有石膏成分,用這種山泉水製作的香乾,口感更加鮮嫩。”食材明細主料香乾(3塊)豬腿肉(50g)紅辣椒(3個)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)香蒜葉(2根)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度...
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香乾炒肉怎麼做-香乾炒肉的做法
  • 香乾炒肉怎麼做-香乾炒肉的做法

  • “簡單好吃上手快。”食材明細主料五花肉(適量)輔料香乾(適量)湖南椒(適量)指天椒(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉的做法步驟1、所有食材備好。2、鍋內放少量油把肉炒到金黃。3、加入香乾青紅辣椒放少量鹽。4、青椒炒熟時加入耗油生抽雞精炒均勻...
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豬肉炒香乾怎麼做-豬肉炒香乾的做法
  • 豬肉炒香乾怎麼做-豬肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐乾(適量)芹菜(2顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)黃酒(適量)生薑(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒香乾的做法步驟1、豬肉切片加入生抽,鹽,澱粉,雞精,醃製一下2、倒入油放入姜蒜炒香3、倒入豬肉翻炒4、再倒入豆腐乾翻炒,加點黃酒5、加...
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臘肉炒香乾怎麼做-臘肉炒香乾的做法
  • 臘肉炒香乾怎麼做-臘肉炒香乾的做法

  • “每次家裏的年夜飯可少不了臘肉這道菜,經過焯水之後的臘肉軟軟的,越嚼越香,肥瘦相間,帶着一點很有韌性的皮。大火翻炒之後,肉的油香味全出來了,還有陣陣煙燻味,越嚼越香。”食材明細主料三生川農家臘肉(適量)青椒(適量)香乾(適量)輔料三生川麻婆豆腐醬(適量)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)一小...
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香乾炒牛肉怎麼做-香乾炒牛肉的做法
  • 香乾炒牛肉怎麼做-香乾炒牛肉的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)牛肉(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切絲,香乾切條。2、牛肉中放入醬油、胡椒粉、澱粉。3、抓勻後放入一勺食用油放置十分鐘。4、準備小米...
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香乾炒臘肉怎麼做-香乾炒臘肉的做法
  • 香乾炒臘肉怎麼做-香乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料幹辣椒(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:香乾、煮熟的臘肉切片、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3、放入臘肉翻炒幾下。4、放入幹辣椒和香乾翻炒。5、放入生抽。6、翻炒均勻。7、撒上葱...
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香乾炒肉絲怎麼做好吃
  • 香乾炒肉絲怎麼做好吃

  • 香乾炒肉絲是一道非常常見的家常菜,大家在各類飯館的菜單上也應該會經常見到,這道菜不僅簡單易做,便於大家在家中操作,而且十分方便美味。那麼,到底如何做一盤葷素皆有的香乾炒肉絲呢,讓我們一起來學習一下這道菜的正確打開方式。做法:1.先將豬肉切成絲,然後加入料酒5克,澱粉適量,...
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肉炒臘香乾怎麼做-肉炒臘香乾的做法
  • 肉炒臘香乾怎麼做-肉炒臘香乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料瘦肉(50g)臘香乾(3片)輔料青辣椒(3個)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)肉炒臘香乾的做法步驟1、肉肉炒至變色。2、放入臘香乾大火翻炒。3、加入老抽調色。4、香...
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香乾小炒肉怎麼做-香乾小炒肉的做法
  • 香乾小炒肉怎麼做-香乾小炒肉的做法

  • “香乾可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。非常開胃的一道家常下飯菜,做法簡單快速,非常適合上班一族,營養也很豐富,關鍵味道一吃就會喜歡上。”食材明細主料五花肉(適量)香乾(三塊)蒜苗(適量)輔料花椒(半個)生薑(適量)大...
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香乾炒肉片怎麼做-香乾炒肉片的做法
  • 香乾炒肉片怎麼做-香乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)豬肉(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)獨蒜(適量)配料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、材料合影2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻,再加點油醃製十分鐘3、青紅尖椒去籽後切件,段蒜去衣剁碎4、...
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肉末炒香乾怎麼做-肉末炒香乾的做法
  • 肉末炒香乾怎麼做-肉末炒香乾的做法

  • “瘦肉炒香乾,營養美味,又簡單好做的家常菜哦”食材明細主料香乾(300克)瘦肉(40克)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒香乾的做法步驟1、原料洗淨2、瘦肉切成細末,加入生抽,澱粉拌勻,待用3、熱鍋放油,加入花椒,八角,乾紅椒,大蒜炒香4、放...
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花肉炒香乾怎麼做-花肉炒香乾的做法
  • 花肉炒香乾怎麼做-花肉炒香乾的做法

  • “花肉炒香乾,是一道家常菜。香乾是豆製品,物美價廉,營養豐富,鮮香可口。沒胃口,加點青椒開胃好吃,搭配五花肉,營養均衡,葷素搭配。用時少,炒出美味的家常菜。”食材明細主料五花肉(400克)香乾(300克)青椒(200克)輔料花生油(6ml)鹽(5克)醬油(2ml)生薑(3克)香葱(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(...
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滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做
  • 滷香乾炒肉的做法 滷香乾炒肉----家常菜 滷香乾炒肉怎麼做

  • “食材:手工磨漿滷香乾,紅蘿蔔,豬肉,辣椒2個。調料:精鹽,調和油,海鮮醬,調味汁,味精,方法:1、將紅蘿蔔切片,豬肉切片,香乾切丁,辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裏炒熟,3、再倒進滷香乾丁,4、翻炒均勻,5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋裏,6、加鹽炒熟,7、調入海鮮醬,調味汁炒入味,8、放適量的...
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香乾炒肉絲怎麼做-香乾炒肉絲的做法
  • 香乾炒肉絲怎麼做-香乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)香乾(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒肉絲的做法步驟1、食材備齊。2、豬肉切成絲。3、放入少許鹽,料酒,蠔油,澱粉抓勻入味,淋少許玉米油防粘。4、香...
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肉炒香乾怎麼做-肉炒香乾的做法
  • 肉炒香乾怎麼做-肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料肉(適量)香乾(適量)青椒(適量)輔料大蒜苗(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒香乾的做法步驟1、香乾切絲,青椒切絲,姜蒜蒜苗備用。2、瘦肉切絲。3、起鍋燒油,下入姜蒜炒香。4、加入瘦肉加入鹽翻炒。5、炒到肉熟。6、加入青椒鹽翻...
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香芹香乾炒臘肉怎麼做-香芹香乾炒臘肉的做法
  • 香芹香乾炒臘肉怎麼做-香芹香乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)臘肉(適量)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹香乾炒臘肉的做法步驟1、香乾,臘肉,芹菜。2、臘肉切片,香乾切條,芹菜切段。3、鍋裏少放油,倒進臘肉炒勻。4、煸出油。5、倒進香乾炒勻,加鹽炒入味。6、淋上老抽...
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瘦肉炒香乾怎麼做-瘦肉炒香乾的做法
  • 瘦肉炒香乾怎麼做-瘦肉炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(500g)瘦肉(250g)輔料芹菜(2根)蒜苗(1根)大蒜(2瓣)生薑(小塊)小米椒(3個)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)橄欖油(適量)青辣椒(1根)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒香乾的做法步驟1、芹菜和青蒜切段備用。2、香乾切片備用。3、生薑,大蒜,小米椒,青辣椒切好備用。4、肥肉下...
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香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做
  • 香乾炒肉片的做法 家常菜:香乾炒肉片 香乾炒肉片怎麼做

  • “我們家炒香乾,就喜歡放豆瓣醬,炒得乾乾的,灰常下飯,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾(200g)豬肉(200g)芹菜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切成...
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芹菜香乾炒肉怎麼做-芹菜香乾炒肉的做法
  • 芹菜香乾炒肉怎麼做-芹菜香乾炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料豬肉(200g)豆乾(6塊)芹菜(1顆)輔料食用油(100ml)調料老薑(1塊)蒜瓣(6個)醬油(2勺)剁椒(1勺)食鹽(1勺)味精(半勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、芹菜,豆乾,豬肉清水洗淨。2、豆乾切條,芹菜切段。3、豬肉切片。4、剝好蒜瓣,洗乾淨老薑。5、...
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香乾蒜薹炒肉絲的做法 香乾蒜薹炒肉絲 香乾蒜薹炒肉絲怎麼做
  • 香乾蒜薹炒肉絲的做法 香乾蒜薹炒肉絲 香乾蒜薹炒肉絲怎麼做

  • “那次在微博上看到朋友給我留言,説喜歡我做的菜。我説都是家常菜,那位又及時回覆了説,家常菜可以常吃,才養人,就是的,普通家庭過日子,家常菜做的最多,那些山珍海味,漂亮精緻的美食,雖然好吃有食慾,可也不能天天吃。看過一個報道,説是越是做的精緻的美食,在大廚手裏擺弄的時間越久,營養...
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肉絲炒香乾怎麼做-肉絲炒香乾的做法
  • 肉絲炒香乾怎麼做-肉絲炒香乾的做法

  • “家常小炒,製作簡單,味道鹹鮮味美,超級下飯。”食材明細主料香乾(2片)肉絲(100g)輔料紅辣椒(0.5個)芹菜(2根)調料鹽(2g)糖(3g)白胡椒粉(2g)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲炒香乾的做法步驟1、準備主要食材:香乾,瘦肉絲,紅辣椒,芹菜。2、香乾切細條,辣...
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肉片炒香乾怎麼做-肉片炒香乾的做法
  • 肉片炒香乾怎麼做-肉片炒香乾的做法

  • “天熱就懶得煮菜了,這道肉片香乾葷素搭配,一盆搞定,微辣,很下飯”食材明細主料前腿肉(一塊)辣椒(兩個)香乾(兩塊)輔料油(適量)味精(一勺)醬油(兩勺)料酒(兩勺)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒香乾的做法步驟1、準備材料備用2、肉洗淨去皮切片3、辣椒洗淨去頭去尾切塊,香乾...
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芹菜香乾炒肉的做法 家常菜————芹菜香乾炒肉 芹菜香乾炒肉怎麼做
  • 芹菜香乾炒肉的做法 家常菜————芹菜香乾炒肉 芹菜香乾炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(適量)香乾(4片)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜蒜爆香4、倒入瘦肉煸炒5、炒至瘦肉變色倒入香乾6、倒...
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五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做
  • 五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做

  • “又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿...
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