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關於小蛋的餐飲百科

酥軟香甜的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃
  • 酥軟香甜的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟綿綿的檸檬海綿小蛋香噴噴金燦燦特別可愛,海綿蛋糕的口感就像它的名字一樣海綿似得綿軟細膩,這種蛋糕俗稱烘焙蛋糕,它是做蛋糕的基礎,有各種各樣的模具,你也可以將生活中的各種廚具杯具當做模具使用,能夠隨心...
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母親節草莓小蛋餅怎麼做-母親節草莓小蛋餅的做法
  • 母親節草莓小蛋餅怎麼做-母親節草莓小蛋餅的做法

  • “有時人們説:各回各家,各找各媽,今天,如果有母親健在的童鞋,真是要各找各媽了,趁她們有精力有精神享受子女們帶給他們的享受,我們就多做些,筆者母親仙逝多年,時時從夢裏與她去逛街、吃飯,但夢中醒來,一切都是往事了,再不能為她做任何事情,悲從中來。明天就是母親節了,剛好教堂組織開大...
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香香軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃
  • 香香軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘為了給女兒準備一週歲的生日蛋糕,我是天天苦練烘焙啊,導致女兒生日過後我都深陷其中不能自拔,看着自己做的蛋糕被女兒吃在嘴裏時臉上的滿足感,讓我心裏無比欣慰,覺得想把全世界都給她。可能這是所有媽媽的心裏...
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好吃的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的軟綿綿的檸檬海綿小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟綿綿的檸檬海綿小蛋是用雞蛋、牛奶以及麪粉等幾種主要的原材料加工製作而成的,檸檬汁的加入會使得整個作品更加的鮮香,也可以加入一絲水果的香味在裏面,雞蛋中含有大量的蛋白質,經常食用對身體好,這麼一道軟...
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口蘑芹菜小蛋餅怎麼做-口蘑芹菜小蛋餅的做法
  • 口蘑芹菜小蛋餅怎麼做-口蘑芹菜小蛋餅的做法

  • “這是一道營養成分相當豐富的早餐,當然媽媽們也可以給寶寶做來吃,不但營養豐富而且成品的顏色也能讓寶寶食慾大開。【營養小提示】口蘑:1、富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加,並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會...
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甜甜的糯米小蛋如何做簡單又好吃
  • 甜甜的糯米小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:16分鐘這道糯米小蛋是一道特別有個性有創意有想法的美食,一聽這名字糯米小蛋,名字特別好聽,所以就十分容易吸引人們的眼球,如果你沒有吃過這道糯米小蛋,那你就一定要去嘗一嘗,我想這道糯米小蛋的味道一定不會讓你失望...
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「手工美食」藍莓小蛋如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」藍莓小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藍莓雖然不是一個家家户户都能種植的水果,但是如果想吃超市裏面還是都有的。藍莓中富含花青素,而花青素對於強化人的視力有着很大的功效,所以家長們如果想防止小孩子眼睛近視的話就可以多多食用藍莓。藍莓味...
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教你怎麼煮!-小蛋煮多久
  • 教你怎麼煮!-小蛋煮多久

  • 小蛋就是我們俗稱的鴿子蛋,也有人叫鵪鶉蛋,鴿子蛋是一種比較少見的鳥蛋類食物,目前有專業飼養的鴿子,含有很豐富的營養價值,但是有時候用水來煮,不是很容易煮熟,所以鴿子蛋為什麼煮不熟?小蛋煮多久才能熟?煮多久才好吃呢?營養價值才充分。一、小蛋煮多久一般15分鐘左右。由於鴿子...
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西紅柿木耳燴小蛋怎麼做-西紅柿木耳燴小蛋的做法
  • 西紅柿木耳燴小蛋怎麼做-西紅柿木耳燴小蛋的做法

  • “西紅柿木耳繪小蛋——營養豐富各取所需自從米媽上次做了酸甜炸蛋後,妞兒便常常點這個菜,為了方便大家各取所需,米媽往蛋中加上了黑木耳和西紅柿,如果米媽跟納米兩個人吃午飯,一個菜就能搞定了,呵呵,又是偷懶的創新!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料西紅柿(適量)黑木耳(適量)姜(適量)洋葱...
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小蛋餅怎麼做-小蛋餅的做法
  • 小蛋餅怎麼做-小蛋餅的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(5大匙)香精(1小匙)砂糖(4大匙)全蛋(1枚)蛋黃(1個)煉奶(1大滿匙)泡打粉(1/2小匙)麪粉(15大匙)輔料防粘用菜油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小蛋餅的做法步驟1、用一大碗,放無鹽黃油5大匙、香精1小匙、砂糖4大匙、練奶1大滿匙,打發黃油至輕柔狀。2、加入全蛋1枚...
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美味的小蛋圓酒釀水果羹如何做簡單又好吃
  • 美味的小蛋圓酒釀水果羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘小蛋圓酒釀水果羹,這道小吃的製作方法十分的簡單。簡簡單單的原料搭配着簡單不繁瑣的製作方法,一道美味的小吃就完成了。作為在休閒時刻的小吃,這道美食非常的恰當哦。想要吃的親們可以在家制作一下,非常的容...
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#美味的朋友#糯米小蛋如何做簡單又好吃
  • #美味的朋友#糯米小蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道糯米小蛋是一道有着自己獨特風格的美食,糯米是一種相比於大米來説,熱量比較低的,但是它的粘性特別的高的美食,很多人都吃過糯米制作的東西,比如有糯米餈糕、糯米黑芝麻、湯圓、粽子……這些用糯米制作出來...
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迷你小蛋餃的做法 寶寶輔食-迷你小蛋餃 迷你小蛋餃怎麼做
  • 迷你小蛋餃的做法 寶寶輔食-迷你小蛋餃 迷你小蛋餃怎麼做

  • “想讓寶寶愛上吃飯,就得讓他們吃的開心。萌你一臉的迷你蛋餃來了,寶寶可以一口一個,瞬間食慾爆棚,趕緊做起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)裏脊肉(適量)胡蘿蔔碎(適量)蝦泥(適量)玉米碎(適量)鹽(少許)綠達山茶油(適量)輔料澱粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小蛋餃的做法步驟1、準...
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甜蜜的小蛋圓酒釀水果羹如何做簡單又好吃
  • 甜蜜的小蛋圓酒釀水果羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘小蛋圓酒釀水果羹也是一種中式傳統甜品,裏面用料特別豐富,吃起來的口感也是很綿密的,咽一口就是滿口的甜蜜和爽滑。在飯後或是略冰鎮以後食用,其美妙程度足以取代任何一種甜品和棒冰,學會了這樣傳統甜品以後,你...
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自制小蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 自制小蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:適量火腿腸:適量輔料具體步驟1.將火腿腸切除兩釐米長的塊狀,將雞蛋打好,放適當食鹽2.將食用油倒入煎鍋,熱好油後,將弄好的雞蛋液,用小勺子將蛋液分別放入煎鍋,煎到7分熟時,將炸好的火腿腸居中放好,再炸幾分...
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雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做
  • 雞蛋小炒的做法 “快手小炒”雞蛋小炒 雞蛋小炒怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(三個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)葱(一顆)原味(口味)未知(難度)雞蛋小炒的做法步驟1、芹菜洗淨。2、胡蘿蔔洗淨。3、切丁。4、芹菜切丁。5、打入三個雞蛋。6、加鹽調成均勻。7、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。加入調好的雞蛋液翻炒均勻。最後加適...
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蛋黃小小酥怎麼做-蛋黃小小酥的做法
  • 蛋黃小小酥怎麼做-蛋黃小小酥的做法

  • “這個和瑪格麗特的步驟是一樣的,我只是改了一下配方,口感更好,只是產量減少了。小夥伴們可以試一下,特別適合寶寶吃哦。”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(100克)低粉(100克)玉米澱粉(60克)糖粉(50克)輔料黑芝麻(1小包)鹽(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小小酥的做法步驟1、將三個...
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小蛋糕的做法 DIY卡通小蛋糕 小蛋糕怎麼做
  • 小蛋糕的做法 DIY卡通小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料自發小麥粉(200g)輔料雞蛋(3個)牛奶(250ml)黑加侖(少許)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、1.準備好雞蛋和牛奶,黑加侖用温水泡一下,去除雜質2、2.把自發粉倒入牛奶中,再加入雞蛋一起攪拌均勻3、3.攪拌的蛋液倒入量杯中4、4.加熱蛋糕...
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小豬蛋糕的做法 2019小豬蛋糕 小豬蛋糕怎麼做
  • 小豬蛋糕的做法 2019小豬蛋糕 小豬蛋糕怎麼做

  • “祝大家豬年快樂!”食材明細主料雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴)白糖(15克(入蛋黃))牛奶(25克)葵花籽油(28克)低筋麪粉1(25克)低筋麪粉2(25克)紅曲米粉(3克)輔料巧克力膏(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小豬蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、首先裁一張同6英寸圓形模具同樣大小的油紙,用可食用...
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小熊蛋糕的做法 可愛的蛋糕---小熊蛋糕 小熊蛋糕怎麼做
  • 小熊蛋糕的做法 可愛的蛋糕---小熊蛋糕 小熊蛋糕怎麼做

  • “可愛的小熊蛋糕,製作過程也比較簡單,送給孩子一定會很喜歡。”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(24克)牛奶(24克)低粉(51克)糖(入蛋黃)(18克)糖(入蛋白)(36克)輔料淡奶油(300克)糖粉(30克)可可粉(適量)黑白巧克力(各適量)紅色色素(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)小熊蛋糕的做法步驟1、蛋白分...
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小蛋糕的做法 微波小蛋糕 小蛋糕怎麼做
  • 小蛋糕的做法 微波小蛋糕 小蛋糕怎麼做

  • “這個小蛋糕適合懶人做,不需要每個環節的稱重,一把勺子輕鬆搞定”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料水(4勺)糖(1勺)食用油(半勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蛋糕的做法步驟1、這種湯勺應該每家都有2、蛋清蛋黃分開,蛋清放在無水無油的碗裏3、兩滿勺麪粉過篩4、蛋黃打散,放...
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小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法
  • 小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水去味,3、衝冷水清洗,4、切段,5、放進電壓鍋里加清水,6、備姜,桂皮,八角,。7、放進桂皮,八角,姜。8、高壓40分鐘,9、燉好...
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小炒小蛋卷怎麼做-小炒小蛋卷的做法
  • 小炒小蛋卷怎麼做-小炒小蛋卷的做法

  • 食材明細主料小蛋卷(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小蛋卷的做法步驟1、小蛋卷適量。2、鍋裏燒油倒進備好的蛋卷。3、翻炒片刻調入生抽炒勻。4、紅辣椒切塊。5、再倒進切好的辣椒,在辣椒上加點精...
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懷舊小零食 蛋黃小餅怎麼做-蛋黃小餅的做法 【蛋黃小餅】---
  • 懷舊小零食 蛋黃小餅怎麼做-蛋黃小餅的做法 【蛋黃小餅】---

  • “蛋黃小餅,念着這名字,是多麼的熟悉,多麼的温暖,它充滿了童年裏美好而甜蜜的回憶。小時候,家裏常有的那幾款零食裏,它是多麼的討人喜歡,金黃的色彩,酥脆的口感,香甜的味道,無一不讓小朋友們為之着迷。”食材明細主料全蛋(1個(去殼35克))蛋黃(2個(30克))低粉(63克)細砂糖(30克)輔料泡打粉(1克)甜...
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家庭小蛋糕-小蛋糕
  • 家庭小蛋糕-小蛋糕

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(2小包)輔料橄欖油(半匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打發,越細越好。2、將蛋糕粉兩包逐步倒進已打發的雞蛋液裏,並順一個方向攪拌均勻,進到沒有生粉顆粒為止。3、然後倒入半匙橄欖油再次攪均。4、將攪好的蛋糕...
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