![小米椒醃韭菜怎麼做-小米椒醃韭菜的做法]( "小米椒醃韭菜怎麼做-小米椒醃韭菜的做法")
- “鹹香味美，清爽可口的快手小菜。”食材明細主料韭菜（適量）輔料小米椒（適量）調料鹽（稍多）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒醃韭菜的做法步驟1、將韭菜擇洗乾淨，控幹水分。2、小米椒洗淨切碎。3、將瀝乾水分的韭菜切碎，放入無油無水的盆子中。4、放入小米椒碎。5、放入鹽。6...
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![米椒韭菜怎麼做-米椒韭菜的做法]( "米椒韭菜怎麼做-米椒韭菜的做法")
- “寧夏非常出名的招牌菜，基本上哪家餐廳都有，每家每户都會。下酒下飯的絕佳菜。。”食材明細主料韭菜（500克）小米椒（八九個）輔料鹽（適量）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米椒韭菜的做法步驟1、要用到的食材。韭菜撿了洗乾淨，小米椒清洗乾淨。2、煮鍋中，水燒開。3、先放入韭...
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![醃製韭菜花圖解]( "醃製韭菜花圖解")
- 前幾天去集市看到有賣韭菜花的，就買了一些，想做可以回去做韭菜花醬了，這樣冬天吃火鍋也就有調料了，這可以是吃火鍋必備的呀，下面來了解下吧。主料韭菜花：1250g輔料鹽：150g姜：1塊詳細步驟：第一步將韭菜花的硬梗用剪刀剪去第二步然後放在容器裏，加水，清洗乾淨第三步然後放在一個板子上...
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![小米椒炒韭菜怎麼做-小米椒炒韭菜的做法]( "小米椒炒韭菜怎麼做-小米椒炒韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨，控水，改刀；2、小米椒改刀；3、炒鍋放豬油將小米椒炒軟；4、放入韭菜翻炒；5、放鹽，快速翻炒勻；6、翻炒出鍋。7、成品。...
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![剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做]( "剁椒醃毛豆的做法 家鄉小菜-----剁椒醃毛豆 剁椒醃毛豆怎麼做")
- “現在我買毛豆都喜歡買帶殼的，自己回來剝，喜歡這樣的過程，剝出來的毛豆米又很新鮮！剁椒醃毛豆是最近家鄉新潮的一種小鹹菜，因為菜農種多了，又賣不出好價，乾脆和剁辣椒（這個也是偶然）一起醃了，結果卻很好吃！我的三表嫂特別會醃這個，之前回家她都送給我們吃，老公也很喜歡！其實不難，自己學...
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![小米椒切碎後怎麼醃製]( "小米椒切碎後怎麼醃製")
- 很多人把小米椒買回來之後，都想醃製一下，這樣吃上去口感好，而且保存時間也比較長.但是對於醃製方法並不是特別瞭解，那麼今天就把醃製小米辣的方法告訴給大家，讓大家知道小米椒切碎後怎麼醃製？小米椒切碎後怎麼醃製1.準備醃製的器皿首先要把準備醃製的器皿，一般玻璃罐或者是陶罐...
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![韭菜醃菜土豆片湯怎麼做-韭菜醃菜土豆片湯的做法]( "韭菜醃菜土豆片湯怎麼做-韭菜醃菜土豆片湯的做法")
- “韭菜醃菜在雲南大理的一個地方，那裏的人都非常喜歡吃，走了那麼多個地方，才見過吃韭菜花的，還沒有見過我們家鄉吃韭菜醃菜的，韭菜醃菜是韭菜摘了韭菜花之後，通常被人們扔在田埂上的好東西，在我們家鄉，鄰縣的人都不吃這個東西，我們那的人就會等別人割韭菜扔掉的時候，撿回來自己弄，只...
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![醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做]( "醃韭菜的做法 家鄉小菜------醃韭菜 醃韭菜怎麼做")
- “醃韭菜是我們皖南這邊的家常小鹹菜，雖然登不上大雅之堂，但是尋常百姓家必不可少的家常小菜呢，這個嘛我是從小吃到大的！小時候家裏沒有菜的時候，媽媽總是割一把韭菜晚上醃，早上澆點熟香油就可以吃了！上學帶菜的常客哦！醃的韭菜比新鮮的韭菜香味更濃，無論是配飯配粥都是很美味的！”...
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![米椒熗韭菜怎麼做-米椒熗韭菜的做法]( "米椒熗韭菜怎麼做-米椒熗韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（一斤）米椒（適量）胡麻油（適量）輔料鹽（適量）白糖（少量）白醋（少量）生抽（少量）香油（少量）味精（一點點）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米椒熗韭菜的做法步驟1、韭菜撿好，洗乾淨備用！米椒也洗好切段。2、鍋裏面燒水！韭菜切段。3、水燒開後，加適量的鹽，放入韭菜燙三十秒就出鍋。4、...
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![韭菜雞蛋炒小米怎麼做-韭菜雞蛋炒小米的做法]( "韭菜雞蛋炒小米怎麼做-韭菜雞蛋炒小米的做法")
- “我老家是山西東南部的上黨地區，這裏是沁州黃小米的產區，盛產小米。小時候，每天各種都會以各種方式吃小米，可能是吃傷了，所以從來也不覺得小米是好東西。今年跟朋友的幾次聊天，偶然聊到山西小米，他們都讚歎有加，我才意識到，我真是忽視了自己身邊的這樣好東西！才用心去品嚐小時候小...
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![醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法]( "醃韭菜怎麼做-醃韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（1g）辣椒（4個）大蒜（1頭）輔料鹽（2勺）香油（2勺）生抽（4勺）調料（3勺）中辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水備用2、辣椒洗淨備用3、將韭菜切成段放入容器中4、辣椒切成絲5、大蒜成沫或者顆粒狀即可6、將辣椒蒜蓉放入裝韭菜的容器中放入鹽生抽香...
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![醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法]( "醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法")
- 食材明細主料紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜米剁椒醬的做法步驟1、紅辣椒清洗，晾乾。2、放在乾淨的砧板上剁成剁椒。3、剁好的剁椒。4、蒜瓣去皮，。5、剁成蒜米。6、放進剁椒盆裏。7、加鹽，白糖，高度酒。8、合拌均勻。9、...
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![如何醃製韭菜花]( "如何醃製韭菜花")
- 眾所周知，韭菜花醬是一道很美味的食物，曾經還在《舌尖上的中國》中火了一把。於是好多人都開始自己釀製醃造。包括小編的媽媽也最近在熱衷醃製食物，不過很可惜，什麼醬蘿蔔什麼的都失敗了。真是苦了小編了一個個的挨個試，那麼究竟如何醃製韭菜花呢?小編得研究研究。一、韭菜花...
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![醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做]( "醃辣椒的做法 醃辣椒（下飯小菜） 醃辣椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（1個）葱（1段）輔料香菜（1棵）鹽（1克）生抽（3ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃辣椒的做法步驟1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、裝碗中4、放鹽和生抽小竅門生抽稍微加點，拌完後碗底不要有生抽為準，不能吃鹹的也可以不放鹽，生抽就夠了。...
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![醃韭菜花怎麼做-醃韭菜花的做法]( "醃韭菜花怎麼做-醃韭菜花的做法")
- “秋天到了，又到了做韭菜花的季節。”食材明細主料韭菜花（1000g）輔料無（無）調料鹽（150g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃韭菜花的做法步驟1、將韭菜花擇掉老梗和枯葉，用淡鹽水浸泡20分鐘，反覆沖洗乾淨。2、晾乾水分。3、放入料理機中打碎。4、放入無油無水的盆中，加入鹽，攪拌均...
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![小蝦米炒韭菜怎麼做-小蝦米炒韭菜的做法]( "小蝦米炒韭菜怎麼做-小蝦米炒韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（200克）小蝦米（80克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦米炒韭菜的做法步驟1、食材：韭菜（已清洗切段）、小蝦米。2、起鍋倒油燒熱，下入韭菜翻炒一下。3、接着，合入小蝦米翻炒翻炒。4、然後，加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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![韭菜米椒豆腐怎麼做-韭菜米椒豆腐的做法]( "韭菜米椒豆腐怎麼做-韭菜米椒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）尖椒（適量）韭菜（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜米椒豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一斤，2、切塊，3、備韭菜和尖椒，4、韭菜清洗切段，尖椒切碎。5、燒油，放進尖椒和蒜炒香6、放進豆腐，7、均勻地在豆腐上撒上鹽入味，8、煎香，9、淋...
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![小米椒炒雪菜的做法 #團圓飯#小米椒炒雪菜 小米椒炒雪菜怎麼做]( "小米椒炒雪菜的做法 #團圓飯#小米椒炒雪菜 小米椒炒雪菜怎麼做")
- “微辣，鹹香，下飯小菜。😋雪菜，即雪裏紅，含有豐富的食物纖維和維生素A、維生素C等，具有寬腸開胃、保肝明目的功效。”食材明細主料雪菜（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒雪菜的做法步驟1、雪菜適量。2、切約1公分長。3、清水中浸...
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![醃菜尖椒怎麼做-醃菜尖椒的做法]( "醃菜尖椒怎麼做-醃菜尖椒的做法")
- 食材明細主料醃菜（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃菜尖椒的做法步驟1、尖椒去蒂，洗淨。2、起油鍋，下尖椒，炒。3、加入醃菜，一起炒。4、不斷翻炒。5、加點水，炒熟。6、出鍋，裝盤。...
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![韭菜炒小米飯怎麼做-韭菜炒小米飯的做法]( "韭菜炒小米飯怎麼做-韭菜炒小米飯的做法")
- “小時候，常常吃小米飯，覺得小米似乎是世界上最難吃的食物，澀澀的連一點黏性都沒有，成天夢想着如果可以天天吃大米飯，那這一生便無悔了。多年後，實現了天天吃大米飯的願望，便發現，其實只吃一種米飯略顯單調。一次，在飯店邂逅了炒小米飯，我便喜歡上了這種味道。做法，其實非常簡單，粗糙...
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![醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 韭菜花醃製新方法 醃韭菜花怎麼做")
- “從小到大，我們老家吃韭菜花是隻吃下面的嫩梗，沒有人吃花朵的，直到玩美食羣，才知道原來北方的朋友愛吃花朵，查找了一下美天的菜譜，都是些純花朵加蘋果雪梨絞碎醃製的醬，之後心姐就一直想，怎麼才能結合南北的吃法，做成一道美味的醃菜，終於昨晚忍不住手試做了一斤，今天下午3點，心姐帶...
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![醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 沂蒙小菜--醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做")
- “韭花又名韭菜花，是秋天裏韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之為“韭菜花”，在臨沂這個北方城市尤為流行，秋季一到，市場上到處是賣韭菜花的。醃韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必備小菜。韭花的製作方法大都是磨碎成醬狀，磨製過程中加辣椒似...
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![醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做]( "醃韭菜花的做法 和媽媽學醃菜——醃韭菜花 醃韭菜花怎麼做")
- “在我們東北，一般這個時候就開始醃菜了，我以前沒有醃過菜，現在和媽媽一起醃菜，很有意思，大家都誇我能幹呢。韭菜花是兒子冬天吃涮羊肉必可少的調料。”食材明細主料韭菜花（1000克）鹽（40克）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃韭菜花的做法步驟1、韭菜花摘掉不乾淨的花，用清水反覆...
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![醃韭菜花生怎麼做-醃韭菜花生的做法]( "醃韭菜花生怎麼做-醃韭菜花生的做法")
- 食材明細主料韭菜（500克）花生（300克）辣椒（70克）輔料生薑（10克）超辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃韭菜花生的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水備用2、紅辣椒洗乾淨陰涼處晾乾3、韭菜切碎4、花生煮熟5、韭菜醃製一小時後，倒入放涼的花生，再次調拌，並用保鮮膜封上放進冰箱冷藏儲存6、看着就...
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![醃蘿蔔不用小米椒可以嗎]( "醃蘿蔔不用小米椒可以嗎")
- 可以。小米辣並非像糖、醋、鹽那樣，是醃蘿蔔的必須調味品。醃蘿蔔是否要放入小米辣，只是要跟據是否吃辣來決定，並非必須用。醃製蘿蔔有很多種，比如酸辣白蘿蔔、麻辣白蘿蔔、醬白蘿蔔、檸香白蘿蔔、糖醋白蘿蔔等。醃製白蘿蔔重點是掌握醃製時間。...
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味味甜
