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關於西芹腐竹的家常做法的餐飲百科

西芹腐竹怎麼做-西芹腐竹的做法
  • 西芹腐竹怎麼做-西芹腐竹的做法

  • 食材明細主料西芹(1顆)腐竹(5根)輔料小葱(2個)乾紅辣椒(2顆)鹽(半茶勺)糖(1茶勺)雞精(半茶勺)白醋(1湯勺)花椒粒(10顆)原味(口味)未知(難度)西芹腐竹的做法步驟1、西芹切斜刀焯水,出鍋後用涼水浸泡片刻。腐竹提前泡好,待沒有硬芯後焯水晾涼或者直接過涼水。2、將焯過水的西芹與腐竹倒入調菜盆中。...
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西芹涼拌腐竹怎麼做-西芹涼拌腐竹的做法
  • 西芹涼拌腐竹怎麼做-西芹涼拌腐竹的做法

  • “這道萬分簡單的涼拌菜,非常適合尚早急着上班的親和追求或保持身材的親們,一碗西芹涼拌腐竹加一個獼猴桃,應該怎麼都胖不起來吧!”食材明細主料西芹(200g)腐竹(150g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹涼拌腐竹的做法步驟1、西芹先用水焯一下,再切菱形塊。(先焯再切可以防止維...
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家常西芹拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常西芹拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:50西芹:3根胡蘿蔔:半根輔料花椒:少許香醋:3匙味極鮮:1匙香油:適量白糖:1匙幹辣椒:2只具體步驟1.主要材料。2.腐竹提前2小時用冷水泡發;3.芹菜斜刀切成一釐米的段,胡蘿蔔切成菱形片;4.把芹菜和胡蘿蔔在沸水裏...
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家常西芹炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常西芹炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹:100腐竹:200輔料葱:適量姜:適量醬油:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.腐竹用涼水泡開。2.西芹切成段,用水焯一下,瀝乾水備用。3.腐竹切成段,用水焯一下,瀝乾水備用。4.點火坐鍋,放入油,加入葱、姜翻炒。5....
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紅椒腐竹炒西芹怎麼做-紅椒腐竹炒西芹的做法
  • 紅椒腐竹炒西芹怎麼做-紅椒腐竹炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(175克)紅椒(75克)腐竹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅椒腐竹炒西芹的做法步驟1、食材:西芹(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)、腐竹(已泡發)。2、將已泡發好的腐竹放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒...
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腐竹炒西芹怎麼做-腐竹炒西芹的做法
  • 腐竹炒西芹怎麼做-腐竹炒西芹的做法

  • “#快手素菜#”食材明細主料腐竹(200克)西芹(200克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹炒西芹的做法步驟1、原料準備。腐竹泡軟後切段,西芹切斜片,葱切絲。2、熱鍋涼油,爆香葱絲。3、放入西芹翻炒均勻。4、放入腐竹翻炒。5、加鹽、生抽調...
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芹菜腐竹怎麼做-芹菜腐竹的做法
  • 芹菜腐竹怎麼做-芹菜腐竹的做法

  • “新年的鐘聲已經敲響多時,歡樂的時刻闔家團聚其樂融融,美好的節日怎能缺少美食的陪伴,各種美味各種小吃讓大家食不知味,那麼開胃的小涼菜就更加受到大家的歡迎了,操作簡單,味道美味,一起來看看這道芹菜腐竹吧,開胃小菜好吃好做,省時省心”食材明細主料芹菜(1顆)腐竹(5根)輔料花椒(10粒...
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腐竹芹菜怎麼做-腐竹芹菜的做法
  • 腐竹芹菜怎麼做-腐竹芹菜的做法

  • “天氣越來越熱了。食慾就會減退。人總是提不起精神來。我已經2天沒上菜了,今天上一道適合夏季食用的小菜【腐竹芹菜】。腐竹拌芹菜是一道經典涼拌菜,營養豐富,味道鮮美,清淡爽口,是佐酒小菜。”食材明細主料芹菜(300克)腐竹(200克)胡蘿蔔(100克)輔料鹽(2克)香油(10克)醋(5克)雞精(2克)糖(適...
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西芹木耳炒腐竹怎麼做-西芹木耳炒腐竹的做法
  • 西芹木耳炒腐竹怎麼做-西芹木耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料西芹(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹木耳炒腐竹的做法步驟1、西芹洗淨切斜片。2、木耳泡發。3、腐竹泡發,再剪成寸段。4、木耳西芹和腐竹分別焯水。5、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜,爆香。6、放入西芹翻炒...
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西芹腐竹木耳怎麼做-西芹腐竹木耳的做法
  • 西芹腐竹木耳怎麼做-西芹腐竹木耳的做法

  • “這菜做法簡單,只需先將食材事先預焯煮熟,注意焯制的時間,西芹非常易熟,變色後即可撈出;而腐竹和木耳多焯點時間,將它們煮軟;然後就可以將它們混合在一起炒制了。這菜無須五分鐘就可以上桌,黃綠黑相間,味道鮮香爽口不油膩,雖是一道素菜,但營養全面,植物蛋白和纖維素等很豐富,口感又有...
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腐竹芹菜的做法 涼菜-腐竹芹菜 腐竹芹菜怎麼做
  • 腐竹芹菜的做法 涼菜-腐竹芹菜 腐竹芹菜怎麼做

  • 食材明細主料幹腐竹(數根)黃瓜(半根)輔料芹菜(2根)幹辣椒(2個)花椒(5粒)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)腐竹芹菜的做法步驟1、腐竹掰成大段,放入碗中用水泡一夜(冬天温水)2、泡好的腐竹擠幹水分,用刀斜着切成小段;黃瓜芹菜(芹菜可在開水中先氽...
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西芹炒腐竹的做法 春天的味道――――西芹炒腐竹 西芹炒腐竹怎麼做
  • 西芹炒腐竹的做法 春天的味道――――西芹炒腐竹 西芹炒腐竹怎麼做

  • “春天又到了,又是吃青菜的季節。今年吃的第一口芹菜就這道菜了。”食材明細主料芹菜(3根)腐竹(1把)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、腐竹折成小段,清水泡軟。3、芹菜去除葉片洗淨切小段。4、熱鍋冷油。5、...
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西芹炒腐竹的做法 家常快手菜,西芹炒腐竹 西芹炒腐竹怎麼做
  • 西芹炒腐竹的做法 家常快手菜,西芹炒腐竹 西芹炒腐竹怎麼做

  • “腐竹具有濃郁的豆香味兒,還有其他豆製品不具備的獨特口感和西芹搭配一起炒,即為人們解饞,還能起到減肥功效熱量均衡。”食材明細主料西芹(250g)腐竹(100g)輔料紅椒(1個)調料食用油(20ml)鹽(適量)太太樂雞汁(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒腐竹的做法步驟1、西芹摘取老葉...
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西芹拌腐竹木耳怎麼做-西芹拌腐竹木耳的做法
  • 西芹拌腐竹木耳怎麼做-西芹拌腐竹木耳的做法

  • “簡單的食材,只需拌一下,低脂健康,也是可以很美味哦!”食材明細主料竹腐(適量)木耳(適量)西芹(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹拌腐竹木耳的做法步驟1、備好食材:如圖,木耳,腐竹提前泡發好洗淨備用,西芹去筋切成塊備用。2、鍋內加入適量清水燒...
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家常菜西芹炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜西芹炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹200克:腐竹60克輔料剁椒:雞粉大蒜:適量生薑:葱具體步驟1.腐竹提前泡發後撈出瀝乾先切成約5釐米長的段,再切成絲待用;芹菜洗淨撕去老筋,也切成長5釐米左右的絲;生薑切絲,大蒜去皮切粒,葱切花;2.熱鍋放油,下...
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涼拌腐竹西芹怎麼做-涼拌腐竹西芹的做法
  • 涼拌腐竹西芹怎麼做-涼拌腐竹西芹的做法

  • “拌腐竹芹菜,好吃不怕胖,降血壓!”食材明細主料腐竹(適量)西芹(適量)輔料蒜苗(1根)油炸花生米(適量)花椒粒(少許)十三香(1小勺)辣椒麪(適量)白糖(1勺)醋(適量)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹西芹的做法步驟1、腐竹提前幾小時泡發。2、泡發好的腐竹斜刀切段備用!3、西芹洗淨...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹怎麼做-西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹的做法
  • 西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹怎麼做-西芹胡蘿蔔木耳拌腐竹的做法

  • “腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中,李時珍説,將豆漿加熱時,表面出現一層膜,將膜取出,乾燥後即得腐皮。腐竹的質量分3個等級,顏色越淺,營養價值越高。腐竹含豐富的蛋白質而含水量少;且含有類似黃豆的營養成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。”食材明細主料西芹(100...
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涼拌西芹腐竹怎麼做-涼拌西芹腐竹的做法
  • 涼拌西芹腐竹怎麼做-涼拌西芹腐竹的做法

  • “腐竹吸收了滿滿的的湯汁搭配上芹菜的甜脆,這樣的涼拌小菜一個人可以吃上一大碗(づ ̄3 ̄)づ╭❤~”食材明細主料腐竹(1根半)西芹(2根)胡蘿蔔(一小節)蒜瓣(2瓣)香菜(1棵)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)醋(適量(白醋陳醋都可以))花椒(少許)粗幹辣椒粉(少許)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,芹菜,一起翻炒4、放入鹽,一點醋和醬油5、翻炒一下,就可以...
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西芹拌腐竹怎麼做-西芹拌腐竹的做法
  • 西芹拌腐竹怎麼做-西芹拌腐竹的做法

  • “清爽可口的一道小菜。”食材明細主料西芹(半根)腐竹(兩條)調料鹽(少許)麻油(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌腐竹的做法步驟1、西芹擇好洗淨,切斜刀塊。2、淖一下,過涼水撈出,控幹水分。3、腐竹泡發好切段,淖一下,過涼水撈出,控幹水分。4、麻油備用。5、西芹和腐竹放入...
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家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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家常菜西芹拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜西芹拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:一根西芹:20輔料食用鹽:適量辣椒油:適量生抽:適量具體步驟1.西芹切小塊。2.腐竹泡發後切小塊。3.西芹用開水燙熟。4.將西芹和腐竹混合後,調入食用鹽,生抽和辣椒油。5.裝盤食用即可。烹飪技巧無...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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腐竹拌西芹怎麼做-腐竹拌西芹的做法
  • 腐竹拌西芹怎麼做-腐竹拌西芹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)西芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹拌西芹的做法步驟1、腐竹提前浸泡,西芹洗淨備用2、腐竹打斜刀3、西芹改刀裝盤4、腐竹汆燙撈出5、西芹汆燙撈出6、一同放入碗中,加辣椒粉和芝麻,用熱油淋入,加鹽,醋...
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