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關於蒜燜南瓜的餐飲百科

蒜燜南瓜怎麼做-蒜燜南瓜的做法
  • 蒜燜南瓜怎麼做-蒜燜南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(一斤)輔料蒜頭(5小顆)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(一勺)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燜南瓜的做法步驟1、把南瓜去皮切塊,把蒜頭用刀拍扁2、把油燒開,放入蒜頭炒到金黃色(蒜頭很重要,一點要炒香)3、把南瓜倒入鍋內4、慢慢的翻炒,注意不要炒焦,不然會有焦味不好吃...
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蒜香南瓜燜飯怎麼做-蒜香南瓜燜飯的做法
  • 蒜香南瓜燜飯怎麼做-蒜香南瓜燜飯的做法

  • “一碗剩米飯,冰箱裏一小塊南瓜,一根火腿腸,一把蒜,一頓美味的,一個人的午餐。”食材明細主料南瓜(180克)剩米飯(200克)火腿腸(100克)輔料橄欖油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香南瓜燜飯的做法步驟1、準備食材。2、將南瓜切塊,火腿腸切片。3、鍋中放適量橄...
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蒜蓉蒸南瓜的做法 【東北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸南瓜的做法 【東北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎麼做

  • “南瓜營養豐富,軟糯香甜,今天這道菜是鹹口的,配合南瓜的甜味,別有一番風味。”食材明細主料南瓜(500g)大蒜(1頭)輔料白糖(3g)蠔油(3ml)醬油(5ml)植物油(適量)米醋(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片、蒜拍碎切末2、熱鍋涼油小火放入大蒜翻炒3、...
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蒜泥燜南瓜怎麼做-蒜泥燜南瓜的做法
  • 蒜泥燜南瓜怎麼做-蒜泥燜南瓜的做法

  • “內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用,所以大家要多吃南瓜對身體很有益處的,這道蒜泥南瓜做起來特別的簡單”食材明細主料南瓜(1塊)輔料蒜泥(適量)葱(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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南瓜燜飯的做法 原滋原味:南瓜燜飯 南瓜燜飯怎麼做
  • 南瓜燜飯的做法 原滋原味:南瓜燜飯 南瓜燜飯怎麼做

  • “某天下班去菜市場買了一個大南瓜回家,特別甜。某人就鬧騰着要吃南瓜飯…\(^o^)/~”食材明細主料大米(2杯)南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜燜飯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤,洗淨,切成塊;南瓜可以讓老闆幫忙去皮,但是那樣會損失些營養;2、大米淘洗乾淨備用;3、電飯...
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油燜南瓜怎麼做-油燜南瓜的做法
  • 油燜南瓜怎麼做-油燜南瓜的做法

  • “又是一道減脂瘦身美食。非常的好吃😊”食材明細主料貝貝南瓜(2個)食用油(2勺)輔料生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油燜南瓜的做法步驟1、兩個貝貝南瓜清洗乾淨。2、南瓜對半切開後去籽,再切成滾刀塊。3、熱鍋冷油炒至南瓜變色。4、倒入適量清水沒過南瓜的1/4處,蓋...
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蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做
  • 蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎麼做

  • “記得我小時候,爸媽做南瓜都喜歡做南瓜飯,或者南瓜綠豆湯。無論是南瓜飯還是南瓜湯,都透着一股清甜,家人倒是很喜歡~~不過,我例外~~~我一看見南瓜飯,南瓜湯就頭疼~~~所以小時候,我是一點都不喜歡南瓜的~~~現在卻不一樣了~~剛開始是為了注重營養均衡,逼迫自己喜歡南瓜~~一遍一遍...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎麼做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裏的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裏美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊(適量)輔料蒜茸(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸南瓜的做法...
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蒜香燜南瓜怎麼做-蒜香燜南瓜的做法
  • 蒜香燜南瓜怎麼做-蒜香燜南瓜的做法

  • “今年老人種的南瓜品質很棒!甜糯粉都佔齊了,隨便一煮就很好吃,主要是甜啊。然而我就想不明白了,我家老大怎麼就不喜歡吃呢,老二是吃的,但沒表現出來喜愛的樣子,是不是現在的孩子零食花樣太多了,沒吃過苦,所以不懂甜?”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹甜(口...
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南瓜燜飯怎麼做-南瓜燜飯的做法
  • 南瓜燜飯怎麼做-南瓜燜飯的做法

  • “今天這個燜飯非常的簡單,快手,有金黃香甜的南瓜,有海米,有臘腸,還有珍珠菇。這樣食材豐富的一個燜飯味道香濃,有葷有素,有粗有細,營養更豐富。”食材明細主料剩米飯(1鹽)南瓜(1塊)輔料珍珠菇(10朵)海米(適量)小葱(2顆)大蒜(2粒)生薑(適量)臘腸(半根)調料生抽(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(少許)花生油(適量)清水(1...
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燜南瓜怎麼做-燜南瓜的做法
  • 燜南瓜怎麼做-燜南瓜的做法

  • 食材明細主料鮮南瓜(1片)輔料鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切成塊狀。2、少油小火慢煎南瓜片。3、加入適量的鹽,沒過南瓜的清水悶煮致南瓜軟爛收汁。4、原汁原味的悶南瓜煮好了,沒有加入太多輔料,南瓜自然的清甜就出來了,最重要的是南瓜...
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簡單的素燜南瓜-素燜南瓜
  • 簡單的素燜南瓜-素燜南瓜

  • “南瓜味道香甜可口含豐富的營養,在冬季這樣寒冷的季節裏,我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。。而南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發...
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蒜末南瓜怎麼做-蒜末南瓜的做法
  • 蒜末南瓜怎麼做-蒜末南瓜的做法

  • “這樣做的南瓜大人小孩都喜歡吃,也是最傳統的做法,這是我十二三歲時學會的第一道菜😊”食材明細主料南瓜(500g)蒜頭(1個)葱(2根)輔料油(少許)糖(少許)鹽(少許)水(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末南瓜的做法步驟1、南瓜洗乾淨把皮削好,蒜頭剝皮2、將南瓜切成不大不小的塊,蒜頭切...
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南瓜燜肉怎麼做-南瓜燜肉的做法
  • 南瓜燜肉怎麼做-南瓜燜肉的做法

  • 食材明細主料南瓜(500克)豬肉(80克)輔料蒜頭(適量)油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燜肉的做法步驟1、準備食材。2、把豬肉切好放上花生油,生抽,鹽,攪拌備用3、把南瓜切塊。4、蒜頭拍扁5、熱鍋冷油放入豬肉,炒至熟透,裝起備。6、熱鍋冷油放入蒜末爆香。7、放...
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蒜泥燜南瓜如何做簡單又好吃
  • 蒜泥燜南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜泥燜南瓜南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。南瓜??有抗癌物質,多吃可以讓人抗癌還可以美顏,南瓜香甜可口,蒜片,可以讓南瓜有一種香,大葱可以讓南瓜味道變得...
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豉香蒜子燜南瓜怎麼做-豉香蒜子燜南瓜的做法
  • 豉香蒜子燜南瓜怎麼做-豉香蒜子燜南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)輔料蒜頭(3個)豆豉(5克)鹽(3克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜子燜南瓜的做法步驟1、南瓜削皮去瓤。2、蒜頭拍扁,豆豉壓扁。3、南瓜切塊z4、熱鍋下油爆香蒜頭和豆豉。5、南瓜倒入翻炒。6、翻炒後加入清水燜煮10分鐘。7、出鍋前加鹽、葱花點綴。...
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蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做-蒜香南瓜的做法 温馨
  • 蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做-蒜香南瓜的做法 温馨

  • “南瓜我們那裏叫金瓜,黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。醋與南瓜相剋:同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。螃蟹與南瓜相剋:同食會引...
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蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法
  • 蒜香砂鍋燜南瓜怎麼做-蒜香砂鍋燜南瓜的做法

  • “不加水的蒜香砂鍋燜南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂鍋的保温性能小火燒乾,更能激發出南瓜的香味。”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料洋葱(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋燜南瓜的做法步驟1、...
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蒜蓉豆豉燜南瓜怎麼做-蒜蓉豆豉燜南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉燜南瓜怎麼做-蒜蓉豆豉燜南瓜的做法

  • “南瓜現在是很多人追捧的一種健康食材,有蒸着吃的炒着吃的燜着吃的還有做成各種點心吃的,今天讓我想起了兒時的味道,簡單易做的一道農家蒜蓉豆豉燜南瓜。”食材明細主料南瓜(2斤)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉燜南瓜的...
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蜜燜南瓜怎麼做-蜜燜南瓜的做法
  • 蜜燜南瓜怎麼做-蜜燜南瓜的做法

  • “這道甜品經過3個小時的隔水柔燉,南瓜變得軟糯香甜,入口即化,從味蕾到心裏都那麼甜蜜蜜。也不要被我説的3個小時所嚇到,我用天際微電腦隔水電燉鍋,基本就是傻瓜模式,把配好的食材往鍋裏一放,就只管坐等美味了。”食材明細主料南瓜(適量)紅棗(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時...
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香燜南瓜怎麼做-香燜南瓜的做法
  • 香燜南瓜怎麼做-香燜南瓜的做法

  • “現在是南瓜(其實我們這都叫金瓜的)大量上市的季節,一到市場,到處是南瓜,還特便宜,2元一個還特大,要不就是一元一個,還有一堆才幾塊錢的,看看都挺好的。大媽大叔都大袋小袋的往家提,還説吃南瓜好處多,現在便宜,多買些,曬曬到冬天再吃。常吃南瓜對防治糖尿病、高血壓很有幫助,也是肥胖...
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蒜頭燜冬瓜怎麼做-蒜頭燜冬瓜的做法
  • 蒜頭燜冬瓜怎麼做-蒜頭燜冬瓜的做法

  • “冬瓜,清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥。”食材明細主料冬瓜(500克)蒜頭(少許)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜頭燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、蒜頭用刀拍扁。3、鍋燒熱下油、蒜頭炒香,下冬瓜翻炒,加適量水和鹽燜至熟稔。4、出鍋裝盤。...
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蒜子燜南瓜四季豆怎麼做-蒜子燜南瓜四季豆的做法
  • 蒜子燜南瓜四季豆怎麼做-蒜子燜南瓜四季豆的做法

  • 食材明細主料板栗南瓜(適量)四季豆(適量)玉米筍(適量)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜子燜南瓜四季豆的做法步驟1、板栗南瓜切小塊,蒜瓣去皮。2、四季豆折去兩端和莖絲,掰成段,玉米筍切段。3、肥肉片適量放砂鍋中小火熬出油。4、...
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蒜香南瓜的做法 【粵菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做
  • 蒜香南瓜的做法 【粵菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎麼做

  • “南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,凡久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、食少腹脹、水腫尿少者宜用。近年...
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燜燒南瓜怎麼做-燜燒南瓜的做法
  • 燜燒南瓜怎麼做-燜燒南瓜的做法

  • “不是很愛吃南瓜,但又最愛買它。無論是去郊遊或登山,看到路邊農家有買南瓜的沒有一次空手而回。買回來先擺一陣子,欣賞完之後再慢慢吃掉它(阿彌陀佛有點殘忍)。因為擺在空調房快半個月了,水分似乎被蒸發掉一些,所以特別特別的甜,南瓜的清香被完全釋放。加上燜燒的製作方法,讓這道...
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