![炸蛋散子怎麼做-炸蛋散子的做法]( "炸蛋散子怎麼做-炸蛋散子的做法")
- “炸蛋散子，有點像炸排叉，酥脆的口感，讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉（350克）玉米澱粉（40克）白糖（40克）食用油（和麪）（10克）黑芝麻（15克）輔料雞蛋（2個）食鹽（3克）泡打粉（3克）食用油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散子的做法步驟1、將中筋粉、白糖、食鹽、泡打粉，放在一干淨...
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![肉丸子怎麼不散開]( "肉丸子怎麼不散開")
- 1、在製作肉丸子時加入雞蛋，做肉餡時加入雞蛋可以使肉丸子的口感更好，也不容易散開。2、可以放入麪粉或者適量的澱粉，也是可以防止肉丸子散開的。3、肉丸子製作完成的時候可以先放進冰箱裏面冷藏一天再拿出來食用，這樣肉丸子就更堅固不易散開。...
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![糖水蛋怎麼煮不散]( "糖水蛋怎麼煮不散")
- 磕入雞蛋後不要攪拌，中小火煮雞蛋使雞蛋浮在表面即可。在煮製糖水蛋的時候還能加入紅棗，枸杞，薑片，醪糟，糖水蛋吃起來甜甜的，非常的美味，在煮製糖水蛋的時候要先把紅糖，紅棗等食材放入鍋裏煮沸，在轉中小火煮雞蛋，煮4分鐘左右即可。...
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![散子涼拌苦菊的做法 【散子涼拌苦菊】 散子涼拌苦菊怎麼做]( "散子涼拌苦菊的做法 【散子涼拌苦菊】 散子涼拌苦菊怎麼做")
- “今天做了這個散子涼拌苦菊，苦菊我們大都知道，一般在超市或集市上都看到過。苦菊的作用和功效我就不説的，大家都知道的，這個散子嗎，有的人不知道，沒見過，就是用和好的面拉成和筷子一般細的麪條，在油鍋裏炸出來的，酥酥脆脆的一拿不小心就要斷的，記得小的時候，媽媽每次去趕集都會買來...
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![媽媽教我炸南乳蛋散如何做簡單又好吃]( "媽媽教我炸南乳蛋散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：輔料豬油：黑芝麻：南乳：鹽：水：具體步驟1.將麪粉(300g）加鹽（適量）豬油（100g）鴨蛋（2只）芝麻（適量）南乳（2磚）2.把所有材料搓成麪糰3.搓好的麪糰用東西把它磨平，磨厚薄個人喜歡4.磨完之後用刀在麪皮上切成長方形，（但不要太長）...
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![炸蛋散怎麼做-炸蛋散的做法]( "炸蛋散怎麼做-炸蛋散的做法")
- 食材明細主料麪粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麪粉糖黑白芝麻混合揉成麪糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成薄片後再對拆切小片4、小片中間劃開後翻花5、放在陽台曬太陽風乾6、起油鍋7、放入蛋散...
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![怎麼做肉丸子好吃不散]( "怎麼做肉丸子好吃不散")
- 餐飲提問：在家做肉丸子總是容易煮成一鍋湯，想問一下大家怎麼做肉丸子好吃不散的呢？殊29回答：怎麼做肉丸子好吃不散的方法其實很簡單，一般都是先做好肉丸子，把肉丸子放到冰箱裏面冷藏一個小時以上，吃的時候拿來放到鍋裏煮就好了，這樣絕對不會散的哦。...
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![雞蛋怎麼煮不散]( "雞蛋怎麼煮不散")
- 水煮沸後轉中小火燒至水有小氣泡再敲入雞蛋燜煮3分鐘即可。雞蛋能製作成很多的美食，比如啤酒紅燒雞蛋，雞蛋羹，糖醋雞蛋，紅燒荷包蛋，虎皮雞蛋，滷雞蛋，青椒炒雞蛋，涼拌雞蛋絲，魚香雞蛋。雞蛋在保存的時候要大頭朝小不能橫放保存，能保存一個月左右。...
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![雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法]( "雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法")
- 食材明細主料蝦籽醬（適量）雞蛋（適量）輔料大葱（適量）配料乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炸蝦子醬的做法步驟1、看看原料吧2、大葱切成葱花，乾紅椒剪斷。3、將雞蛋磕盆裏，加入一大勺蝦籽醬。4、將雞蛋和蝦籽醬打散（千萬不要加鹽）。5、用乾紅椒熗鍋6、倒入打散的蛋液...
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![家庭版散子-散子]( "家庭版散子-散子")
- 食材明細主料面（適量）輔料黑芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版散子的做法步驟1、碗中放芝麻，雞蛋，油，鹽水，麪粉攪拌2、面揉好切條，最好切的細一些3、放油盆裏盤起來，等待2小時，撈出像圖中用筷子盤起來4、炸好出鍋。...
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![炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法]( "炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）麪粉（300g）開水（120g）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加開水用筷子攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、韭菜處理好切碎。5、提前泡發的粉...
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![怎麼煮荷包蛋不散]( "怎麼煮荷包蛋不散")
- 雞蛋的營養成分是我們有目共睹的，每天保證補充一個雞蛋，對我們身體來説有很大的營養價值，那麼，怎麼煮荷包蛋不散呢？下面小編為大家提供一個應對平時我們會遇到煮荷包蛋不知道怎麼就散了這個困擾，一起來看看吧。怎麼煮荷包蛋不散方法一1、鍋中水似開非開，鍋底起小水泡時記得要關...
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![蟹棒怎麼炸不散]( "蟹棒怎麼炸不散")
- 裹上雞蛋液或麪糊一起下鍋炸。蟹棒主要是將魚糜經過加工來模擬蟹腿肉的口感。因為蟹棒是魚糜加工而成的，所以需要用塑料膜固型。若脱掉塑料膜直接下鍋炸，高温下的蟹棒就會容易散。為了讓蟹棒不容易散，下鍋前可以用裹上一層蛋液或者麪糊，代替塑料膜固型，這樣蟹棒就不容易散。...
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![酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做]( "酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做")
- “記得小時候，每逢過年，家家户户都做油角，而且在初一後親戚朋友串門，都會帶上説是自己做的油角蛋散煎堆等串門拜年，其實被帶去的油角，是不是各家自產的呢，天知道，每家都是揪來也揪去，油角蛋散在運轉，真的保不齊自己家的“禮”經過幾天后轉回自己家都不知道。因為我是長女，媽媽讓我去...
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![韭菜散子雞蛋粉絲餃子如何做簡單又好吃]( "韭菜散子雞蛋粉絲餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：適量散子：適量韭菜：500雞蛋：3個麪粉：1000輔料胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量芝麻油：適量具體步驟1.和麪，水慢慢放，用筷子攪成絮狀，停會，讓麪粉吸收下水！2.再加水……3.加水合適，放置十分鐘，讓麪粉充分吸收水分，再揉團！4....
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![炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法]( "炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法")
- “天冷了，總想吃點熱量高的食物，就比如這油炸的，想想在嘴裏咯吱吱地響起來，就覺得香極了。陽台上種的一盆韭菜似乎也要冬眠了，長得有點兒抽抽兒了，把它們薅下來洗了洗，雖然細，但是韭菜味兒很濃。如獲至寶一般把它們切碎，做了個簡單快手的雞蛋韭菜盒子。但韭菜實在太少了，所以我又切...
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![非油炸土豆丸子怎樣做才不散]( "非油炸土豆丸子怎樣做才不散")
- 在土豆泥裏面加入麪粉和澱粉或者在土豆丸子外面裹上面包糠，這樣的土豆丸子炸出來不會散。油鍋燒到五至六成的熱度，把處理好的丸子下鍋炸，中小火慢炸，這樣不容易炸胡，炸至丸子金黃即可出鍋食用。也可以在丸子擠上番茄沙司，這樣口感更加美味。...
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![蛋黃散了怎麼分蛋清和蛋黃]( "蛋黃散了怎麼分蛋清和蛋黃")
- 使用分離器或塑料瓶。蛋黃散了，可以將蛋黃倒入分離器中，這樣蛋黃就會留在分離器裏，蛋清就會從分離器裏面流出。蛋黃散了，也可以取一個乾淨的塑料瓶，將瓶口對着蛋黃，捏住塑料瓶的瓶身，這樣就可以將蛋黃吸進瓶子裏。分離後的蛋黃和蛋清，可以用於醃製肉類、製作糕點等。...
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![橙子牛奶蛋羹的做法 會散發出橙子香氣的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎麼做]( "橙子牛奶蛋羹的做法 會散發出橙子香氣的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎麼做")
- “雞蛋加入牛奶之後蒸有濃厚的奶味，加上放在橙碗裏，自然會散發出橙子的香氣。橙子顏色鮮豔，造型可愛，小朋友也會更愛吃的哦”食材明細主料橙子（1個）雞蛋（2個）牛奶（100ml）輔料白糖（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙子牛奶蛋羹的做法步驟1、準備好所有食材2、將橙子果肉取出3、...
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![荷包蛋怎麼煎不散]( "荷包蛋怎麼煎不散")
- 將雞蛋先冷凍再放熱水中泡。將購買回來的雞蛋放到冰箱冷凍層，大概兩個小時左右，取出後放到熱水中浸泡一會，再打開切片放鍋裏面煎，就不會散了。雞蛋在經過冷凍後，裏面的液體是凍在一塊了，放到鍋裏面煎的時候就不會出現散開的情況，也不會出現粘鍋的情況。...
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![油炸散子怎麼做-油炸散子的做法]( "油炸散子怎麼做-油炸散子的做法")
- 食材明細主料麪粉（五斤）雞蛋（8個）蜂蜜（1茶匙）白糖（適量）熟芝麻（適量）香草粉（適量）胡麻油（五斤（一斤半和麪用））輔料花椒（少量）香味（少量）草果（1個）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸散子的做法步驟1、這是五斤麪粉的大料備好2、鍋裏面燒水（大概二斤多點水），加沖洗過的大料，...
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![炸肉丸子怎樣做才不散]( "炸肉丸子怎樣做才不散")
- 調製肉餡時添加麪粉、澱粉、雞蛋等佐料攪拌粘稠即可。調製肉餡時添加雞蛋，不僅可以使肉丸的口感更加勁道，也能使肉丸的彈性十足。調製肉餡時添加麪粉和澱粉，不僅能防止丸子散開，也能增加丸子的口感。炸好的丸子可以直接吃，也可以用於製作紅燒丸子等美食。...
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![怎麼打荷包蛋不散]( "怎麼打荷包蛋不散")
- 煮荷包蛋的時候往水裏面加一點鹽，小火煮就不會散。煮荷包蛋的時候，要將雞蛋打到一個碗裏面，直接打進鍋裏面的話，很容易機會散掉。煮荷包蛋的時候，要用小火，3分鐘蛋清就可以定型，5分鐘蛋黃就可以熟，煮的時候，水裏面少放一點食用鹽，加速定型。...
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![廣式南乳蛋散怎麼做-廣式南乳蛋散的做法]( "廣式南乳蛋散怎麼做-廣式南乳蛋散的做法")
- “小時候過年，媽媽都會做很多過年食品。今年自己動手做個廣式南乳蛋散，應應節吧！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（兩顆）黑芝麻（適量）南乳（兩塊）輔料鹽（1小勺）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式南乳蛋散的做法步驟1、取兩塊南乳，加少量清水，攪拌成南乳水備用。2、和麪盆中放入麪粉，鹽，芝...
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![荷包蛋怎麼煮不散]( "荷包蛋怎麼煮不散")
- 很多人在吃麪的時候，喜歡在裏面下一個荷包蛋，既能頂餓，又能補充營養。但相信很多人都有一個同樣的疑問，荷包蛋怎麼煮不散？因為，我們經常發現，雞蛋下到鍋裏，一不小心就變成蛋花了。下面，小編就來介紹一下吧！荷包蛋怎麼煮不散1、做法一在鍋中放適量水，放半勺鹽在水裏攪勻。將蛋打在碗...
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味味甜
