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關於海苔肉酥的做法的餐飲百科

海苔肉酥怎麼做-海苔肉酥的做法

  • 海苔肉酥怎麼做-海苔肉酥的做法

  • 食材明細主料肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔肉酥的做法步驟1、肉切塊，人開水肏熟撈起（也可以在水裏加葱、姜或者蒜加味；肉不用切太小，因為還要用攪拌機絞碎）。2、稍涼一點放到料理機裏攪碎，我用的是絞肉刀盤，絞到沒有整塊的肉就可以了。...
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海苔肉鬆餅怎麼做-海苔肉鬆餅的做法

  • 海苔肉鬆餅怎麼做-海苔肉鬆餅的做法

  • “可以做20個。”食材明細油皮材料金龍魚餃子專用粉（155克）糖粉（15克）豬油（85克）水（65克）內餡材料海苔肉鬆（200克）蓮蓉餡（500克）融化的黃油（30克）表面裝飾蛋黃（1個）黑芝麻（適量）油酥材料金龍魚蛋糕粉（220克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆餅的做法步驟1、1.材料備齊，豬油室温軟化...
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海苔雞肉卷怎麼做-海苔雞肉卷的做法

  • 海苔雞肉卷怎麼做-海苔雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（1塊）海苔（2片）輔料植物油（1勺（拌餡））小葱（3根）調料白糖（1匙）鹽（1匙）花椒粉（1匙）雞汁（1勺）醬蘸汁（1勺）植物油（1大勺（煎制））鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔雞肉卷的做法步驟1、雞胸肉打成肉餡。2、加入白糖，鹽，花椒粉，雞汁，醬蘸汁和植物油。3、放入葱花。4、攪打至上勁。5、...
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海苔肉卷怎麼做-海苔肉卷的做法

  • 海苔肉卷怎麼做-海苔肉卷的做法

  • “海苔具有很高的營養價值，也是我最愛吃滴一種美食，在製作美味肉卷的時候，用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮（適量）海苔（適量）肉餡（適量）松花蛋（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）輔料澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱姜（適量）原味（口...
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海苔肉鬆怎麼做-海苔肉鬆的做法

  • 海苔肉鬆怎麼做-海苔肉鬆的做法

  • 食材明細主料精瘦肉（三塊）生薑（幾片）葱花（幾根）海苔（適量）八角（3個）調料白糖（5克）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海苔肉鬆的做法步驟1、精瘦肉三塊，加入葱花，生薑，八角入高壓鍋燉15分鐘。2、將肉鬆取出冷卻手撕成條3、然後裝入保鮮袋，用擀麪杖擀開，擀碎。4、將肉鬆倒入鍋裏，加...
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海苔酥條怎麼做-海苔酥條的做法

  • 海苔酥條怎麼做-海苔酥條的做法

  • 食材明細主料蛋黃（12克）水（28克）低粉（90克）糖（5克）鹽（1克）酵母粉（1克）色拉油（15克）無鋁泡打粉（1克）海苔碎（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔酥條的做法步驟1、除海苔外，所有原料倒入盆中；2、揉成均勻的團；3、加入海苔碎；4、揉成團後，搓成長條形；5、擀成5毫米厚的面片，用刀分割成細條；6、排...
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海苔香酥蝦怎麼做-海苔香酥蝦的做法

  • 海苔香酥蝦怎麼做-海苔香酥蝦的做法

  • “日子過的好快哦，轉眼間又到國慶中秋了，去年是建國六十年大慶，我們這整個城市都掛滿了的五星紅旗，紅的耀眼，照的人熱血沸騰。每條街，每家店，每個小區門口都插上了鮮豔的國旗，我想每個中和兒女看到五星紅旗都是一樣的激動自豪，又是一年國慶到，祝我們的祖國繁榮昌盛！”食材明細主料草...
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海苔肉鬆條怎麼做-海苔肉鬆條的做法

  • 海苔肉鬆條怎麼做-海苔肉鬆條的做法

  • “很香的小零食。”食材明細主料低筋麪粉（150克）黃油（75克）雞蛋（50克）肉鬆（30克）海苔（2克）輔料細砂糖（10克）鹽（1克）泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆條的做法步驟1、準備好材料。2、海苔預先剪碎，將海苔碎與肉鬆、泡打粉和鹽倒入低筋麪粉裏混合均勻待用。3、黃油切小...
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香酥海苔蘇打餅乾怎麼做-香酥海苔蘇打餅乾的做法

  • 香酥海苔蘇打餅乾怎麼做-香酥海苔蘇打餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉（130克）水（40克）黃油（35克）海苔（5克）白芝麻（10克）輔料鹽（4克）糖（10克）酵母（5克）小蘇打（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥海苔蘇打餅乾的做法步驟1、將海苔剪碎，準備好芝麻。2、取一大碗，放入100克麪粉，水，20克黃油，酵母，小蘇打，2克鹽，糖，海苔，和白芝麻。3、將混合物揉成均勻...
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蛋黃肉鬆海苔雪花酥怎麼做-蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法

  • 蛋黃肉鬆海苔雪花酥怎麼做-蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法

  • “各種口味雪花酥吃膩沒？來一波蛋黃雪花酥，絕對深愛、熱愛、狂愛肉鬆海苔蛋黃，我喜歡的口味都在裏面了。”食材明細主料棉花糖（500g）黃油（105g）奶粉（160g）鹹蛋黃（6個）肉鬆（60g）小奇福餅乾（390g）輔料海苔香鬆（10g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃肉鬆海苔雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴...
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全麥海苔酥條怎麼做-全麥海苔酥條的做法

  • 全麥海苔酥條怎麼做-全麥海苔酥條的做法

  • “今天分享的這款全麥海苔酥條，絕對是鹹味餅乾中的佼佼者，酥香的口感帶你的味蕾進入了一個餅乾的不同世界，嚼在嘴裏，那種酥香的層次感還十分明顯，在用料還用了海苔、黑芝麻、全麥麪粉等，讓其營養也更加豐富。”食材明細主料麪粉（200克）海苔（1片）玉米油（55克）輔料水（60克）小蘇打（1克）鹽（2克...
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海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥怎麼做-海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法

  • 海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥怎麼做-海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法

  • 食材明細主料飛餅（1包）海苔芝麻肉鬆（適量）輔料熟白芝麻（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法步驟1、食材：飛餅、海苔芝麻肉鬆、熟白芝麻。2、接着，取飛餅放在硅膠墊上，擱入海苔芝麻肉鬆。3、先上下對摺，再左右對摺。4、然後，放入鋪有油紙的烤盤中，刷...
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海苔雞肉乾怎麼做-海苔雞肉乾的做法

  • 海苔雞肉乾怎麼做-海苔雞肉乾的做法

  • “用凱度M1空氣炸烤箱做點減肥期的追劇小零食！”食材明細主料雞胸肉（500克）番茄醬（50克）鹽（5克）輔料海苔碎（20克）白芝麻（20克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海苔雞肉乾的做法步驟1、：1、雞胸肉去掉筋膜後，用水煮熟，水中可以放點料酒去腥。2、2、煮熟後用手撕成絲狀，不要太細，會容易...
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海苔桃酥怎麼做-海苔桃酥的做法

  • 海苔桃酥怎麼做-海苔桃酥的做法

  • “突然特想吃桃酥，在家裏搜刮配料後，現做現吃！加了黃油，烤的時候滿屋飄香！”食材明細主料低筋粉（適量）雞蛋（兩個）玉米油（適量）黃油（適量）輔料糖（適量）脆海苔碎（適量）小蘇打（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海苔桃酥的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞蛋磕入碗中，加玉米油和...
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酥肉炒蒜薹怎麼做-酥肉炒蒜薹的做法

  • 酥肉炒蒜薹怎麼做-酥肉炒蒜薹的做法

  • “蒜薹性温，營養成分很高，亦具有殺菌的作用！搭配調製入味的炸酥肉，味道槓槓滴！”食材明細主料蒜薹（3根）青椒（半個）豬肉（200g）玉米粒（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.25匙）孜然粉（1匙）生粉（1勺）雞精（0.5匙）蒜（1瓣）食鹽（1匙）白胡椒粉（0.25匙）玉米油（5勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥肉炒蒜薹的...
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海苔肉鬆的做法 海苔肉鬆（麪包機版） 海苔肉鬆怎麼做

  • 海苔肉鬆的做法 海苔肉鬆（麪包機版） 海苔肉鬆怎麼做

  • “肉鬆，海苔不管哪一樣都是如此吸引人，兩者加在一起，美味也跟着升級了，雙倍的美味哦。大朋友小朋友都來試試看，做零食或者做肉鬆麪包都是棒棒噠。”食材明細主料豬肉（500g）海苔（10g）芝麻（5g）輔料五香粉（適量）鹽（適量）黑椒碎（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）八角（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一...
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海苔肉鬆餅乾的做法 鹹.香.酥，每一口都是滿足的餅乾——海苔肉鬆餅乾 海苔肉鬆餅乾怎麼做
海苔豬肉鬆怎麼做-海苔豬肉鬆的做法

  • 海苔豬肉鬆怎麼做-海苔豬肉鬆的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉（200克）葱（2棵）姜（2塊）輔料老抽（1匙）白砂糖（10克）五香粉（0.5匙）咖喱粉（0.5匙）鹽（2克）海苔（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔豬肉鬆的做法步驟1、瘦豬肉切順紋理切大塊，放進煮鍋裏2、慢煮至肉酥爛，取出肉塊冷卻備用。3、冷至不燙手的肉塊用手撕成細絲4、準備海苔一...
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海苔肉鬆酥餅怎麼做-海苔肉鬆酥餅的做法

  • 海苔肉鬆酥餅怎麼做-海苔肉鬆酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（150克）肉鬆（4勺）海苔（4.5克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（適量）小蘇打（4分之1勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔肉鬆酥餅的做法步驟1、食材：低筋麪粉150克、肉鬆、海苔、玉米油55克、綿白糖55克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分...
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香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法

  • 香酥孜然海苔怎麼做-香酥孜然海苔的做法

  • 食材明細主料壽司海苔（5片）輔料玉米油（5勺）孜然粉（1勺）白芝麻（1勺）鹽（1勺）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥孜然海苔的做法步驟1、先把烤箱165°預熱2、壽司海苔一片鋪在烤盤裏3、刷一層油4、撒上孜然粉5、撒點鹽6、用刷子來回刷一遍把那個調料刷勻7、撒點生的白芝麻並且撒點...
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海苔牛肉鬆怎麼做-海苔牛肉鬆的做法

  • 海苔牛肉鬆怎麼做-海苔牛肉鬆的做法

  • 食材明細主料牛肉（260g）輔料花椒（2g）大料（1個）紅辣椒（3個）葱（1顆）姜（2g）海苔碎（5ml）芝麻（10克）鹽（2勺）調料花生油（5g）醬油（5克）糖（15g）鹹香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔牛肉鬆的做法步驟1、牛肉切成大塊.放葱.姜.花椒.大料.鹽把肉燉熟。2、牛肉放涼以後順絲.用手撕成小條。3、把撕好的牛肉條...
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海苔肉鬆的做法 自制海苔肉鬆 海苔肉鬆怎麼做

  • 海苔肉鬆的做法 自制海苔肉鬆 海苔肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊（400克）輔料香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）葵花籽油（適量）白砂糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆的做法步驟1、豬裏脊切成大塊，洗淨，焯水2、電飯鍋放上水，加入香葉，姜，花椒，放入豬肉，按煮飯（今天在單位做的，材料少，沒有茴香什麼的了）3、煮開...
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海苔花生酥糖的做法 【番茄配方】海苔花生酥糖——豐富美味酥脆可口 海苔花生酥糖怎麼做
海苔肉鬆鹹酥餅乾條怎麼做-海苔肉鬆鹹酥餅乾條的做法

  • 海苔肉鬆鹹酥餅乾條怎麼做-海苔肉鬆鹹酥餅乾條的做法

  • “這是一款鹹的餅乾.非常之酥....加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊....”食材明細主料全蛋液（50克）低粉（150克）黃油（75克）細砂糖（10克）泡打粉（3克）鹽（3克）海苔（3克）肉鬆（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海苔肉鬆鹹酥餅乾條的做法步驟1、首先我們準備好所有的材料.並和ACA小稱稱出...
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海苔香酥生蠔怎麼做-海苔香酥生蠔的做法

  • 海苔香酥生蠔怎麼做-海苔香酥生蠔的做法

  • “喜歡吃生的新鮮生蠔，生蠔下鍋就熟，很容易失去水分，營養也容易流失，不管是炒還是烤口感都不理想，只有這種酥炸才可以保持生蠔的新鮮和水分，滿嘴的汁水，很享受。”食材明細主料新鮮的生蠔（適量）生粉（適量）料酒（適量）海苔數片（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）椒...
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