- 食材明細主料米飯(適量)醃菜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜蛋炒飯的做法步驟1、鍋內熱油、油温五成熱,磕入雞蛋快速炒散。2、下米飯翻炒片刻。3、加醃菜翻炒兩分鐘。4、下蒜葉。5、炒勻起鍋。6、成品。...
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- “第一次做泡菜蛋炒飯,味道棒棒的!”食材明細主料泡菜(適量)雞蛋(一個)米飯(一碗)輔料玉米油(8毫升)生抽(各2克)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜蛋炒飯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材,泡菜切成小塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,打入一個雞蛋。3、將雞蛋打散。4、加入...
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- 食材明細主料剩飯(1碗)雞蛋(2個)輔料春菜(2顆)青椒(1個)西紅柿(1個)調料食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋黃打入剩飯中,用勺子攪拌,使蛋液包裹米粒。2、炒鍋燒熱下油,待鍋燒熱,倒入米飯翻炒。3、米飯炒幹,倒入蛋清液。4、炒好後,...
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- “用料:剩飯1小碗,雞蛋2個,紅辣椒1個,青辣椒1個,鮮韭菜適量,調料:鹽,調和油,生抽,白酒,調味鮮。方法;1、將韭菜切段,辣椒切丁。2、雞蛋打碗中,3、將好的辣椒,韭菜倒進蛋碗裏,4、加入適量的鹽攪散,5、鍋裏放油倒進攪散的蛋液,6、不停地炒勻,7、再倒進剩飯翻不均勻,8、調入生抽,加適量的鹽,9、把...
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- “醃菜好吃,不過也要適量哦!偶爾解解饞啦😝😝”食材明細主料醃菜(適量)雞蛋(2個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜炒蛋的做法步驟1、家裏醃製的醃菜洗淨控幹水分備用。2、雞蛋打散。3、蒜末。4、青紅椒。5、雞蛋炸好擱一邊,加入辣椒蒜煸炒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋和黃豆都有着豐富的人體所需的蛋白質等營養物質,所以有着很高的營養價值。下飯菜雞蛋醃黃豆不僅僅美味又下飯,而且有營養哦!只需要簡簡單單的幾個步驟既可以做到,喜愛黃豆和雞蛋的朋友們,對於你們而言是...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛋炒飯的做法步驟1、菠菜焯水,雞蛋磕入碗中,葱備用。2、剩米飯一碗。3、菠菜和葱改刀。4、鍋中入油燒熱倒入一半蛋液。5、加入米飯炒散。6、倒入餘下的蛋液炒...
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- 食材明細主料醃白菜(80克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切碎。3、接着,將切好的醃白菜合入雞蛋中。4、然後,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味...
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- “特別的鮮香。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(1個)輔料紫甘藍(50g)小白菜(50g)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蛋炒飯的做法步驟1、紫甘藍和小白菜洗乾淨切成絲。2、油熱以後,放入蔬菜翻炒均勻加入鹽後,打入雞蛋炒散。3、加入冷飯。4、翻炒均勻後,加入鹽調味即...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)酸菜(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜葉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蛋炒飯的做法步驟1、酸菜洗淨切碎。2、蒜葉洗淨切碎。3、鍋中放油燒熱,放入酸菜翻炒幾下。4、放入辣椒粉翻炒一分鐘,關火。5、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋...
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- “醃菜是雲南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的媽媽或奶奶們都會做上幾罈子醃菜,將青菜(雲南又叫苦菜)或芥菜洗淨,晾乾水分,切細,佐以辣椒、花椒、生薑、八角等調料醃製一兩個月,撈出炒肉,炒土豆,炒蓮藕等,吃麪條、米線的時候也要拌上一點,美味無比。我們白族人家到了每年臘月...
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- “最美不過蛋炒飯~”食材明細主料雞蛋(2個)隔夜米飯(1碗)輔料小葱(適量)芽菜(適量)豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜蛋炒飯的做法步驟1、打兩個雞蛋。2、將雞蛋攪拌均勻。3、準備的芽菜。4、熱鍋放適量豬油。5、倒入雞蛋液。6、雞蛋搗碎,放入芽菜。7、...
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- 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)紫菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、紫菜、雞蛋液、火腿腸。2、平底鍋中放入一點點油,開小火放入紫菜慢慢烘乾。3、把紫菜捏碎。4、鍋中油熱放入雞蛋液炒散。5、放入剩米飯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮豬後腿肉:250g醃菜:250g輔料嫩姜:一小塊大蒜:3瓣小葱:適量鹽:適量味精:適量具體步驟將肉切薄片,肥瘦分開;姜切絲,大蒜切片,小葱切葱花;鍋中坐適量油,油熱後先下入肥肉翻炒;炒制肥肉出油,這樣肥肉吃起來就不膩了;...
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- 一説起醃製蕨菜,你是不是已經流口水了呢?小編也一樣,一説起醃製蕨菜,恨不得現在就去做上一盤呢,但是醃製蕨菜的做法這麼多,你知道要醃製多長時間才最入味嗎?什麼樣的做法才可以既保證它的營養又可以美味呢?是不是已經被小編的問題砸暈了呢?別急,快隨着小編一起看下去吧!一、醃製蕨菜...
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- “經典的蛋炒飯加上了一些菜椒在裏面炒出來的味道也十分的好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)熟米飯(100g)輔料青椒(75g)配料葱(5g)鹽(3g)花生油(20ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜椒蛋炒飯的做法步驟1、菜椒去籽洗淨切成小丁。2、熱鍋下油,打入兩枚雞蛋。3、炒散。4、再放入菜椒粒...
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- “下飯。”食材明細主料水醃菜(350g)雞蛋(兩個)輔料大蒜(4片)生薑(一片)幹辣椒(5個)調料鹽(一勺)生抽(兩勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水醃菜炒雞蛋的做法步驟1、備料。2、直接下去水醃菜,炒幹水分撈出備用。3、鍋中放油,七成熱,下兩個雞蛋,煎至金黃,劃散,放大蒜,生薑,幹辣椒炒出香味。4...
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- “鹹菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜飯(一碗)雞蛋(一個)輔料鹹菜(適)調料雞粉(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蛋炒飯的做法步驟1、飯一碗,雞蛋一個。2、鹹菜切小丁備用。3、熱鍋先炒鹹菜。4、下雞蛋。5、飯一起炒。6、放點雞粉,鹹菜本身就鹹了,所以沒放鹽。7、最...
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- “非常美味的一款炒飯,微辣鹹酸可口,簡直就是剩飯的華麗變身。”食材明細主料剩飯(1碗)泡菜(少許)雞蛋(1個)輔料油(少許)生抽(少許)洋葱(少許)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜蛋炒飯的做法步驟1、備好所以食材。2、切點洋葱,葱花,泡菜也切碎。3、熱鍋放油,下雞蛋炒熟。4、用筷...
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- “愉悦不能仰仗別人,只能自我去尋找,在自我的生活中尋找愉悦,多一份追求!”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(2個)榨菜(1包)火腿腸(1根)黃瓜(1根)青菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)小白菜(適量)輔料米飯(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋炒飯的做法步驟1、鍋中熱油炒熟雞蛋。2、加入小白菜。3、加入米飯翻炒。4、加入鹽調味。5、成品。...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時快手醃鹹蛋,一聽到這個名字都能想象到鹹蛋的香味和鹹味,簡直是下飯一等一的好菜,現在可以自己在家制作這個醃鹹蛋了,不用出去買回來,可以自己製作時控制鹹鴨蛋的鹹度。而且需要的時間也不會太長,就能醃出很好味道...
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- 食材明細主料包菜(適量)雞蛋(1個)剩米飯(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜蛋炒飯的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蛋液滑散。3、然後倒入剩米飯翻炒打散。4、炒勻之後加入包菜。5、大火翻炒均勻加適量蠔油出鍋即可。6、裝盤嘍。7、成品...
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- “孩童時的餐桌回憶一碗隔夜炒飯一盤隔夜帶魚”食材明細主料隔夜米飯(適量)韭菜(3根)雞蛋(2枚)輔料油(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蛋炒飯的做法步驟1、韭菜切碎。2、洋葱切丁。3、鍋熱倒油。4、倒入雞蛋液。5、盛出備用。6、鍋熱倒油。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料醃菜:適量雞蛋:2個香菇:5個輔料具體步驟1.將香菇洗淨瀝乾水分,切成小粒。2.熱鍋坐油,倒入蛋液。3.將蛋液劃散,盛出來。4.鍋中留的餘油將香菇粒炒至7分熟。5.將醃菜倒入,翻炒數分鐘。6.倒入雞蛋,炒勻即可。烹飪技...
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