![爽脆一筍響怎麼做-爽脆一筍響的做法]( "爽脆一筍響怎麼做-爽脆一筍響的做法")
- “那天菜場出來回家，在小區路遇一老人賣小野筍，看的喜歡就買了一把。回家後看着這小筍，怎麼做呢？炒什麼？做湯？做個涼菜？對就做個涼菜試試！後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的，哈哈…哈哈…！”食材明細主料野生小筍（350g）輔料米醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）泡椒（適量）酸辣（口...
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![爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做]( "爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做")
- 食材明細主料萵筍心（一根）輔料青辣椒（半根）紅辣椒（半根）蒜末（刪除）配料鹽（適量）魚露（一湯匙）白醋（刪除）香醋（一湯匙）胡椒粉（刪除）雞精（一湯匙）白糖（刪除）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆萵筍心的做法步驟1、萵筍心一根，青紅辣椒各半根。2、萵筍心洗淨切條，放半茶匙鹽抓勻醃製五至十分鐘。3...
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![雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做]( "雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做")
- “這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍保存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍着，今晚殺了個雞，把多餘的雞油拿出來炸了油，加點蒜頭炒竹筍特別好吃。我家的竹筍很有名氣哦，吃家裏的竹筍長大，在...
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![脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃]( "脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎夏日最容易讓人沒有胃口，是不是很多人在夏天都比較喜歡吃涼菜？那麼小編為大家介紹一道口感脆爽的香辣竹筍，這是一道比較開胃的涼菜，想象一下在炎熱的夏日從冰箱裏取出一道冒着冷氣的涼菜，下意識的會不會覺...
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![響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做]( "響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段，根部較粗的可以再對半切開。3、鍋裏坐水燒開，放點鹽和植物油，下蘆筍，焯水大約...
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![清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法]( "清脆爽口的醃萵筍怎麼做-清脆爽口的醃萵筍的做法")
- “萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的做法步驟1、準備好所有食材。2、萵筍切成片狀。3、加入食鹽醃製出水。4、鍋內加入生抽...
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![爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做]( "爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做")
- “今天的泡菜，出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）冰糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜過水洗一下2、洗淨後撈出3、改刀分別切絲、切片4、準...
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![爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做]( "爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做")
- “外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料鹽（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪拌至鹽融化（水量沒住蘿蔔即可），放入蘿蔔泡5-8小時倒掉鹽...
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![涼拌雷筍~清爽爽脆如何做簡單又好吃]( "涼拌雷筍~清爽爽脆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌雷筍製作十分簡單，非常適合作為正餐前的冷盤呢，麻油的滋味使整道涼拌雷筍真的是非常美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的涼拌雷筍，而且含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們腸胃蠕動，有助於人們消化吸...
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![爽脆芥藍筍怎麼做-爽脆芥藍筍的做法]( "爽脆芥藍筍怎麼做-爽脆芥藍筍的做法")
- “新興食材芥藍筍口感爽脆，清淡自然。調味手法融入泰式涼菜的口味特點，甜酸適口極富特色。異域酸甜醬中的辣鮮酸甜味味相合，食後開胃爽心”食材明細主料芥藍筍（200g）輔料紅椒（10g）鮮菊花瓣（10g）黑芝麻（2g）配料酸甜醬（30g）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆芥藍筍的做法步驟1、鮮...
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![清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法]( "清脆爽口涼拌萵筍怎麼做-清脆爽口涼拌萵筍的做法")
- “夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裏面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌羣的作用，可以促進胃腸道的消化，如果消化功能比較弱，經常吃萵筍是比較有益處的。2、萵筍裏面含的鈉以及鉀等礦物質比較豐...
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![清脆的響油蘆筍如何做簡單又好吃]( "清脆的響油蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘飲食均衡，飲食均衡是什麼意思呢？在小編看來，飲食均衡就是要葷素搭配搭配得當，不能只吃肉或者之吃菜，只有這樣子才能健康飲食。之前小編結束的菜大多數是大魚大肉的，所以今天要給大家結束一道素菜，給大家均衡一下...
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![酥脆爽口炸筍餃如何做簡單又好吃]( "酥脆爽口炸筍餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸筍餃有一種炸春捲的感覺。餃子外皮炸得金黃酥脆，而內裏卻仍是鮮嫩爽口的胡蘿蔔、竹筍、香菇餡料，讓人吃一口便有滿滿的幸福感，脆脆的筍子口感真的超級好哦。如果吃厭倦了水餃，蒸餃，想換個口味，那不如來一份簡...
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![爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做]( "爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做")
- “秋老虎的威力不可小覷38度的高温搞得人已經沒有了“吃”的慾望，這時候給我上盤紅燒肉，反倒成了負擔。涼菜一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的涼菜，三樣食材：胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色，爽脆滑三種口感自認為是很值得一試的。”食材明細主料金針菇（150g）芹菜（10...
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![爽脆肉片炒水筍如何做簡單又好吃]( "爽脆肉片炒水筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉片炒水筍是南方經常會吃的菜，以前在老家農村沒見這種，來到上海，家家户户都有吃筍，春筍、冬筍等，這個是水筍，其實感覺筍給人的感覺就是耳目一新，食之清爽，確實，有助消化，過年回家，可以捎帶一些回去，邀請親朋好友一起...
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![脆筍一般和什麼一起炒]( "脆筍一般和什麼一起炒")
- 一般和豬肉、排骨、臘肉、雞肉、木耳一起炒。脆筍鮮香爽脆，豬肉細嫩多汁，兩者一起炒，香氣十足，引發味蕾。可蒸制保鮮，竹筍上鍋蒸熟後浸入冷水中，吃的時候取出來即可，但要注意最好在3天之內吃完，不然就會影響口感；若想保存更久，可以焯水後放入冰箱冷凍保存，通常可以保存1個月內。...
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![響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法]( "響油筍尖怎麼做-響油筍尖的做法")
- “筍尖鮮嫩，燒油時叭叭聲勾引着味覺、濃郁的香氣使人食慾大增。”食材明細主料蘆筍（1把）輔料菜籽油（3茶題）調味料（2茶題）葱油（1茶題）鹽（1茶題）大蒜（2顆）剁椒醬（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）響油筍尖的做法步驟1、備切下蘆筍尖（筍杆另用），大蒜、剁椒醬、調味料。2、鍋加清水，加葱油...
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![蘆筍響叮噹怎麼做-蘆筍響叮噹的做法]( "蘆筍響叮噹怎麼做-蘆筍響叮噹的做法")
- “春天來了，到了吃筍的季節，這個季節無論什麼筍都很好吃！今天推出的這道菜平時很適合一人食，營養健康操作簡單，當然親朋好友小聚這道菜也很不錯，顏色上桌非常好看有食慾！”食材明細主料蘆筍（1把）輔料小米椒（6個）尖椒（3個）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（6芽）油（適量）花椒油（適量）微辣（口...
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![爽脆青筍如何做簡單又好吃]( "爽脆青筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青筍：適量青椒：適量乾紅辣椒：適量蒜：適量輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量具體步驟1.將青筍處理好切成條，青椒切段，紅椒剪成絲，蒜切成蓉。2.將青筍，青椒，紅椒一起用鹽淹一下，等到青筍出水後，把水過濾掉。3.然後加入鹽、...
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![爽脆萵筍花的做法 【小胖妞入園第一天】消積去膩的絕好涼菜——爽脆萵筍花 爽脆萵筍花怎麼做]( "爽脆萵筍花的做法 【小胖妞入園第一天】消積去膩的絕好涼菜——爽脆萵筍花 爽脆萵筍花怎麼做")
- “先來説些些題外話。2013年2月28，西安，陰。拖了又拖，終於下定決心於今天把小胖妞送去了幼兒園。從前兩天開始，我就不知道自己是怎麼回事了，心神不寧，食不知味。看看身邊那個不知人事的小傢伙，才發現我比她不知道要忐忑不安多少倍呢！早上送她去幼兒園，她非常地開心。揹着她親自挑...
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![響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法]( "響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分為2焯水備用，加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。3、攥幹水分備用蒜末小米辣切...
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![響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法]( "響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法")
- “簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。功效作用河蜆，廣泛...
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![響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法]( "響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法")
- “今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作，蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，搭配鰻魚來吃，既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚，且最近天氣熱了，這道菜更能增進食慾，幫助消化，對疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效，那麼就一起來看看做法吧~”食材明細主料鰻天下蒲鰻（100g）蘆筍（適量）紅...
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![爽脆竹筍沙拉如何做簡單又好吃]( "爽脆竹筍沙拉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：適量醬油：適量蔬菜高湯：適量綠竹筍：適量美奶滋：適量輔料四季豆：適量具體步驟1.將綠竹筍稍清洗後,外殼不剝離.放入大同電鍋蒸煮,內鍋半杯水,外鍋一杯水.跳起後再加半杯再按一次.2.取出後放涼,剝離外殼除去粗...
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![美味的爽脆萵筍如何做簡單又好吃]( "美味的爽脆萵筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爽脆萵筍這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道美食具有非常濃烈的清香味，一點都不會覺得油膩，反而會覺得非常的清爽，非常的好，吃，這真的是一道非常美味的家常菜，做法也很簡單，不到十分鐘就可以輕鬆享...
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味味甜
