當前位置:味味甜 >

關於添彩食色【多彩豆腐】的餐飲百科

多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎麼做
  • 多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎麼做

  • “許多寶爸寶媽肯定都和我一樣,為寶寶不吃蔬菜而煩惱吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊,都知道不吃蔬菜會缺少維生素,植物性纖維.如果,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小會導致腸肌蠕動減弱,發生便祕。蔬菜中含有維生素和植物纖維素,因此長期不吃蔬菜,對身體的生長、發育...
  • 21669
彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法
  • 彩椒豆腐怎麼做-彩椒豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(一塊)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)木耳(適量)輔料花生油(適量)生抽(1勺)味極鮮(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角狀,如圖。2、木耳泡發洗乾淨。3、彩椒切小塊。4、架鍋熱油,熱油下入彩椒,倒入生抽,翻炒幾下放入豆腐,繼續翻炒,淋入...
  • 23746
多層彩色發糕的做法 美味多層彩色發糕 多層彩色發糕怎麼做
  • 多層彩色發糕的做法 美味多層彩色發糕 多層彩色發糕怎麼做

  • “發糕,一般都是玉米麪,今天我做一個彩色發糕,沒有任何色素成分,純天然,健康美味,紫薯粉,玉米麪,白麪,來跟我一起做吧”食材明細主料紫薯粉(10克)白麪(200克)玉米麪(50克)輔料酵母粉(5克)配料白糖(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多層彩色發糕的做法步驟1、玉米麪和白麪混...
  • 6916
彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法
  • 彩色豆腐蒸怎麼做-彩色豆腐蒸的做法

  • “豆腐是基本上寶寶們都愛的一個食材,怎麼燒的好吃。清蒸豆腐口感清爽,配上一碗粥,這樣的早餐:胃暖暖的,很舒服!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(2湯匙)鵪鶉蛋(2個)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色豆腐蒸的做法步...
  • 6098
多彩多色怎麼做-多彩多色的做法
  • 多彩多色怎麼做-多彩多色的做法

  • 食材明細主料大米(適量)土豆(適量)蝦仁(適量)玉米麪(適量)青豆(適量)瘦肉(適量)輔料食用鹽(適量)淨水(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)多彩多色的做法步驟1、所有配料放進鍋裏翻炒一下2、然後放鹽,加水、大米,玉米麪蓋在上面,蓋上鍋蓋小火十五分鐘左右後翻下即可。3、也可以時間加長...
  • 32104
彩椒火腿豆腐花的做法 【彩椒火腿豆腐花】讓美味多一點美色 彩椒火腿豆腐花怎麼做
彩色水餃的做法 給生活增添一點色彩吧——彩色水餃 彩色水餃怎麼做
  • 彩色水餃的做法 給生活增添一點色彩吧——彩色水餃 彩色水餃怎麼做

  • “結婚前,我是不會包餃子的,這手藝還是先生那學會的。想當年,他包餃子不僅速度快,還耐看,如今,他説我青出於藍而勝於藍,我喜歡包彩色水餃,色彩繽紛,看上去就有食慾。”食材明細主料紫薯麪粉(黑米麪粉,玉米麪粉)(各90克)鹽(3克)油(6ml)清水(130-140ml)五花肉(300g)馬蹄(4個)胡蘿蔔(小半個)小葱(70g)輔...
  • 9304
多彩豆腐怎麼做-多彩豆腐的做法
  • 多彩豆腐怎麼做-多彩豆腐的做法

  • “豆腐寓意“都福”,一般在年節時候,家家都要買上些豆腐用來做菜,取其吉祥的意境。今天做的這個菜我把它叫做“多彩豆腐”,因為裏面有多種蔬菜,且顏色多彩。其實這個菜是我用了一些冰箱裏上下的一些“菜頭”,雜七雜八零零碎碎的;一個西紅柿、半根黃瓜、一點胡蘿蔔、兩朵香菇、半...
  • 11396
多彩豆腐糯米糰子的做法 【多彩豆腐糯米糰子】 多彩豆腐糯米糰子怎麼做
  • 多彩豆腐糯米糰子的做法 【多彩豆腐糯米糰子】 多彩豆腐糯米糰子怎麼做

  • “猜看這是什麼?呵呵,很人都會説是湯圓吧~不就是穿成串了嘛!有什麼稀奇的。但我要説,這個有點不一樣哦~用嫩豆腐來代替水揉麪。沒有色素,就用了家裏有的果珍系列,外加了些綠茶粉,正好三種顏色,煮熟後串成串,再淋上蜂蜜,口感清甜,有嚼勁,還伴有果珍的香味,豆腐味沒吃出來,呵呵~豆腐是補鈣的...
  • 9307
彩椒魚豆腐的做法 簡單小菜--彩椒魚豆腐 彩椒魚豆腐怎麼做
  • 彩椒魚豆腐的做法 簡單小菜--彩椒魚豆腐 彩椒魚豆腐怎麼做

  • “魚豆腐,很久以前就鍾愛,軟軟嫩嫩,魚味飄香。。。。。”食材明細主料聖女果(2個)青椒(1個)魚豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒魚豆腐的做法步驟1、青椒切丁,聖女果2個切丁,魚豆腐解凍備用。2、鍋裏放入葱姜爆香,撈...
  • 6136
多彩血豆腐怎麼做-多彩血豆腐的做法
  • 多彩血豆腐怎麼做-多彩血豆腐的做法

  • “晚上回家晚了,做個簡單的就應付肚子了。”食材明細主料血豆腐(一塊)青椒(一根)紅椒(半根)洋葱(半個)輔料蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)多彩血豆腐的做法步驟1、備好食材。2、青紅椒切塊,洋葱切塊,血豆腐切塊,蒜切片,小米椒切圈3、把血豆腐放開水裏焯燙一...
  • 17804
三彩豆腐怎麼做-三彩豆腐的做法
  • 三彩豆腐怎麼做-三彩豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多種,今天就用煎的做法,與青紅甜椒一起,做個有滋有味有型有色的三彩豆腐。九三非轉基因鮮榨大豆油顏色較其它品牌的大豆油來説,顏色更加金黃,煎出的豆腐,味道好,不油膩,讓食用者更放心。”食材明細主料北豆腐(500塊)青椒(半個)紅甜椒(半個)輔料九三非轉基因鮮榨大豆油(50...
  • 21247
彩色土豆絲怎麼做-彩色土豆絲的做法
  • 彩色土豆絲怎麼做-彩色土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料幹辣椒(適量)蒜(少許)鹽巴(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色土豆絲的做法步驟1、先將土豆去皮切絲,泡在冷水中。2、土豆洗掉澱粉控幹水分。3、青紅椒切絲備用。4、起油鍋放入幹辣椒和蒜頭煸香。(蒜備剩一點等會還...
  • 22863
彩色麪條是不是有添加色素
  • 彩色麪條是不是有添加色素

  • 不是。我國對色素食材質量檢測是非常嚴格的,一般的彩色麪條通常是採用蔬菜的天然色素,可食用。紅色一般用胡蘿蔔,綠色一般用菠菜,橙色一般用南瓜等。彩色麪條在外表欣賞性上也是具有高顏值的表現。...
  • 12699
彩丁豆腐怎麼做-彩丁豆腐的做法
  • 彩丁豆腐怎麼做-彩丁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁。2、胡蘿蔔切丁,姜蒜切小。香菇切小。葱花切好。3、起鍋放油。油熱。4、下入香菇姜蒜爆炒。5、下入胡蘿蔔丁翻炒。這裏...
  • 24886
彩色蝴蝶面的做法 輔食:彩色蝴蝶爛面 彩色蝴蝶面怎麼做
  • 彩色蝴蝶面的做法 輔食:彩色蝴蝶爛面 彩色蝴蝶面怎麼做

  • “家有兩寶,為小寶貝準備的輔食,分享學習共勉,喜歡的可以加好友共同探討學習美食育兒等”食材明細主料彩色蝴蝶面(適量)輔料扁肉皮(適量)肉末(適量)小白菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蝴蝶面的做法步驟1、準備的食材。2、彩色蝴蝶面。3、冷水下鍋煮彩色面,所有食材倒...
  • 26916
彩色拌黃豆怎麼做-彩色拌黃豆的做法
  • 彩色拌黃豆怎麼做-彩色拌黃豆的做法

  • “原創勿轉載!謝謝”食材明細主料黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)芥藍菜杆(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色拌黃豆的做法步驟1、做法:黃豆泡幾個小時洗淨鍋里加水放少許鹽煮熟,煮熟的黃豆撈出過涼開水瀝乾2、胡...
  • 12202
彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法
  • 彩色紅豆包怎麼做-彩色紅豆包的做法

  • “冬天紫薯、南瓜好吃、顏色也好看,喜歡把這些漂亮的顏色,放在餐桌上看着心情也美美的。”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(200克)紅糖(50克)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)調料酵母(5克)温水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色紅豆包的做法步驟1、煮好的紅豆、紅棗也放開水裏...
  • 29947
五彩豆腐怎麼做-五彩豆腐的做法
  • 五彩豆腐怎麼做-五彩豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(2條)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)鹽(適量)清水(適量)輔料豌豆粒(適量)玉米粒(適量)肉末(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩豆腐的做法步驟1、取一隻小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量鹽。調製成生粉水。待用2、胡蘿蔔洗淨去皮。切成丁。鍋裏下...
  • 7104
彩色湯麻食怎麼做-彩色湯麻食的做法
  • 彩色湯麻食怎麼做-彩色湯麻食的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)南瓜(100g)豆腐(100g)胡蘿蔔(半根)葱(一段)蒜苗(適量)韭菜(約150g)木耳(一把)輔料生抽(2匙)油(1勺)鹽(1g)雞粉(1g)醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色湯麻食的做法步驟1、取麪粉,加入南瓜2、揉成麪糰醒一下3、醒面功夫準備蔬菜,所有蔬菜切丁4、鍋中放油,放入蒜片炒香5...
  • 18796
多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做
  • 多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做

  • “前幾天不是把像機給摔了嘛,心情鬱悶的很。昨天老公在家,説,要不去花市逛逛吧。想想,好久沒有去花市了,俺立馬換上衣服就出門了。到了花市,哇,好多漂亮的菊花呀!紅色的、黃色的、紅色的,還有綠色的!有大頭的,也有小頭的,以前老公買的都是大頭的,可是搬回家,用不了多久就生蟲。這次挑了...
  • 22756
多彩多福五彩豆腐的做法 [廣州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎麼做
  • 多彩多福五彩豆腐的做法 [廣州]多彩多福五彩豆腐 多彩多福五彩豆腐怎麼做

  • “豆腐是傳統美食,營養美味,價格實惠,家宴、過年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受顏值控的年輕追捧。重要的是,蔬果粒多,營養豐富,美容的好食材,很有滿足感。”食材明細主料客家豆腐(300克)胡蘿蔔(60克)青瓜(60克)玉米粒(60克)香菇(2朵)大葱(30克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料花生油(5ml)醬油(2ml)鹽(3...
  • 11379
五彩豆腐的做法 5塊錢,吃什麼?——五彩豆腐 五彩豆腐怎麼做
  • 五彩豆腐的做法 5塊錢,吃什麼?——五彩豆腐 五彩豆腐怎麼做

  • “所有的主婦都在感歎,如今的菜價真是越來越貴了。真的呢,剝好的毛豆居然10元1斤。怎麼辦呢,有沒有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元買了一塊老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱裏剩貨,全部算上也就差不多5元錢。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料玉米青豆(適量)青椒(適量)配料...
  • 9457
彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法
  • 彩色豆沙包怎麼做-彩色豆沙包的做法

  • “家裏買了一個小南瓜,放了很久都沒吃完,最近拿來做麪點,終於快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制滷蛋,小魚乾,茯苓牛奶。”食材明細主料自發粉(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色豆沙包的做法步驟1、製作彩色麪皮需...
  • 14031
彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法
  • 彩色豆乾丁怎麼做-彩色豆乾丁的做法

  • “一年之計在於春春季是養生的好季節春季是萬物勃發的季節飲食調養對一年的精氣神的充足身體的健康、病痛的減輕都至關重要這份色彩斑斕的全素菜菜吧!食材簡單,調料少但我很喜歡這味道!素菜我不喜歡用太多的調味料儘量保持菜的原味”食材明細主料豆腐乾(適量)西芹(適量)紅彩椒(適...
  • 10471
專題