![媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法]( "媽媽教我包卷煎怎麼做-媽媽教我包卷煎的做法")
- “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎，大了口味也沒變，每次都是媽媽做給我吃，今天學會了，以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜，有些調味料不一樣，我想每家口味不同，調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡（1000g）油皮（6張）輔料葱（適量）料酒（1勺）鹽（適量）甜麪醬（1...
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![媽媽教我做韭菜鮁魚春捲如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做韭菜鮁魚春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料春捲皮：150輔料韭菜：適量鮁魚陷：適量油：適量具體步驟1.處理乾淨的韭菜2.切成小丁3.網上買的現成的鮁魚陷4.倒入盆裏5.加入韭菜丁6.一起攪拌均勻7.買的春捲皮8.取1張，放上韭菜鮁魚陷9.包起10.平底鍋裏放油...
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![媽媽教我做紫薯麪包卷如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紫薯麪包卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：40高筋麪粉：210輔料細砂糖：38鹽：3酵母：3牛奶：150黃油：25紫薯餡料：400全蛋液：15香酥粒：適量具體步驟1.因我用麪包機揉麪。首先將除黃油、酵母以外的所有原料放在一起混合，然後靜止半個小時以上。然後能看...
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![媽媽教我做包心圓子如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做包心圓子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉餡：200圓糯米：150輔料香油：少許荸薺：4個海鮮醬油：2匙白胡椒粉：1/2匙糖：1匙料酒：1匙胡蘿蔔：1根鹽：1匙蛋清：1個具體步驟1.準備好所需要的食材。2.把葱姜切末。3.海鮮醬油，鹽，糖，胡椒粉，香油，蛋清放到肉餡兒中，用筷子順着...
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![媽媽教我做紫薯柳葉包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紫薯柳葉包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料發麪團：200紫薯：200輔料白糖：適量具體步驟1.紫薯泥放白糖拌勻2.發麪團一塊3.切小劑子4.壓皮5.放上紫薯餡兒6.捏好7.一個一個捏好8.上蒸鍋9.蒸10分鐘即可10.出鍋嘍烹飪技巧蒸10分鐘，關火後再虛蒸3分鐘，不回...
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![媽媽教我做香煎豆腐如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做香煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料雞精：適量生抽：適量油：適量大蒜：適量小葱：1棵鹽：適量具體步驟1.準備材料：蒜頭拍碎，青葱洗淨切碎備用。2.豆腐側切出厚度約1釐米的片狀。（先從豆腐側面均勻切下）3.再從正面切十字，成為三角形狀。（喜歡...
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![媽媽教我蛋包飯如何做簡單又好吃]( "媽媽教我蛋包飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個白米飯：100輔料土豆：適量味精：適量番茄醬：適量油：適量鹽：適量洋葱：適量火腿：適量蜂蜜：適量青椒：適量具體步驟1.土豆、青椒、洋葱、火腿洗乾淨切成丁，備好米飯。2.起油鍋，土豆入鍋炒。3.胡蘿蔔入鍋炒。4.洋...
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![媽媽教我煎土豆餅如何做簡單又好吃]( "媽媽教我煎土豆餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：200香腸：100輔料精鹽：適量雞蛋：50鹽：適量五香粉：適量玉米澱粉：適量油：適量具體步驟1.把土豆切絲2.香腸切絲，和土豆放在一起3.放入五香粉，澱粉，鹽，雞蛋攪拌4.把拌好的土豆絲放到餅鐺上煎熟5.盛入盤中烹飪技巧...
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![媽媽教我做椰蓉麪包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做椰蓉麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：150輔料乾酵母：5白砂糖：18奶粉：8黃油：30全蛋液：30水：80ml椰蓉：50具體步驟1.用配方分量內的一半温水溶解酵母2.稱量好麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料的重量，並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散...
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![媽媽教我做紫菜包飯如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紫菜包飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：400黃瓜：50胡蘿蔔：50海苔片：3張雙匯QQ腸：1根輔料芝麻：適量丘比沙拉醬：適量韓式醃蘿蔔：適量具體步驟1.燜好米飯，晾涼。2.黃瓜和胡蘿蔔洗淨3.黃瓜削皮切條、胡蘿蔔切條、火腿切條4.準備好壽司簾、海苔片、...
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![媽媽教我做煎蛋如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料油：少許清水：半湯勺鹽：半小勺具體步驟1.幹鍋燒熱，用手在鍋的表現感受到熱了就關掉火，後倒入幾滴油，一點點就可以。2.散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻（油裏撒鹽可以防止雞蛋粘鍋）。3.打入一個雞蛋，...
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![媽媽教我蒸花捲如何做簡單又好吃]( "媽媽教我蒸花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：適看人口多少油：鹽十三香：適量輔料安琪酵母粉：適量具體步驟1.和麪，放入安琪，等面發成兩倍，可以在面上面放上保鮮膜這樣面不會幹，我這就是有點幹了！然後揉勻把氣排出去，也可以放入少量得鹼，沒有可不放2.然後可以...
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![媽媽教我炒包菜如何做簡單又好吃]( "媽媽教我炒包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒包菜，炒包菜是我每次去飯店都會點的一道菜，因為它比較下飯，而且包菜的口感比較甜，有點脆脆的意思在裏面，所以我愛吃，但是我自己在家做的並不好吃，但是今天我要學習這個炒包菜，因為我不想再跑好遠去吃炒包...
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![媽媽教我做南瓜麪包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做南瓜麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：110鮮奶：100高筋麪粉：300輔料黃油：20鹽：適量酵母：2具體步驟1.南瓜洗淨。2.切成小塊，蒸熟。3.準備材料4.準備材料5.材料除黃油和粉類外放入麪包桶6.再加入南瓜泥。7.加入高筋麪粉和酵母8.25分鐘後加入黃...
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![媽媽教我做蛋包飯如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做蛋包飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白米飯：1碗雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量火腿腸：適量玉米澱粉：少許葱：適量具體步驟1.剩米飯，火腿，葱，雞蛋。2.雞蛋加鹽打散，火腿，葱切末。3.炒鍋倒油先好炒蛋炒飯備用。4.倒油打散加少許玉米澱粉拌勻。5.電餅鐺抹油...
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![媽媽教我做鍋包肉如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做鍋包肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：300輔料土豆澱粉：150白糖：50姜：適量葱：適量香菜：適量油：適量鹽：適量白醋：70ml料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.裏脊肉切片，加料酒、胡椒粉、少量鹽醃20分鐘左右。2.澱粉提前2個小時左右用水泡上，用時將上...
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![媽媽教我做蛋卷如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個低筋麪粉：60輔料玉米油：50ml白糖：60具體步驟1.準備好材料2.玉米油、糖拌勻3.雞蛋打散4.分兩次倒入油糖中，拌勻5.篩入低粉6.拌勻7.電餅鐺加熱，舀入一小勺麪糊8.兩面煎熟9.趁熱捲起10.可以吃嘍烹飪技...
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![媽媽教我做麪包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200雞蛋：2個輔料糖：適量酵母：2水：適量鹽：適量肉鬆：適量玉米油：適量奶粉：適量具體步驟1.放入奶粉、肉鬆、雞蛋。2.倒入水，放入玉米油、鹽、糖、麪粉，在麪粉上放入酵母。3.蓋上蓋子，調好自動擋，開始烘焙。4....
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![媽媽教我做麪包布丁如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做麪包布丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.室温軟滑黃油後塗抹在吐司片上，放入烤箱中層，180度，烤至黃油融化2.牛奶中加入雞蛋，糖攪拌均勻後過篩2遍，這樣可以過濾掉還沒有攪散的雞蛋3.吐司片切成小塊後襬入烤碗中，再撒上乾果4.倒入布丁液（就...
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![媽媽教我做手撕包菜如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做手撕包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：500輔料油：適量蠔油：適量花椒：20顆生抽：適量大蒜：2瓣鹽：5姜：6片具體步驟1.包菜清水浸泡20分鐘左右，洗乾淨晾乾，手撕成小片。2.生薑，蒜頭切片，花椒準備好。3.鍋加熱後加油，油温6成熱時放入花椒，炒出香味後剷出...
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![媽媽教我做老麪包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做老麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：5奶粉：12黃油：36全蛋：45水：27麪粉：150糖：48輔料酵母：3具體步驟1.酵頭部分就是配料裏的温水加酵母混合2.加入配料中的剩餘配料，後在温暖處發酵到整個麪糰全是蜂窩狀，我大概用了5個小時3.麪包加入主料中除黃油的...
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![媽媽教我做豆包如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300輔料芸豆餡：適量酵母：5具體步驟1.酵母用温水稀釋倒入麪粉裏和成麪糰，放在温暖處餳發2倍大2.發好面揉至光滑3.準備好豆餡4.將麪糰揉搓成長條狀5.揪成小劑子6.用擀麪杖擀成麪皮7.取一面皮，放入適量的...
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![媽媽教我做的魚籽煎如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做的魚籽煎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚籽：200輔料蒜苗：2棵雞蛋：2個幹辣椒：適量油：適量鹽：適量料酒：適量白糖：適量花椒：適量具體步驟1魚籽去膜，洗淨。2雞蛋打散。熱鍋涼油，油熱放花椒炒香後，再放葱花。4最後放幹辣椒（防止炒糊）。5放入魚籽翻炒。6倒入適...
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![媽媽教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大米：適量麪粉：適量輔料温水：適量食鹽：適量雞蛋：適量具體步驟和麪盆的重量為166克往面盆里加入100克麪粉，麪粉和盆的總重量為266克空水杯的重量為158克往水杯里加入温水50克，總重量為208克水裏加入1/4茶匙食...
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![媽媽教我做苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：250苦瓜：100輔料鹽：適量味素：適量油：適量具體步驟1.先將苦瓜洗淨去皮，切成絲2.放入開水中輕抄一下，撈出控幹，在切成小塊狀3.雞蛋三隻，約250克備用4.將雞蛋、苦瓜攪拌均勻，過程中加食鹽適量5.油燒開後，將攪...
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味味甜
